CN104737953B - 一种龙虾同步脱皮方法 - Google Patents
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Abstract
本发明提供一种龙虾同步脱皮方法，包括以下几个步骤：步骤A:营养强化处理：在实施前，投喂龙虾专用配合饲料和冰鲜饲料，完成脱皮所需要的营养积累；步骤B:启动元素的加注：完成营养强化处理后，将启动元素与自制专用龙虾配合饲料通过饲料粘合剂进行预混后投喂一天，早晚各一次；步骤C:阴干处理：将摄食了启动元素的龙虾停食后，集中于暗房离水干露；步骤D:将得到的龙虾放入多因子处理系统，等待脱皮。本发明中的同步脱皮技术的实施，使高密度和工厂化养殖成为了现实，为龙虾的产业化发展开辟了道路。
Description
技术领域
本发明涉及一种龙虾同步脱皮方法，尤其涉及一种工厂化养殖条件下的龙虾同步脱皮工艺方法。
背景技术
龙虾的工厂化养殖技术在国内外鲜有报道，国内龙虾养殖的有关文献资料和技术几乎都是指淡水龙虾，淡水龙虾（俗称小龙虾）属于克氏原螯虾（学名：Procambarusclarkii），属蝲蛄科，都属于螯虾类，本专利涉及的均为海水龙虾，属于龙虾科的品种，无论从分类地位、分布区域、生活习性、外观、规格及经济价值等方面都有显著的区别。龙虾的养殖在全世界仍处于起步阶段，工厂化养殖和高密度养殖几乎都是技术空白。目前的主要养殖方式为混养：通过从野生环境采集龙虾苗种或半成品龙虾，放入海上网箱中与其它鱼类一块养殖，养殖的数量少，密度低，只作为养殖的副产品。
在龙虾脱皮研究领域，也有相关的实验室研究论文提及通过电击等方法刺激龙虾脱皮的报道，但没有具体的实施方案和可能达到的结果，也没有具体的实施案例。
发明内容
在目前以混养为主的养殖技术条件下，龙虾脱皮时，由于其全身柔软，没有运动和防御能力，而混养的鱼类主要为肉食性品种，龙虾脱皮后至新壳硬化前常常被其他龙虾、鱼类和其它养殖品种攻击和捕食，所以龙虾存活下来的比例很低，龙虾的养殖远没有达到商业化生产的阶段。
制约龙虾高密度养殖和工厂化养殖的主要因素一是龙虾脱皮时的互相残杀及被其它生物捕食导致的大量死亡；二是在工厂化养殖条件下不能顺利脱皮导致的体力衰竭而死亡；三是不能获得足量、经济的养殖种苗。
本发明根据龙虾的生物学特性、脱皮发生的基础原理及营养需求等内外因素，设计了一套完整的技术方案，不同规格和不同发育阶段的养殖龙虾通过该方案的处理，可以达到同步脱皮和顺利脱皮的目的。具体方法包括以下几个步骤：
步骤A: 营养强化处理：在实施前，投喂龙虾专用配合饲料和冰鲜饲料，完成脱皮所需要的营养积累；
步骤B: 启动元素的加注：完成营养强化处理后，将启动元素与自制专用龙虾配合饲料通过饲料粘合剂进行预混后投喂一天，早晚各一次；
步骤C: 阴干处理：将摄食了启动元素的龙虾停食后，集中于暗房离水干露；
步骤D: 将得到的龙虾放入多因子处理系统，等待脱皮。
其中，专用配合饲料的主要成分是在斑节对虾商品配合饲料的基础上加入质量分数为10%的羽毛蛋白制成，冰鲜饲料指通过冰块保鲜（未经冰冻）的市场上鱼虾混合物；饲料粘合剂为市场上购买的普通粘合剂；
启动元素的基本成分为：按重量百分比，牡蛎壳粉75%，蛋壳粉10%，海洋红酵母粉5%，饲料粘合剂10%，维生素D（按照每公斤龙虾体重加入10国际单位）。
优选的，所述步骤D包括以下几个步骤：
步骤D1:紫外线频闪转盘将经过阴干处理的龙虾均匀放置于有机玻璃缸中，装有龙虾的有机玻璃缸通过传送带转移到多因子处理系统的紫外线转盘上，通过转盘上的卡槽固定，在转盘上方安装紫外线灯管，对龙虾实施紫外线闪光照射；
步骤D2:低温高盐休整区:将装有龙虾的有机玻璃缸从紫外线转盘上分离下来，将其浸入低温休整水箱中，通入纯氧处理并避免惊扰；
步骤D3:将装有龙虾的有机玻璃缸平移到常温、常盐水箱，在该水箱两端设置低压电极，通过低压电极对龙虾实施间断性电击；
步骤D4:将经过电击处理的龙虾从玻璃缸中取出，倒入激流环道，经过15分钟的处理后，龙虾转移到常规养殖池，等待脱皮。
其中，常盐水箱中，是指28‰-30‰范围的盐度值。
优选的，所述步骤D4中，环道的水深30-35cm，流速10-12米/秒，经过12-15分钟的处理后，龙虾转移到常规养殖池，等待脱皮。
优选的，所述步骤C中，停食时间为18-24小时。
优选的，所述步骤C中，阴干的条件为：温度为24-25℃、湿度为70-90%，离水干露的时间为3-4小时。
优选的，所述步骤D1中，转盘上方设置有紫外线灯管，紫外线灯管通过变频器进行10-15次/秒的闪照，对龙虾个体大小实施10-15分钟的紫外线闪光照射。
优选的，所述步骤D2中， 休整水箱的温度为15℃-25℃，盐度为45‰，处理时间为30分钟。
优选的，所述步骤D3中， 所述常温、常盐水箱通过水箱两端的低压电极，对龙虾实施电击的电压为12-15伏特，维持时间为1-3分钟。
优选的，所述步骤D4中，所述激流环道的水深30cm，流速10米/秒，处理时间15分钟后，龙虾转移到常规养殖池，等待脱皮。
优选的，所述步骤D4中，有机玻璃缸的规格为长1米*宽0.5米*深0.2米，所述有机玻璃缸的上面覆盖防逃尼龙网，玻璃缸底部设置有用于海水渗入和排出的圆孔。
本发明的有益效果：
1.通过对引起龙虾脱皮的内因和外因的协同作用，使龙虾达到同步集中脱皮的目的；
2.由于充分考虑到了龙虾脱皮的生物学特点，外因对脱皮的推动作用对脱皮后的个体生长发育没有明显的副作用；
3.在营养条件和生长环境都处于最优的前提下，通过本技术，可以人为加快龙虾的脱皮频率，达到快速生长的目的；
4.本发明中的同步脱皮技术的实施，使高密度和工厂化养殖成为了现实，为龙虾的产业化发展开辟了道路。
附图说明
图1是本发明工艺流程的示意图。
具体实施方式
下面结合附图，对本发明的较优的实施例作进一步的详细说明：
实例1:
步骤1.营养强化处理：在实施同步脱皮技术处理前，必须对养殖龙虾进行营养强化培养，从内因上创造龙虾脱皮的生理需要。通过3天时间向龙虾集中、足量投喂由龙科源公司自行研发的龙虾专用配合饲料，辅以重量百分比20%甲壳类或贝类为主的冰鲜饲料，完成脱皮所需要的营养积累；
步骤2.启动元素的加注：完成营养强化处理后，将启动元素（主要成分为经酸化处理的贝壳粉）以20%的重量比与自制专用龙虾配合饲料通过饲料粘合剂进行预混后投喂一天，早晚各一次；
步骤3.阴干处理：将摄食了启动元素的龙虾停食24小时后，集中于气温为24℃、湿度为70%的暗房离水干露3小时；
步骤4.多因子处理系统：分4个处理环节：
①紫外线频闪转盘 将经过阴干处理的龙虾均匀放置于规格为长1米*宽0.5米*深0.2米的长方形有机玻璃缸中，缸的上面覆盖密度为20目的白色防逃尼龙网，玻璃缸底部均匀分布有直径15mm的圆孔，便于海水渗入和排出。装有龙虾的有机玻璃缸通过传送带转移到多因子处理系统的紫外线转盘上，通过转盘上的卡槽固定，将转盘的水位调整到20cm深，在转盘上方安装4支单管功率40w的紫外线灯管，转盘可以旋转和升降，紫外线灯管通过变频器进行10次/秒的闪照，根据龙虾个体大小实施10分钟的紫外线闪光照射；
②低温高盐休整区 通过控制开关，将装有龙虾的有机玻璃缸从紫外线转盘上分离下来，将其浸入低温（15℃）、高盐（45‰）休整水箱，通入纯氧，处理30分钟左右，避免惊扰；
③低压电击区 将装有龙虾的有机玻璃缸平移到常温、常盐水箱，通过水箱两端的低压电极，对龙虾实施12伏特的间断性电击，维持时间1-3分钟；
④激流环道 将经过电击处理的龙虾从玻璃缸中取出，迅速倒入激流环道，环道的水深30cm，流速10米/秒，经过15分钟的处理后，龙虾转移到常规养殖池，等待脱皮。
其中，专用配合饲料的主要成分是在斑节对虾商品配合饲料的基础上加入质量分数为10%的羽毛蛋白制成，冰鲜饲料指通过冰块保鲜（未经冰冻）的市场上鱼虾混合物；
启动元素的基本成分为：按重量百分比，牡蛎壳粉75%，蛋壳粉10%，海洋红酵母粉5%，饲料粘合剂10%，维生素D（按照每公斤龙虾体重加入10国际单位）。
2013年2月至2013年9月，龙科源公司海南文昌基地室内工厂化养殖波纹龙虾3500尾、中国龙虾1900尾，起始规格平均为35.8g/尾，通过设置人工巢穴，定期补充钙磷等营养元素，至2013年9月26日统计，成活率为48%，平均脱壳2.2次/尾，平均个体增重至79.32g/尾.
实施例2
步骤1.营养强化处理：在实施同步脱皮技术处理前，必须对养殖龙虾进行营养强化培养，从内因上创造龙虾脱皮的生理需要。通过3天时间向龙虾集中、足量投喂由龙科源公司自行研发的龙虾专用配合饲料，辅以重量比为20%甲壳类为主的冰鲜饲料，完成脱皮所需要的营养积累；
步骤2.启动元素的加注：完成营养强化处理后，将启动元素（主要成分为经酸化处理的贝壳粉）以20%的重量比与自制专用龙虾配合饲料通过饲料粘合剂进行预混后投喂一天，早晚各一次；
步骤3.阴干处理：将摄食了启动元素的龙虾停食24小时后，集中于气温为24℃、湿度为70%的暗房离水干露3小时；
步骤4.多因子处理系统：分4个处理环节：
①紫外线频闪转盘 将经过阴干处理的龙虾均匀放置于规格为长1米*宽0.5米*深0.2米的长方形有机玻璃缸中，缸的上面覆盖密度为20目的白色防逃尼龙网，玻璃缸底部均匀分布有直径15mm的圆孔，便于海水渗入和排出。装有龙虾的有机玻璃缸通过传送带转移到多因子处理系统的紫外线转盘上，通过转盘上的卡槽固定，将转盘的水位调整到20cm深，在转盘上方安装4支单管功率40w的紫外线灯管，转盘可以旋转和升降，紫外线灯管通过变频器进行10次/秒的闪照，根据龙虾个体大小实施15分钟的紫外线闪光照射；
②低温高盐休整区 通过控制开关，将装有龙虾的有机玻璃缸从紫外线转盘上分离下来，将其浸入低温（15℃左右）、高盐（45‰）休整水箱，通入纯氧，处理30分钟左右，避免惊扰；
③低压电击区 将装有龙虾的有机玻璃缸平移到常温、常盐水箱，通过水箱两端的低压电极，对龙虾实施12伏特的间断性电击，维持时间1-3分钟；
④激流环道 将经过电击处理的龙虾从玻璃缸中取出，迅速倒入激流环道，环道的水深30cm，流速10米/秒，经过15分钟的处理后，龙虾转移到常规养殖池，等待脱皮。
其中，专用配合饲料的主要成分是在斑节对虾商品配合饲料的基础上加入质量分数为10%的羽毛蛋白制成，冰鲜饲料指通过冰块保鲜（未经冰冻）的市场上鱼虾混合物；
启动元素的基本成分为：按重量百分比，牡蛎壳粉75%，蛋壳粉10%，海洋红酵母粉5%，饲料粘合剂10%，维生素D（按照每公斤龙虾体重加入10国际单位）。
采用本实施例的方法，2013年3月至2013年10月，龙科源公司深圳东冲基地室内工厂化养殖波纹龙虾5000只、中国龙虾3000只，起始规格平均为36.6克/尾，通过设置人工巢穴，采用上述相同的养殖方法，每50天实施一次同步脱皮技术处理，共实施4次，至2013年10月30日，总成活率77.6%，平均脱皮3.4次/尾，平均个体增重至117.2g/尾。
实施例3
步骤1.营养强化处理：在实施同步脱皮技术处理前，必须对养殖龙虾进行营养强化培养，从内因上创造龙虾脱皮的生理需要。通过3天时间向龙虾集中、足量投喂由龙科源公司自行研发的龙虾专用配合饲料，辅以20%甲壳类或贝类为主的冰鲜饲料，完成脱皮所需要的营养积累；
步骤2.启动元素的加注：完成营养强化处理后，将启动元素（主要成分为经酸化处理的贝壳粉）以20%的重量比与自制专用龙虾配合饲料通过饲料粘合剂进行预混后投喂一天，早晚各一次；
步骤3.阴干处理：将摄食了启动元素的龙虾停食24小时后，集中于气温为24℃、湿度为70%的暗房离水干露3小时；
步骤4.多因子处理系统：分4个处理环节：
外线频闪转盘 将经过阴干处理的龙虾均匀放置于规格为长1米*宽0.5米*深0.2米的长方形有机玻璃缸中，缸的上面覆盖密度为20目的白色防逃尼龙网，玻璃缸底部均匀分布有直径15mm的圆孔，便于海水渗入和排出。装有龙虾的有机玻璃缸通过传送带转移到多因子处理系统的紫外线转盘上，通过转盘上的卡槽固定，将转盘的水位调整到20cm深，在转盘上方安装4支单管功率40w的紫外线灯管，转盘可以旋转和升降，紫外线灯管通过变频器进行10次/秒的闪照，根据龙虾个体大小实施12分钟的紫外线闪光照射；
②低温高盐休整区 通过控制开关，将装有龙虾的有机玻璃缸从紫外线转盘上分离下来，将其浸入低温（15℃左右）、高盐（45‰）休整水箱，通入纯氧，处理30分钟左右，避免惊扰；
③低压电击区 将装有龙虾的有机玻璃缸平移到常温、常盐水箱，通过水箱两端的低压电极，对龙虾实施12伏特的间断性电击，维持时间1-3分钟；
④激流环道 将经过电击处理的龙虾从玻璃缸中取出，迅速倒入激流环道，环道的水深30cm，流速10米/秒，经过15分钟的处理后，龙虾转移到常规养殖池，等待脱皮。
其中，专用配合饲料的主要成分是在斑节对虾商品配合饲料的基础上加入质量分数为10%的羽毛蛋白制成，冰鲜饲料指通过冰块保鲜（未经冰冻）的市场上鱼虾混合物；
启动元素的基本成分为：按重量百分比，牡蛎壳粉75%，蛋壳粉10%，海洋红酵母粉5%，饲料粘合剂10%，维生素D（按照每公斤龙虾体重加入10国际单位）。
采用本实施例的方法，2014年3月15日，龙科源公司从惠州三门岛海域收购波纹龙虾和中国龙虾共1085只，规格在28g至114g之间，在龙科源公司东冲基地经过了两天暂养后，成活1013只，对其中的890只活力正常的个体实施同步脱皮技术处理，获得了771只完整的龙虾壳，同步脱皮率达到了86.63%。
以上内容是结合具体的优选实施方式对本发明所作的进一步详细说明，不能认定本发明的具体实施只局限于这些说明。对于本发明所属技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明构思的前提下，还可以做出若干简单推演或替换，都应当视为属于本发明的保护范围。
Claims (7)
1.一种龙虾同步脱皮方法，其特征在于，包括以下几个步骤：
步骤A: 营养强化处理：在实施前，投喂龙虾专用配合饲料和冰鲜饲料，完成脱皮所需要的营养积累；
步骤B: 启动元素的加注：完成营养强化处理后，将启动元素与龙虾专用配合饲料通过饲料粘合剂进行预混后投喂一天，早晚各一次；其中，龙虾专用配合饲料的主要成分是在斑节对虾商品配合饲料的基础上加入质量分数为10% 的羽毛蛋白制成；
步骤C: 阴干处理：将摄食了启动元素的龙虾停食后，集中于暗房离水干露；
步骤D: 将得到的龙虾放入多因子处理系统，等待脱皮；所述步骤D 包括以下几个步骤：
步骤D1: 紫外线转盘：将经过阴干处理的龙虾均匀放置于有机玻璃缸中，装有龙虾的有机玻璃缸通过传送带转移到多因子处理系统的紫外线转盘上，通过转盘上的卡槽固定，在转盘上方安装紫外线灯管，对龙虾实施紫外线闪光照射；
步骤D2: 低温高盐休整区: 将装有龙虾的有机玻璃缸从紫外线转盘上分离下来，将其浸入低温休整水箱中，通入纯氧处理并避免惊扰；
步骤D3: 将装有龙虾的有机玻璃缸平移到常温、常盐水箱，在常温、常盐水箱两端设置低压电极，通过低压电极对龙虾实施间断性电击；
步骤D4: 将经过电击处理的龙虾从有机玻璃缸中取出，倒入激流环道，经过15 分钟的处理后，龙虾转移到常规养殖池，等待脱皮；
步骤D4 中，环道的水深30cm，流速10 米/ 秒，经过15 分钟的处理后，龙虾转移到常规养殖池，等待脱皮。
2.如权利要求1 所述的龙虾同步脱皮方法，其特征在于，所述步骤C 中，停食时间为18-24 小时。
3.如权利要求1 所述的龙虾同步脱皮方法，其特征在于，所述步骤C 中，阴干的条件为：温度为24-25℃、湿度为70-90%，离水干露的时间为3-4 小时。
4.如权利要求1 所述的龙虾同步脱皮方法，其特征在于，所述步骤D1 中，转盘上方设置有紫外线灯管，紫外线灯管通过变频器进行10-15 次/ 秒的闪照，根据龙虾个体大小实施10-15 分钟的紫外线闪光照射。
5.如权利要求1所述的龙虾同步脱皮方法，其特征在于，所述步骤D2 中， 休整水箱的温度为15℃ -25℃，盐度为45‰，处理时间为30 分钟。
6.如权利要求1 所述的龙虾同步脱皮方法，其特征在于，所述步骤D3 中，通过常温、常盐水箱两端的低压电极，对龙虾实施电击的电压为12-15 伏特，维持时间为1-3 分钟。
7.如权利要求1所述的龙虾同步脱皮方法，其特征在于，所述步骤D4 中，有机玻璃缸的规格为长1 米* 宽0.5 米* 深0.2 米，所述有机玻璃缸的上面覆盖防逃尼龙网，玻璃缸底部设置有用于海水渗入和排出的圆孔。
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