CN105010773B - 黄河鲤鱼中期配合饲料及其生产方法 - Google Patents

黄河鲤鱼中期配合饲料及其生产方法 Download PDF

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Abstract

本发明涉及一种黄河鲤鱼中期配合饲料及其生产方法，饲料组份包括鱼粉、大豆粕、面粉、蚕蛹、菜籽饼、花生仁饼、肠衣粉、玉米胚芽饼、玉米蛋白粉、米糠、小麦胚芽、磷酸二氢钙、膨润土、油脂、食盐、复合甜菜碱、氯化胆碱、鱼用多维、鱼用多矿、饲料级复合氨基酸。将各原料先混合、经两次粉碎后制粒。本发明饲料能提高黄河鲤鱼免疫力、促进生长发育，营养高、适口性好、易消化吸收，使用后黄河鲤鱼生长均衡、色泽亮丽、抗病力高、发病率低、抗应激能力强、饲料系数低，降低饲料成本，具有很好的推广价值。

Description

黄河鲤鱼中期配合饲料及其生产方法
技术领域
本发明涉及一种鱼配合饲料，特别是涉及一种黄河鲤鱼中期配合饲料及其生产方法。
背景技术
黄河鲤鱼（Cyprinus carpio）作为“诸鱼之长”，以其独特的营养与文化价值，深受消费者喜爱，在黄河中下游地区水产养殖业中占据着举足轻重的地位。但是，在黄河鲤鱼养殖中盲目追求生长速度，缩短养殖周期，不注意营养素间的平衡，致使黄河鲤鱼抗病力下降，病害日趋严重，尤其体重在50-500克的黄河鲤鱼生长阶段，突发性、不明原因的病害种类增多，大面积死鱼现象愈发严重，对黄河鲤鱼养殖业造成巨大经济损失，且导致药物滥用，品质下降，危及食品安全，严重影响“黄河鲤鱼”这一著名品牌的声誉。
从黄河鲤鱼的生长阶段来看，体重50-500克的黄河鲤鱼处于体长的快速增加期，此时也是生长环境不良时期，如水温高、水体溶解氧不稳定、易感染的病原体多、免疫力低下等。因此体重50-500克的黄河鲤鱼对饲料的要求特别高。此阶段黄河鲤鱼的营养需要量、科学的原料配制和饲料加工等为实现黄河鲤鱼的生长均衡、提高抗病力、降低发病率和降低饲料系数等非常重要。
发明内容
本发明要解决的技术问题：在于克服现有技术存在的缺陷，提供一种黄河鲤鱼中期配合饲料及其生产方法。该饲料易消化吸收，生长均衡、抗病力高、饲料系数低，成本低。
本发明技术方案：
一种黄河鲤鱼中期配合饲料，以重量百分比计的组份包括：鱼粉5％-7％、大豆粕14％-21％、面粉5％-8％、蚕蛹2％-3％、菜籽饼15％-21％、花生仁饼5％-10％、肠衣粉5％-10％、玉米胚芽饼6％-12％、玉米蛋白粉3％-8％、米糠5％-6％、小麦胚芽5％-10％、磷酸二氢钙2％-2.6％、膨润土1％-2.4％、油脂1％-1.5％、食盐0.2％-0.3％、复合甜菜碱0.1％-0.2％、氯化胆碱0.2％-0.3％、鱼用多维0.08％-0.1％、鱼用多矿0.4％-0.6％、饲料级复合氨基酸0.3％-0.5％，上述原料总量为100%。
其中鱼粉5％、大豆粕17％、面粉5％、蚕蛹2％、菜籽饼15％、花生仁饼10％、肠衣粉10％、玉米胚芽饼6％、玉米蛋白粉6％、米糠6％、小麦胚芽10％、饲料级磷酸二氢钙2.6％、膨润土2.4％、油脂1％、食盐0.3％、复合甜菜碱0.2％、氯化胆碱0.3％、鱼用多维0.1％、鱼用多矿0.6％、饲料级复合氨基酸0.5％。
所述黄河鲤鱼中期配合饲料的生产方法，包括混合、粉碎、二次粉碎、二次混合和制粒步骤，具体过程为：
先按重量比称取豆粕、蚕蛹、菜籽饼、花生仁饼、肠衣粉、玉米胚芽饼、小麦胚芽、玉米蛋白粉，投入混合机混合；将混合料投入粉碎机，粉碎成粒度为5目的粗粉；将所述粗粉二次粉碎，粉碎成粒度为40目的细粉；
将磷酸二氢钙、膨润土、食盐、复合甜菜碱、氯化胆碱、鱼用多维、鱼用多矿、饲料级复合氨基酸预混合，再与鱼粉、面粉、米糠、油脂及得到的细粉混合，搅拌均匀；将所得混合料投入制粒机，在70-80℃下制成颗粒料。
所述的鱼用多维为北京英惠尔生物技术有限公司生产的0.1%鲤鱼多维预混物，产品代号为V211-8；鱼用多矿为北京英惠尔生物技术有限公司生产的0.5%淡水鱼多矿预混物，产品代号为T201。
所述油脂为大豆油、菜籽油或花生油。
其中饲料级复合氨基酸的组成为：赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸的质量比为（1-3）:1:（1-2）。
本发明的黄河鲤鱼中期配合饲料，其营养水平保证值为：消化能3149-3228
kcal/kg，粗蛋白35.03％-35.18％、粗脂肪7.38％-7.78%、粗纤维4.94％-5.37％、灰分8.55％-9.79％、盐分0.63％-0.77%、钙1.03％-1.13%、可利用磷0.63％-0.73%、赖氨酸2.00％-2.02%、蛋氨酸0.73％-0.78%、苏氨酸1.18％-1.23%。
本发明的积极有益效果：
本发明针对生长中期的黄河鲤鱼饲料。配方中选用能提高黄河鲤鱼免疫力的饲料原料，如蚕蛹、小麦胚芽、花生仁饼、肠衣粉和米糠，且适口性好；选用的玉米蛋白粉，粗蛋白60%以上，叶黄素含量高达90-180mg/kg，能有效地被吸收，改善鱼体颜色；本饲料消化能3149-3228kcal/kg，粗蛋白35.03％-35.18％，饲料的能量、蛋白比适宜（90），并且营养高、适口性好、易消化吸收，能满足黄河鲤鱼中期生长的营养需要；使用后黄河鲤鱼生长均衡、色泽鲜亮、抗病力高、发病率低、抗应激能力强、饲料系数低。选料科学，配比合理。
本发明的饲料和常规饲料相比优势明显，通过对比实验可知，本发明饲料喂养的黄河鲤鱼，其增重率、特定生长率均高于常规饲料，饲料系数低于常规饲料，饲料成本低。
本发明按照二次粉碎工艺生产的鲤鱼配合饲料，原料粉碎细度好，饲料熟化度适宜，饲料颗粒硬度适中，在水中稳定时间长，营养成份不易损失，具有较高的饲料转化率，对水质起到较好的保护作用。
本发明饲料的针对性强，特别适用于体重50-500克的黄河鲤鱼饲养，具有很好的推广价值。
具体实施方式
下面列举实施例对本发明进行更详细的说明。文中如没有特别说明，其中的百分比均为重量百分比。
实施例1：一种黄河鲤鱼中期配合饲料，以重量百分比计，原料包括如下组份：鱼粉5％、大豆粕17％、面粉5％、蚕蛹2％、菜籽饼15％、花生仁饼10％、肠衣粉10％、玉米胚芽饼6％、玉米蛋白粉6％、米糠6％、小麦胚芽10％、磷酸二氢钙2.6％、膨润土2.4％、大豆油1％、食盐0.3％、复合甜菜碱0.2％、氯化胆碱0.3％、鱼用多维0.1％、鱼用多矿0.6％、饲料级复合氨基酸0.5％。
其中饲料级复合氨基酸的组成为：赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸的质量比为2︰1︰2；
所述的鱼用多维为北京英惠尔生物技术有限公司生产的0.1%鲤鱼多维预混物（V211-8）；鱼用多矿为北京英惠尔生物技术有限公司生产的0.5%淡水鱼多矿预混物（T201）；
复合甜菜碱为30%的饲料级复合甜菜碱（以C5H11NO2计)，复合甜菜碱又名复合甜菜素，三甲基甘氨酸（复合型），分子式C5H11NO2。
生产方法：包括混合、粉碎、二次粉碎、二次混合和制粒，具体过程：
先按配比称取豆粕、蚕蛹、菜籽饼、花生仁饼、肠衣粉、玉米胚芽饼、小麦胚芽、玉米蛋白粉，投入混合机混合；将混合料投入粉碎机，粉碎成粒度为5目的粗粉；
再将所述粗粉进行二次粉碎，粉碎成粒度为40目的细粉；
将磷酸二氢钙、膨润土、食盐、复合甜菜碱、氯化胆碱、鱼用多维、鱼用多矿、饲料级复合氨基酸预混合，再与鱼粉、面粉、米糠、大豆油及二次粉碎得到的细粉二次混合，搅拌均匀；
将所得混合料投入制粒机，在70-80℃下制粒，使其糊化度达到90%，最后得到混合饲料。
实施例2：和实施例1基本相同，不同之处在于：
原料配比：鱼粉6％、大豆粕21％、面粉5％、蚕蛹3％、菜籽饼21％、花生仁饼5％、肠衣粉7％、玉米胚芽饼10％、玉米蛋白粉6％、米糠5％、小麦胚芽5％、磷酸二氢钙2.2％、膨润土1.3％、大豆油1％、食盐0.3％、复合甜菜碱0.15％、氯化胆碱0.2％、鱼用多维0.1％、鱼用多矿0.5％、饲料级复合氨基酸0.25％。其余的原料要求和生产方法等均同例1。
实施例3：和实施例1基本相同，不同之处在于：
原料配比：鱼粉7％、大豆粕14％、面粉5％、蚕蛹2％、菜籽饼16％、花生仁饼10％、肠衣粉7.4％、玉米胚芽饼12％、玉米蛋白粉8％、米糠5％、小麦胚芽8％、磷酸二氢钙2％、膨润土1％、大豆油1％、食盐0.2％、复合甜菜碱0.1％、氯化胆碱0.2％、鱼用多维0.1％、鱼用多矿0.5％、饲料级复合氨基酸0.5％。其中饲料级复合氨基酸的组成为：赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸的质量比为3︰1︰1。其余的原料要求和生产方法等均同例1。
实施例4：和实施例1基本相同，不同之处在于：
原料包括如下组份：鱼粉6％、大豆粕16％、面粉7％、蚕蛹2％、菜籽饼15％、花生仁饼8％、肠衣粉10％、玉米胚芽饼6％、玉米蛋白粉6％、米糠6％、小麦胚芽10％、磷酸二氢钙2.6％、膨润土2.4％、油脂1.05％，食盐0.25％，复合甜菜碱0.2％，氯化胆碱0.3％，鱼用多维0.1％，鱼用多矿0.6％，饲料级复合氨基酸0.5％。其他如原料要求和生产方法等均同例1。
实施例5：和实施例1基本相同，不同之处在于：
原料配比：鱼粉6％、大豆粕21％、面粉5％、蚕蛹3％、菜籽饼21％、花生仁饼5％、肠衣粉7％、玉米胚芽饼10％、玉米蛋白粉6％、米糠5％、小麦胚芽5％、饲料级磷酸二氢钙2.2％、膨润土1.3％、花生油1％、食盐0.3％、复合甜菜碱0.15％、饲料级氯化胆碱0.2％、鱼用多维0.08％、鱼用多矿0.52％、饲料级复合氨基酸0.25％。其中饲料级复合氨基酸的组成为：赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸的质量比为2︰1︰1。其他如原料要求和生产方法等均同例1。
实施例6：和实施例1基本相同，不同之处在于：
原料配比：鱼粉6％、大豆粕14％、面粉6％、蚕蛹2％、菜籽饼16％、花生仁饼10％、肠衣粉7.4％、玉米胚芽饼12％、玉米蛋白粉8％、米糠5％、小麦胚芽8％、饲料级磷酸二氢钙2％、膨润土1％、菜籽油1％、食盐0.2％、复合甜菜碱0.1％、饲料级氯化胆碱0.2％、鱼用多维0.1％、鱼用多矿0.5％、饲料级复合氨基酸0.5％。其中饲料级复合氨基酸的组成为：赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸的质量比为3︰1︰1。其他如原料要求和生产方法等均同例1。
对比试验：为验证本发明饲料的使用效果，进行了以下对比试验：
选取市场上销售的常规鲤鱼饲料（对照组）和实施例1的配合饲料（实施例组1）、实施例2的配合饲料（实施例组2）、实施例3的配合饲料（实施例组3）分别喂养四组黄河鲤鱼，进行对比实验。其中，常规鲤鱼饲料选用郑州启元饲料有限公司生产的鲤鱼配合饲料001（经实验分析，其营养水平为：消化能3228kcal/kg、粗蛋白35.18％、粗脂肪7.78%、粗纤维5.07％、灰分8.55％、盐分0.63%、钙1.03%、可利用磷0.63%、赖氨酸2.00%、蛋氨酸0.77%、苏氨酸1.18%）。
试验在郑州牧专水产实验室循环水系统中进行，养殖周期为60d。试验选取12只长1.0m×宽0.5m×高0.6m的水族缸，实际水容积200L左右，每3只水族缸作为一组，每只水族缸放养大小相同（平均体重为55g左右）的黄河鲤鱼种25尾。
试验期间，养殖用水为曝气后的自来水，通过滤棉、珊瑚砂、活性炭、小瓷环、生化球处理后循环使用，每天清理粪便一次。养殖水体水温为21-24℃，溶解氧为5mg/L以上，氨氮含量小于0.3mg/L。每日投料3次，即8:00、12:00、17:00各投1次，每次投喂持续30min左右。实验开始前，用常规饲料暂养黄河鲤鱼2周，然后分组、称重，而后按照分组投喂相应颗粒饲料，并根据黄河鲤鱼摄食情况调节日投饲率在3.0%-3.5%之间，并每日记录投饲量。
试验初始，分组取所有黄河鲤鱼称重，养殖至60天时全部称重一次，计算得出增重率及特定生长率，根据记录的投饲量计算饲料系数，结果如表1所示。以饲料单价为配方成本、饲料系数为试验所得数据，计算出黄河鲤鱼种由50g生长至500g的饲料成本，结果如表2所示。
其中，试验所得数据用平均值±标准误（n=3）表示，试验数据用excel软件进行单因素方差（ANOVA）分析，当差异显著（P<0.05）时，再进行Duncan多重比较（Duncan HSDtest）。
表1：黄河鲤鱼体重对照表
从表1中可以看出：使用本发明实施例1、实施例2和实施例3的饲料喂养的黄河鲤鱼，其增重率比常规饲料喂养的黄河鲤鱼分别高出4.72%、6.57%和5.95%，其特定生长率高出0.02%、0.03%和0.03%，其饲料系数低于常规饲料0.06、0.06和0.08，但各组间差异不显著。
表2：饲料成本对照表
从表2中可以看出：实施例1、实施例2和实施例3的黄河鲤鱼饲料与常规饲料相比，其饲料成本低于常规鲤鱼饲料，与常规饲料相比明显节约了饲料成本。
同时，使用氯化铵配制氨氮超标的养殖水环境（非离子氨浓度为1.40mg/L），对比实施例1组、实施例2组、实施例3组与对照组黄河鲤鱼在24小时内的存活状况。结果表明，实施例1组、实施例2组、实施例3组的黄河鲤鱼存活率分别为70%、80%、60%，均高于对照组(20%)，差异显著。
通过对比试验可知：实施例1组、实施例2组和实施例3组的黄河鲤鱼增重率、特定生长率均优于常规鲤鱼饲料，且饲料成本低于常规鲤鱼饲料，黄河鲤鱼的抗应激能力强。
用本发明的其他实施例与常规饲料对比试验，可以得出上述同样的结论。
以上所述仅为本发明的较佳实施例，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换等，均属于本发明的保护范围。

Claims (3)

1.一种黄河鲤鱼中期配合饲料，其特征在于：以重量百分比计的组份包括：鱼粉5％-7％、大豆粕14％-21％、面粉5％-8％、蚕蛹2％-3％、菜籽饼15％-21％、花生仁饼5％-10％、肠衣粉5％-10％、玉米胚芽饼6％-12％、玉米蛋白粉3％-8％、米糠5％-6％、小麦胚芽5％-10％、磷酸二氢钙2％-2.6％、膨润土1％-2.4％、油脂1％-1.5％、食盐0.2％-0.3％、复合甜菜碱0.1％-0.2％、氯化胆碱0.2％-0.3％、鱼用多维0.08％-0.1％、鱼用多矿0.4％-0.6％、饲料级复合氨基酸0.3％-0.5％，上述原料总量为100%；
所述油脂为大豆油、菜籽油或花生油；
所述黄河鲤鱼中期配合饲料的生产方法，包括混合、粉碎、二次粉碎、二次混合和制粒步骤，具体过程为：
先按重量比称取大豆粕、蚕蛹、菜籽饼、花生仁饼、肠衣粉、玉米胚芽饼、小麦胚芽、玉米蛋白粉，投入混合机混合；将混合料投入粉碎机，粉碎成粒度为5目的粗粉；将所述粗粉二次粉碎，粉碎成粒度为40目的细粉；
将磷酸二氢钙、膨润土、食盐、复合甜菜碱、氯化胆碱、鱼用多维、鱼用多矿、饲料级复合氨基酸预混合，再与鱼粉、面粉、米糠、油脂及得到的细粉混合，搅拌均匀；将所得混合料投入制粒机，在70-80℃下制成颗粒料。
2.如权利要求1所述的黄河鲤鱼中期配合饲料，其特征在于：其中鱼粉5％、大豆粕17％、面粉5％、蚕蛹2％、菜籽饼15％、花生仁饼10％、肠衣粉10％、玉米胚芽饼6％、玉米蛋白粉6％、米糠6％、小麦胚芽10％、磷酸二氢钙2.6％、膨润土2.4％、油脂1％、食盐0.3％、复合甜菜碱0.2％、氯化胆碱0.3％、鱼用多维0.1％、鱼用多矿0.6％、饲料级复合氨基酸0.5％。
3.如权利要求1或2所述的黄河鲤鱼中期配合饲料，其特征在于：所述的饲料级复合氨基酸的组成为：赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸的质量比为（1-3）:1:（1-2）。
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