CN104887039A - 包括与器皿相配合的供料管的食物制备装置 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种食物制备装置，所述食物制备装置包括用于导入待加工食物的管(23)、布置在所述管(23)对面的旋转工具(30)、可在所述管(23)中移动的用于将食物推向所述工具(30)的推杆(24；24’)、具有排出口(41)的可拆卸的器皿(40)，当所述器皿(40)安置在所述管(23)上时，所述排出口通到所述管(23)中。根据本发明，当所述器皿(40)安置在所述管(23)上时，所述推杆(24)可抵靠在所述管(23)的上边(25)上。

Description

包括与器皿相配合的供料管的食物制备装置

技术领域

本发明涉及食物制备装置的技术领域，所述食物制备装置包括收纳用于将食物推向旋转工具的推杆的供料管。

本发明更具体地涉及一种上述类型的食物制备装置，其中，供料管与器皿配合，该器皿被使用用于在食物被导入管中之前暂时地收纳食物。

本发明尤其但非唯一地涉及烹饪制备家电设备，所述烹饪制备家电设备包括电动壳体，该电动壳体承载形成上述类型的食物制备装置的可拆卸附件。本发明还涉及上述类型的可拆卸附件。

本发明尤其涉及尤其例如水果或蔬菜的食物的汁的提取装置。当在管中的食物导入流量大于装置的汁提取流量时，汁可回流到管中。推杆朝向旋转工具的运动可有助于汁通过管的不受控制的回升。

背景技术

已知文献KR20020063643披露了一种烹饪制备家电设备，该烹饪制备家电设备包括承载器皿的食物导入管，所述器皿形成盘或漏斗，以便收集待加工的食物并且借助于推杆将它们朝向旋转工具导入管中，并且所述旋转工具具有与推杆相对的移动部分，在该文献中的实施例的缺点是推杆的低位置，该低位置根据器皿是否被使用而不同。

发明内容

本发明的目的是提供一种食物制备装置，所述食物制备装置包括通过管而被供给的旋转工具，该管可承载器皿，所述食物制备装置还包括推杆，所述推杆用于将导入管中的食物推向旋转工具，其中不管存在或不存在器皿，推杆的效率是相同的。

本发明的另一个目的是提供一种食物制备装置，所述食物制备装置包括通过管而被供给的旋转工具，该管可承载器皿，所述食物制备装置还包括推杆，所述推杆用于将导入管中的食物推向旋转工具，其中，相对于具有器皿的使用，没有器皿的使用不增加旋转工具变形或损坏的危险。

这些目的使用一种食物制备装置而达到，所述食物制备装置包括：

-用于导入待加工食物的管，

-布置在所述管对面的旋转的工具，

-可在所述管中移动的推杆，以便将食物推向所述工具，

-具有排出口的可拆卸的器皿，当所述器皿安置在所述管上时，所述排出口通到所述管中，

其特征在于，当所述器皿安置在所述管上时，所述推杆可抵靠在所述管的上边上。因此，不管是否使用器皿，所述推杆可在管中占据相同的低位置。

有利地，所述器皿具有至少一个凹口，当所述器皿安置在所述管上时，所述至少一个凹口使所述管的上边显现，所述推杆具有至少一个下突出部，所述至少一个下突出部被配置用于抵靠在所述管的上边上，所述下突出部或所述下突出部中的至少一个所述下突出部接合在安置于所述管上的所述器皿的所述凹口或所述凹口中的一个所述凹口中。换句话说，当所述器皿抵靠在所述管的上边上时，插入所述管中的所述推杆也可抵靠在所述管的上边上。

又有利地，所述器皿包括围绕所述排出口的环形收集区域。该设置允许方便倒入所述器皿中的食物的收集。

又有利地，所述收集区域朝向所述排出口倾斜。该设置允许方便汁在所述管中的收集。

又有利地，所述器皿包括周边上边缘。该设置允许方便设置在器皿中的食物的收集。该设置还允许避免汁通过器皿的边而流出。

又有利地，所述器皿包括围绕所述排出口的环形下肋。该设置允许方便所述器皿在管上的安装。

有利地，所述器皿包括被所述环形下肋围绕的抵靠下边缘，一个或多个所述凹口设置在所述抵靠下边缘中。该设置允许简化器皿的制造。

又有利地，一个或多个所述凹口通到所述排出口中。该设计允许简化器皿的制造。

又有利地，所述推杆具有下面，所述下面具有至少一个布置在所述工具对面的保持部件。该设置允许改善食物加工效率。

根据一个实施方式，旋转的所述工具包括驱动端部和侧壁，所述侧壁具有至少一个在所述管对面移动的外工作部件，所述侧壁来自所述驱动端部。

根据一个有利的实施方式，所述食物制备装置包括限定容腔的壳体，所述容腔具有安装开口，以便将所述工具安置在所述容腔中，并且所述管与所述工具的侧壁相对地通到容腔中。替换地，所述食物制备装置尤其可包括安装在工作容器上的承载所述管的盖，所述工具布置在通过所述盖和所述工作容器所形成的壳中。

还根据一个有利的实施方式，所述外工作部件或所述外工作部件中的至少一个所述外工作部件与贯穿通道相邻，并且所述侧壁具有圆周边缘，所述圆周边缘形成前开口，以便排出经加工的食物。这种实施允许在通过前开口排出经加工的食物之前，将经加工的食物收集到所述工具的内部。上述类型的旋转工具相对于用于切碎或压榨食物的螺杆而具有有限的刚性。所提供的推杆可与或不与器皿一起被使用，同时限制旋转工具的变形或损坏的危险。

根据一个有利的实施方式，所述壳体承载自由旋转安装的传动部件，并且安装在所述容腔中的所述工具的驱动端部与所述传动部件接合，以便驱动所述工具旋转。这种实施方式尤其允许实现能够与电动基部组装在一起的可拆卸的附件。

根据一个实施方式，所述食物制备装置包括与所述壳体连成一体的电动基部，并且安装在所述壳体中的所述工具通过设置在所述电动基部中的电机而被驱动，如有需要通过所述传动部件而被驱动。替代地，所述传动部件尤其可被来自由电动基部承载的机动件的驱动轴所替代。

有利地，所述壳体相对于所述电动基部可拆卸地被安装。

附图说明

通过研究以非限定性方式给出的且由附图所示的实施例和变型例，将更好地了解本发明，在附图中：

-图1是烹饪制备家电设备的实施例的正视剖视图，所述烹饪制备家电设备包括形成根据本发明的食物制备装置的可拆卸的附件，

-图2是图1所示的可拆卸附件的组装立体图，其具有使用器皿的结构，

-图3是图1所示的可拆卸附件的组装立体图，其具有不使用器皿的结构，

-图4是图1所示的可拆卸附件的侧视立体图，其具有不使用器皿的结构，

-图5是图1所示的可拆卸附件的推杆和旋转工具的侧视立体图，

-图6是图1所示的可拆卸附件的推杆的仰视立体图，

-图7是图1所示的可拆卸附件的壳体的俯视立体图，

-图8是图1所示的可拆卸附件的器皿的俯视立体图，

-图9是图1所示的可拆卸附件的器皿的仰视立体图，

-图10是安置在图1所示的可拆卸附件的壳体上的器皿的俯视立体图，

-图11是图5和6所示的推杆的实施变型例的俯视立体图，

-图12是图8至10所示的器皿的实施变型例的俯视立体图，

-图13是壳体的实施变型例的俯视立体图，其中该壳体与图11所示的推杆和图12所示的器皿一起使用，

-图14是图12所示的器皿的仰视立体图。

具体实施方式

附图1至10示出根据本发明的食物制备装置的一个实施例，所述食物制备装置包括用于导入待加工食物的管23、布置在管23对面的旋转工具30、可在管23中移动的用于将食物推向工具30的推杆24、以及可拆卸的器皿40。管23通向工具30的对面。

如图1、2和10所示，食物制备装置可在使用器皿40的构造中被使用，以及如图3、4和7所示，食物制备装置可在不使用器皿的另一个构造中被使用。

如图8至10更好示出地，器皿40具有排出口41。如图10所示，当器皿40安置在管23上时，排出口41通向管23中。

图1所示的食物制备装置包括电动基部1和可拆卸的工作附件2，工作附件包括被驱动旋转的工具30。电动基部1和工作附件2形成烹饪制备家电设备。

如图1和5所示的旋转工具30包括驱动端部31和侧壁32，侧壁具有在管23对面移动的外工作部件33。侧壁32来自驱动端部31。每个外工作部件33与贯穿通道35相邻。侧壁32具有圆周边缘37，所述圆周边缘形成前开口36，以便将经加工的食物排出工具30之外，如图2和3所示。

在附图所示的实施例中，侧壁32是圆周的并且具有截锥形几何形状。侧壁32朝圆周边缘37的方向扩大，以便方便经加工食物的排出。作为变型例，侧壁32不必具有截锥形的几何形状。侧壁32可尤其具有圆柱形的几何形状或者圆锥形的几何形状。侧壁32可尤其还具有平坦的几何形状。

如图1所示，电动基部1容纳电机3，电机被控制装置4控制。电机3如有需要通过传动装置6连接驱动输出部5。传动装置6可包括减速器。驱动输出部5的旋转速度可变化。优选地，驱动输出部5的旋转速度处于和/或包括在介于100和200t/min的速度范围中。

如图1所示，工作附件2可安装在电动基部1上。工作附件2与电动基部1连成一体。工作附件2因此包括固定机构9，该固定机构被配置用于与电动基部1的互补固定机构7接合。

在附图所示的实施例中，固定机构9和互补固定机构7是卡口式固定机构，如图1至3所示。作为变型例，其他的固定机构可被使用，尤其是通过拧紧或通过卡扣而组装在一起的锁定环，又或者是保持钩。

在附图所示的实施例中，食物制备装置包括相对于电动基部1可拆卸地安装的壳体20。壳体20承载固定机构9。壳体20属于工作附件2。

壳体20限定具有安装开口22的容腔21，以便将工具30安置在容腔21中。管23与工具30的侧壁32相对地通向容腔21中。

壳体20承载自由旋转安装的传动部件27。安装在容腔21中的工具30的驱动端部31与传动部件27接合，以便驱动工具30旋转。

安装在壳体20中的工具30借助于传动部件27通过设置在电动基部1中的电机3被驱动。

器皿40可拆卸地安装在管23的上边25上。器皿40可形成盘和/或漏斗。

如图4所示，当器皿40未安置在管23上时，推杆24可抵靠在管23的上边25上。

如图1所示，当器皿40安置在管23上时，推杆24可抵靠在管23的上边25上。

在图1至10所示的实施例中，器皿40具有凹口42，当器皿40安置在管23上时，凹口使管23的上边25显现，如图10所示。如图4至6所示，推杆24具有下突出部26。如图4所示，下突出部26被配置用于抵靠在管23的上边25上。如图1所示，下突出部26接合在安置于管23上的器皿40的凹口42中。

优选地，如图1、2和8至10所示，器皿40包括围绕排出口41的环形收集区域44。收集区域44朝向排出口41倾斜。器皿40包括围绕收集区域44的周边上边缘43。

如图9更好示出地，器皿40包括围绕排出口41的环形下肋45。如图1所示，器皿40包括被配置用于抵靠在管的上边25上的抵靠下边缘46。抵靠下边缘46被环形下肋45所围绕。如图9更好示出地，凹口42设置在抵靠下边缘46中。凹口42通到排出口41中。

推杆24具有下面28，该下面具有至少一个布置在工具30对面的保持部件29。如图5和6所示，被配置用于将食物推向工具30的推杆24的下面28是弯曲的，以便配合工具30的侧壁32的外形。一个或多个保持部件29相对于工具30的旋转轴线纵向地延伸。

如图1至10所示的食物制备装置通过以下方式工作和使用。

使用者将壳体20安装在电动基部1上，并且将工具30安置在壳体20的容腔21中。安装在容腔21中的工具30的驱动端部31与传动部件27接合以便驱动工具30旋转。使用者随后可将器皿40安置或不安置在管23上。

使用者可通过起动控制装置4来起动食物制备装置。布置在安装于电动基部1上的壳体20的容腔21中的工具30通过传动部件27而被驱动旋转。因此，安装在容腔21中的工具3通过传动部件27被电机3驱动。工具30优选地以介于100和200t/min之间的旋转速度被驱动，以便获得足够的流量。外工作部件33在管23的基部之下移动，并且切削导入管23中的食物的基部。

当器皿40不被使用时，推杆24的下突出部26可抵靠在管23的上边25上。当器皿40被使用时，推杆24的下突出部26还可穿过凹口42抵靠在管23的上边25上。因此，不管是否存在器皿40，推杆24的下面28可在管23中占据相同的止挡位置。食物通过工具30的破碎可因此最优化，以便获得更好的流量和/或更好的加工质量，在允许推杆24的非常大的行程的同时没有损坏工具30的危险，并且不会由于推杆的非常小的行程而损害食物加工性能。

如图11至14所示的实施变型例示出被配置用于被安置在管23上的器皿40’。器皿40’包括围绕排出口41’的环形收集区域44’。收集区域44’朝向排出口41’倾斜。器皿40’包括周边上边缘43’和被环形下肋45’围绕的抵靠下边缘46’。

如图11至14所示的实施例与图1至10所示的实施例的差别在于器皿40’具有四个凹口42’，当器皿40’安置在管23上时，凹口使管23的上边25显现，并且推杆24’具有被配置用于抵靠在管23的上边25上的四个下突出部26’。凹口42’设置在抵靠下边缘46’中并且通到排出口41’中。

因此，器皿40；40’可具有至少一个凹口42；42’，当器皿40；40’安置在管23上时，凹口使管23的上边25显现，并且推杆24；24’可具有至少一个下突出部26；26’，下突出部被配置用于抵靠在管23的上边25上。推杆24；24’的下突出部26；26’或下突出部26；26’中的至少一个接合在安置于管23上的器皿40；40’的凹口42；42’或凹口42；42’中一个中。

作为变型例，旋转工具30不必包括侧壁32，该侧壁具有与贯穿通道35相邻的至少一个外工作部件33。旋转工具30尤其可包括一个或多个诸如螺纹的外工作部件，以便形成压榨螺杆。

作为变型例，管23不必通到壳体的容腔中。壳体20不必限定具有安装开口22的容腔21，该安装开口用于将工具30安置在容腔21中。壳体可尤其包括承载管的安装在工作容器上的盖，工具布置在由盖和工作容器形成的壳中。

作为变型例，壳体20不必包括布置在电动基部1和工具30之间的传动部件27。工具30的驱动端部31尤其可通过电动基部1的驱动输出部5而被驱动。

作为变型例，工作附件2不必相对于电动基部1可拆卸。壳体20可尤其来自电动基部1。

本发明绝不仅限于所述实施例，而是在权利要求的范围内可考虑多种更改。

Claims (15)

1.一种食物制备装置，所述食物制备装置包括：

-用于导入待加工食物的管(23)，

-布置在所述管(23)对面的旋转的工具(30)，

-可在所述管(23)中移动的推杆(24；24’)，用于将食物推向所述工具(30)，

-具有排出口(41；41’)的可拆卸的器皿(40；40’)，当所述器皿(40；40’)安置在所述管(23)上时，所述排出口通到所述管(23)中，

其特征在于，当所述器皿(40；40’)安置在所述管(23)上时，所述推杆(24；24’)可抵靠在所述管(23)的上边(25)上。

2.根据权利要求1所述的食物制备装置，其特征在于：

-所述器皿(40；40’)具有至少一个凹口(42；42’)，当所述器皿(40；40’)安置在所述管(23)上时，所述至少一个凹口使所述管(23)的上边(25)显现，

-所述推杆(24；24’)具有至少一个下突出部(26；26’)，所述至少一个下突出部被配置用于抵靠在所述管(23)的上边(25)上，

-所述下突出部(26；26’)或所述下突出部(26；26’)中的至少一个所述下突出部接合在安置于所述管(23)上的所述器皿(40；40’)的所述凹口(42；42’)或所述凹口(42；42’)中的一个所述凹口中。

3.根据权利要求1或2中任一项所述的食物制备装置，其特征在于，所述器皿(40；40’)包括围绕所述排出口(41；41’)的环形收集区域(44；44’)。

4.根据权利要求3所述的食物制备装置，其特征在于，所述收集区域(44；44’)朝向所述排出口(41；41’)倾斜。

5.根据权利要求1至4中任一项所述的食物制备装置，其特征在于，所述器皿(40；40’)包括周边上边缘(43；43’)。

6.根据权利要求1至5中任一项所述的食物制备装置，其特征在于，所述器皿(40；40’)包括围绕所述排出口(41；41’)的环形下肋(45；45’)。

7.根据权利要求6所述的食物制备装置，其特征在于，所述器皿(40；40’)包括被所述环形下肋(45；45’)围绕的抵靠下边缘(46；46’)，一个或多个所述凹口(42；42’)设置在所述抵靠下边缘(46；46’)中。

8.根据权利要求1至7中任一项所述的食物制备装置，其特征在于，一个或多个所述凹口(42；42’)通到所述排出口(41；41’)中。

9.根据权利要求1至8中任一项所述的食物制备装置，其特征在于，所述推杆(24；24’)具有下面(28)，所述下面具有至少一个布置在所述工具(30)对面的保持部件(29)。

10.根据权利要求1至9中任一项所述的食物制备装置，其特征在于，旋转的所述工具(30)包括驱动端部(31)和侧壁(32)，所述侧壁具有至少一个在所述管(23)对面移动的外工作部件(33)，所述侧壁(32)来自所述驱动端部(31)。

11.根据权利要求10所述的食物制备装置，其特征在于，所述食物制备装置包括限定容腔(21)的壳体(20)，所述容腔具有安装开口(22)，以便将所述工具(30)安置在所述容腔(21)中，并且所述管(23)与所述工具(30)的侧壁(32)相对地通到所述容腔(21)中。

12.根据权利要求11所述的食物制备装置，其特征在于，所述外工作部件(33)或所述外工作部件(33)中的至少一个所述外工作部件与贯穿通道(35)相邻，并且所述侧壁(32)具有圆周边缘(37)，所述圆周边缘形成前开口(36)，以便排出经加工的食物。

13.根据权利要求11或12中任一项所述的食物制备装置，其特征在于，所述壳体(20)承载自由旋转安装的传动部件(27)，并且安装在所述容腔(21)中的所述工具(30)的驱动端部(31)与所述传动部件(27)接合，以便驱动所述工具(30)旋转。

14.根据权利要求11至13中任一项所述的食物制备装置，其特征在于，所述食物制备装置包括与所述壳体(20)连成一体的电动基部(1)，并且安装在所述壳体(20)中的所述工具(30)通过设置在所述电动基部(1)中的电机(3)而被驱动，如有需要通过所述传动部件(27)而被驱动。

15.根据权利要求14所述的食物制备装置，其特征在于，所述壳体(20)相对于所述电动基部(1)可拆卸地被安装。