CN104622272A - 节能蒸锅 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种节能蒸锅，本节能蒸锅包括有锅体、蒸屉和锅盖；在所述蒸屉的侧壁上开设有导流管；在所述锅体的底部设有储水箱，在所述储水箱的上层设有加热箱；在所述加热箱内安装有加热盘；在所述加热箱的底部中央连通一个延伸至锅体底部的补水筒；所述储水箱和所述加热箱通过补水管相连，所述补水管的一个管口伸至储水箱底部，另一管口伸至补水筒底部；在所述补水管上还固定有一个漂浮于加热箱的液面的浮子；本节能蒸锅能够根据蒸菜时长智能加热水体，节能高效、蒸汽充足，同时能够有效防止蒸汽凝结在锅盖后滴落在食物上。

Description

节能蒸锅

技术领域

本发明涉及一种生活电器，特别的，是一种节能蒸锅。

背景技术

蒸锅通过加热水体产生水蒸气来对食物进行加热，它能够保持食物本身的香味，同时不会破坏食物的营养成分，因此倍受家庭喜爱；但是传统的蒸锅是对底部储水箱进行整体加热，需要较长的时间产生水蒸气，同时浪费较多的电能；一些改进的蒸锅使用小加热锅对水体进行局部加热，能够实现快速产生水蒸气，但是由于受热面积小，产生的热量并不充足，因此整体加热效率并不高；此外，随着水蒸气的放热，锅盖会凝结出小水珠，水珠落入食物上将影响事物的口感，破坏菜肴的味道。

发明内容

针对上述问题，本发明提供一种节能蒸锅，本节能蒸锅能够根据蒸菜时长智能加热水体，节能高效、蒸汽充足，同时能够有效防止蒸汽凝结在锅盖后滴落在食物上。

为解决上述问题，本发明所采用的技术方案是：本节能蒸锅包括有锅体、蒸屉和锅盖；在所述蒸屉的侧壁上开设有导流管；在所述锅体的底部设有储水箱，在所述储水箱的上层设有加热箱；在所述加热箱内安装有加热盘；在所述加热箱的底部中央连通一个延伸至锅体底部的补水筒；所述储水箱和所述加热箱通过补水管相连，所述补水管的一个管口伸至储水箱底部，另一管口伸至补水筒底部；在所述补水管上还固定有一个漂浮于加热箱的液面的浮子；当加热箱满水时，位于补水筒内的管口在水平方向上高于储水箱内的管口，当加热箱水不满时，位于补水筒内的管口在水平方向上低于储水箱内的管口。

本发明的有益效果是：向加热箱内注水，随着加热箱内的液面上升，固定在补水管上的浮子逐渐上升并带动补水管位于补水筒的管口上升；当加热箱注满水时，位于补水筒内的管口在水平方向上高于储水箱内的管口，此时加热箱内的水从补水筒流入并充满储水箱；当需要使用时，根据需要组装上蒸屉和锅盖，向加热盘供电；由于加热箱内水量有限，水体受热后快速达到临界温度并蒸发，随着水体蒸发，加热箱内的液面下降，浮子高度随之下降，此时位于补水筒内的管口在水平方向上低于储水箱内的管口，根据虹吸效应，储水箱内的水通过补水管流回加热箱。

本发明在加热产生蒸汽的过程中，仅对加热箱内的水体加热，能够快速产生蒸汽，产生的热量有效用于水体蒸发，不会加热过量水体，没有资源浪费；在水体蒸发过程中储水箱自动向加热箱补充水，保证蒸锅的正常工作，有效防止干烧；加热盘覆盖整个加热箱，提供足够的加热面积，因此产生的热量更充足；当蒸汽在传递热量后会受冷凝结在锅盖上，凝结在锅盖上的水滴汇聚并沿锅盖边缘流下，最终从导流管流回加热箱，有效防止水滴落到食物上影响口感的同时实现回收再利用。

作为优选，在所述储水箱和加热箱之间留有空气夹层；以便于将热量隔离，有效防止加热箱的热量向储水箱传递，从而起到保温节能的作用。

作为优选，在所述加热盘上等距均布有轴线平行于所述加热盘轴线的散热孔；以便于通过增大加热盘与水体的接触面积来增大蒸汽产生速度，进而提高传热效率。

作为优选，在所述锅盖的内顶壁上设有针状凸起，在所述针状凸起的下方固定有接水片，所述接水片的出水端与所述导流管相连通；针状凸起能够使凝结在锅盖上的水滴汇聚并滴落，滴落的水通过接水片收集并从导流管流回加热箱，有效防止水滴落在食物上影响口感并实现水滴回收再利用。

附图说明

图1为本节能蒸锅一个实施例的截面结构示意图。

具体实施方式

实施例

在图1所示的实施例中，本节能蒸锅包括有锅体、蒸屉2和锅盖1；在所述蒸屉2的侧壁上开设有导流管21；在所述锅盖1的内顶壁上设有针状凸起11，在所述针状凸起11的下方固定有接水片12，所述接水片12的出水端与所述导流管21相连通；在所述锅体的底部设有储水箱3，在所述储水箱3的上层设有加热箱4，在所述储水箱3和加热箱4之间留有空气夹层34；在所述加热箱4内安装有加热盘5，在所述加热盘5上等距均布有轴线平行于所述加热盘5轴线的散热孔51；在所述加热箱4的底部中央连通一个延伸至锅体底部的补水筒41；所述储水箱3和所述加热箱4通过补水管6相连，所述补水管6的一个管口伸至储水箱3底部，另一管口伸至补水筒41底部；在所述补水管6上还固定有一个漂浮于加热箱4的液面的浮子61；当加热箱4满水时，位于补水筒41内的管口在水平方向上高于储水箱3内的管口，当加热箱4水不满时，位于补水筒41内的管口在水平方向上低于储水箱3内的管口。

向加热箱4内注水，固定在补水管6上的浮子61随着加热箱4内的液面上升而逐渐升高，浮子61带动补水管6位于补水筒41的管口上升；当加热箱4注满水时，位于补水筒41内的管口在水平方向上高于储水箱3内的管口，此时加热箱4内的水根据虹吸效应从补水筒41流入并充满储水箱3；在使用时，根据需要组装上蒸屉2和锅盖1，向加热盘5供电；加热盘5对加热箱4内的水体加热，由于加热箱4内的水量有限，水体在受热后能够快速达到临界温度并蒸发；储水箱3和加热箱4之间的空气夹层34能够将热量隔离，有效防止热量向储水箱3扩散，此时热量较为集中，热传递效率高，因此更为节能高效。

随着水体的蒸发，加热箱4内的液面下降，浮子61高度随之下降，此时位于补水筒41内的管口在水平方向上低于储水箱3内的管口，根据虹吸效应，储水箱3内的水通过补水管6流回加热箱4；当加热盘5停止工作时，加热箱4内的液面不再下降，此时补水筒41内的管口与储水箱3内的管口高度相等，储水箱3不再向加热箱4供水；本发明能够根据蒸煮时间自动供给合适的水量，有效防止水资源浪费和能源浪费，做到科学、节能；同时，相较于传统蒸锅，本发明和加热盘5覆盖整个加热箱4，传热面积更大，因此能够提供的水蒸气更充足，加热效果更好；此外，开设在加热盘5上的散热孔51进一步增大加热盘5与水体的接触面积，使得加热盘5传热更充分，热传递效率更高。

固定在锅盖1上的针状凸起11能够使凝结在锅盖1上的水滴汇聚并滴落，滴落的水通过接水片12收集并从导流管21流回加热箱4，有效防止水滴落在食物上影响口感并实现水滴回收再利用。

以上所述仅为本发明的较佳实施例，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (4)

1.一种节能蒸锅，本节能蒸锅包括有锅体、蒸屉(2)和锅盖(1)；在所述蒸屉(2)的侧壁上开设有导流管(21)；在所述锅体的底部设有储水箱(3)，在所述储水箱(3)的上层设有加热箱(4)；在所述加热箱(4)内安装有加热盘(5)；其特征在于：在所述加热箱(4)的底部中央连通一个延伸至锅体底部的补水筒(41)；所述储水箱(3)和所述加热箱(4)通过补水管(6)相连，所述补水管(6)的一个管口伸至储水箱(3)底部，另一管口伸至补水筒(41)底部；在所述补水管(6)上还固定有一个漂浮于加热箱(4)的液面的浮子(61)；当加热箱(4)满水时，位于补水筒(41)内的管口在水平方向上高于储水箱(3)内的管口，当加热箱(4)水不满时，位于补水筒(41)内的管口在水平方向上低于储水箱(3)内的管口。

2.根据权利要求1所述的节能蒸锅，其特征在于：在所述锅盖(1)的内顶壁上设有针状凸起(11)，在所述针状凸起(11)的下方固定有接水片(12)，所述接水片(12)的出水端与所述导流管(21)相连通。

3.根据权利要求1或2所述的节能蒸锅，其特征在于：在所述储水箱(3)和加热箱(4)之间留有空气夹层(34)。

4.根据权利要求1所述的节能蒸锅，其特征在于：在所述加热盘(5)上等距均布有轴线平行于所述加热盘(5)轴线的散热孔(51)。