CN104906492A - 芪术南瓜二米粥 - Google Patents

Abstract

一种具有补肝、健脾、和胃、安胎功效的药膳粥及其制备方法，该药膳粥包括中药粗末、南瓜、小米和粳米，所述的中药粗末是由蜜炙黄芪30克、麸炒白术30克、红参10克、盐制菟丝子20克、桑寄生20克、盐制续断20克、茯苓30克、蜜炙甘草10克、熟地20克、盐制巴戟天20克、酒炙白芍20克、土炒当归20克、盐炙砂仁20克、麸炒山药30克、川芎20克、酒制女贞子30克、墨旱莲20克、黄芩10克、枸杞子20克、酒制五味子10克、麦冬20克、清炒莲子肉20克、覆盆子20克、炒车前子20克、盐炙补骨脂20克、盐炙杜仲20克、米炒党参20克、制何首乌20克、艾叶炭10克、苎麻根20克、核桃肉30克、桑葚子20克、麸炒芡实30克、紫苏梗10克混合均匀后研磨而成。

Description

芪术南瓜二米粥

技术领域

本发明涉及一种药膳粥，尤其涉及一种由中药粗末、南瓜、小米和粳米煮制而成的一种具有药补功能的药膳粥。

背景技术

目前，已存在很多种类的营养粥和/或药膳粥，但它们的制作工艺一般比较复杂，且成本高昂。

发明内容

本发明的目的在于提供一种制作工艺简单、食用安全、具有补肝、健脾、和胃、安胎功效的药膳粥。

为达到上述目的，本发明采用的技术方案是：

该药膳粥包括中药粗末、南瓜、小米和粳米，所述的中药粗末是由蜜炙黄芪30克、麸炒白术30克、红参10克、盐制菟丝子20克、桑寄生20克、盐制续断20克、茯苓30克、蜜炙甘草10克、熟地20克、盐制巴戟天20克、酒炙白芍20克、土炒当归20克、盐炙砂仁20克、麸炒山药30克、川芎20克、酒制女贞子30克、墨旱莲20克、黄芩10克、枸杞子20克、酒制五味子10克、麦冬20克、清炒莲子肉20克、覆盆子20克、炒车前子20克、盐炙补骨脂20克、盐炙杜仲20克、米炒党参20克、制何首乌20克、艾叶炭10克、苎麻根20克、核桃肉30克、桑葚子20克、麸炒芡实30克、紫苏梗10克混合均匀后研磨而成。

该药膳粥的方法包括以下步骤：

步骤一、取蜜炙黄芪30克、麸炒白术30克、红参10克、盐制菟丝子20克、桑寄生20克、盐制续断20克、茯苓30克、蜜炙甘草10克、熟地20克、盐制巴戟天20克、酒炙白芍20克、土炒当归20克、盐炙砂仁20克、麸炒山药30克、川芎20克、酒制女贞子30克、墨旱莲20克、黄芩10克、枸杞子20克、酒制五味子10克、麦冬20克、清炒莲子肉20克、覆盆子20克、炒车前子20克、盐炙补骨脂20克、盐炙杜仲20克、米炒党参20克、制何首乌20克、艾叶炭10克、苎麻根20克、核桃肉30克、桑葚子20克、麸炒芡实30克、紫苏梗10克，混合均匀后，研磨成中药粗末；

步骤二、秤取所述中药粗末30克，用凉水200ml浸泡30分钟后，文火煎煮30分钟，取药汁约150ml，药渣再加水200ml，文火煎煮30分钟，取药汁约150ml，去除药渣，合并两次药汁约300ml；

步骤三、取南瓜50克、小米20克、粳米30克，洗净放入锅中，加清水1500ml进行煮粥，至粥熟时，加入所述药汁100ml，另加阿胶3.5克，共煮15分钟，勤搅拌，防止糊锅，食时加饴糖或红糖调味，每日1-2次。

本发明具有的有益效果是：经过科学计算，合理确定中药各组分之间的重量比，确保食用安全及其药用功效；工艺简单、易操作；食用后可补中益气、生肝气、益肝血、健脾和胃、补肾安胎、提高免疫力，尤其通过所述中药各组分的配比优化获得了较好的药用效果。

具体实施方式

该药膳粥包括中药粗末、南瓜、小米和粳米，所述的中药粗末是由蜜炙黄芪30克、麸炒白术30克、红参10克、盐制菟丝子20克、桑寄生20克、盐制续断20克、茯苓30克、蜜炙甘草10克、熟地20克、盐制巴戟天20克、酒炙白芍20克、土炒当归20克、盐炙砂仁20克、麸炒山药30克、川芎20克、酒制女贞子30克、墨旱莲20克、黄芩10克、枸杞子20克、酒制五味子10克、麦冬20克、清炒莲子肉20克、覆盆子20克、炒车前子20克、盐炙补骨脂20克、盐炙杜仲20克、米炒党参20克、制何首乌20克、艾叶炭10克、苎麻根20克、核桃肉30克、桑葚子20克、麸炒芡实30克、紫苏梗10克混合均匀后研磨而成。

该药膳粥的方法包括以下步骤：

步骤一、取蜜炙黄芪30克、麸炒白术30克、红参10克、盐制菟丝子20克、桑寄生20克、盐制续断20克、茯苓30克、蜜炙甘草10克、熟地20克、盐制巴戟天20克、酒炙白芍20克、土炒当归20克、盐炙砂仁20克、麸炒山药30克、川芎20克、酒制女贞子30克、墨旱莲20克、黄芩10克、枸杞子20克、酒制五味子10克、麦冬20克、清炒莲子肉20克、覆盆子20克、炒车前子20克、盐炙补骨脂20克、盐炙杜仲20克、米炒党参20克、制何首乌20克、艾叶炭10克、苎麻根20克、核桃肉30克、桑葚子20克、麸炒芡实30克、紫苏梗10克，混合均匀后，研磨成中药粗末；

步骤二、秤取所述中药粗末30克，用凉水200ml浸泡30分钟后，文火煎煮30分钟，取药汁约150ml，药渣再加水200ml，文火煎煮30分钟，取药汁约150ml，去除药渣，合并两次药汁约300ml；

步骤三、取南瓜50克、小米20克、粳米30克，洗净放入锅中，加清水1500ml进行煮粥，至粥熟时，加入所述药汁100ml，另加阿胶3.5克，共煮15分钟，勤搅拌，防止糊锅，食时加饴糖或红糖调味，每日1-2次。

Claims (3)

1.一种具有补肝、健脾、和胃、安胎功效的药膳粥，其特征在于：该药膳粥包括中药粗末、南瓜、小米和粳米。

2.根据权利要求1所述的一种具有补肝、健脾、和胃、安胎功效的药膳粥，其特征在于：所述的中药粗末是由蜜炙黄芪30克、麸炒白术30克、红参10克、盐制菟丝子20克、桑寄生20克、盐制续断20克、茯苓30克、蜜炙甘草10克、熟地20克、盐制巴戟天20克、酒炙白芍20克、土炒当归20克、盐炙砂仁20克、麸炒山药30克、川芎20克、酒制女贞子30克、墨旱莲20克、黄芩10克、枸杞子20克、酒制五味子10克、麦冬20克、清炒莲子肉20克、覆盆子20克、炒车前子20克、盐炙补骨脂20克、盐炙杜仲20克、米炒党参20克、制何首乌20克、艾叶炭10克、苎麻根20克、核桃肉30克、桑葚子20克、麸炒芡实30克、紫苏梗10克混合均匀后研磨而成。

3. 一种具有补肝、健脾、和胃、安胎功效的药膳粥的制备方法，其特征在于：所述方法包括以下步骤：

步骤一、取蜜炙黄芪30克、麸炒白术30克、红参10克、盐制菟丝子20克、桑寄生20克、盐制续断20克、茯苓30克、蜜炙甘草10克、熟地20克、盐制巴戟天20克、酒炙白芍20克、土炒当归20克、盐炙砂仁20克、麸炒山药30克、川芎20克、酒制女贞子30克、墨旱莲20克、黄芩10克、枸杞子20克、酒制五味子10克、麦冬20克、清炒莲子肉20克、覆盆子20克、炒车前子20克、盐炙补骨脂20克、盐炙杜仲20克、米炒党参20克、制何首乌20克、艾叶炭10克、苎麻根20克、核桃肉30克、桑葚子20克、麸炒芡实30克、紫苏梗10克，混合均匀后，研磨成中药粗末；

步骤二、秤取所述中药粗末30克，用凉水200ml浸泡30分钟后，文火煎煮30分钟，取药汁约150ml，药渣再加水200ml，文火煎煮30分钟，取药汁约150ml，去除药渣，合并两次药汁约300ml；

步骤三、取南瓜50克、小米20克、粳米30克，洗净放入锅中，加清水1500ml进行煮粥，至粥熟时，加入所述药汁100ml，另加阿胶3.5克，共煮15分钟，勤搅拌，防止糊锅，食时加饴糖或红糖调味，每日1-2次。