CN104920895A - 基于杏鲍菇菌糠的育肥牛阶段性营养调控日粮及调制方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种基于杏鲍菇菌糠的育肥牛阶段性营养调控日粮及调制方法，营养调控日粮包括下列成分：新鲜杏鲍菇菌糠、玉米、棉粕、豆饼、马铃薯粉渣、草粉、磷酸氢钙、V_A粉、V_D粉、V_E粉、麸皮、食盐、硫酸亚铁、硫酸锰、硫酸铜、硫酸锌、碘化钾、亚硒酸钠、氯化钴、沸石、膨润土和符合香味剂添加剂。根据育肥牛生长发育不同阶段对营养的需求，公开了幼牛期、育肥前期和育肥后期三个阶段的营养调控日粮配方以及调制方法。本发明的营养调控日粮充分利用了杏鲍菇菌糠资源，既满足牛的营养需要，降低饲养成本，提高了高档牛肉的生产率，经济效益显著。

Description

基于杏鲍菇菌糠的育肥牛阶段性营养调控日粮及调制方法

技术领域

本发明涉及饲料生产和养殖技术领域，具体涉及一种以杏鲍菇菌糠为基础育肥牛阶段性营养调控日粮配方及其调制技术。

背景技术

牛肉营养价值高，味道鲜美，享有“肉中骄子”的美称，随着人们生活水平的不断提高以及对健康的日益关注，人们对优质牛肉的消费需求越来越多，而饲料资源严重制约肉牛业的发展。另外，育肥牛的不同生长期，其对营养需要量也不同，随着生长牛的营养需要量逐渐增加，采食量也增加，而日粮中粗蛋白的浓度需要量逐渐降低，如常一直按高营养水平来饲养，牛的肌内脂肪的含量增加，牛肉的档次高，但同时皮下和内脏等处的脂肪也大量增加，屠宰后主要是大块的脂肪，肌肉量少，饲料的报酬低；如一直按低营养水平来饲养，则饲料营养主要用于维持，饲料的报酬低，牛的生长速度慢，并且肌内脂肪的含量少，牛肉的档次低。

杏鲍菇种植采用的原料不仅营养丰富，且没有添加任何农药或化学添加剂，虽然经过种植杏鲍菇其中的碳含量和氮含量明显下降，但是杏鲍菇菌糠的粗纤维、灰分、钙、磷等营养成分更加丰富。尤其是工厂化生产只产出一茬杏鲍菇，其菌糠干物质中蛋白质含量大于10%，主要是动物容易消化吸收的菌体蛋白，是生产高档牛肉的优质粗饲料。随着我国杏鲍菇产量的大幅增加，种植过程中产生的废菌棒越来越多，大量的菌糠都没有得到有效的再利用，造成了资源的浪费，而且污染了环境。《全国节粮型畜牧业发展规划（2011-2020）》中，指出充分利用牧草、农副产品、轻工业产品等非粮型资源，在减少粮食消耗的同时达到草食畜牧业高效生产的目的。因此，根据育肥牛不同生长阶段的营养需要，充分利用杏鲍菇菌糠作为粗饲料合理配制日粮，在降低饲养成本的前提下，提高肉牛的产肉率和高档牛肉的产量，增加肉牛育肥的养殖的经济效益，发展规模标准化的肉牛生产，具有广阔的前景。

发明内容

本发明的目的是提供一种基于杏鲍菇菌糠的育肥牛阶段性营养调控日粮及调制方法，本发明的育肥牛阶段性营养调控日粮充分利用了杏鲍菇菌糠资源，既满足牛的营养需要，降低饲养成本，提高了高档牛肉的生产率，经济效益显著。

本发明的基于杏鲍菇菌糠的育肥牛阶段性营养调控日粮，将肉牛的饲养阶段分为犊牛期、幼牛期、育肥前期和育肥后期四个阶段，除犊牛期外的其他阶段均可使用，各饲养阶段根据育肥牛阶段发育对营养的需求，提供以杏鲍菇菌糠为粗饲料的营养调控日粮。

幼牛期营养调控日粮是由下列质量份的原料组成：新鲜杏鲍菇菌糠11000－11500份、玉米3980－3990份、棉粕190－210份、豆饼210－220份、马铃薯粉渣220－230份、草粉450－480份、磷酸氢钙140－160份、V_A粉0.1－0.2份、V_D粉0.02－0.03份、V_E粉1.9－2.1份、麸皮7－8份、食盐95－105份、硫酸亚铁1.82－1.84份、硫酸锰1.9－2.0份、硫酸铜0.64－0.65份、硫酸锌2.1－2.2份、碘化钾0.014份、亚硒酸钠0.013份、氯化钴0.007份、沸石0.8－1.2份、膨润土2.3－2.5份、符合香味剂添加剂30份。

育肥前期营养调控日粮是由下列质量份的原料组成：新鲜杏鲍菇菌糠9500－10000份、玉米4000－4100份、豆饼190－200份、马铃薯粉渣400－410份、玉米秸秆1000－1100份、磷酸氢钙140－160份、V_A粉0.1－0.2份、V_D粉0.02－0.03份、V_E粉1.9－2.1份、麸皮7－8份、食盐95－105份、硫酸亚铁1.82－1.84份、硫酸锰1.9－2.0份、硫酸铜0.64－0.65份、硫酸锌2.1－2.2份、碘化钾0.014份、亚硒酸钠0.013份、氯化钴0.007份、沸石0.8－1.2份、膨润土2.3－2.5份、符合香味剂添加剂30份。

育肥后期营养调控日粮是由下列质量份的原料组成：新鲜杏鲍菇菌糠4800－5000份、玉米4260－4300份、豆饼140－150份、马铃薯粉渣700－720份、玉米秸秆2400－2600份、磷酸氢钙140－160份、V_A粉0.1－0.2份、V_D粉0.02－0.03份、V_E粉1.9－2.1份、麸皮7－8份、食盐95－105份、硫酸亚铁1.82－1.84份、硫酸锰1.9－2.0份、硫酸铜0.64－0.65份、硫酸锌2.1－2.2份、碘化钾0.014份、亚硒酸钠0.013份、氯化钴0.007份、沸石0.8－1.2份、膨润土2.3－2.5份、符合香味剂添加剂30份。

所述的幼牛期是指犊牛断奶后的前3个月。

所述的育肥前期是指幼牛期结束后的3个月。

所述的育肥后期是指育肥前期结束至出栏。

所述的符合香味剂添加剂是指香味剂、甜味剂、异丁酸。

所述的新鲜杏鲍菇菌糠是指杏鲍菇培养刚结束、含水量55%－65%的杏鲍菇菌糠。

所述的V_A粉、V_D粉是指含量为50 万 IU/g的产品，V_E粉是指含量为50%的产品。

所述的硫酸亚铁为纯度91%的FeSO₄·H₂O。

所述的硫酸锰为纯度98%的MnSO₄·H₂O。

所述的硫酸铜为纯度98.5%的CuSO₄·5H₂O。

所述的硫酸锌为纯度95%的ZnSO₄·H₂O。

所述的碘化钾为纯度98%的KI。

所述的亚硒酸钠为纯度98%的Na₂SeO₃。

所述的氯化钴为纯度96.8%的CoCl₂·5H₂O。

所述的沸石与膨润土为饲料级。

本发明的基于杏鲍菇菌糠的育肥牛阶段性营养调控日粮的调制方法是：

（1）开动粉碎机，分别将杏鲍菇菌糠、玉米、棉粕、豆饼、马铃薯粉渣、秸秆、磷酸氢钙粉碎至常用规格，备用；

（2）开动混合机，加入约三分之二的膨润土，然后按照上述比例依次加入沸石、小苏打、食盐、硫酸亚铁、硫酸锰、硫酸铜、硫酸锌、碘化钾、亚硒酸钠、氯化钴、氧化镁、再将剩余膨润土加入，混合均匀，制成矿物质预混料，备用；

（3）开动混合机，加入约三分之二的麸皮，然后按照上述比例依次加入V_E粉、V_A粉和V_D粉，再将剩余麸皮加入，混合均匀，制成维生素预混料，备用；

（4）开动混合机，将（1）、（2）和（3）制备的各饲料原料按照比例从大到小的顺序依次加入混合机，搅拌均匀制成营养调控日粮，也可进一步制成营养调控日粮颗粒饲料。

在育肥牛期间，各饲养阶段提供给育肥牛的饲料均以牛的需要自由采食。

本发明的有益效果

本发明根据育肥牛不同生长阶段的生理、营养特点和营养需要量，在充分利用杏鲍菇菌糠的基础上，搭配了玉米、干草、玉米秸秆粉、微量元素和维生素添加剂等原料，研发出幼牛期、育肥前期和育肥后期的营养调控日粮配方。育肥牛阶段性全混合日粮营养搭配合理、营养全面、易消化、适口性好，饲喂方便。既满足育肥牛的营养需要，又可提高育肥牛肌间脂肪含量，降低了育肥牛饲养的成本，提高了育肥牛产品中高档牛肉的比例，为利用杏鲍菇菌糠作为育肥牛饲料源的大规模安全生产提供了科学的依据和实践方案。本发明的育肥牛阶段性营养调控的日粮调配工艺简单，易于在杏鲍菇种植工厂附近的肉牛养殖户推广。

具体实施方式

采用以杏鲍菇菌糠为主的育肥牛阶段性营养调控日粮及调制方法，应根据杏鲍菇种植的规模和养殖规模，购买和贮备相应的干草和玉米秸秆等饲料原料。然后根据养殖场每个生理生长阶段肉牛的数量，计算的采食量，配制不同阶段的日粮数量，直接上料饲喂即可。

实施例1

某肉牛养殖场饲养犊牛50头随母牛哺乳，优质干草随意采食，2011年11月1日开始断奶进入幼牛期，平均体重近200公斤，2012年2月1日进入育肥前期，5月1日进入育肥后期。

肉牛幼牛期、育肥前期和育肥后期的营养调控日粮及调制方法如下：

（1）    肉牛幼牛期

肉牛幼牛期共3个月（2011.11.1~2012.1.31），每日每头牛平均需要全混合日粮干物质为5.6公斤，每头肉牛在整个幼牛期平均需要全混合日粮风干物质为516公斤，满足自由采食增加10%的饲喂量，50头肉牛幼牛期需要全混合日粮干物质28336公斤，利用新鲜杏鲍菇菌糠17575公斤。

按肉牛幼牛期全混合日粮配方，称取V_A粉399克、V_D粉80克、V_E粉7589克、麸皮27.96公斤，将上述原料混合均匀制成维生素预混料；再称取食盐379.5公斤、FeSO₄·H₂O 7270克、MnSO₄·H₂O 7589克、CuSO₄·5H₂O 2556克、ZnSO₄·H₂O 8388克、KI 56克、Na₂SeO₃ 52克、CoCl₂·5H₂O 28克、沸石3,195公斤、膨润土9.187公斤，均匀混合制成矿物质预混料；然后称取玉米15898公斤、棉粕758.9公斤、豆饼838.8公斤、磷酸氢钙559.2公斤、马铃薯粉渣878.8公斤、花生香精59.92公斤、甜味剂19.97公斤、异丁酸39.94公斤，与上述维生素和矿物质预混料搅拌混合均匀制成精料混合料；最后每天称取含水量在55%－65%的杏鲍菇菌糠191公斤、草粉19.54公斤、上述精料混合料212公斤混合均匀，让牛自由采食。

（2）育肥前期

育肥前期共3个月（2012.2.1~2012.4.30），每日每头牛平均需要全混合日粮干物质为7.3千克，每头肉牛在整个育肥前期平均需要全混合日粮风干物质为657千克，满足自由采食增加10%的饲喂量，50头肉牛育肥前期需要全混合日粮干物质36135千克，利用新鲜杏鲍菇菌糠35279公斤。

按肉牛育肥前期全混合日粮配方，称取V_A粉374克、V_D粉75克、V_E粉7079克、麸皮26.15公斤，将上述原料混合均匀制成维生素预混料；再称取食盐354.9公斤、FeSO₄·H₂O 6798克、MnSO₄·H₂O 7097克、CuSO₄·5H₂O 2391克、ZnSO₄·H₂O 7844克、KI 52克、Na₂SeO₃ 49克、CoCl₂·5H₂O 26克、沸石2.988公斤、膨润土8.591公斤，均匀混合制成矿物质预混料；然后称取玉米14941公斤、豆饼709.7公斤、磷酸氢钙522.9公斤、马铃薯粉渣1494公斤、花生香精56公斤、甜味剂18公斤、异丁酸38公斤，与上述维生素和矿物质预混料搅拌混合均匀制成精料混合料；最后每天称取新鲜杏鲍菇菌糠394.3公斤、秸秆41.5公斤、上述精料混合料202.3公斤混合均匀，让牛自由采食。

（3）育肥后期

育肥后期从2012.5.1开始，每日每头牛平均需要全混合日粮干物质为11千克，体重到达600公斤平均需要175天，即每头肉牛在整个育肥后期平均需要全混合日粮风干物质为1925千克，满足自由采食增加10%的饲喂量，50头肉牛育肥后期需要全混合日粮干物质105875千克，利用新鲜杏鲍菇菌糠52370公斤。

按肉牛育肥前期全混合日粮配方，称取V_A粉1091克、V_D粉218克、V_E粉20730克、麸皮76.37公斤，将上述原料混合均匀制成维生素预混料；再称取食盐1036公斤、FeSO₄·H₂O 19.86公斤、MnSO₄·H₂O 20.73公斤、CuSO₄·5H₂O 6.983公斤、ZnSO₄·H₂O 22.91公斤、KI 153克、Na₂SeO₃ 142克、CoCl₂·5H₂O 76克、沸石8.728公斤、膨润土25.09公斤，均匀混合制成矿物质预混料；然后称取玉米46479公斤、豆饼1527公斤、磷酸氢钙1527公斤、马铃薯粉渣7637公斤、花生香精163.7公斤、甜味剂54.5公斤、异丁酸109公斤与上述维生素和矿物质预混料搅拌混合均匀制成精料混合料；最后每天称取新鲜杏鲍菇菌糠299.3公斤、玉米秸149.6公斤、上述精料混合料335.7公斤混合均匀，让牛自由采食。

用本实施例调制的肉牛阶段性营养调控日粮按阶段饲喂肉牛与普通饲料及饲喂方法饲喂50头肉牛进行了对比试验，考察饲养成本和牛肉肉质两个指标，结果见表1。

由表1试验结果可见，本发明的肉牛阶段性营养调控的日粮调制方法与普通饲料及饲喂方法相比较，饲养成本降低了14.79%，牛肉的眼肌内脂肪含量增加了2.8%，并且肌内脂肪颜色更白，肉质品质得到改善，牛肉的档次提高。

实施例2

某肉牛养殖场饲养犊牛随母牛哺乳，优质干草随意采食，断奶后进入幼牛期，开始利用杏鲍菇菌糠。

肉牛幼牛期、育肥前期和育肥后期的营养调控日粮及调制方法如下：

（1）肉牛幼牛期

肉牛幼牛期共3个月（92天），每日每头牛平均需要全混合日粮干物质为5.6公斤，每头肉牛在整个幼牛期平均需要全混合日粮风干物质为516公斤，满足自由采食增加10%的饲喂量，每头肉牛幼牛期需要全混合日粮干物质567公斤，利用新鲜杏鲍菇菌糠649公斤。

按肉牛幼牛期全混合日粮配方，每100头幼牛期肉牛称取V_A粉1129克、V_D粉169克、V_E粉11.85公斤、麸皮45.16公斤，将上述原料混合均匀制成维生素预混料；再称取食盐592.7公斤、FeSO₄·H₂O 10.39公斤、MnSO₄·H₂O 11.29公斤、CuSO₄·5H₂O 3669克、ZnSO₄·H₂O 12.42公斤、KI 79克、Na₂SeO₃ 73克、CoCl₂·5H₂O 40克、沸石4.516公斤、膨润土12.98公斤，均匀混合制成矿物质预混料；然后称取玉米22522公斤、棉粕1185公斤、豆饼1242公斤、磷酸氢钙903.1公斤、马铃薯粉渣1298公斤、花生香精84.67公斤、甜味剂28.22公斤、异丁酸56.44公斤，与上述维生素和矿物质预混料搅拌混合均匀制成精料混合料；最后每天称取含水量在55%－65%的杏鲍菇菌糠705.6公斤、草粉29.45公斤、上述精料混合料304.6公斤混合均匀，让牛自由采食。

（2）育肥前期

育肥前期共3个月（91天），每日每头牛平均需要全混合日粮干物质为7.3千克，每头肉牛在整个育肥前期平均需要全混合日粮风干物质为664.3千克，满足自由采食增加10%的饲喂量，每头肉牛育肥前期需要全混合日粮干物质730.7千克，利用新鲜杏鲍菇菌糠721.7公斤。

按肉牛育肥前期全混合日粮配方，每100头称取V_A粉1443克、V_D粉217克、V_E粉15.16公斤、麸皮57.73公斤，将上述原料混合均匀制成维生素预混料；再称取食盐757.8公斤、FeSO₄·H₂O 13.28公斤、MnSO₄·H₂O 14.43公斤、CuSO₄·5H₂O 4.691公斤、ZnSO₄·H₂O 15.88公斤、KI 101克、Na₂SeO₃ 94克、CoCl₂·5H₂O 51克、沸石5.773公斤、膨润土16.60公斤，均匀混合制成矿物质预混料；然后称取玉米29589公斤、豆饼1443公斤、磷酸氢钙1155公斤、马铃薯粉渣2959公斤、花生香精108.3公斤、甜味剂36.08公斤、异丁酸72.16公斤，与上述维生素和矿物质预混料搅拌混合均匀制成精料混合料；最后每天称取新鲜杏鲍菇菌糠793.1公斤、秸秆87.24公斤、上述精料混合料398.5公斤混合均匀，让牛自由采食。

（3）育肥后期

育肥后期每日每头牛平均需要全混合日粮干物质为11千克，体重到达600公斤平均需要175天，即每头肉牛在整个育肥后期平均需要全混合日粮风干物质为1925千克，满足自由采食增加10%的饲喂量，每头肉牛育肥前期需要全混合日粮干物质2118千克，利用新鲜杏鲍菇菌糠1050公斤。

按肉牛育肥前期全混合日粮配方，每100头称取V_A粉4200克、V_D粉630克、V_E粉44.1公斤、麸皮168公斤，将上述原料混合均匀制成维生素预混料；再称取食盐2205公斤、FeSO₄·H₂O 38.64公斤、MnSO₄·H₂O 42公斤、CuSO₄·5H₂O 13.65公斤、ZnSO₄·H₂O 46.2公斤、KI 294克、Na₂SeO₃ 273克、CoCl₂·5H₂O 147克、沸石16.8公斤、膨润土48.3.3公斤，均匀混合制成矿物质预混料；然后称取玉米90306公斤、豆饼3150公斤、磷酸氢钙3360公斤、马铃薯粉渣15121公斤、花生香精315公斤、甜味剂105公斤、异丁酸210公斤与上述维生素和矿物质预混料搅拌混合均匀制成精料混合料；最后每天称取新鲜杏鲍菇菌糠600公斤、玉米秸312公斤、上述精料混合料658.3公斤混合均匀，让牛自由采食。

本发明的肉牛阶段性营养调控的日粮调制方法与普通饲料及饲喂方法相比较，饲养成本降低，牛肉的眼肌内脂肪含量有所增加，脂肪颜色更白，肉的档次提高。

实施例3

某肉牛养殖场饲养犊牛随母牛哺乳，优质干草随意采食，断奶后进入幼牛期，开始利用杏鲍菇菌糠。

肉牛幼牛期、育肥前期和育肥后期的营养调控日粮及调制方法如下：

(1)   肉牛幼牛期

肉牛幼牛期共3个月（90天），每日每头牛平均需要全混合日粮干物质为5.6公斤，每头肉牛在整个幼牛期平均需要全混合日粮风干物质为504公斤，满足自由采食增加10%的饲喂量，每头肉牛幼牛期需要全混合日粮干物质554.4公斤，利用新鲜杏鲍菇菌糠630.7公斤。

按肉牛幼牛期全混合日粮配方，每100头称取V_A粉841克、V_D粉140克、V_E粉11.21公斤、麸皮42.04公斤，将上述原料混合均匀制成维生素预混料；再称取食盐560.6公斤、FeSO₄·H₂O 10.26公斤、MnSO₄·H₂O 10.93公斤、CuSO₄·5H₂O 3616克、ZnSO₄·H₂O 12.05公斤、KI 78克、Na₂SeO₃ 73克、CoCl₂·5H₂O 39克、沸石5.606公斤、膨润土13.454公斤，均匀混合制成矿物质预混料；然后称取玉米22339公斤、棉粕1121公斤、豆饼1205公斤、磷酸氢钙840.8公斤、马铃薯粉渣1261公斤、花生香精84.08公斤、甜味剂28.03公斤、异丁酸56.06公斤，与上述维生素和矿物质预混料搅拌混合均匀制成精料混合料；最后每天称取含水量在55%－65%的杏鲍菇菌糠700.7公斤、草粉28.96公斤、上述精料混合料306.7公斤混合均匀，让牛自由采食。

（2）育肥前期

育肥前期共3个月（90天），每日每头牛平均需要全混合日粮干物质为7.3千克，每头肉牛在整个育肥前期平均需要全混合日粮风干物质为657千克，满足自由采食增加10%的饲喂量，每头肉牛育肥前期需要全混合日粮干物质722.7千克，利用新鲜杏鲍菇菌糠711.8公斤。

按肉牛育肥前期全混合日粮配方，每100头称取V_A粉1095克、V_D粉183克、V_E粉14.6公斤、麸皮5.75公斤，将上述原料混合均匀制成维生素预混料；再称取食盐730公斤、FeSO₄·H₂O 13.36公斤、MnSO₄·H₂O 14.24公斤、CuSO₄·5H₂O 4709克、ZnSO₄·H₂O 15.7公斤、KI 102克、Na₂SeO₃ 95克、CoCl₂·5H₂O 51克、沸石7.3公斤、膨润土17.52公斤，均匀混合制成矿物质预混料；然后称取玉米29565公斤、豆饼1424公斤、磷酸氢钙1095公斤、马铃薯粉渣2957公斤、花生香精109.5公斤、甜味剂36.5公斤、异丁酸73公斤，与上述维生素和矿物质预混料搅拌混合均匀制成精料混合料；最后每天称取新鲜杏鲍菇菌糠790.8公斤、秸秆85.17公斤、上述精料混合料401.5公斤混合均匀，让牛自由采食。

（3）育肥后期

育肥后期每日每头牛平均需要全混合日粮干物质为11千克，体重到达600公斤平均需要175天，即每头肉牛在整个育肥后期平均需要全混合日粮风干物质为1925千克，满足自由采食增加10%的饲喂量，每头肉牛育肥后期需要全混合日粮干物质2118千克，利用新鲜杏鲍菇菌糠1049公斤。

按肉牛育肥前期全混合日粮配方，称取V_A粉3211克、V_D粉535克、V_E粉42.81公斤、麸皮160.5公斤，将上述原料混合均匀制成维生素预混料；再称取食盐2140公斤、FeSO₄·H₂O 39.17公斤、MnSO₄·H₂O 41.74公斤、CuSO₄·5H₂O 13.81公斤、ZnSO₄·H₂O 46.02公斤、KI 300克、Na₂SeO₃ 278克、CoCl₂·5H₂O 150克、沸石21.4公斤、膨润土51.371公斤，均匀混合制成矿物质预混料；然后称取玉米91612公斤、豆饼3104公斤、磷酸氢钙3211公斤、马铃薯粉渣15197公斤、花生香精321.1公斤、甜味剂107公斤、异丁酸214公斤与上述维生素和矿物质预混料搅拌混合均匀制成精料混合料；最后每天称取新鲜杏鲍菇菌糠599.3公斤、玉米秸305.8公斤、上述精料混合料664.7公斤混合均匀，让牛自由采食。

本发明的肉牛阶段性营养调控的日粮调制方法与普通饲料及饲喂方法相比较，饲养成本降低，牛肉的眼肌内脂肪含量有所增加，脂肪颜色更白，肉的档次提高。

Claims (2)

1.基于杏鲍菇菌糠的育肥牛阶段性营养调控日粮，将肉牛的饲养阶段分为犊牛期、幼牛期、育肥前期和育肥后期四个阶段，除犊牛期外的其他阶段均可使用，所述的幼牛期是指犊牛断奶后的前3个月，所述的育肥前期是指幼牛期结束后的3个月，所述的育肥后期是指育肥前期结束至出栏，各饲养阶段根据育肥牛阶段发育对营养的需求，提供以杏鲍菇菌糠为粗饲料的营养调控日粮，其特征在于：

幼牛期营养调控日粮是由下列质量份的原料组成：新鲜杏鲍菇菌糠11000－11500份、玉米3980－3990份、棉粕190－210份、豆饼210－220份、马铃薯粉渣220－230份、草粉450－480份、磷酸氢钙140－160份、V_A粉0.1－0.2份、V_D粉0.02－0.03份、V_E粉1.9－2.1份、麸皮7－8份、食盐95－105份、硫酸亚铁1.82－1.84份、硫酸锰1.9－2.0份、硫酸铜0.64－0.65份、硫酸锌2.1－2.2份、碘化钾0.014份、亚硒酸钠0.013份、氯化钴0.007份、沸石0.8－1.2份、膨润土2.3－2.5份、符合香味剂添加剂30份；

育肥前期营养调控日粮是由下列质量份的原料组成：新鲜杏鲍菇菌糠9500－10000份、玉米4000－4100份、豆饼190－200份、马铃薯粉渣400－410份、玉米秸秆1000－1100份、磷酸氢钙140－160份、V_A粉0.1－0.2份、V_D粉0.02－0.03份、V_E粉1.9－2.1份、麸皮7－8份、食盐95－105份、硫酸亚铁1.82－1.84份、硫酸锰1.9－2.0份、硫酸铜0.64－0.65份、硫酸锌2.1－2.2份、碘化钾0.014份、亚硒酸钠0.013份、氯化钴0.007份、沸石0.8－1.2份、膨润土2.3－2.5份、符合香味剂添加剂30份；

育肥后期营养调控日粮是由下列质量份的原料组成：新鲜杏鲍菇菌糠4800－5000份、玉米4260－4300份、豆饼140－150份、马铃薯粉渣700－720份、玉米秸秆2400－2600份、磷酸氢钙140－160份、V_A粉0.1－0.2份、V_D粉0.02－0.03份、V_E粉1.9－2.1份、麸皮7－8份、食盐95－105份、硫酸亚铁1.82－1.84份、硫酸锰1.9－2.0份、硫酸铜0.64－0.65份、硫酸锌2.1－2.2份、碘化钾0.014份、亚硒酸钠0.013份、氯化钴0.007份、沸石0.8－1.2份、膨润土2.3－2.5份、符合香味剂添加剂30份；

所述的新鲜杏鲍菇菌糠是指杏鲍菇培养刚结束、含水量55%－65%的杏鲍菇菌糠；

所述的符合香味剂添加剂是指香味剂、甜味剂、异丁酸；

所述的V_A粉、V_D粉是指含量为50 万 IU/g的产品，V_E粉是指含量为50%的产品；

所述的硫酸亚铁为纯度91%的FeSO₄·H₂O；

所述的硫酸锰为纯度98%的MnSO₄·H₂O；

所述的硫酸铜为纯度98.5%的CuSO₄·5H₂O；

所述的硫酸锌为纯度95%的ZnSO₄·H₂O；

所述的碘化钾为纯度98%的KI；

所述的亚硒酸钠为纯度98%的Na₂SeO₃；

所述的氯化钴为纯度96.8%的CoCl₂·5H₂O；

所述的沸石与膨润土为饲料级。

2.根据权利要求1所述的基于杏鲍菇菌糠的育肥牛阶段性营养调控日粮的调制方法是：

（1）开动粉碎机，分别将杏鲍菇菌糠、玉米、棉粕、豆饼、马铃薯粉渣、秸秆、磷酸氢钙粉碎至常用规格，备用；

（2）开动混合机，加入约三分之二的膨润土，然后按照上述比例依次加入沸石、小苏打、食盐、硫酸亚铁、硫酸锰、硫酸铜、硫酸锌、碘化钾、亚硒酸钠、氯化钴、氧化镁、再将剩余膨润土加入，混合均匀，制成矿物质预混料，备用；

（3）开动混合机，加入约三分之二的麸皮，然后按照上述比例依次加入V_E粉、V_A粉和V_D粉，再将剩余麸皮加入，混合均匀，制成维生素预混料，备用；

（4）开动混合机，将（1）、（2）和（3）制备的各饲料原料按照比例从大到小的顺序依次加入混合机，搅拌均匀制成营养调控日粮，也可进一步制成营养调控日粮颗粒饲料。