CN104920802A - 一种适合反刍动物的养胃羊饲料及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种适合反刍动物的养胃羊饲料，由下列重量份的原料制成：大豆皮80-90、苹果膳食纤维5-10、黄秋葵20-30、黑糯米10-12、红茶5-6、蛤蜊壳提取物干粉6-8、鸡蛋清6-9、椰子油4-5、桑枝添加剂4-6、α-淀粉酶、茶皂素、阿拉伯胶、氯化钴、水适量；本发明的适合反刍动物的养胃羊饲料，采用大豆皮作为主原料，将大豆皮烘烤后酶解的处理，不仅可以挥发出大豆皮特有的香味，还可以提高大豆皮中提高膳食纤维的水溶性成份，从而提高纤维素的生理活性。

Description

一种适合反刍动物的养胃羊饲料及其制备方法

技术领域

本发明涉及一种饲料技术领域，特别涉及一种适合反刍动物的养胃羊饲料及其制备方法。

背景技术

羊是反刍动物，羊在反刍、咀嚼粗饲料等过程,会刺激唾液分泌。羊唾液含碱性物质，能调节瘤胃pH值，中和瘤胃发酵产生的有机酸，使瘤胃微生物不被抑制，可促进正常的瘤胃发酵，所以羊不喂粗饲料则会引起消化不良,发生瘤胃酸中毒甚至死亡。由于现在对羊的反刍消化代谢生理生化过程的不断认识，发明了更有效、更有针对性的羊饲料。

大豆皮主要成分为植物细胞壁和植物纤维，中性洗涤纤维含量高，木质素含量低，易消化，在反刍动物生产中既可作为能量饲料代替精料又可作为粗饲料， 具有较高的饲用价值。本发明用大豆皮作为主要原料，经过改性后制成的饲料可以减少因瘤胃pH值下降引起的反刍代谢病问题, 形成有利于微生物发酵的良好的瘤胃内环境, 增强瘤胃消化机能，另外，与谷物相比，大豆皮还可以减缓能量的释放速度，避免胃酸过多和饲料浪费等问题，从而提高饲料的利用率。

茶皂素可以增强动物机体抗氧化能力、抗病能力，提高饲料转化率，从而提高生长性能。同时，茶皂素还具有促进反刍动物瘤胃发酵、增加瘤胃微生物蛋白、减少瘤胃原虫数量、改善肌肉脂肪酸组成等作用。

钴是反刍动物营养中不可缺乏的微量元素之一, 在反刍动物体内的新陈代谢、生长发育、繁殖以及免疫等方面发挥着重要的作用。当饲料中钴含量低时, 瘤胃内微生物的生长受阻, 从而导致反刍动物消化功能下降。

发明内容

本发明弥补了现有技术的不足，提供一种适合反刍动物的养胃羊饲料及其制备方法。

本发明的技术方案如下：

本发明羊饲料由下列重量份的原料制成：大豆皮80-90、苹果膳食纤维5-10、黄秋葵20-30、黑糯米10-12、红茶5-6、蛤蜊壳提取物干粉6-8、鸡蛋清6-9、椰子油4-5、桑枝添加剂4-6、α-淀粉酶、茶皂素、阿拉伯胶、氯化钴、水适量；

所述桑枝添加剂由下列重量份的原料制成：桑枝4-5、乌药1-2、生地2-3、桂花1-2、竹炭1-2、酒曲、水适量；制备方法是将桑枝、乌药、生地晾干后制成粉状，放入蒸笼中热蒸5-10分钟，再与酒曲混合均匀，发酵2-3小时，再在90-100℃条件下进行烘焙20-30分钟，得混合粉；将竹炭制成粉末，再与上述混合粉混合均匀，即可。

所述羊饲料的制备的具体步骤如下：

(1)将大豆皮放入烤箱中，调节温度为180℃，烘烤10分钟后粉碎成200目，再与α-淀粉酶、适量水混合均匀，保持温度为95℃，处理20-30分钟，得改性豆皮粉；

(2)将黑糯米与红茶炒香后制成粉末，得混合粉；

(3)将苹果膳食纤维与步骤2的混合粉、阿拉伯胶以及适量水混合均匀后放入单螺杆挤压机中进行共混挤压，得混合物料；

(4)将黄秋葵放入开水中漂烫1-2分钟，破碎成浆后进行均质处理，再进行冷冻2-3小时，干燥后进行超微粉碎，得黄秋葵粉；

(5)将氯化钴、茶皂素加入适量水混合后再与步骤3的混合物料混合均匀，烘干，造粒，将步骤4的黄秋葵粉与椰子油、鸡蛋清以及适量水混合均匀，再均匀喷洒在上述颗粒上，烘干，得预混颗粒；

(6)将步骤1的改性豆皮粉以及其他剩余成分混合均匀，烘干，造粒后再与步骤5的预混颗粒混合均匀，即可。

本发明的有益效果：

本发明的适合反刍动物的养胃羊饲料，采用大豆皮作为主原料，将大豆皮烘烤后酶解的处理，不仅可以挥发出大豆皮特有的香味，还可以提高大豆皮中提高膳食纤维的水溶性成份，从而提高纤维素的生理活性。将阿拉伯胶添加到苹果粗膳食纤维的改性后，能够调节物料的润湿状态，减少挤压操作过程中的堵塞、焦化现象，改善物料的挤压效果，采用这种方法对苹果膳食纤维进行改性，可以显著提高其水溶性膳食纤维的含量。将黄秋葵浆均质、超微处理后，能够改善黄秋葵的口感，并且能够充分保留原料内的营养物质，提高了原料的利用率。桑枝添加剂中的乌药能有增肥效果，可以促进羊群的增肥，桂花的香气能减少羊肉的异味，桑枝具有健胃、促生长的作用，还能增加各种成分的利用吸收。

具体实施方案

下面结合以下具体实施方式对本发明作进一步的详细描述：

称取下列重量份（kg）的原料制成：大豆皮85、苹果膳食纤维8、黄秋葵25、黑糯米11、红茶5、蛤蜊壳提取物干粉7、鸡蛋清8、椰子油4、桑枝添加剂5、α-淀粉酶、茶皂素、阿拉伯胶、氯化钴、水适量；

所述桑枝添加剂由下列重量份的原料制成：桑枝5、乌药1、生地2、桂花1、竹炭1、酒曲、水适量；制备方法是将桑枝、乌药、生地晾干后制成粉状，放入蒸笼中热蒸8分钟，再与酒曲混合均匀，发酵3小时，再在95℃条件下进行烘焙25分钟，得混合粉；将竹炭制成粉末，再与上述混合粉混合均匀，即可。

羊饲料的制备方法的具体步骤如下：

(1)将大豆皮放入烤箱中，调节温度为180℃，烘烤10分钟后粉碎成200目，再与α-淀粉酶、适量水混合均匀，保持温度为95℃，处理26分钟，得改性豆皮粉；

(2)将黑糯米与红茶炒香后制成粉末，得混合粉；

(3)将苹果膳食纤维与步骤2的混合粉、阿拉伯胶以及适量水混合均匀后放入单螺杆挤压机中进行共混挤压，得混合物料；

(4)将黄秋葵放入开水中漂烫1-2分钟，破碎成浆后进行均质处理，再进行冷冻3小时，干燥后进行超微粉碎，得黄秋葵粉；

(5)将氯化钴、茶皂素加入适量水混合后再与步骤3的混合物料混合均匀，烘干，造粒，将步骤4的黄秋葵粉与椰子油、鸡蛋清以及适量水混合均匀，再均匀喷洒在上述颗粒上，烘干，得预混颗粒；

(6)将步骤1的改性豆皮粉以及其他剩余成分混合均匀，烘干，造粒后再与步骤5的预混颗粒混合均匀，即可。

为了进一步说明本发明的应用价值，选择200只体型相同、生长状况健康良好、性别比例相同的羊作为实验对象，随机分为实验组与对照组，每组100只，实验组饲养本发明的的羊饲料，对照组饲养普通的羊饲料，两组喂养次数、数量、时间均相同，试验期为3个月，试验结果表明：与对照组相比，实验组日采食量提高15%，平均增重提高13%，发病率降低16%，说明本发明的饲料适口性更好，增重效果明显。

Claims (2)

1.一种适合反刍动物的养胃羊饲料，其特征在于，由下列重量份的原料制成：大豆皮80-90、苹果膳食纤维5-10、黄秋葵20-30、黑糯米10-12、红茶5-6、蛤蜊壳提取物干粉6-8、鸡蛋清6-9、椰子油4-5、桑枝添加剂4-6、α-淀粉酶、茶皂素、阿拉伯胶、氯化钴、水适量；

所述桑枝添加剂由下列重量份的原料制成：桑枝4-5、乌药1-2、生地2-3、桂花1-2、竹炭1-2、酒曲、水适量；制备方法是将桑枝、乌药、生地晾干后制成粉状，放入蒸笼中热蒸5-10分钟，再与酒曲混合均匀，发酵2-3小时，再在90-100℃条件下进行烘焙20-30分钟，得混合粉；将竹炭制成粉末，再与上述混合粉混合均匀，即可。

2.根据权利要求书1所述适合反刍动物的养胃羊饲料，其特征在于，制备方法的具体步骤如下：

(1)将大豆皮放入烤箱中，调节温度为180℃，烘烤10分钟后粉碎成200目，再与α-淀粉酶、适量水混合均匀，保持温度为95℃，处理20-30分钟，得改性豆皮粉；

(2)将黑糯米与红茶炒香后制成粉末，得混合粉；

(3)将苹果膳食纤维与步骤2的混合粉、阿拉伯胶以及适量水混合均匀后放入单螺杆挤压机中进行共混挤压，得混合物料；

(4)将黄秋葵放入开水中漂烫1-2分钟，破碎成浆后进行均质处理，再进行冷冻2-3小时，干燥后进行超微粉碎，得黄秋葵粉；

(5)将氯化钴、茶皂素加入适量水混合后再与步骤3的混合物料混合均匀，烘干，造粒，将步骤4的黄秋葵粉与椰子油、鸡蛋清以及适量水混合均匀，再均匀喷洒在上述颗粒上，烘干，得预混颗粒；

(6)将步骤1的改性豆皮粉以及其他剩余成分混合均匀，烘干，造粒后再与步骤5的预混颗粒混合均匀，即可。