CN105029696A - 一种红茶三醋酸甘油酯提取物及其在卷烟中的应用 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种红茶三醋酸甘油酯提取物及其在卷烟中的应用。以红茶为原料，三醋酸甘油酯为萃取剂，采用加热回流的方结合超声波提取制备得到红茶三醋酸甘油酯提取物。再以三醋酸甘油酯为溶剂将红茶三醋酸甘油酯提取物配制成浓度为1-4％的溶液，按醋酸纤维丝束重量7-8％的比例均匀喷洒到丝束上，制成卷烟滤棒，通过常规的卷烟卷接过程制成滤棒含有红茶有效成分的卷烟。该提取物能使卷烟香气丰富性增加，吸味醇和细腻，刺激性和杂气有所减轻。本发明生产工艺简单，操作性及规范性强，原料易得、成本低廉，便于实现工业化生产，具有良好的应用前景。

Description

一种红茶三醋酸甘油酯提取物及其在卷烟中的应用

技术领域

本发明属于卷烟材料技术领域，具体涉及一种红茶三醋酸甘油酯提取物。同时，本发明还涉及所述的红茶三醋酸甘油酯提取物在卷烟中的应用。

背景技术

红茶作为一种全发酵茶，一般具有典型的花果香，现代仪器检测分析，红茶在加工过程中香气成分从最初的50多种增至300多种，产生了大量的与烟草香气成分类似的物质。包括大量的紫罗兰酮类关联成分以及酮类、醇类、酸类等与烟草香气成分类似的物质，除此之外还含有酯类、酚类及其衍生物、碳水化合物、酸类等。因此，较多的研究以红茶为原料进行烟用香料的开发。将红茶提取物加入到卷烟中可明显改善和修饰配方烟丝的香气质和香气量，使烟气细腻柔和，烟香饱满透发，刺激性和余味得到改善。红茶普遍具有甘醇滋味和甜香气味，因此，将红茶提取物应用于卷烟中将会起到较好的香气香味补偿作用，并能明显改善卷烟吸味。

随着吸烟与健康的问题越来越受到关注，中式卷烟的焦油含量逐步得到降低。但卷烟焦油含量降低也会带来卷烟自然香气和甜润感不可避免的损失，为此，如何在卷烟焦油降低的同时提升卷烟自然香气和甜润感，已成为各卷烟生产企业研发的热点。通过卷烟加香加料可以有效的改善卷烟抽吸品质，但这种方式又存在一定的不足，而通过在滤棒中加入一些具有增香、增甜功效的添加剂已成为一种更有潜力的补偿应用方式。研究工作者已开展了一些相关研究工作，并申请了专利。例如辣木籽提取物在卷烟滤棒中的应用及其卷烟滤棒(CN103271441A)、一种可降低卷烟主流烟气中焦油含量的滤棒纤维基材添加剂及应用(CN103126073A)、一种凉味薄荷型卷烟滤棒添加剂制备方法及其应用(CN104161303A)、卷烟滤棒添加剂及其制备方法和应用(CN102860582A)等，但上述专利所述的滤棒添加剂需要先通过提取或调配添加剂再在三醋酸甘油酯中溶解添加到卷烟中，或将一些难溶于三醋酸甘油酯的添加剂直接应用到卷烟滤棒中。一方面，这种添加应用方式存在制备工艺复杂、三醋酸甘油酯对添加剂的溶解能力有限，很多对卷烟具有增香、增甜功效的添加剂难以溶解到三醋酸甘油酯中的缺陷，限制了香料在卷烟滤棒加香中的应用。另一方面，如果不通过三醋酸甘油酯为介质进行滤棒加香，而是将添加剂直接施加到卷烟滤棒中，会给卷烟生产带来较大难度、显著增加生产成本，不利于大规模的推广应用。针对上述问题，如何采用适当的工艺技术，制备适合生产需求的卷烟滤棒添加剂，以满足烟草行业在卷烟增香、减害方面的需求，就成为本领域尚待解决的技术难题。

发明内容

本发明的目的在于针对现有技术的不足，提供一种以三醋酸甘油酯作为萃取剂制备红茶提取物，该提取物应用于卷烟能赋予卷烟清新的花果香，丰富卷烟自然香气，增强烟气的甜润感和细腻性、减少干刺和杂气。

本发明的目的还在于提供所述的红茶三醋酸甘油酯提取物在卷烟生产中的应用。

本发明的目的通过下述技术方案予以实现。

*除非另有说明，本发明中所采用的百分数均为质量百分数。

一种红茶三醋酸甘油酯提取物，通过以下步骤的方法制得：

(1)将红茶粉碎后过20～60目筛，备用；

(2)按照重量份称取5～10份红茶粉置于圆底烧瓶中，加入70～100份烟用三醋酸甘油酯作为萃取剂，室温浸泡1～3小时后，在70～110℃条件下进行回流提取，提取时间4～8小时，待冷却至室温后备用；

(3)将步骤(2)所得物置于超声波提取机中，在400～500W，40kHZ条件下，提取20～45分钟，过滤除去滤渣后得到澄清溶液即为所需的红茶三醋酸甘油酯提取物。

所述的红茶三醋酸甘油酯提取物在卷烟中的应用，其特征在于：以三醋酸甘油酯为溶剂，将所述的红茶三醋酸甘油酯提取物配制成浓度为1～4％的溶液，按醋酸纤维丝束重量7～8％的比例均匀喷洒到丝束上，制成卷烟滤棒，并将该滤棒应用于卷烟。

与现有技术相比，本发明具有以下优点：

1.本发明所制备的红茶三醋酸甘油酯提取物，能够与三醋酸甘油酯按任意比例互溶，提取物能够在滤棒丝束中均匀分布，解决了现有技术将红茶作为滤棒添加剂掺配到增塑剂中时存在的溶解有限或不能溶解的问题。

2.采用三醋酸甘油酯为萃取剂提取滤棒添加剂，不会对卷烟的安全性产生负面影响，能够对红茶中溶于三醋酸甘油酯的有效功能成分进行充分提取，避免了采用其它溶剂进行提取再复溶到三醋酸甘油酯时，有效功能成分的损失。

3.所得红茶三醋酸甘油酯提取物能够有效增加卷烟烟香、赋予自然协调的特征红茶香，同时具有除杂降刺、改善烟气余味的功效。

4.本发明所使用材料均为食品级，具有较高的使用安全性。

5.本发明生产工艺简单，操作性及规范性强，原料易得、成本低廉，便于实现工业化生产，具有良好的应用前景。

具体实施方式

为了使本发明的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合实施例，对本发明作进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本发明，并不是对本发明技术方案的限定。

实施例1

将红茶茶叶粉碎过40-60目筛，按照重量份称取5份红茶粉置于圆底烧瓶中，加入70份烟用三醋酸甘油酯作为萃取剂，室温浸泡1小时后，在70℃条件下进行回流提取，提取时间为8小时，待冷却至室温后，将所述回流提取后的红茶和三醋酸甘油酯置于超声波提取机中(400W，40kHZ)，提取25分钟，过滤除去滤渣后得到澄清溶液，即得到所需红茶三醋酸甘油酯提取物。

以三醋酸甘油酯为溶剂，将所述的红茶三醋酸甘油酯提取物配制成浓度为2％的溶液，按醋酸纤维丝束重量7％的比例均匀喷洒到滤棒丝束上，制成卷烟滤棒，通过常规的卷烟卷接过程制成滤棒含有红茶有效成分的卷烟。感官评价结果表明：与对照相比，添加上述红茶三醋酸甘油酯提取物的烟支具有与烟香协调的清新自然特征红茶香，口感甜润细腻，烟气刺激性降低，较好的抽吸舒适性。

实施例2

将红茶茶叶粉碎过20-60目筛，按照重量份称取10份红茶粉置于圆底烧瓶中，加入70份烟用三醋酸甘油酯作为萃取剂，室温浸泡3小时后，在80℃条件下进行回流提取，提取时间为6小时，待冷却至室温后，将所述回流提取后的红茶和三醋酸甘油酯置于超声波提取机中(500W，40kHZ)，提取45分钟，过滤除去滤渣后得到澄清溶液，即可得到所需红茶三醋酸甘油酯提取物。

以三醋酸甘油酯为溶剂，将红茶三醋酸甘油酯提取物配制成浓度为3％的溶液，按醋酸纤维丝束重量7.5％的比例均匀喷洒到滤棒丝束上，制成卷烟滤棒，通过常规的卷烟卷接过程制成滤棒含有红茶有效成分的卷烟。感官评价结果表明：与对照相比，添加上述红茶三醋酸甘油酯提取物的烟支烟香丰富饱满，烟气醇和细腻，杂气和刺激性减轻，余味改善。

实施例3

将红茶茶叶粉碎过40-60目筛，按照重量份称取5份红茶粉置于圆底烧瓶中，加入100份烟用三醋酸甘油酯作为萃取剂，室温浸泡2小时后，在110℃条件下进行回流提取，提取时间为8小时，待冷却至室温后，将所述回流提取后的红茶和三醋酸甘油酯置于超声波提取机中(500W，40kHZ)，提取35分钟，过滤除去滤渣后得到澄清溶液，即可得到所需红茶三醋酸甘油酯提取物。

以三醋酸甘油酯为溶剂，将红茶三醋酸甘油酯提取物配制成浓度为4％的溶液，按醋酸纤维丝束重量7％的比例均匀喷洒到滤棒丝束上制成卷烟滤棒，通过常规的卷烟卷接过程制成滤棒含有红茶有效成分的卷烟。感官评价结果表明：与对照相比，添加上述红茶三醋酸甘油酯提取物的烟支具有特征红茶香，烟香透发醇厚，烟气刺激性降低，余味和口腔残留有所改善。

以上所述仅为本发明的较佳实施例而已，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (2)

1.一种红茶三醋酸甘油酯提取物，通过以下步骤的方法制得：

(1)将红茶粉碎后过20～60目筛，备用；

(2)按照重量份称取5～10份红茶粉置于圆底烧瓶中，加入70～100份烟用三醋酸甘油酯作为萃取剂，室温浸泡1～3小时后，在70～110℃条件下进行回流提取，提取时间4～8小时，待冷却至室温后备用；

(3)将步骤(2)所得物置于超声波提取机中，在400～500W，40kHZ条件下，提取20～45分钟，过滤除去滤渣后得到澄清溶液即为所需的红茶三醋酸甘油酯提取物。

2.权利要求1所述的红茶三醋酸甘油酯提取物在卷烟中的应用，其特征在于：以三醋酸甘油酯为溶剂，将所述的红茶三醋酸甘油酯提取物配制成浓度为1～4％的溶液，按醋酸纤维丝束重量7～8％的比例均匀喷洒到丝束上，制成卷烟滤棒，并将该滤棒应用于卷烟。