CN104686207A - 一种铁皮石斛的栽培方法 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种铁皮石斛的栽培方法。为解决上述问题，本发明的方法，通过对种植架上的塑料平网上的网孔孔径精确限定，结合基质的铺设方法，在通过核心的技术，在每年3月至11月每月至少浇1次大水，每次浇水时间为30-50min，浇水至流出水为清水为止，水必须是不含漂白粉山泉水，通过这一技术手段，大大提高了斛生长速度和产量，也解决了烂根现象。<b/>

Description

一种铁皮石斛的栽培方法
技术领域
本发明涉及一种铁皮石斛的栽培方法。
背景技术
   铁皮石斛（Dendrobium officinale Kimura et Migo）为兰科石斛属多年生草本植物，是珍稀名贵药材，有益胃生津、延缓衰老、消除肿瘤、免疫调节等功效，为滋阴补益珍品。铁皮石斛为药用石斛中最主要的代表种之一，是目前石斛属中最具经济价值的物种。铁皮石斛在我国已有千年的药用历史，《道藏》更是将铁皮石斛列为“中华九大仙草”之首。北宋《经史证类本草》将温州定为药用石斛的道地产区，且清朝《本草从新》中曰：“石斛味甘者良，温州最上，广西略次，广东最下”，可见明清时期温州产石斛的质量已为上品。然而，由于毁灭性采挖、生存环境恶化以及自然繁殖能力低下，野生铁皮石斛资源基本枯竭，市场流通的铁皮石斛均依靠人工栽培。如今，浙江省铁皮石斛种植基地已达2万亩，作为全国首先开发铁皮石斛药品和保健品并实现产业化生产的省份，经过十余年的市场培育和政企合作，初步形成了浙江特色的种植、科研、加工及销售一体的铁皮石斛产业链，预计2015年浙江省铁皮石斛产业总产值将达40亿元。铁皮石斛产业已成为农民增收、农业增效的重要产业。
铁皮石斛是附生植物，其根有明显的好气性和浅根性，铁皮石斛气生根的营养主要依靠根系的兰菌固定空气中的游离氮，铁皮石斛的生长离不开良好的根部发育环境，因此要求基质以疏松透气、排水良好且能保肥、不易发霉为宜。近年来发现铁皮石斛人工栽培过程中基质容易腐烂泥化，更换新基质需要消耗大量的人力和财力，以致生产效率低下。因此有必要开发出一种可使铁皮石斛生长速度快、产量高、食用安全的栽培方法，以促进铁皮石斛产业化和规模化发展。
发明内容
本发明要解决的技术问题是提供一种铁皮石斛的栽培方法。
为解决上述问题，本发明采用的技术方案包括以下步骤：
（1）种植架的搭建：选用角钢材料制作架空的种植架，所述的种植架上面铺一层塑料平网作为基质支撑面、且用尼龙扎带将与塑料平网四周与种植架四周的边框支架捆绑固定；
（2）基质的准备：选用水苔、石灰石、小石子、松鳞片为栽培基质，经日晒、高温蒸煮消毒后制备使用；
（3）基质的铺设：下层先铺一层木块、石灰石和小石子混合物，上层再铺松鳞片、水苔和有机肥混合物；
（4）种源的选择：选择已驯化1年至2年、且根系发达无病虫害的植株作为种株；
（5）定植及培养：
①时间：选择3月下旬-5月下旬定植移栽；
②光照：在生长期，应保持60-70％的遮荫率，光照强度控制在7000-15000lux，可随着季节变化，调节荫蔽度，冬季可适当揭开荫棚以利透光；
③温度与湿度：铁皮石斛适宜在18℃-28℃下生长，应随季节变化合理调控棚内温度，夏季可利用抽风循环系统通风散热，或喷雾来降温保湿，冬季应减少棚内空气对流，做好防寒保暖措施；
④施肥：栽种一周后，喷施千分之一的硝酸钾和磷酸二氢钾；
（5）采收：宜12月至次年3月采收，实行采旧留新的原则，剪取20个月以上生长期的地上茎。
所述的一种铁皮石斛的栽培方法，其特征在于：每年3月至11月每月至少浇1次大水，每次浇水时间为30-50min，浇水至流出水为清水为止，水必须是不含漂白粉山泉水。
所述的一种铁皮石斛的栽培方法，其特征在于：所述塑料平网上的网孔孔径为0.8-1.5cm 。
所述的一种铁皮石斛的栽培方法，其特征在于：所述种植架宽1.5-1.8m，架空高度50cm，所述种植架间距离80cm。
所述的一种铁皮石斛的栽培方法，其特征在于：所述步骤下层下层混合物铺设厚度为5.5cm，上层混合物铺设厚度为3.5cm。
所述的一种铁皮石斛的栽培方法，其特征在于：基质的夏季保湿每天早晚喷雾1次，每次喷雾5-8min，保证基质含水量在70-80%，而冬季的基质含水量保证在30%以内。
所述的一种铁皮石斛的栽培方法，其特征在于：采收前2个月停止施肥，采收时茎基部以上保留2-3个茎节。
本发明的铁皮石斛的栽培方法与传统方法主要区别与优点：
区别：传统方法为解决透气问题，只是粗放在苗床种植架下设置如太阳网、塑料网等，基质也只是简单采用松树皮片、水苔和有机肥等混合物，日常管理也主要是每天早晚喷雾，保证基质含水量。传统方法存在石斛生长速度慢、产量不高、易出现烂根现象。本发明的方法，通过对种植架上的塑料平网上的网孔孔径精确限定，结合基质的铺设方法，在通过核心的技术，在每年3月至11月每月至少浇1次大水，每次浇水时间为30-50min，浇水至流出水为清水为止，水必须是不含漂白粉山泉水，通过这一技术手段，大大提高了斛生长速度和产量，也解决了烂根现象。
优点：
1、种植周期内腐烂基质不会出现泥化现象，为铁皮石斛的生长提供了一个良好的排水透气的根部生长环境，基质残渣和自然腐化的物质通过大水冲后透过塑料平网掉落，一轮采收后只需在基质上加新基质即可，省去采收后重新拔根翻新基质的人力和财力，该发明可显著提高铁皮石斛的生长速度以及产量（移栽一年后即可采收），经济效益明显。
2、架空种植床使得基质与土壤隔离，可有效防止虫害从而减少农药使用，大水浇注也可有效减少农药残留，从而提高食用安全性，实现铁皮石斛高效安全栽培。
3、铁皮石斛的种植周期为6-7年，漏下去的基质残渣都是有机混合物，对土壤改良可起到关键性的作用，在种植架下种菜基本不用施肥长势也很可观，该发明可成倍提高土地利用率，具有一定的生态意义。
附图说明
下面结合附图和具体实施方式对本发明创造作进一步详细的说明。
图1为本发明的大棚结构示意图。
其中：1、种植架； 2、大棚；3、塑料平网；4、下层基质；5、上层基质；6、喷头；7、掉落的基质残渣；8、边框支架。
具体实施方式
实施例1:
根据图1所示，本实施方法栽培铁皮石斛包含如下步骤：
（1）种植架的搭建：选用角钢材料制作架空的种植架1，所述的种植架1上面铺一层塑料平网3作为基质支撑面、且用尼龙扎带将与塑料平网四周与种植架1四周的边框支架8捆绑固定，所述塑料平网3上的网孔孔径为0.8-1.5cm，理想为1cm，材质为纯料聚乙烯。所述的种植架1的1.5-1.8m，理想为了1.6m、架空高度为50cm、长度可依据大棚长度自定、距离为80cm。种植架1置于带通风口、防虫网及遮阴网的大棚2。
（2）基质的准备：选用水苔、石灰石、小石子、松鳞片为栽培基质，经日晒、高温蒸煮消毒后制备使用；铺设栽培基质采取“下粗上细”的原则，下层基质4先铺一层粗木块、石灰石和小石子混合物5.5cm厚，上层基质5铺松鳞片、水苔和有机肥混合物3.5cm厚。
（3）种源的选择：选择浙江雁荡山当地的红杆种源作为栽培种，选择组培苗移栽出瓶驯化1年或2年且根系发达、无病虫害的植株作为种株；
（4）定植及培养：
①时间：选择3月下旬-5月下旬定植移栽；
②光照：在生长期，应保持60-70％的遮荫率，光照强度控制在7000-15000lux，可随着季节变化，调节荫蔽度，冬季可适当揭开荫棚以利透光；
③温度与湿度：铁皮石斛适宜在18℃-28℃下生长，应随季节变化合理调控棚内温度，夏季可利用抽风循环系统通风散热，或喷雾来降温保湿，冬季应减少棚内空气对流，做好防寒保暖措施，基质在夏季保湿每天早晚喷雾1次，每次喷雾5-8分钟，保证基质含水量在70-80%，而冬季的基质含水量保证在30%以内。栽植的3月至11月每月浇2次大水（浇水至流出水为清水为止），水必须是不含漂白粉的山泉水，采用手工花洒和喷头6相结合，每次时间为30-50min，目的是为排掉基质内的细小残渣7物质防止泥化，喷头的喷洒半径是1米，设置两个喷头之间距离是1米，水量均匀；
④施肥：栽种一周后，喷施千分之一的硝酸钾和磷酸二氢钾（每667m2），可促进发根发芽，以后视情况每次施农家肥60 -80kg/667m2；冬季可追施钾肥20kg/667m2和农家肥20kg/667m2的组合肥，施于根部保证植株安全越冬，开春后再施农家肥60-100kg/667m2，
⑤病虫害防治：针对铁皮石斛常见的蜗牛、蛞蝓等病虫害，遵循“预防为主、综合防治”的原则，以农业防治为主，辅以生物防治和物理、机械防治；
（5）采收：宜12月至次年3月采收，实行采旧留新的原则，剪取20个月以上生长期的地上茎（茎表面略泛白），采收前2个月停止施肥，采收时茎基部以上保留2-3个茎节，使之来年萌发新芽，年亩产鲜条可达300公斤。
下面通过实验例进一步说明本发明的有益效果：
比较两种不同栽培方法在4月上旬定植同一品种铁皮石斛12个月驯化苗，第二年3月下旬采收，比较多糖含量、甘露糖含量、浸出物含量、亩产量、产出，结果见表1。
表1两种栽培方法各指标比较情况表
（注：方法I、传统普通大棚栽培方法；方法II、本发明方法）
通过两种栽培方法实际种植比较，本发明栽培方法在各项指标都占据明显优势，本发明可有效改善根系生长环境和提高鲜品品质，产量可提高33%以上，为药农增收提供了有效方法。
以上所述仅为本发明的较佳实施例，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均包含在本发明的保护范围之内。

Claims (7)

1.一种铁皮石斛的栽培方法，其特征在于包括以下步骤：
（1）种植架的搭建：选用角钢材料制作架空的种植架（1），所述的种植架（1）上面铺一层塑料平网（3）作为基质支撑面、且用尼龙扎带将与塑料平网四周与种植架（1）四周的边框支架（4）捆绑固定；
（2）基质的准备：选用水苔、石灰石、小石子、松鳞片为栽培基质，经日晒、高温蒸煮消毒后制备使用；
（3）基质的铺设：下层先铺一层木块、石灰石和小石子混合物，上层再铺松鳞片、水苔和有机肥混合物；
（4）种源的选择：选择已驯化1年至2年、且根系发达无病虫害的植株作为种株；
（5）定植及培养：
①时间：选择3月下旬-5月下旬定植移栽；
②光照：在生长期，应保持60-70％的遮荫率，光照强度控制在7000-15000lux，可随着季节变化，调节荫蔽度，冬季可适当揭开荫棚以利透光；
③温度与湿度：铁皮石斛适宜在18℃-28℃下生长，应随季节变化合理调控棚内温度，夏季可利用抽风循环系统通风散热，或喷雾来降温保湿，冬季应减少棚内空气对流，做好防寒保暖措施；
④施肥：栽种一周后，喷施千分之一的硝酸钾和磷酸二氢钾；
（5）采收：宜12月至次年3月采收，实行采旧留新的原则，剪取20个月以上生长期的地上茎。
2.根据权利要求1所述的一种铁皮石斛的栽培方法，其特征在于：每年3月至11月每月至少浇1次大水，每次浇水时间为30-50min，浇水至流出水为清水为止，水必须是不含漂白粉山泉水。
3.根据权利要求1所述的一种铁皮石斛的栽培方法，其特征在于：所述塑料平网（3）上的网孔孔径为0.8-1.5cm。
4.根据权利要求1所述的一种铁皮石斛的栽培方法，其特征在于：所述种植架（1）宽1.5-1.8m，架空高度50cm，所述种植架（1）间距离80cm。
5.根据权利要求1所述的一种铁皮石斛的栽培方法，其特征在于：所述步骤下层（3）下层混合物铺设厚度为5.5cm，上层混合物铺设厚度为3.5cm。
6.根据权利要求1所述的一种铁皮石斛的栽培方法，其特征在于：基质的夏季保湿每天早晚喷雾1次，每次喷雾5-8min，保证基质含水量在70-80%，而冬季的基质含水量保证在30%以内。
7.根据权利要求1所述的一种铁皮石斛的栽培方法，其特征在于：采收前2个月停止施肥，采收时茎基部以上保留2-3个茎节。
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