CN104642734A - 一种肉鸡饲料添加剂及其应用 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种肉鸡饲料添加剂及其应用，所述饲料添加剂由岩藻糖5-10%、半乳糖5-10%、N-乙酰半乳糖胺10-15%、氨基葡萄糖10-20%、N-乙酰氨基葡萄糖5-10%、葡萄糖醛酸5-15%、甘露糖10-20%、唾液酸5-10%和木糖5-15%按重量比配成，按照0.001-5％的重量百分含量将所述饲料添加剂添加到肉鸡基础日粮中。本发明的饲料添加剂富含生物活性物质，能增进食欲、预防疾病，促进肉鸡生长、提高饲料利用率，提高机体免疫功能、改善肉质，是一种无毒副作用、无药物残留的绿色安全饲料添加剂。

Description

一种肉鸡饲料添加剂及其应用

技术领域

本发明属于动物饲料加工领域，具体地，本发明涉及一种肉鸡饲料添加剂及其应用。

背景技术

随着我国经济的迅速发展，人民生活水平迅速提高，肉鸡饲养在近20年来迅速发展。为预防疾病、促进肉鸡快速生长、提高饲料利用率，在全价配合饲料中添加饲料添加剂是重要的解决办法。饲料添加剂包括一些维生素、微量元素、氨基酸等营养性添加剂，也包括抗生素、防霉剂、调味剂等非营养性添加剂。饲料中添加的抗生素药物能导致抗药菌株产生、肉鸡产生耐药性、给疾病的防治带来难题；同时药物残留等问题也会影响人们身体健康。随着人们生活水平的提高及对食品安全的重视，无抗生素饲料添加剂的研究已成为热门研究课题。针对肉鸡耐药性和药物残留问题以及提高饲料利用率问题，国内外营养学家已做了大量研究工作，提出了许多解决措施和方法，包括添加益生素、酶制剂等以提高饲料利用率，取得了不同程度的效果，但是也存在使用成本高等问题。因此开发新型饲料添加剂解决肉鸡药物残留问题及饲料利用率问题是目前亟待解决的课题。

发明内容

本发明的目的在于，提供一种肉鸡饲料添加剂及其应用，该饲料添加剂使用后，可提高肉鸡的免疫能力，预防疾病，提高饲料利用率，提高肉鸡的日增重、降低料肉比。

为实现上述目的，本发明采用了如下的技术方案：

一种肉鸡饲料添加剂，所述饲料添加剂由岩藻糖5-10%、半乳糖5-10%、N-乙酰半乳糖胺10-15%、氨基葡萄糖10-20%、N-乙酰氨基葡萄糖5-10%、葡萄糖醛酸5-15%、甘露糖10-20%、唾液酸5-10%和木糖5-15%按重量比配成。

优选地，所述饲料添加剂由岩藻糖6%、半乳糖8%、N-乙酰半乳糖胺12%、氨基葡萄糖18%、N-乙酰氨基葡萄糖10%、葡萄糖醛酸15%、甘露糖10%、唾液酸6%和木糖15%按重量比配成；或，所述饲料添加剂由岩藻糖5%、半乳糖10%、N-乙酰半乳糖胺10%、氨基葡萄糖15%、N-乙酰氨基葡萄糖10%、葡萄糖醛酸15%、甘露糖15%、唾液酸5%和木糖15%按重量比配成。

本发明的另一个目的在于，提供一种上述饲料添加剂在肉鸡饲料中的应用，按照0.001-5％的质量百分含量将上述饲料添加剂添加到肉鸡基础日粮中使用。

优选地，按照0.01％或0.02％的质量百分含量将上述饲料添加剂添加到肉鸡基础日粮中使用。

本发明采用的9种单糖除参与修饰蛋白和脂肪、调控生物各项生化反应外，各自也具有一定的生物活性，比如：

岩藻糖具有胚胎着床、神经传导、免疫调节、抑制癌症发生及转移、呼吸道感染、胶原蛋白之调节的活性；

半乳糖是哺乳动物乳汁中乳糖的组成成分，它常以D-半乳糖苷的形式存在于大脑和神经组织中，也是某些糖蛋白的重要成分；

N-乙酰半乳糖胺对于细胞间的信号传递是必需的，在动物体的感官神经中含量较多；

氨基葡萄糖和N-乙酰氨基葡萄糖可用作骨关节炎、风湿性关节炎治疗剂；

葡萄糖醛酸在动物代谢中起着重要作用，在动物体内，它能与酚类、甾醇和芳香羧酸结合，以葡萄糖醛酸酯的形式排泄出体外，起解毒作用，此外，葡萄糖醛酸内酯可用作保肝药物和食物中毒的解毒剂；

甘露糖具有调节免疫系统、增加伤口愈合、抗炎、抑制肿瘤生长与转移，增加癌症患者存活率和避免某些细菌感染，如泌尿道感染；

唾液酸可以阻止病菌入侵，唾液酸同时也是流感病毒的受体，是流感病毒结合在黏液细胞中的结合位点，足够的唾液酸供应对于低出生体重儿脑功能的正常发育尤其重要，母乳中的唾液酸对于保证婴儿的正常发育至关重要，不仅如此，唾液酸的含量还与DHA的含量有着明显的相关性，这表明它与婴儿的脑结构和脑功能发育有关；

木糖具有帮助肠内益生菌生长、抗细菌及抗霉菌功能，尤其是抑制革兰氏阴性菌及白色链球菌的活性。

本发明针对目前我国肉鸡饲料过程中抗生素大量使用的问题，采用上述具有广泛生物活性的9种单糖为原料，经科学配伍，发挥9种多糖的协同生物活性，制备的饲料添加剂-复合糖生物制剂，可以大幅提高肉鸡的免疫能力，预防疾病，促进肉鸡生长、提高饲料利用率，提高肉鸡的日增重、降低料肉比、改善肉质，是一种无毒副作用、无药物残留的绿色安全饲料添加剂，且本发明所涉及的复合糖生物制剂来源广泛，原料易得，价格便宜，9种单糖均为天然产物，不存在毒性和残留问题，绿色安全。

具体实施方式

下面通过具体实施例对本发明的技术方案进行详细的说明，但不意味着限制本发明的保护范围。

实施例1

一种肉鸡饲料添加剂，所述饲料添加剂由岩藻糖6%、半乳糖8%、N-乙酰半乳糖胺12%、氨基葡萄糖18%、N-乙酰氨基葡萄糖10%、葡萄糖醛酸15%、甘露糖10%、唾液酸6%和木糖15%按重量比配成。

按照0.01％的质量百分含量将上述饲料添加剂添加到肉鸡基础日粮中使用。

实施例2

一种肉鸡饲料添加剂，所述饲料添加剂由岩藻糖5%、半乳糖10%、N-乙酰半乳糖胺10%、氨基葡萄糖15%、N-乙酰氨基葡萄糖10%、葡萄糖醛酸15%、甘露糖15%、唾液酸5%和木糖15%按重量比配成。

按照0.02％的质量百分含量将上述饲料添加剂添加到肉鸡基础日粮中使用。

实施例3

一种肉鸡饲料添加剂，所述饲料添加剂由岩藻糖10%、半乳糖5%、N-乙酰半乳糖胺15%、氨基葡萄糖20%、N-乙酰氨基葡萄糖10%、葡萄糖醛酸5%、甘露糖20%、唾液酸10%和木糖5%按重量比配成。

按照5％的质量百分含量将上述饲料添加剂添加到肉鸡基础日粮中使用。

实施例4

一种肉鸡饲料添加剂，所述饲料添加剂由岩藻糖10%、半乳糖10%、N-乙酰半乳糖胺15%、氨基葡萄糖10%、N-乙酰氨基葡萄糖5%、葡萄糖醛酸15%、甘露糖10%、唾液酸10%和木糖15%按重量比配成。

按照0.001％的质量百分含量将上述饲料添加剂添加到肉鸡基础日粮中使用。

饲喂实验

肉鸡基础日粮组成（%）：玉米：62.88，一级次粉：6.00，豆粕：16.52，棉粕：2.94，花生粕：4.00，全脂米糠：4.00，预混料：3.66；其中营养水平如下：粗蛋白含量17.5%，钙0.7%，有效磷0.34%，总赖氨酸0.95%，代谢能：3250Kcal/Kg。

本试验采用单因子随机试验设计，将648只1日龄AA肉鸡，按照每组中公母各半、体重一致的原则随机分为A、B、C、D、E、F、G、H、I共9个日粮处理组，每个处理组设6个重复小组，每个重复小组12只鸡。

A组为正对照组，采用基础日粮喂养；

B组为负对照组，即在A组基础日粮上降30kcal/kg代谢能；

C组为在B组（负对照组）采用的日粮基础上添加0.01%重量比的实施例1肉鸡饲料添加剂的饲料喂养；

D组为在B组（负对照组）采用在日粮基础上添加0.02%重量比的实施例2肉鸡饲料添加剂的饲料喂养；

E组为在B组（负对照组）采用在日粮基础上添加5%重量比的实施例3肉鸡饲料添加剂的饲料喂养；

F组为在B组（负对照组）采用在日粮基础上添加0.001%重量比的实施例4肉鸡饲料添加剂的饲料喂养；

对于本发明所涉及的9种单糖组分，同时设计了只含6中糖组分的3组试验组，其组成分别为：

G组为在B组（负对照组）采用在日粮基础上添加0.02%重量比的6种糖组成的添加剂的饲料喂养；其添加剂组成为岩藻糖15%、半乳糖15%、N-乙酰半乳糖胺10%、氨基葡萄糖18%、N-乙酰氨基葡萄糖22%、葡萄糖醛酸20%按重量比配成；

H组为在B组（负对照组）采用在日粮基础上添加0.02%重量比的6种糖组成的添加剂的饲料喂养；其添加剂组成为氨基葡萄糖15%、N-乙酰氨基葡萄糖20%、葡萄糖醛酸20%、甘露糖18%、唾液酸12%和木糖15%按重量比配成；

I组为在B组（负对照组）采用在日粮基础上添加0.02%重量比的6种糖组成的添加剂的饲料喂养；其添加剂组成为岩藻糖15%、半乳糖20%、N-乙酰半乳糖胺15%、甘露糖18%、唾液酸12%和木糖20%按重量比配成。

试验期间记录每日耗料量，测定1～5周龄的各阶段平均个体日增重、个体日耗料量、料肉比。具体情况见表1。

表1.1～35日龄肉鸡生产性能的参数

注：同列数据肩标小写字母不同表示差异显著(P＜0.05)；肩标无字母或字母相同者表示差异不显著(P＞0.05)。

全生长期的生产性能结果表明，C组在日增重指标上比A组、B组分别提高13.5%、13.8%（P＜0.05），差异显著，D组在日增重指标上比A组、B组分别提高14.7%、15.3%（P＜0.05），E组在日增重指标上比A组、B组分别提高17.5%、17.8%（P＜0.05），差异显著，F组在日增重指标上比A组、B组分别提高11.0%、11.3%（P＜0.05），差异显著，表示在降低30kcal/kg代谢能日粮基础上添加上述四种配方的添加剂可以提高肉鸡的日增重，改善肉鸡的生长性能。

全生长期的生产性能结果表明，C组在料肉比指标上比A组、B组分别降低0.15、0.23（P＜0.05），差异显著；D组在料肉比指标上比A组、B组分别降低0.18、0.26（P＜0.05）；E组在料肉比指标上比A组、B组分别降低0.22、0.30（P＜0.05），差异显著；F组在料肉比指标上比A组、B组分别降低0.11、0.19（P＜0.05），差异显著，表示在降低30kcal/kg代谢能日粮基础上添加该添加剂可以提高肉鸡对日粮的利用效率。

只含6中糖组分的3组试验组（G组、H组和I组）虽然在日增重和料肉比两个指标上优于对照组A组和B组，但是不如本发明所述的试验组（C组、D组、E组和F组）效果明显。

Claims (6)

1.一种肉鸡饲料添加剂，其特征在于，所述饲料添加剂由岩藻糖5-10%、半乳糖5-10%、N-乙酰半乳糖胺10-15%、氨基葡萄糖10-20%、N-乙酰氨基葡萄糖5-10%、葡萄糖醛酸5-15%、甘露糖10-20%、唾液酸5-10%和木糖5-15%按重量比配成。

2.根据权利要求1所述的肉鸡饲料添加剂，其特征在于，所述饲料添加剂由岩藻糖6%、半乳糖8%、N-乙酰半乳糖胺12%、氨基葡萄糖18%、N-乙酰氨基葡萄糖10%、葡萄糖醛酸15%、甘露糖10%、唾液酸6%和木糖15%按重量比配成。

3.根据权利要求1所述的肉鸡饲料添加剂，其特征在于，所述饲料添加剂由岩藻糖5%、半乳糖10%、N-乙酰半乳糖胺10%、氨基葡萄糖15%、N-乙酰氨基葡萄糖10%、葡萄糖醛酸15%、甘露糖15%、唾液酸5%和木糖15%按重量比配成。

4.权利要求1至3任一项所述饲料添加剂在肉鸡饲料中的应用，其特征在于，按照0.001-5％的质量百分含量将所述饲料添加剂添加到肉鸡的基础日粮中。

5.根据权利要求4所述的饲料添加剂在肉鸡饲料中的应用，其特征在于，按照0.001％的质量百分含量将所述饲料添加剂添加到肉鸡的基础日粮中。

6.根据权利要求4所述的饲料添加剂在肉鸡饲料中的应用，其特征在于，按照0.002％的质量百分含量将所述饲料添加剂添加到肉鸡的基础日粮中。