CN204181450U - 双门蒸饭柜 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供一种双门蒸饭柜，涉及厨房设备技术领域，该实用新型包括柜体、柜门、滑动支撑导轨、蒸架、水箱、控制室与蒸汽室，蒸汽室为双列多排结构，分为左部分和右部分，其内壁上设有多排蒸架，蒸架设置在滑动支撑导轨上，蒸汽室内设置有温度传感器，控制室内设有控制器，温度传感器与控制器的信号输入端相连接，控制器的信号输出端与蒸汽产生器的加热控制电路相连接，蒸汽发生器为具有高频感应线圈的电磁式蒸汽发生器，水箱上还设置有水位传感器，水位传感器与控制器的信号输入端连接。本实用新型具有结构简单、成本低、使用方便且安全、蒸饭量更大，采用蒸汽直通技术，蒸饭时间短等特点。

Description

双门蒸饭柜

技术领域

本实用新型涉及一种厨房设备技术领域，特别是涉及一种双门蒸饭柜。

背景技术

我国大部分地区以米饭为主食，特别是南方地区，因此，电饭锅、蒸饭锅等煮饭、蒸饭设备是人们日常生活必备的厨房用具。针对家庭使用，小容量的电饭锅即可满足全家人的饮食需要；然而，对于工厂、公司、部队和学校等群体性食堂来说，就餐人员众多，必须使用大容量的米饭蒸煮设备-蒸饭柜。

现有蒸饭柜的蒸饭温度都是预先设定好的，无法根据实时的蒸饭腔内温度进行调整，使用起来不太方便，蒸饭效果也不太理想；一些可以调节温度的蒸饭柜也都只能人工输入所需温度，蒸饭温度无法自动调节，使用起来仍然较为不便；此外，现有的蒸饭柜多结构复杂且价格昂贵。

实用新型内容

针对上述问题中存在的不足之处，本实用新型提供一种双门蒸饭柜，使其具有结构简单、成本低、使用方便且安全、蒸饭量更大，采用蒸汽直通技术，蒸饭时间短等特点。

为了解决上述问题，本实用新型提供一种双门蒸饭柜，包括柜体、柜门、滑动支撑导轨、蒸架、水箱、控制室与蒸汽室，所述蒸汽室设置在所述控制室顶端，所述控制室上部设有蒸汽出口，所述蒸汽出口设置在所述蒸汽室下方，所述控制室包括水箱和蒸汽产生器，所述水箱和所述蒸汽产生器通过补水管道连通，其中，所述蒸汽室为双列多排结构，分为左部分和右部分，其内壁上设有多排蒸架，所述蒸架设置在所述滑动支撑导轨上，所述蒸汽室内设置有温度传感器，所述控制室内设有控制器，所述温度传 感器与所述控制器的信号输入端相连接，所述控制器的信号输出端与所述蒸汽产生器的加热控制电路相连接，所述蒸汽发生器为具有高频感应线圈的电磁式蒸汽发生器，所述水箱上还设置有水位传感器，所述水位传感器与所述控制器的信号输入端连接。

优选的，所述电磁式蒸汽发生器的高频感应线圈分为左右两个设置区域，与所述蒸汽室的左部分和右部分相对应。

优选的，所述柜门的数量为两个，为左柜门和右柜门，分别对应于所述蒸汽室的左右两个部分。

优选的，所述左柜门和所述右柜门均通过门铰铰接在所述柜体上，且在所述左柜门和所述右柜门内侧均设置有导热保护层。

优选的，所述导热保护层为空心的蜂窝网状结构，内部填充有保温泡沫。

优选的，所述蒸汽室顶端设置有泄气阀，泄气阀门开关设置在所述控制室前端。

优选的，所述蒸汽室顶部为人形结构。

与现有技术相比，本实用新型具有以下优点：

本实用新型的温度传感器实时采集蒸饭温度后反馈至控制器，控制器根据需要自动调整蒸汽的温度，可有效避免蒸饭腔内过热、欠热的情况，从而改善蒸饭效果；水位传感器实时采集水箱中水量状况，避免出现水量过多或过少导致设备损坏；本实用新型还具有结构简单、成本低、使用方便且安全、蒸饭量更大，采用蒸汽直通技术，蒸饭时间短等特点。

附图说明

图1是本实用新型的结构示意图；

图2是图1的侧视图。

主要元件符号说明：

1-柜体          2-柜门            3-滑动支撑导轨

4-蒸架          5-水箱            6-控制室

7-蒸汽室        8-温度传感器      9-控制器

10-蒸汽产生器   11-水位传感器     12-泄气阀

13-泄气阀门开关  14-蒸汽出口

具体实施方式

为了使本实用新型的目的、技术方案及优点更加清楚明白，下面结合附图与实例对本实用新型作进一步详细说明，但所举实例不作为对本实用新型的限定。

如图1和图2所示，本实用新型的实施例包括柜体1、柜门2、滑动支撑导轨3、蒸架4、水箱5、控制室6与蒸汽室7，蒸汽室7设置在控制室6顶端，控制室6上部设有蒸汽出口14，蒸汽出口14设置在蒸汽室7下方，控制室6包括水箱5和蒸汽产生器10，水箱5和蒸汽产生器10通过补水管道连通，其中，蒸汽室7为双列多排结构，分为左部分和右部分，其内壁上设有多排蒸架4，蒸架4设置在滑动支撑导轨3上，蒸汽室7内设置有温度传感器8，控制室6内设有控制器9，温度传感器8与控制器9的信号输入端相连接，控制器9的信号输出端与蒸汽产生器10的加热控制电路相连接，蒸汽发生器10为具有高频感应线圈的电磁式蒸汽发生器，水箱5上还设置有水位传感器11，水位传感器11与控制器9的信号输入端连接。

进一步的，电磁式蒸汽发生器的高频感应线圈分为左右两个设置区域，与蒸汽室7的左部分和右部分相对应。

进一步的，所述柜门2的数量为两个，为左柜门和右柜门，分别对应于蒸汽室7的左右两个部分。

进一步的，左柜门和右柜门均通过门铰铰接在柜体1上，且在左柜门和右柜门内侧均设置有导热保护层。

进一步的，导热保护层为空心的蜂窝网状结构，内部填充有保温泡沫。

进一步的，蒸汽室7顶端设置有泄气阀12，泄气阀门开关13设置在控制室6前端。

进一步的，蒸汽室7顶部为人形结构。

在蒸饭过程中，温度传感器8实时采集蒸汽室7内的温度并反馈给控制器9，水位传感器11实时采集水箱5内的水位情况并反馈给控 制器9，控制器9根据需要对蒸汽产生器10的加热控制电路进行控制，从而调整蒸汽产生器10所供给的蒸汽温度，实现调整蒸汽室7内温度，控制器9根据对水位传感器11提供的信息进行分析，从而控制水量的多少。

对所公开的实施例的上述说明，使本领域专业技术人员能够实现或使用本实用新型。对这些实施例的多种修改对本领域的专业技术人员来说将是显而易见的，本文中所定义的一般原理可以在不脱离本实用新型的精神或范围的情况下，在其它实施例中实现。因此，本实用新型将不会被限制于本文所示的这些实施例，而是要符合与本文所公开的原理和新颖特点相一致的最宽的范围。

Claims (7)

1.一种双门蒸饭柜，包括柜体、柜门、滑动支撑导轨、蒸架、水箱、控制室与蒸汽室，所述蒸汽室设置在所述控制室顶端，所述控制室上部设有蒸汽出口，所述蒸汽出口设置在所述蒸汽室下方，所述控制室包括水箱和蒸汽产生器，所述水箱和所述蒸汽产生器通过补水管道连通，其特征在于，所述蒸汽室为双列多排结构，分为左部分和右部分，其内壁上设有多排蒸架，所述蒸架设置在所述滑动支撑导轨上，所述蒸汽室内设置有温度传感器，所述控制室内设有控制器，所述温度传感器与所述控制器的信号输入端相连接，所述控制器的信号输出端与所述蒸汽产生器的加热控制电路相连接，所述蒸汽发生器为具有高频感应线圈的电磁式蒸汽发生器，所述水箱上还设置有水位传感器，所述水位传感器与所述控制器的信号输入端连接。

2.如权利要求1所述的双门蒸饭柜，其特征在于，所述电磁式蒸汽发生器的高频感应线圈分为左右两个设置区域，与所述蒸汽室的左部分和右部分相对应。

3.如权利要求2所述的双门蒸饭柜，其特征在于，所述柜门的数量为两个，为左柜门和右柜门，分别对应于所述蒸汽室的左右两个部分。

4.如权利要求3所述的双门蒸饭柜，其特征在于，所述左柜门和所述右柜门均通过门铰铰接在所述柜体上，且在所述左柜门和所述右柜门内侧均设置有导热保护层。

5.如权利要求4所述的双门蒸饭柜，其特征在于，所述导热保护层为空心的蜂窝网状结构，内部填充有保温泡沫。

6.如权利要求1-5任一所述的双门蒸饭柜，其特征在于，所述蒸汽室顶端设置有泄气阀，泄气阀门开关设置在所述控制室前端。

7.如权利要求6任一所述的双门蒸饭柜，其特征在于，所述蒸汽室顶部为人形结构。