CN1046473C

CN1046473C - 用发酵生产废渣制造一次性餐具、食品包装及方法和用途

Info

Publication number: CN1046473C
Application number: CN96115705A
Authority: CN
Inventors: 王建国; 秦惠芳; 张晓云; 张继生
Original assignee: 王建国
Priority date: 1996-03-26
Filing date: 1996-03-26
Publication date: 1999-11-17
Anticipated expiration: 2016-03-26
Also published as: CN1160669A

Abstract

本发明涉及一次性餐具、食品包装及饲料、肥料应用领域。产品用发酵生产废渣(酒糟、酱渣、抗生素生产废渣等)和粘合剂组成，还可加添加剂，热压成型，外表涂防水涂料，密封消毒后供使用。第一次使用后回收处理可作饲料或肥料。生产工艺简单、原料成本低、能自然解降，对环境无污染，社会、经济效益大。

Description

用发酵生产废渣制造一次性餐具、食品包装及方法和用途

本发明涉及采用抗生素厂、味精厂、酒精厂、溶剂厂、柠檬酸厂等一次性餐具和食品包装制造方法，这些产品在第一次使用后的新用途。

目前大量使用并且社会消耗量正在日益增长的一次性餐具及其食品包装，用化学高分子聚合物为制造原料的占很大比例，给生产制造和人们消费使用带来方便，但由其引起的所谓对环境的“白色污染”又给人们生活带来越来越严重的困扰，受到社会的普遍关注。人们正在努力探索开发无公害，甚至可以二次利用的新型一次性餐具、食品包装，既能满足人们生活消耗的需求，又不会对环境造成损害，二次利用更是充分利用自然资源，对人类生存环境更深层意义上的保护。

本发明的目的就是利用发酵生产过程中的各类废弃物，如抗生素、酒精、柠檬酸、衣康酸、酿造、溶剂等发酵生产废渣为原料。这种废渣原料与已公布的专利CN-1054568A和JP-5-246417中的原料有本质的区别，特陈述如下：

发明专利CN-1054568A中所述原料是采用外壳的植物纤维，经粘合剂和动物胶混合而成为原料。

发明专利JP-5-246417在该专利文件第二页[0009]条中记述：上述的蛋白质是指大豆蛋白质、蛋清或玉米蛋白质、面筋、牛奶蛋白质等。所谓含蛋白质的原料有：含蛋白质的大豆粉、小麦粉、乳制品或它们的混合物。

本用发酵生产废渣为原料与上述两种原料有本质的区别。

1．发酵工厂生产出来的废渣首先不是人为地将上述CN-1054568A和JP-5-246417专利中的原料纤维素和蛋白质人为混合在一起的原料。它是在发酵工厂生产过程中的生物转化的产物，这种废渣原料是目前不论国内外还无法用人工合成，它是生物化学的一个复杂的转化过程的废弃物。

2．CN-1054568A和JP-5-246417专利中均没有提到过发酵废渣为原料，它们采用的原料各为纤维素和含蛋白质的大豆粉、小麦粉、乳制品或它们的混合物。

3．本发明专利利用发酵生产废渣为原料生产一次性餐具就是巧妙地利用了发酵生产过程中的废渣里所含有的大量的酵母菌体蛋白、粗脂肪、纤维素、半纤维素、灰分及谷物蛋白。它是在发酵生产过程中的有机地自然产物，而不是单一的原料，也不是人工用纤维素和含蛋白质的原料(大豆粉、小麦粉、乳制品和它们的混合物)的合成。

本发明的目的就是提出一种制造一次性餐具、食品包装的原料和组分，提供利用此种原料制造一次性餐具、食品包装的工艺方法，并介绍此种原料制造的一次性餐具，食品包装的用途和经第一次使用后二次利用的余径及方法，能够实现有效利用资源，避免对环境的污染，生产制造方便，较好解决现有技术一次性餐具、食品包装对环境的“白色污染”问题的目的。

发明人在多年从事环保工作中注意到量大面广的饮料、医药、食品、有机溶剂等生产行业以粮食和植物为原料进行发酵生产工艺中，排放的废弃物属高浓度有机废水，其中废渣主要有粗蛋白、粗纤维、粗脂肪、钙、磷等，具有较好的成型性，由于其中粗蛋白含量较高(般在12％以上)，具有二次利用的价值，由此提出实现本发明目的的技术方案是：本发明所说的一次性餐具、食品包装是由发酵生产废渣为原料和粘合剂组成，经热压成型后，外表涂有防水涂料。发酵生产废渣是以粮食或植物为原料进行发酵生产时的废弃物，可选用酒糟、酱渣、抗生素生产废渣、柠檬酸生产废渣、衣康酸生产废渣中至少一种为原料，当选用两种原料以上时，其总组分为92～96％(重量％)；粘合剂可选用环糊精、甲壳质、黄原胶、褐藻胶中的一种，其组分为4～8％(重量％)；防水涂料可选用玉米朊、甲壳质、褐藻胶中的一种，其涂层在0.1～0.2mm厚。组成中还可有添加剂。添加剂可选用骨粉、蛋壳、贝壳、微量元素中至少一种，其总组分发酵生产废渣为92～96％、添加剂为1～6％、粘合剂为1～2％(重量％)。制作的一次性餐具可以是碗、盘、碟、盆、盒、杯、匙、叉、筷等；制作的一次性食品包装可以是盒、筒、钵、罐、坛等。

上述用发酵生产废渣为原料制造一次性餐具、食品包装制造工艺如下：

1．将发酵生产废渣原料固液分离后，烘干、制成粉末；

2．二次利用主要是作饲料时，与制成粉末的添加剂混合均匀；

3．与粘合剂混合均匀，注入模具中，加压20～80kg/cm²，模具温度为150～250℃，留模时间为1～5分钟，开模取出；

4．可以在成型的一次性餐具、食品包装外表涂上一层0.1～0.2mm厚的防水涂料；

5．对一次性餐具、食品包装进行密封、消毒，消毒方法可采用紫外线消毒。

这种用发酵生产废渣为原料制造的一次性餐具、食品包装，经第一次使用后，回收清洗、干燥、消毒(如紫外线消毒)、粉碎后可广泛用作动物、家禽、鱼类、鸟类的饲料。也可以经第一次使用后，回收粉碎、经自然解降后用作农田、园艺有机肥料。

本发明具有以下主要优点：

1．取材方便、制造工艺简单，社会、经济效益大。首先由于本发明取材主要是量大面广、社会生活及生产不可缺少的发酵生产时的废弃物，而这类废弃物属高浓度有机废水，粗蛋白含量较高，不加处理排入对环境污染非常严重，这是众所周知的。本发明二次利用这类废弃物，不仅可以消除其对环境的污染，还可变废为宝，生产原料成本低，使资源得到充分利用，其社会、经济效益是明显的。其次，本发明所涉及的生产制造设备、二次利用设备少，特殊专用设备少，主要是现有技术设备，工艺简单、容易推广实施。

2．由于本发明所涉及的原料组成中，不含对人、畜、禽有害的物质，制造加工工艺后，经第一次使用，仍可二次利用，就是不二次利用，在自然环境下也很容易解降，不会形成对环境的“白色污染”，解决了现有一次性餐、具食品包装废弃后对环境产生污染的弊端。特别是实施二次利用，不仅变害为利还是对资源的充分利用。

实施例1：一种用发酵生产废渣为原料制造一次性餐具、食品包装，其组成为96％的酒精生产废糟(干粉)、4％粘合剂环糊粗，均匀混合后注入模具中，加压40～60kg/cm²，模具温度180～220℃，留模时间2～4分钟，脱模取出后，在成型餐具、食品包装外表涂上一层小于0.1mm厚的甲壳质防水涂料，为改善产品观感，可在防水涂料中加入所需色彩的食用色素，密封紫外线消毒，包装出厂供使用。第一次使用后，可回收粉碎、经自然解降后，可用作农田、园艺有机肥料；也可回收清洗、干燥紫外线消毒后粉碎包装，可作动物、家禽、鱼类、鸟类的饲料。

实施例2：一种用发酵生产废渣为原料制造一次性餐具、食品包装，其组成为94％柠檬酸生产废渣(干粉)、2.5～4％添加剂贝壳粉、1.5～2％粘合剂褐藻胶，均匀混合后注入模具中，加压40～60kg/cm²，模具温度180～220℃，留模时间2～4分钟，脱模取出后外表涂上一层0.05～0.2mm厚的防水涂料玉米朊，为改善产品观感，可在防水涂料中加入所需色彩的食用色素，密封紫外线消毒，包装出厂供使用。第一次使用后，优先考虑二次利用作饲料，回收清洗、干燥，紫外线消毒，粉碎后包装，用作动物、家禽、鱼类、鸟类的饲料；也可回收粉碎，经自然解降后用作农田、园艺有机肥料。

Claims

1、一采用抗生素厂、味精厂、酒精厂、溶剂厂、柠檬酸厂、酿造厂的发酵生产中的废渣为原料制造一次性餐具、食品包装，由发酵生产废渣为原料和粘合剂组成，外表涂有防水涂料，其特征在于：

1.1所说发酵生产废渣是以粮食或植物为原料进行发酵生产时的废弃物，可选用酒糟、酱渣、抗生素生产废渣、柠檬酸生产废渣、衣康酸生产废渣中至少一种，当选用两种以上时，其总组分为92～96％(重量％)；

1.2粘合剂可选用环糊精、甲壳质、黄原胶、褐藻胶中的一种，其组分为4～8％(重量％)；

1.3防水涂料可选用玉米朊、甲壳质、褐藻胶中的一种，其涂层在0.1～0.2mm厚。

2、根据权利要求1所述的用发酵生产废渣为原料制造一次性餐具、食品包装，其特征在于组成中还可加有添加剂。

3、根据权利要求2所述的用发酵生产废渣为原料制造一次性餐具、食品包装，其特征在于所说添加剂可选用骨粉、蛋过、贝壳、微量元素中至少一种，其总组分发酵生产废渣原料为92～96％、添加剂为1～6％、粘合剂为1～2％(重量％)；

4、根据权利要求1或2所述的用发酵生产废渣为原料制造一次性餐具、食品包装，其特征在于：

4.1所说的一次性餐具可以是碗、盘、碟、盆、盒、杯、匙、叉、筷；

4.2所说的一次性食品包装可以是盒、筒、钵、罐、坛。

5、一种生产权利要求1所述的用发酵生产废渣为原料制造一次性餐具、食品包装的方法，其特征在于：

5.1将发酵生产废渣原料固液分离后，烘干、制成粉末；

5.2二次利用主要是作饲料时，与制成粉末的添加剂混合均匀；

5.3与粘合剂混合均匀，注入模具中，加压20～80kg/cm²，模具温度为150～250℃，留模时间为1～5分钟，开模取出；

5.4可以在成型的一次性餐具、食品包装外表涂上一层0.1～0.2mm厚的防水涂料；

5.5对一次性餐具、食品包装进行密封、消毒。

6、根据权利要求2所述的用发酵生产废渣为原料制造一次性餐具、食品包装的制造方法，其特征在于：

6.1将发酵生产废渣原料固液分离、烘干、制成粉末；

6.2与制成粉末的添加剂混合均匀；

6.3与粘合剂混合均匀，注入模具中，加压20～80kg/cm²，模具温度为150～250℃，留模时间为1～5分钟，开模取出；

6.4可以在成型的一次性餐具、食品包装外表涂上一层0.1～0.2mm厚的防水涂料；

6.5对一次性餐具、食品包装进行密封、消毒。

7、根据权利要求1或2所述的用发酵生产废渣为原料制造一次性餐具、食品包装的用途，其特征在于：经第一次使用后，回收清洗、干燥、消毒、粉碎后用作动物、家禽、鱼类、鸟类的饲料。

8、根据权利要求1或2所述的用发酵生产废渣为原料制造一次性餐具、食品包装的用途，其特征在于：经第一次使用后，回收粉碎、经自然解降后用作农田、园艺有机肥料。