CN103039262A - 一种大棚营养块人参栽培方法 - Google Patents

Abstract

大棚营养块人参栽培方法是以营养块为基质，同时利用大棚人工创造一个人参生长适宜的温度和湿度,每年可延长人参生长期两个月，使人参三年半即可作货。大棚营养块人参栽培模式可实现人参育苗与栽培一步完成，在节约大量的林地资源和人力资源的同时，大幅提高人参的产量和质量。该项人参栽培新技术可在非林地上大规模推广，可有效解决林地及农田地栽参不能重茬和连作的瓶颈问题，有利于人参规范化、标准化栽培与新品种选育，降低人参非生理性病害，消除早春的缓阳冻和气温大幅度波动对人参生长不利影响。该技术符合国内外药用植物种植业及设施农业生产的发展方向，是人参栽培上的一次技术革命。

Description

一种大棚营养块人参栽培方法

技术领域

本发明属于植物栽培方法，具体涉及一种大棚营养块人参栽培方法。该方法是以营养块为基质，同时利用大棚人工创造一个人参生长适宜的温度和湿度，人参育苗与栽培一步完成，是一种生态平衡参业新模式。

背景技术 

人参属于五加科人参属，为双子叶多年生宿根阴性草本植物。人工栽培的人参称为园参(又名家参) 。人参生长受到严格的地理位置限制，随着气候的变化，人参是一直北移的典型植物，从古代上党（今山西省长治市一带），到辽东，再移至到今天的长白山区。目前山参大致分布在北纬40°～48°，东经117°～134°范围内的山林地带。栽培人参区域主要以吉林省东部的长白山地区为主，人参产业已成为吉林省一些地区的支柱产业，对吉林省经济发展起到重要作用。

目前，我国人参栽培沿用传统伐林栽参（新林土栽参）、参后还林的栽培方式，加上参地多位于交通不便山中，传统人参栽培模式浪费了大量的林地资源和人力资源，增加了人参生产成本，限制了优质人参的产量和质量。此外，人参和其他宿根植物一样，忌地性很强，不能重茬，不能连作。人参连作、轮作会出现严重病害，烧须、烂根严重。传统的人参栽培方式虽然产量较高，却严重破坏了林区、山区的生态环境，综合效益并不高。韩国、日本、加拿大、美国等人参、西洋参生产国采用的农田栽参对生态没有破坏，缺点是产量低，病害严重；农田地改良成本高，周期长；且农田栽参同样存在不能重茬和连作问题。

人参栽培，从板棚、油毡纸棚到塑料拱棚，随着栽培人参的森林土壤枯竭，人参栽培向林下参和设施化人参栽培方向发展。设施化人参栽培是指大棚、日光温室栽培人参。管理方式与拱棚式栽培管理方式截然不同。大棚作为克服多边气候的一种手段，能够有效避免自然灾害、有效地延长作物生育期，改善作物生长环境，大幅提高产量和质量，保证产品按期上市或交货，具有风险低、收入稳定等优点。设施栽培技术在提高人民生活水平和增加收入方面起到重要作用。目前，吉林省很多地区采用农田遮荫棚下栽参的方法解决了一些问题。但是这种方法受自然条件限制较多，有时由于早春的缓阳冻和气温的大幅度波动等问题，造成冻害和虫害，不能适应人参种植现代化的要求。

建立利用农业设施的人参栽培方法—大棚营养块栽培，能满足人参对生产环境的严格要求，提高人参质量和产量，可在非林地上大面积推广使用。由于人参具有休眠的特点，在东北地区冬季可以不加温的条件下使人参安全越冬，节约能源，降低消耗。

东北师范大学功能材料化学研究所根据人参生长需要，将拥有自主知识产权的生物可降解淀粉基强吸水材料添加到混配原料中，研制成一种压缩式人参专用育苗营养块（ZL201010164887.X），不仅满足了人参苗期生长所需用的各种营养成份，而且能够有效预防人参苗期的各种病害。该营养块为一直径5.0厘米，高度6.0厘米的圆柱体，采用的基质，以发酵好的牲畜粪便、桔杆、泥炭（草炭）为主要原料，科学掺入人参生长所需用的中微量元素，具有便于运输、具有使用简单，相对伐林栽参成本低，产量高等优点。

我国是世界上人参栽培面积最大的国家，实行科学的种植方法既能保护好森林资源，又有利于人参产业可持续健康发展。近年来人参种植中的参林用地矛盾越发尖锐，人参生产用地短缺问题日渐突出。2012年我国正式批准人参（人工种植）为新资源食品，对于人参巨大的市场需求促使我们采用新式人参栽培技术，实现人参规范化、标准化种植，提高人参产量与质量，降低农残，是中国人参产业可持续化发展必由之路。

大棚营养块人参栽培模式可以实现人参工厂化育苗，人参育苗与栽培一步完成，保证人参质量和产量的稳定性和可控性，3年半即可做货，相比传统园参栽培模式缩短人参栽培周期2年，为参农带来可观经济效益。该项人参栽培新技术可在非林地上大规模推广，能够为国家节约大量林地和人力资源，不但可以实现人参规范化、标准化栽培，而且可有效解决林地及农田栽参不能重茬和连作的瓶颈问题，符合国内外药用植物种植业及设施农业生产的发展方向，推广应用前景广阔，是人参栽培上的一次技术革命。

发明内容

本发明的目的是针对传统伐林栽参和农田栽参的不足而提供一种规范化、标准化大棚营养块人参栽培方法。

本发明的技术方案是： 

（1）    土地选择与处理；

选择地势高燥，避风向阳，排水良好，没有土壤传染性病害的地方搭棚，

对土壤表土深翻，进行土壤消毒。

（2）大棚建设及附属设施；

大棚选择适当高度，安装蓄水池，在棚内安装通风、遮阳、调湿、降温系统，机械喷雾打药设备。

（3）基底土处理与作畦

基底土配制：向粉碎后的草炭中加入适量生石灰，混合物pH数值调在6.2-6.8。风干稻草粉碎至1-2厘米；将泥炭、稻草，其中泥炭所占质量百分数为50%-70%，搅拌混合均匀，密闭发酵，物料发酵水分为30-45%，发酵温度25℃, 湿度80%，发酵时间15-30天，发酵好的混合物再经烘干过筛后放于通风干燥处待用。

作畦：基底土作成宽150-200厘米，长1000-1500厘米，高10-20厘米, 床与床间作业道宽度30-40厘米， 作业道铺设30-60目消毒河沙，畦床上均匀敷在10-15厘米厚的粉碎并发酵后的稻草与泥炭混合物。

（4）人参栽培专用营养块的使用；

在基底土上整齐摆放人参育苗专用营养块，块间距1-2厘米, 按照5×5一组方式摆放，组间距8-10厘米,每平方米摆放200-300块。

营养块上先喷一遍小水,致使表面湿润,再用小水流从参床边缘灌水使水淹没营养块体，直到营养块完全吸足吸透水，疏松膨胀，无硬芯。

大棚规格为8米宽，长100米, 大棚内规划四条宽150厘米参串，参串间距40厘米。

（5）点籽                                                                           

在营养块的预置孔穴内点入经过催芽处理后的人参种子，每块点籽1-2粒

然后覆盖2-3厘米厚处理过的基底土。

点籽时间在3月1日-4月1日。

营养块基底土覆盖后，用喷壶将覆盖土润湿。

（6）水分管理

灌溉水质满足GB5084二级标准，灌溉水温要保持在在15-20℃，若水温低于15℃，需采用加温措施。用静置2日以上水进行浇灌。 

（7）病虫害防治

在通风口和入口如安装防虫网进行害虫防治。

打药，8-10天打药一次，优选低残、高效生物杀菌农药。

（8）扣棚与撤棚：

扣棚时间在2月20- 3月15日间。

每年室外最高温度连续3日低于零度即撤棚。

撤棚前做好防寒准备，在畦面上覆盖厚度为4-8厘米厚稻草帘来防寒。第二年2月20日后清理净参串内积雪并苫棚封闭，注意观测地温和棚温，待地温达到5℃时可以撤掉稻草帘。棚内地温达到10℃即可进行人参点籽。

（9）棚膜和遮阴网规格：

采用透光率80-85%、厚度0.08-0.12厘米人参专用蓝色无滴棚膜。

6月下旬至8月上旬覆盖透光率30%遮阴网，立秋后短期回热天气适当延长遮阴网覆盖时间。

（10）大棚温度与湿度管理：

棚内温度高于27℃时开启棚内通风降温设备。  

扣棚后，待人参开始出苗时，棚内温度保持在18-25℃，温度高于30℃就要揭棚通风降温，调温时要循序渐进。

控制大棚湿度在70%-80%。

（11）移栽：

一年苗期后，第二年5月下旬将育苗棚按照每串横纵各移一留一苗，保留25% 参苗继续栽培。

确保移栽不散块，移栽前要浇水一次，带块码放到塑料箱中并移栽至基底土上；亦可在9月下旬开始移栽。

 

本发明的主要优点是：

1 、可在非林地上大规模推广，节约大量森林资源

只要地势高燥，避风向阳，排水良好，没有土壤传染性病害的土地均可以建设人参栽培大棚；不需要使用林土进行人参栽培，人参育苗与栽培一步完成，为国家节约大量森林资源。

2 、人参设施化栽培，是一次人参栽培技术革命

大棚营养块人参栽培模式以营养块为基质，通过大棚人工创造一个适宜的温度和湿度。可有效解决林地及农田栽参不能重茬和连作的瓶颈问题，符合国内外药用植物种植业及设施农业生产的发展方向，推广应用前景广阔，是人参栽培上的一次技术革命。给人参种子发芽、生长、发育创造良好的微生态环境

3 、人参规范化、标准化栽培及人参新品种选育

大棚营养块人参栽培模式可以实现人参工厂化育苗，保证人参质量和产量，实现人参规范化、标准化栽培，加速人参新品种选育，为参农带来可观经济效益。

4 、延长人参生长期，缩短人参栽培期2年人参可打籽，3年半即可做货，相比传统园参栽培模式缩短人参栽培周期2年，可节约大量人力资源。

 

 附图说明

图1为本发明大棚剖面示意图；

图2为本发明大棚参串规划示意图；

图3为本发明的参串内营养块摆放示意图。

具体实施方式

本发明实施的具体步骤如下：

（1）土地选择与处理

选择地势高燥，避风向阳，排水良好，没有土壤传染性病害的地方搭棚。

土壤表土深翻15-20厘米后旋耕, 消除土壤中除草剂残留对人参生长的影响；然后每平米采用200-300克生石灰进行土壤消毒。

（2）大棚建设及附属设施

大棚高度：200-300厘米, 两侧（距离地面高度）高150厘米（附图1所示）；两棚间距1-2米，两棚间挖一宽30厘米以上的排水沟。

大棚最南侧安装蓄水池，一是便于灌溉和打药，二是有利于缓解夏季高温对棚内参苗的影响。

人参在温度高于 30℃或低于 10℃时处于休眠状态，在温度高于36℃时，叶子焦枯。可以通过在棚内安装窗户、遮阳网和湿帘风机降温系统等方式来降低温室内温度，以缓解高温对人参生长的不利影响。

在大棚内采用机械喷雾打药机，不但可以节水节药、省时省力，而且打药均匀，不留死角，对于实现人参规范化、标准化栽培具有重要作用。

大棚出入口和中间位置安装风扇，不但可降低棚内温度，也可缓解高温度、低风速的大棚环境导致人参根系从土壤吸收营养成分减少。

（3）基底土处理与作畦

基底土配制：向锤片粉碎机粉碎后的草炭中加入适量生石灰，搅拌均匀，进行pH值测定，混合物pH数值在6.2-6.8为宜。风干稻草用稻草粉碎机粉碎至1-2厘米；将泥炭、稻草（泥炭所占质量百分数为50%-70%）加入搅拌机，混合均匀，倒入装有立式搅拌器的密闭发酵池，物料适宜的发酵水分为30-45%左右，发酵温度25℃, 湿度80%，发酵时间需要15-30天，发酵好的混合物再经烘干过筛后放于通风干燥处待用（60~70度烘干至混合料含水率<=40%）

作畦：基底土作成宽150-200厘米，长1000-1500厘米，高10-20厘米, 床与床间作业道宽度30-40厘米, 作业道铺设30-60目消毒河沙（附图2所示）。畦床上均匀敷在10-15厘米厚的粉碎并发酵后的稻草与泥炭混合物。

（4）人参栽培专用营养块使用方法

在基底土上整齐摆放人参育苗专用营养块，块间距1-2厘米, 按照5×5一组方式摆放，组间距8-10厘米,每平方米摆放200-300块。

营养块上先喷一遍小水,使表面湿润,再用小水流从参床边缘灌水使水淹没营养块体，直到营养块完全吸足吸透水，疏松膨胀，无硬芯。

大棚规格为8米宽，长100米, 大棚内规划四条宽150厘米参串，参串间距40厘米, 大棚左右边缘距离参串距离为40厘米。按照大棚长度100米, 考虑大棚南入口处预留3米距离，北出口预留1米空间，一个800平（8×100）日光温室在育苗阶段可以栽培人参9.6万株（附图3所示）。

（5）点籽                                                                           

在营养块的预置孔穴内点入经过催芽处理后的人参种子，每块点籽1-2粒

然后覆盖2-3厘米厚处理过的基底土。方法可以用铁锹洒基底土，不要聚堆，后用扫帚扫平，注意动作要轻。

点籽时间在3月1日-4月1日。

营养块基底土覆盖后，用喷壶将覆盖土润湿。

（6）水分管理

灌溉水质满足GB5084二级标准，灌溉水温要保持在在15-20℃，若水温低于15℃，需采用加温措施。用静置2日以上水进行浇灌。 

（7）病虫害防治

大棚是一相对封闭环境，可以通过在通风口和入口如安装防虫网进行害虫防治。

打药要避开大棚高温期，通常在下午15-18时进行，8-10天打药一次，优选低残、高效生物杀菌农药，采用量筒或量杯等计量工具取药。

（8）扣棚与撤棚时间：

扣棚时间在2月20- 3月15日间。

人参在棚内自然枯萎后开始撤棚，撤棚时间为每年的11月10日-11月30日间。室外最高温度连续3日低于零度即可撤棚。

撤棚前做好防寒准备，在畦面上覆盖厚度为4-8厘米厚稻草帘来防寒。第二年2月20日后清理净参串内积雪并苫棚封闭，注意观测地温和棚温，待地温达到5℃时可以撤掉稻草帘。大约20天（3月10日）后棚内地温达到10℃即可进行人参点籽。

（9）棚膜和遮阴网规格：

采用透光率80-85%、厚度0.08-0.12厘米人参专用蓝色无滴棚膜。

6月下旬至8月上旬(30～40天)覆盖透光率30%遮阴网，考虑立秋后短期回热天气对参苗的影响，应适当延长遮阴网覆盖时间。

（10）大棚温度与湿度管理：

棚内温度高于27℃时开启棚内通风降温设备。  

扣棚后，床面温度上升很快，若在4月5日扣棚，2-3天内，床土温度可以提高到8-10℃，人参很快开始萌动，大约4月20日人参开始出苗，4月30参苗可基本出齐。待人参开始出苗时，对扣棚参地要设专人管理，使棚内温度保持在18-25℃，若发现棚内温度高于30℃就要揭棚通风降温，调节好棚内温度，这是扣棚成败的关键。温度过高，要及时通风降温，调温时要循序渐进，防止温度变化太大，对人参造成危害。

控制大棚湿度在70%-80%, 湿度高时，打开出入口或者天窗等降低湿度。

（11）移栽：

一年苗期后，第二年5月下旬将育苗棚按照每串横纵各移一留一苗，保留25% 参苗继续栽培。

为确保移栽不散块，移栽前要浇水一次，带块码放到塑料箱中并移栽至基底土上；亦可在9月下旬开始移栽，方法与步骤同上。

Claims (1)

1.一种大棚营养块人参栽培方法，其特征是具体步骤如下：

 （1）土地选择与处理

选择地势高燥，避风向阳，排水良好，没有土壤传染性病害的地方搭棚，

对土壤表土深翻，进行土壤消毒；

（2）大棚建设及附属设施

大棚选择适当高度，安装蓄水池，在棚内安装通风、遮阳、调湿、降温系统，机械喷雾打药设备；

（3）基底土处理与作畦

基底土配制：向粉碎后的草炭中加入适量生石灰，使混合物pH数值调在6.2-6.8，风干稻草粉碎至1-2厘米；将泥炭和稻草，其中泥炭所占质量百分数为50%-70%，搅拌混合均匀，密闭发酵，物料发酵水分为30-45%，发酵温度25℃, 湿度80%，发酵时间15-30天，发酵好的混合物再经烘干过筛后放于通风干燥处待用；

作畦：基底土作成宽150-200厘米，长1000-1500厘米，高10-20厘米, 床与床间作业道宽度30-40厘米，畦床上均匀敷在10-15厘米厚的粉碎并发酵后的稻草与泥炭混合物；

（4）人参栽培专用营养块的使用

在基底土上整齐摆放人参育苗专用营养块，块间距1-2厘米, 按照5×5一组方式摆放，组间距8-10厘米,每平方米摆放200-300块；

营养块上先喷一遍小水，致使表面湿润，再用小水流从参床边缘灌水使水淹没营养块体，直到营养块完全吸足吸透水，疏松膨胀，无硬芯；

大棚规格为8米宽，长100米, 大棚内规划四条宽150厘米参串，参串间距40厘米；

（5）点籽  

在营养块的预置孔穴内点入经过催芽处理后的人参种子，每块点籽1-2粒；

然后覆盖2-3厘米厚处理过的基底土；

点籽时间在3月1日-4月1日；

营养块基底土覆盖后，用喷壶将覆盖土润湿；

（6）水分管理

灌溉水质满足GB5084二级标准，灌溉水温要保持在在15-20℃，若水温低于15℃，需采用加温措施，用静置2日以上水进行浇灌； 

（7）病虫害防治

在通风口和入口如安装防虫网进行害虫防治；

打药，8-10天打药一次，优选低残、高效生物杀菌农药；

（8）扣棚与撤棚

扣棚时间在2月20- 3月15日间；

每年室外最高温度连续3日低于零度即撤棚；

撤棚前做好防寒准备，在畦面上覆盖厚度为4-8厘米厚稻草帘来防寒，第二年2月20日后清理净参串内积雪并苫棚封闭，待地温达到5℃时可以撤掉稻草帘，棚内地温达到10℃即可进行人参点籽；

（9）棚膜和遮阴网规格

采用透光率80-85%、厚度0.08-0.12厘米人参专用蓝色无滴棚膜；

6月下旬至8月上旬覆盖透光率30%遮阴网，立秋后短期回热天气适当延长遮阴网覆盖时间；

（10）大棚温度与湿度管理

棚内温度高于27℃时开启棚内通风降温设备；  

扣棚后，待人参开始出苗时，棚内温度保持在18-25℃，温度高于30℃就要揭棚通风降温，调温时要循序渐进；

控制大棚湿度在70%-80%；

（11）移栽

一年苗期后，第二年5月下旬将育苗棚按照每串横纵各移一留一苗，保留25% 参苗继续栽培。

Images