CN104627529A - 一种保温箱 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种保温箱，包括不锈钢箱体和与不锈钢箱体通过重型铰链连接的不锈钢门，在不锈钢箱体的内部设有天梯、层架、风道和加热装置；所述天梯有多个，分别安装在不锈钢箱体的内侧，在多个天梯之间通过天梯码放置有多个层架；加热装置设在不锈钢箱体的底部，是由电加热管和烤箱风机组成，电加热管加热的热风经送风道均匀地传导至不锈钢箱体内的层架周围空间，在不锈钢箱体上部的面板上设有控制电加热管和烤箱风机工作的多功能定时温控器。采用本发明的技术方案，克服了现有技术的不足，解决了厨房在备餐量大的情况下饭菜保温的问题，结构简单，安全实用，操作方便，不但储藏量大，占用备餐面积小，保温时间长，而且有效减少了配置保温台的数量，降低了成本。

Description

一种保温箱

技术领域

本发明涉及厨房设备，具体是涉及一种可放入通用份盘的食品保温箱。

背景技术

厨房设备中有一种给烹制好了的饭菜保温用的保温台，将热的饭菜装于份盘中，放入类似于水槽的台桌里，水槽里的水被加热并恒温在设置的温度上，这样装有烹制好食物的份盘浴在热水里被保温，配餐供餐时饭菜保证是热的。在大中型商业厨房、酒店餐厅、学校食堂中多有配备。但是，当就餐人员多，备餐量大时，光靠保温台来保温就明显不够用，而且这种保温台存在储存量小、占用备餐间面积大和保温时间不长等弊端。

发明内容

本发明的目的在于提供一种保温箱，该保温箱克服了现有技术的不足，解决了厨房在备餐量大的情况下饭菜保温的问题，结构简单，安全实用，操作方便，不但储藏量大，占用备餐面积小，保温时间长，而且有效减少了配置保温台的数量，降低了成本。

为达到上述目的，本发明解决其技术问题所采用的技术方案是：一种保温箱，包括不锈钢箱体和与不锈钢箱体通过重型铰链连接的不锈钢门，其特征是：所述不锈钢箱体和不锈钢门的内部均填充有耐热发泡材料制作的隔热层，在不锈钢门上有嵌有密封条，不锈钢门通过带把手的门锁与不锈钢箱体扣上后形成一个相对密闭的隔热空间；在不锈钢箱体的内部设有天梯、层架、风道和加热装置；所述天梯有多个，分别安装在不锈钢箱体的内侧，在多个天梯之间通过天梯码放置有多个层架，通过调节天梯码来调节层架之间的高度；所述风道安置于不锈钢箱体的内侧背部，用于传导加热装置的热风，风道的下端与加热装置相通，所述加热装置设在不锈钢箱体的底部，是由电加热管和烤箱风机组成，电加热管加热的热风经送风道均匀地传导至不锈钢箱体内的层架周围空间，在不锈钢箱体上部的面板上设有控制电加热管和烤箱风机工作的多功能定时温控器。

优先地，在不锈钢箱体的下端固定安装有可调节高度的安装脚。

在上述技术方案中，采用优质不锈钢钣金成型工艺制造的不锈钢箱体和不锈钢门，在不锈钢箱体和不锈钢门的内部均填充有耐热发泡材料制作的隔热层，能使保温箱内长久的维持恒定温度。在不锈钢箱体上部的面板上设有控制电加热管和烤箱风机工作的多功能定时温控器，能够由用户任意设置储藏室温度，能够适用多种不同的食物保温要求。不锈钢箱体的底部设有电加热管，用烤箱风机强制热风对流，使食物达到中转储存并保温的目的，有效解决了厨房在备餐量大的情况下饭菜保温问题，不但储藏量大，占用备餐面积小，保温时间长，而且有效减少了配置保温台的数量，降低了成本。

附图说明

图1是本发明一种保温箱的外观结构示意图；

图2是本发明一种保温箱的内部结构示意图；

图3是本发明一种保温箱中层架的结构示意图。

具体实施方式

下面结合附图和实施例对本发明一种保温箱作进一步详细说明。构成本申请的附图用来提供对本发明的进一步理解，本发明的示意性实施例及其说明用于解释本发明，并不构成对本发明的不当限定。

由图1、图2、图3可见，本实施例的一种保温箱，包括不锈钢箱体1和与不锈钢箱体1通过重型铰链3连接的不锈钢门2，本实施例中，不锈钢箱体1和不锈钢门2的内部均填充有耐热发泡材料制作的隔热层，在不锈钢门2上有嵌有密封条，不锈钢门2通过带把手的门锁4与不锈钢箱体1扣上后形成一个相对密闭的隔热空间。在不锈钢箱体1的内部设有天梯5、层架6、风道7和加热装置，在本实施例中，天梯5有六只，如图2所示，在不锈钢箱体1内部前后两侧分别固定安装有三只天梯5，在前后天梯5之间通过天梯码放置有六只层架6，在六只层架6上放置有十二只份盘12。松开天梯码可以沿天梯5上下滑动，锁紧天梯码就可将层架6与天梯5固定，根据份盘12的高度需要来移动天梯码，来调节层架6之间的高度，以适应不同高度的份盘或是蒸饭盘、烤盘的存放。风道7安置于不锈钢箱体1的内侧背部，用于传导加热装置的热风，风道7的下端与加热装置相通，本实施例中，加热装置设在不锈钢箱体1的底部，是由电加热管8和烤箱风机9组成，电加热管8加热的热风经送风道7均匀地传导至不锈钢箱体1内的层架6周围空间，箱内空气在烤箱风机6作用下进入并通过电加热管被加热，热风经送风道7均匀地播风到箱内层架8的周围空间，当层架8上放置装入饭菜的份盘时，就被保温，这种采用热风对流方式加热保温，箱内温度均匀；多格层架设置可存放上10盒以上的标准份盘，方便备餐量大的情况下饭菜保温储放使用。在不锈钢箱体1上部的面板上设有控制电加热管8和烤箱风机9工作的多功能定时温控器10，多功能定时温控器10控制电加热管8及烤箱风机9的工作启停，多功能定时温控器10可设置需要的保温温度及时间，并实时显示箱内的温度。本实施例中，保温介质是热空气，装有烤箱风机强制热风对流使箱内温度均匀。

在不锈钢箱体1的下端固定安装有可调节高度的安装脚11。在本实施例中，安装脚11有四个，通过旋转安装脚11上螺丝可调节保温箱的高度。

本实施例的保温箱采用大容量箱体并用热风对流方式来保温，避免配备大量保温台，不但节省厨房设备的投资，也避免占用厨房餐厅备餐间的面积。这种食品保温箱具有结构简单、操作方便、安全实用的特点。

以上所述，仅是本发明的实施例，并非对本发明作任何限制，凡是根据本发明技术实质对以上实施例所作的任何简单修改、变更以及等效方法的变化，均仍属于本发明技术方案的保护范围内。

Claims (2)

1.一种保温箱，包括不锈钢箱体（1）和与不锈钢箱体（1）通过重型铰链（3）连接的不锈钢门（2），其特征是：所述不锈钢箱体（1）和不锈钢门（2）的内部均填充有耐热发泡材料制作的隔热层，在不锈钢门（2）上有嵌有密封条，不锈钢门（2）通过带把手的门锁（4）与不锈钢箱体（1）扣上后形成一个相对密闭的隔热空间；在不锈钢箱体（1）的内部设有天梯（5）、层架（6）、风道（7）和加热装置；所述天梯（5）有多个，分别安装在不锈钢箱体（1）的内侧，在多个天梯（5）之间通过天梯码放置有多个层架（6），通过调节天梯码来调节层架（6）之间的高度；所述风道（7）安置于不锈钢箱体（1）的内侧背部，用于传导加热装置的热风，风道（7）的下端与加热装置相通，所述加热装置设在不锈钢箱体（1）的底部，是由电加热管（8）和烤箱风机（9）组成，电加热管（8）加热的热风经送风道（7）均匀地传导至不锈钢箱体（1）内的层架（6）周围空间，在不锈钢箱体（1）上部的面板上设有控制电加热管（8）和烤箱风机（9）工作的多功能定时温控器（10）。

2.根据权利要求1所述的一种保温箱，其特征是：在不锈钢箱体（1）的下端固定安装有可调节高度的安装脚（11）。