CN202287876U - 烤箱 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供一种烤箱，其于本体中具有空间且以门盖密闭，本体于空间内设底盘及加热元件，以控制单元控制加热管的加热温度及加热时间，本体于空间内的上壁面、下壁面、左侧壁面以及右侧壁面分别设有均温元件，加热管与均温元件由控制单元控制温度及时间，借此构成本实用新型。

Description

烤箱

技术领域

本实用新型是有关一种烤箱，尤指一种可对食物进行烘烤的烹饪装置。

背景技术

如图5所示，为常规的烤箱，可应用在面包、烤鸡等食物的烘烤。烤箱在其本体90中具有一空间91，在此空间91内设有一底盘92可承载被烘烤物93，在底盘92的上方设一上加热管94，此上加热管94的下方邻近之处设有一上导热片95，另外在底盘92的下方设一下加热管96，此下加热管96的上方邻近之处设有一下导热片97，上加热管94及下加热管96通过控制单元98控制加热，上加热管94及下加热管96在加热时分别将热源传导至上导热片95及下导热片97，再通过上导热片95及下导热片97对被烘烤物93进行烘烤。

然而，虽常规的烤箱可通过上导热片95及下导热片97吸收热源而间接对被烘烤物93达到烘烤的效果，但上导热片95及下导热片97为被动加热，且在该空间91内仍仅在被烘烤物93的上方与下方具有加热的热源，相对地在被烘烤物93的左右两侧并无加热的热源可供烘烤，故于烤箱内的被烘烤物93在受烘烤时常会有受热不均的问题，例如被烘烤物93的上方与下方因接近热源而较容易熟透，而在食材的左右两侧因无热源可供为烘烤的热源而相对较难熟透。

有鉴于此，如何解决被烘烤物在烤箱内烘烤不均的问题，即为本实用新型的重点所在。

实用新型内容

本实用新型的主要目的，在于解决上述的问题而提供一种烤箱，其烘烤的空间内在各壁面设有均温元件，让被烘烤物在空间内受烘烤时，可视被烘烤物的种类及烘烤特性，独立控制加热或均温元件主动地加热烘烤，让被烘烤物可得到良好的受热烘烤效果，且均温元件在加热时，可让空间内的被烘烤物在上方、下方、左侧及右侧皆均匀受热。

为达前述的目的，本实用新型包括：

一种烤箱，其于本体中具有空间，且具有可封闭该空间的门盖枢设于该本体，且本体于空间内设承载被烘烤物的底盘，并在此底盘的上方与下方分别具有加热管，该加热管电性连接控制其加热温度及加热时间的控制单元，其中：

所述本体于该空间内具有一个上壁面、一个下壁面、一个左侧壁面以及一个右侧壁面，各壁面设有至少一个均匀地在所述壁面上对被烘烤物加热的均温元件，此均温元件亦电性连接该控制单元，由此控制单元控制均温元件的均温温度及均温时间。

如上所述的烤箱，其中，该均温元件优选呈板片状。

如上所述的烤箱，其中，该本体可于所述各壁面内侧分别具有容室，且各呈板片状的均温元件埋设于各容室中。

本实用新型的有益效果在于，本实用新型的烤箱可依据被烘烤物的种类以及烘烤特性，若被烘烤物仅须一般的烘烤时，可利用电热管13进行烘烤，又若被烘烤必须经由均匀烘烤，则可利用各均温元件2进行烘烤，甚至电热管13与均温元件2可搭配而同时使用，借此可让被烘烤物能得到良好的烘烤效果。

附图说明

图1是本实用新型的烤箱内部构造的正视剖面示意图。

图2是本实用新型的烤箱内部构造的俯视剖面示意图。

图3是本实用新型的烤箱以电热管烘烤面包的示意图。

图4是本实用新型的烤箱以均温元件对烤鸡均温烘烤的示意图。

图5是常规烤箱的内部构造剖面示意图。

具体实施方式

请参阅图1至图4，图中所示者为本实用新型所选用的实施例结构，此仅供说明之用，在专利申请上并不受此种结构的限制。

本实施例提供一种烤箱，其包括：

如图1至图2所示，具有一本体1，于此本体1中具有一空间10，且具有一门盖11枢设于本体1，此门盖11可封闭该空间10，且本体1于空间10内设一底盘12，此底盘12可供承载被烘烤物，并在此底盘12的上方与下方分别具有一加热管13，且具有一控制单元14。

如图1所示，所述本体1于该空间10内具有一上壁面15、一下壁面16、一左侧壁面17以及一右侧壁面18，在上壁面15、下壁面16、左侧壁面17以及右侧壁面18分别设有一均温元件2，各均温元件2可均匀地在上壁面15、下壁面16、左侧壁面17以及右侧壁面18上对被烘烤物加热。

如图1所示，该控制单元14于本实施例中包含一第一控制部140、一第二控制部141以及一第三控制部142，于本实施例中，该第一控制部140独立控制该加热管13的加热温度，该第二控制部141独立控制均温元件2的均温温度，该第三控制部142用以控制该加热管13的加热时间及均温元件2的均温时间。

如图1所示，本实施例中的本体1于上壁面15、下壁面16、左侧壁面17以及右侧壁面18内分别具有一容室3，且各呈板片状的均温元件2对应埋设于各容室3中。

如图2所示，是本体1于该空间10内的俯视结构，图中可见该下壁面16，以及埋设于下壁面16中的均温元件2，此均温元件2于本实施例中呈板片状，且约占下壁面16的大部分面积，故均温元件2在加热时，可均匀地在下壁面16加热，而该上壁面15、左侧壁面17及右侧壁面18中所设的均温元件2，即如同图2所示均温元件2设在下壁面16中的状态。

如图3所示，为本实施例的烤箱在烘烤面包A的使用状态，由于面包A在烘烤时不要求必须均温加热，故如一般的烤箱以位在空间10上方及下方的加热管13加热即可，而通过第一控制部140控制加热管13的加热温度，且通过第三控制部142控制加热管的加热时间，而对底盘12上的面包A加以烘烤。

又如图4所示，为本实施例的烤箱在制作烤鸡B的使用状态，由于烤鸡B在烘烤时要求必须均温加热，故此时可启动位在上壁面15、下壁面16、左侧壁面17以及右侧壁面18内的均温元件2，通过第二控制部141控制各均温元件2的均温温度，并通过该第三控制部142控制各均温元件2的均温时间，而通过各均温元件2在烤鸡B的四周围均匀提供热源，而使烤鸡上、下、左及右等各侧皆均匀受热，而让烤鸡B内外能均匀熟透。

此外，各均温元件2除了可提供被烘烤物均匀受热之外，并可提供被烘烤物保温的效果，此时使用者可调整第二控制部141而将均温元件2的加热温度调整至适当，即可达到保温的功效。

由上述的说明不难发现本实用新型的优点，在于本实用新型的烤箱可依据被烘烤物的种类以及烘烤特性，若被烘烤物仅须一般的烘烤时，可利用电热管13进行烘烤，又若被烘烤必须经由均匀烘烤，则可利用各均温元件2进行烘烤，甚至电热管13与均温元件2可搭配而同时使用，借此可让被烘烤物能得到良好的烘烤效果。

以上所述实施例的公开是用以说明本实用新型，并非用以限制本实用新型，故凡数值的变更或等效元件的置换仍应隶属本实用新型的范畴。

由以上详细说明，可使本领域技术人员明了本实用新型的确可达成前述目的，符合专利法的规定，故提出专利申请。

Claims (3)

1.一种烤箱，其于本体中具有空间，且具有可封闭该空间的门盖枢设于该本体，且本体于空间内设承载被烘烤物的底盘，并在此底盘的上方与下方分别具有加热管，该加热管电性连接控制其加热温度及加热时间的控制单元，其特征在于：

所述本体于该空间内具有一个上壁面、一个下壁面、一个左侧壁面以及一个右侧壁面，各壁面设有至少一个均匀地在所述壁面上对被烘烤物加热的均温元件，此均温元件亦电性连接该控制单元，由此控制单元控制均温元件的均温温度及均温时间。

2.如权利要求1所述的烤箱，其特征在于：所述均温元件呈板片状。

3.如权利要求2所述的烤箱，其特征在于：所述本体于所述各壁面内侧分别具有容室，且各呈板片状的均温元件埋设于各容室中。

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