CN104604758B - 基于循环水系统的培育大规格的团头鲂鱼种的方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种基于循环水系统的培育大规格的团头鲂鱼种的方法。根据团头鲂鱼种营养需求的特点，调整部分营养成分的比例，并添加多种维生素和矿物质；建造循环水养殖系统；在放养鱼苗之前先消毒，再以每立方米300～400尾放入团头鲂鱼苗，水温25～30℃，每日投喂4次，投喂总量为鱼苗重的7％～8％；对系统内的水质进行调控；养殖进行28d以后，获得大小较为均一、体质健康的鱼种。采用本发明的培育方法，在鱼生长的某些特定时期进行循环水养殖，可在短时间内获得生长较快、大小均一、体质健康的团头鲂鱼种，存活率在98％以上，大大降低鱼苗死亡率，可以满足进行池塘或者网箱放养，以达到增加产量和提高效益的目的。
Description
技术领域
本发明涉及养殖方法，具体地指一种基于循环水系统的培育大规格的团头鲂鱼种的方法。
背景技术
团头鲂，属鲤形目，鲤科，鲌亚科，鲂属。其体扁侧，呈长棱形，背隆起明显，头小、口小，体侧灰尘色并有浅棕色光泽，鳞片中等大小，臀鳍较长，尾柄短，尾鳍分叉深，适应于湖泊静水水体中繁殖生长，平时栖息于底水层的中下层。团头鲂的肉质嫩滑，味道鲜美，含肉量高，是我国主要淡水养殖鱼类之一。团头鲂主产于长江中下游，以湖北为最多。2012年全国的鳊鲂产量已经位居全国淡水养殖总产量的第六位，达到了705821吨，较2011年产量增长了4.21％。
现阶段的市场对团头鲂优良苗种的需求十分迫切，亟待规模化的团头鲂的苗种繁育生产，加快团头鲂的种质资源保护和良种选育进程。由于团头鲂鱼苗的水质和营养的要求高，抗病力和抢食力相对较弱，因此在夏花到鱼种阶段较易得病或畸形，导致苗种的生长速度较慢且易死亡，不仅影响了团头鲂的生长性能，而且在一定程度上制约了团头鲂在更大范围的推广。
近年来，受水质净化设备和相关的配套技术的成熟，以及设备的生产成本的下降等因素的影响，循环水养殖在国内的工厂化养殖中逐步推广，很多海产经济种类如宝石鲈、石斑鱼以及南美白对虾等已经实现了工厂化的集约养殖。但是，就淡水鱼来说，出于研究落后、要求相对较高和成本等原因，循环水养殖方法并未大规模的展开。
发明内容
本发明的目的就是要克服传统养殖模式所带来的较高的死亡率和较低生长效率的问题，提供一种基于循环水系统的培育大规格的团头鲂鱼种的方法。
为实现上述目的，本发明的基于循环水系统的培育大规格的团头鲂鱼种的方法，包括以下步骤：
1)饲料搭配：根据团头鲂鱼种营养需求的特点，调整部分营养成分的比例，使粗蛋白35wt％、粗脂肪5wt％、粗灰分4wt％、粗纤维5wt％、水分15wt％，并且添加多种维生素和矿物质；
2)建造循环水养殖系统：由养殖容器、气泵系统、过滤消毒系统和曝气缸组成一个闭合的循环水养殖系统；
3)鱼苗的放养投饲：在放养鱼苗之前，先对循环水养殖系统进行彻底消毒，再以每立方米300～400尾的养殖密度放入团头鲂鱼苗，进行温度适应3～4小时，水温25～30℃；在鱼苗入池后的第二天开始投放饲料，开始主要以破碎的配合饲料为主，待鱼苗长大一段时间后，开始采用步骤1)中所配制的饲料按比例逐渐增加的方式投放，直至完全投喂步骤1)中所配制的饲料为止，每日投喂4次，投喂总量为鱼苗重的7％～8％；
4)日常水质调控：每天通过曝气缸加水，调控循环水养殖系统内的水质，每天的换水量为总水量的1/4～1/3，养殖容器中的水流量控制在0.05～0.06m3/h/缸，并保持24h充气状态；
5)后期养殖：养殖进行28d以后，获得大小较为均一、体质健康的鱼种，存活率在98％以上，通过分缸降低每一缸的鱼种数量到合理的水平，继续进行循环水养殖条件下的鱼种培育。
本发明步骤1)中，所述饲料的原料包括35wt％豆粕、19wt％次粉、20wt％菜籽饼、15wt％鱼粉、8wt％麸皮、2wt％大豆油、1wt％矿物质与维生素。
本发明步骤2)中，所述养殖容器与过滤消毒系统通过水管相连通，所述气泵系统提供水流流动的动力，自来水先经过曝气缸充分的曝气后，由水管经过滤消毒系统进入养殖容器，又经水管回流至过滤消毒系统，再次进行消毒过滤、除去杂质，形成一个闭合的循环水养殖系统。
本发明步骤2)中，所述养殖容器是进行苗种培育的区域，基本规格为直径为0.8～1m、高度为1.0～1.3m的圆柱形。
本发明步骤2)中，所述过滤消毒系统采用过滤棉布、石灰石和/或活性炭物理过滤材料进行过滤。
本发明步骤3)中，所述消毒剂为高锰酸钾或二氧化氯。
本发明步骤3)中，用消毒剂浸泡10～15h以后，放掉消毒剂，注入自来水进行反复清洗2～3次，清洗完成后，放干水后再次注入自来水进行曝气，曝气时间为36～48h，确保水体无氯残余。
本发明的有益效果在于：采用本发明的培育方法，在鱼生长的某些特定时期进行循环水养殖，可在短时间内获得生长较快、大小均一、体质健康的团头鲂鱼种，存活率在98％以上，大大降低鱼苗死亡率，可以满足进行池塘或者网箱放养，以达到增加产量和提高效益的目的。如果要继续进行循环水养殖条件下的鱼种培育，则需要分缸，降低每一缸的鱼种数量到合理的水平。团头鲂鱼种的培育占地面积较小，且不受水源和地域的控制。
附图说明
图1为本发明循环水养殖系统的结构示意图。
具体实施方式
为了更好地解释本发明，以下结合附图和具体实施例对本发明作进一步的详细说明，但它们不对本发明构成限定。
本发明基于循环水系统的培育大规格的团头鲂鱼种的方法，包括以下步骤：
1)饲料搭配：根据团头鲂鱼种营养需求的特点，调整了部分营养成分的比例，使粗蛋白35wt％、粗脂肪5wt％、粗灰分4wt％、粗纤维5wt％、水分15wt％，并且添加了多种维生素和矿物质，保证了在人工养殖模式下团头鲂鱼种的营养需求。
饲料的选择方面，可将饲料的原料混匀加水后，饲料的原料包括35wt％豆粕、19wt％次粉、20wt％菜籽饼、15wt％鱼粉、8wt％麸皮、2wt％大豆油、1wt％矿物质与维生素，用颗粒饲料机制成规格为直径为1.0～1.8mm的颗粒饲料，晾干保存。
2)建造循环水养殖系统：如图1所示，由养殖容器1、气泵系统4、过滤消毒系统2和曝气缸3组成。养殖容器1与过滤消毒系统2通过PVC水管相连通，气泵系统4提供水流流动的动力，自来水先经过曝气缸3充分曝气后，由PVC水管经过滤消毒系统2进入养殖容器1，又经PVC水管回流至过滤消毒系统2，再次进行消毒过滤、除去杂质，形成一个闭合的循环水养殖系统。养殖容器1是进行苗种培育的区域，基本规格为直径为0.8～1m、高度为1.0～1.3m的圆柱形。过滤消毒系统2采用过滤棉布、石灰石和/或活性炭物理过滤材料进行过滤。曝气缸3在此系统中的主要用途是为养殖过程提供清洁的曝气水，调控水质。
3)鱼苗的放养投饲：在放养鱼苗之前，先对循环水养殖系统进行彻底消毒，加入消毒剂高锰酸钾或二氧化氯，开启循环水养殖系统，使得消毒剂水溶液在循环水养殖系统内流动，达到消毒的目的。用消毒剂浸泡10～15h以后，放掉消毒剂，注入自来水进行反复清洗2～3次，以保证无消毒液残留，清洗完成后，放干水后再次注入自来水进行曝气，曝气时间为36h以上(优选为36～48h)，确保水体无氯残余。
团头鲂鱼苗在破膜以后养殖20天左右，长成长度约为3cm左右的水花。再将团头鲂鱼苗放入养殖容器内进行温度的适应3～4小时，随后挑选其中个体大小均一、体质健康的苗种(重约为0.7g左右)，用盐水或者用于鱼苗消毒的专门药物进行消毒，以每立方米400尾的养殖密度放入养殖容器内。放养的时间可以集中在每年的6～8月份，水温达到25℃以上为宜(优选为25～30℃)。
在鱼苗入池以后的第二天可开始投放饲料，开始主要以破碎的配合饲料为主，投喂时注意要及时捞出未摄食的饵料。待鱼苗长大一段时间后，开始采用步骤1)中所配制的饲料按比例逐渐增加的方式投放，直至完全投喂步骤1)中所配制的饲料为止，此过程较短，大约一周。投喂时间以每天早上6～7点、中午10～11点、下午15～16点、下午19～20点为宜，每日投喂4次，少量多餐，投喂总量为鱼苗重的7％～8％；在投食前可以适当的调小水流量或者直接关闭流水，使鱼苗更好的进行摄食。在养殖过程中，也可在饲料中适当加入一些抗病、促消化的药物，提高团头鲂的抗病抗逆能力。
4)日常水质调控：每天通过曝气缸加水，调控循环水养殖系统内的水质，每天的换水量为总水量的1/4～1/3，养殖容器中的水流量控制在0.05～0.06m3/h/缸，具体的流量可以根据水质的变化进行调整，水流不宜过大，防止对团头鲂幼鱼的正常活动产生不利影响。养殖容器要保持24h的充气状态，充气开关要调整到连续不断且不形成较大的气流为宜。
5)后期养殖：养殖进行28d以后，获得均重约为8.7g，长度为9cm左右的团头鲂鱼种，鱼种的大小较为均一、体质健康，存活率在98％以上。如果要继续进行循环水养殖条件下的鱼种培育，则需要分缸，降低每一缸的鱼种数量到合理的水平。每万尾团头鲂鱼种的培育仅需要占地面积14m2，且不受水源和地域的控制。
将来自循环水养殖模式下培育的苗种进行网箱养殖实验，鱼种下塘后，生活状况良好，吃食活泼，成活率高。
Claims (7)
1.一种基于循环水系统的培育大规格的团头鲂鱼种的方法，包括以下步骤：
1)饲料搭配：根据团头鲂鱼种营养需求的特点，调整部分营养成分的比例，使粗蛋白35wt％、粗脂肪5wt％、粗灰分4wt％、粗纤维5wt％、水分15wt％，并且添加多种维生素和矿物质；
2)建造循环水养殖系统：由养殖容器(1)、气泵系统(4)、过滤消毒系统(2)和曝气缸(3)组成一个闭合的循环水养殖系统；
3)鱼苗的放养投饲：在放养鱼苗之前，先对循环水养殖系统进行彻底消毒，再以每立方米300～400尾的养殖密度放入团头鲂鱼苗，进行温度适应3～4小时，水温25～30℃；在鱼苗入池后的第二天开始投放饲料，开始主要以破碎的配合饲料为主，待鱼苗长大一段时间后，开始采用步骤1)中所配制的饲料按比例逐渐增加的方式投放，直至完全投喂步骤1)中所配制的饲料为止，每日投喂4次，投喂总量为鱼苗重的7％～8％；
4)日常水质调控：每天通过曝气缸加水，调控循环水养殖系统内的水质，每天的换水量为总水量的1/4～1/3，养殖容器中的水流量控制在0.05～0.06m3/h/缸，并保持24h充气状态；
5)后期养殖：养殖进行28d以后，获得大小较为均一、体质健康的鱼种，存活率在98％以上，通过分缸降低每一缸的鱼种数量到合理的水平，继续进行循环水养殖条件下的鱼种培育。
2.根据权利要求1所述的基于循环水系统的培育大规格的团头鲂鱼种的方法，其特征在于：步骤1)中，所述饲料的原料包括35wt％豆粕、19wt％次粉、20wt％菜籽饼、15wt％鱼粉、8wt％麸皮、2wt％大豆油、1wt％矿物质与维生素。
3.根据权利要求1所述的基于循环水系统的培育大规格的团头鲂鱼种的方法，其特征在于：步骤2)中，所述养殖容器(1)与过滤消毒系统(2)通过水管相连通，所述气泵系统(4)提供水流流动的动力，自来水先经过曝气缸(3)充分的曝气后，由水管经过滤消毒系统(2)进入养殖容器(1)，又经水管回流至过滤消毒系统(2)，再次进行消毒过滤、除去杂质，形成一个闭合的循环水养殖系统。
4.根据权利要求1所述的基于循环水系统的培育大规格的团头鲂鱼种的方法，其特征在于：步骤2)中，所述养殖容器是进行苗种培育的区域，基本规格为直径为0.8～1m、高度为1.0～1.3m的圆柱形。
5.根据权利要求1所述的基于循环水系统的培育大规格的团头鲂鱼种的方法，其特征在于：步骤2)中，所述过滤消毒系统采用过滤棉布、石灰石和/或活性炭物理过滤材料进行过滤。
6.根据权利要求1所述的基于循环水系统的培育大规格的团头鲂鱼种的方法，其特征在于：步骤3)中，所述消毒剂为高锰酸钾或二氧化氯。
7.根据权利要求1所述的基于循环水系统的培育大规格的团头鲂鱼种的方法，其特征在于：步骤3)中，用消毒剂浸泡10～15h以后，放掉消毒剂，注入自来水进行反复清洗2～3次，清洗完成后，放干水后再次注入自来水进行曝气，曝气时间为36～48h，确保水体无氯残余。
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