CN104585538A - 一种改善猪肉肉质的饲料及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种改善猪肉肉质的饲料，其特征在于，由下列重量份的原料配制而成：玉米70-80、麦麸皮50-60、高粱30-40、米糠30-34、膨化大豆15-20、黑豆10-15、西瓜叶10-12、豌豆茎叶8-10、胡萝卜20-30、牡蛎粉8-10、槐树花15-20、菠菜8-12、牛膝4-6、茯苓5-7、乌药4-6、木香7-9、无花果8-10、食盐2-3、石粉6-8、磷酸氢钙3-5、营养添加剂7-9。本发明提供的饲料通过各组分的合理搭配，满足猪对有机酸、营养和特殊物质的需求，而且添加的中药成分可以改善猪的肠胃，增强其食欲，可以促进猪的新陈代谢，改善猪肉品质，提高猪肉风味和口感。

Description

一种改善猪肉肉质的饲料及其制备方法

发明领域

本发明涉及一种饲料，具体地说是涉及一种改善猪肉肉质的饲料及其制备方法。

背景技术

随着科技的发展，猪的品种不断得到改良，各品种猪的高产优良基因被杂交整合，现在猪的生产潜力越来越大，而为了充分发挥良种猪的生产潜力，动物营养的研究也得到了极大的突破，研究达到了分子水平。猪种的改良与动物营养的同步带来的结果是：良种猪的生产性能与以前相比，已得到极大的提高，如商品猪的生长周期从原先的一年不断缩短至现在的五到六个月，饲养效率得到大大提升。但由于猪的生长周期的缩短以及一些优良肉质基因的剔除，使得猪肉的品质日趋下降，如肉的腥味增加，嫩度降低，滴水损伤严重，PSE肉等问题，现已成为制约养猪业发展的瓶颈。因此，如何通过营养手段，改善猪肉品质，提升猪肉的风味和口感，是现代养殖业的研究方向。

发明内容

为解决上述问题，本发明提供了一种改善猪肉肉质的饲料及其制备方法。

本发明所采取的技术方案为：

一种改善猪肉肉质的饲料，其特征在于，由下列重量份的原料配制而成：玉米70-80、麦麸皮50-60、高粱30-40、米糠30-34、膨化大豆15-20、黑豆10-15、西瓜叶10-12、豌豆茎叶8-10、胡萝卜20-30、牡蛎粉8-10、槐树花15-20、菠菜8-12、牛膝4-6、茯苓5-7、乌药4-6、木香7-9、无花果8-10、食盐2-3、石粉6-8、磷酸氢钙3-5、营养添加剂7-9；所述营养添加剂由下列重量份的原料制成：甘蔗尾叶40-50、尿素0.8-1.4、米糠15-20、麦芽粉4-5、鱼粉2-3、桑枝2-4、龙眼肉8-12、木香4-6、麦冬6-8、乌药5-7、红枣3-5，制备方法为：将桑枝、龙眼肉、木香、麦冬、乌药、红枣混合破碎后备用，将鲜甘蔗尾叶切成2-3cm长，然后与米糠混合，将尿素溶于8-10倍的水中后分数次均匀洒在甘蔗尾叶和米糠的混合物上，压紧后密封，经过18-20天取出后再与桑枝、龙眼肉等物的破碎物及其他剩余原料混合搅拌均匀，即得所需营养添加剂。

所述的一种改善猪肉肉质的饲料的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

（1）按照重量份数比称取玉米、麦麸皮、高粱、米糠、膨化大豆、黑豆、西瓜叶、豌豆茎叶、胡萝卜、槐树花、菠菜投入破碎机进行粉碎，搅拌均匀后送入至调质器中，加入15%-18%饮用水，进行调质，调质温度65-70℃，得到调质饲料；

（2）按照相应重量份称取牛膝、茯苓、乌药、木香、无花果，混合研磨成150-160目细粉，制备成中药粉末；

（3）将所述步骤（1）得到的调质饲料和步骤（2）得到的中药粉末以及食盐、石粉、磷酸氢钙、营养添加剂等其他剩余原料混合搅拌均匀后倒入喷雾机中，喷雾机中水温为80-85℃，打开喷雾机，搅拌25-30分钟，继续升温至90-95℃完成膨化；

（4）将步骤（3）得到的膨化产物粉碎，再加入混合物重量份数12％-15％的水，放入制粒机中制粒，将膨化饲料颗粒送入干燥箱中，在75-80℃的温度中干燥10-15min，冷却后即得所需饲料。

本发明的有益效果：

本发明提供的饲料通过各组分的合理搭配，满足猪对有机酸、营养和特殊物质的需求，而且添加的中药成分可以改善猪的肠胃，增强其食欲，可以促进猪的新陈代谢，改善猪肉品质，提高猪肉风味和口感。

具体实施方式

下面结合具体实施例对本发明所述技术方案作进一步的说明。

实施例1：

一种改善猪肉肉质的饲料，其特征在于，由下列重量份（kg）的原料配制而成：玉米70、麦麸皮50、高粱30、米糠30、膨化大豆15、黑豆10、西瓜叶10、豌豆茎叶8、胡萝卜20、牡蛎粉8、槐树花15、菠菜8、牛膝4、茯苓5、乌药4、木香7、无花果8、食盐2、石粉6、磷酸氢钙3、营养添加剂7；所述营养添加剂由下列重量份（kg）的原料制成：甘蔗尾叶40、尿素0.8、米糠15、麦芽粉4、鱼粉2、桑枝2、龙眼肉8、木香4、麦冬6、乌药5、红枣3，制备方法为：将桑枝、龙眼肉、木香、麦冬、乌药、红枣混合破碎后备用，将鲜甘蔗尾叶切成2-3cm长，然后与米糠混合，将尿素溶于8-10倍的水中后分数次均匀洒在甘蔗尾叶和米糠的混合物上，压紧后密封，经过18-20天取出后再与桑枝、龙眼肉等物的破碎物及其他剩余原料混合搅拌均匀，即得所需营养添加剂。

所述的一种改善猪肉肉质的饲料的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

（1）按照重量份数比称取玉米、麦麸皮、高粱、米糠、膨化大豆、黑豆、西瓜叶、豌豆茎叶、胡萝卜、槐树花、菠菜投入破碎机进行粉碎，搅拌均匀后送入至调质器中，加入15%-18%饮用水，进行调质，调质温度65-70℃，得到调质饲料；

（2）按照相应重量份称取牛膝、茯苓、乌药、木香、无花果，混合研磨成150-160目细粉，制备成中药粉末；

（3）将所述步骤（1）得到的调质饲料和步骤（2）得到的中药粉末以及食盐、石粉、磷酸氢钙、营养添加剂等其他剩余原料混合搅拌均匀后倒入喷雾机中，喷雾机中水温为80-85℃，打开喷雾机，搅拌25-30分钟，继续升温至90-95℃完成膨化；

（4）将步骤（3）得到的膨化产物粉碎，再加入混合物重量份数12％-15％的水，放入制粒机中制粒，将膨化饲料颗粒送入干燥箱中，在75-80℃的温度中干燥10-15min，冷却后即得所需饲料。

实施例2：

一种改善猪肉肉质的饲料，其特征在于，由下列重量份（kg）的原料配制而成：玉米75、麦麸皮55、高粱35、米糠32、膨化大豆17.5、黑豆12.5、西瓜叶11、豌豆茎叶9、胡萝卜25、牡蛎粉9、槐树花17.5、菠菜10、牛膝5、茯苓6、乌药5、木香8、无花果9、食盐2.5、石粉7、磷酸氢钙4、营养添加剂8；所述营养添加剂由下列重量份（kg）的原料制成：甘蔗尾叶45、尿素1.3、米糠17.5、麦芽粉4.5、鱼粉2.5、桑枝3、龙眼肉10、木香5、麦冬7、乌药6、红枣4，制备方法为：将桑枝、龙眼肉、木香、麦冬、乌药、红枣混合破碎后备用，将鲜甘蔗尾叶切成2-3cm长，然后与米糠混合，将尿素溶于8-10倍的水中后分数次均匀洒在甘蔗尾叶和米糠的混合物上，压紧后密封，经过18-20天取出后再与桑枝、龙眼肉等物的破碎物及其他剩余原料混合搅拌均匀，即得所需营养添加剂。

制备方法同实施例1。

实施例3：

一种改善猪肉肉质的饲料，其特征在于，由下列重量份（kg）的原料配制而成：玉米80、麦麸皮60、高粱40、米糠34、膨化大豆20、黑豆15、西瓜叶12、豌豆茎叶10、胡萝卜30、牡蛎粉10、槐树花20、菠菜12、牛膝6、茯苓7、乌药6、木香9、无花果10、食盐3、石粉8、磷酸氢钙5、营养添加剂9；所述营养添加剂由下列重量份（kg）的原料制成：甘蔗尾叶50、尿素1.4、米糠20、麦芽粉5、鱼粉3、桑枝4、龙眼肉12、木香6、麦冬8、乌药7、红枣5，制备方法为：将桑枝、龙眼肉、木香、麦冬、乌药、红枣混合破碎后备用，将鲜甘蔗尾叶切成2-3cm长，然后与米糠混合，将尿素溶于8-10倍的水中后分数次均匀洒在甘蔗尾叶和米糠的混合物上，压紧后密封，经过18-20天取出后再与桑枝、龙眼肉等物的破碎物及其他剩余原料混合搅拌均匀，即得所需营养添加剂。

制备方法同实施例1。

为了进一步证明本发明的效果，进行了以下对比实验：挑选体重10kg左右断奶仔猪400头，均分40栏，每栏10头，随机分成1个对照组和3个实验组，每组100头猪。其中，3个实验组分别饲喂本发明的实施例1-3的饲料，对照组饲喂其他普通饲料，2个月后，得到的结果如下表：

结果表明，本发明的饲料可以提高猪生长速度、饲料利用效率，以及提高猪的抗病能力和死亡率等作用，具有很好的经济效益。

Claims (2)

1.一种改善猪肉肉质的饲料，其特征在于，由下列重量份的原料配制而成：玉米70-80、麦麸皮50-60、高粱30-40、米糠30-34、膨化大豆15-20、黑豆10-15、西瓜叶10-12、豌豆茎叶8-10、胡萝卜20-30、牡蛎粉8-10、槐树花15-20、菠菜8-12、牛膝4-6、茯苓5-7、乌药4-6、木香7-9、无花果8-10、食盐2-3、石粉6-8、磷酸氢钙3-5、营养添加剂7-9；所述营养添加剂由下列重量份的原料制成：甘蔗尾叶40-50、尿素0.8-1.4、米糠15-20、麦芽粉4-5、鱼粉2-3、桑枝2-4、龙眼肉8-12、木香4-6、麦冬6-8、乌药5-7、红枣3-5，制备方法为：将桑枝、龙眼肉、木香、麦冬、乌药、红枣混合破碎后备用，将鲜甘蔗尾叶切成2-3cm长，然后与米糠混合，将尿素溶于8-10倍的水中后分数次均匀洒在甘蔗尾叶和米糠的混合物上，压紧后密封，经过18-20天取出后再与桑枝、龙眼肉等物的破碎物及其他剩余原料混合搅拌均匀，即得所需营养添加剂。

2.根据权利要求1所述的一种改善猪肉肉质的饲料的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

（1）按照重量份数比称取玉米、麦麸皮、高粱、米糠、膨化大豆、黑豆、西瓜叶、豌豆茎叶、胡萝卜、槐树花、菠菜投入破碎机进行粉碎，搅拌均匀后送入至调质器中，加入15%-18%饮用水，进行调质，调质温度65-70℃，得到调质饲料；

（2）按照相应重量份称取牛膝、茯苓、乌药、木香、无花果，混合研磨成150-160目细粉，制备成中药粉末；

（3）将所述步骤（1）得到的调质饲料和步骤（2）得到的中药粉末以及食盐、石粉、磷酸氢钙、营养添加剂等其他剩余原料混合搅拌均匀后倒入喷雾机中，喷雾机中水温为80-85℃，打开喷雾机，搅拌25-30分钟，继续升温至90-95℃完成膨化；

（4）将步骤（3）得到的膨化产物粉碎，再加入混合物重量份数12％-15％的水，放入制粒机中制粒，将膨化饲料颗粒送入干燥箱中，在75-80℃的温度中干燥10-15min，冷却后即得所需饲料。