CN104547205A - 一种利用超声波提取荔枝核黄酮的方法 - Google Patents

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Abstract

本发明涉及一种利用超声波提取荔枝核黄酮的方法，属于荔枝核深加工技术领域；该荔枝核深加工工艺是：将荔枝核烘干，粉碎，过800-1200目筛，添加果胶酶和纤维素酶在40-50℃下酶解1-4h，往酶解液中添加75-95%的乙醇在超声波提取器中提取1-5h，将提取液在-10-0℃下浓缩1-3h即得；该工艺对荔枝核废弃物综合利用，提高其下脚料的利用率，避免环境污染，本方法的黄酮得率为4-8%。

Description

一种利用超声波提取荔枝核黄酮的方法
技术领域
本发明涉及一种提取荔枝核黄酮的方法，具体是一种利用超声波提取荔枝核黄酮的方法，属于荔枝核深加工技术领域。
背景技术
荔枝核是无患子科植物荔枝的成熟种子，除少量用于中药外，大部分弃之未用，造成了环境污染和资源浪费。现代临床研究发现，从荔枝核中提取出来的活性物质有降血糖，调节血脂、抗氧化、抗病毒等作用。荔枝核中黄酮类化合物能够抑制乙型肝炎病毒复制，修复受损肝细胞。充分利用荔枝核资源，研究提取荔枝核黄酮类化合物的工艺，进一步开发抗乙型肝炎病毒药物将具有重要的社会意义和价值。
超声波提取分离主要是依据物质中有效成分和有效成分群体的存在状态、极性、溶解性等设计的一项学科。
合理利用超声波振动的方法进行提取的新工艺，使溶剂快速地进入固体物质中，将其物质所含的有机成分尽可能完全地溶于溶剂之中，得到多成分混合提取液。
利用超声波技术来强化提取分离过程，可有效提高提取分离率，缩短提取时间、节约成本、甚至还可以提高产品的质量和产量。
黄酮类化合物泛指两个具有酚羟基的苯环（A-与B-环）通过中央三碳原子相互连结而成的一系列化合物，其基本母核为2-苯基色原酮。黄酮类化合物结构中常连接有酚羟基、甲氧基、甲基、异戊烯基等官能团。此外，它还常与糖结合成苷。
黄酮的功效是多方面的，它是一种很强的抗氧剂，可有效清除体内的氧自由基，如花青素可以抑制油脂性过氧化物的全阶段溢出，这种阻止氧化的能力是维生素E的十倍以上，这种抗氧化作用可以阻止细胞的退化、衰老，也可阻止癌症的发生。
黄酮可以改善血液循环，可以降低胆固醇，向天果中的黄酮还含有一种PAF抗凝因子，这些作用大大降低了心脑血管疾病的发病率，也可改善心脑血管疾病的症状。
被称为花色苷酸的黄酮化合物在动物实验中被证明可以降低26%的血糖和39%的三元脂肪酸丙酯，这种降低血糖的功效是很神奇的，但更重要的是它对稳定胶原质的作用，因此它对糖尿病引起的视网膜病及毛细血管脆化有很好的作用。
中国发明：CN 201210012522.4；提供一种中药荔枝核有效部位群提取物的制备方法，包括以下步骤：(1)荔枝核药材粉碎，加入乙醇进行超声提取；(2)提取液回收乙醇后用水稀释，静置后过滤；(3)滤液通过AB-8大孔树脂吸附，先用水洗脱，继用乙醇洗脱；(4)收集乙醇洗脱液，回收乙醇，继续浓缩至稠膏；(5)将浸膏干燥，即得。但是该提取方法仅采用超声波提取法，并没有采用酶解法和超声波提取法复配的方法。因此，开发一种采用酶解和超声波复合的方法提取荔枝核黄酮的方法具有十分重要的意义。
发明内容
本发明的目的是提供一种利用超声波提取荔枝核黄酮的方法，该工艺对荔枝核废弃物综合利用，提高其下脚料的利用率，避免环境污染，本方法的黄酮得率为4-8%。
本发明的目的通过以下技术方案予以实现：
一种利用超声波提取荔枝核黄酮的方法，该荔枝核深加工方法是：
将荔枝核烘干，粉碎，过800-1200目筛，添加4000U/100g-7000U/100g果胶酶和纤维素酶在40-50℃下酶解1-4h，往酶解液中添加75-95%的乙醇在超声波提取器（功率100-350W，频率20-50kHz）中60-90℃提取1-5，将提取液在-10-0℃下浓缩1-3h即得。
果胶酶和纤维素酶的比例分别为5:1-1:5。
果胶酶和纤维素酶先配置成溶液后再添加。
本发明相对于现有技术的有益效果是：
与其他方法相比，该工艺对荔枝核废弃物综合利用，提高其下脚料的利用率，避免环境污染，本方法的黄酮得率为4-8%。
附图说明
图1为提取温度对黄酮得率的影响；
图2为提取时间对黄酮得率的影响。
具体实施方式
下面通过实施例对本发明做进一步详细说明，这些实施例仅用来说明本发明，并不限制本发明的范围。
实施例1
一种利用超声波提取荔枝核黄酮的方法，该方法是：
将荔枝核烘干，粉碎，过800目筛，添加4000U/100g果胶酶和纤维素酶在40℃下酶解1h，往酶解液中添加75%的乙醇在超声波提取器（功率100W，频率20kHz）中60℃提取1-5，将提取液在-10℃下浓缩1h即得；果胶酶和纤维素酶的比例分别为5:1。
实施例2
一种利用超声波提取荔枝核黄酮的方法，该方法是：
将荔枝核烘干，粉碎，过900目筛，添加5000U/100g果胶酶和纤维素酶在42℃下酶解1.5h，往酶解液中添加80%的乙醇在超声波提取器（功率150W，频率25kHz）中65℃提取2，将提取液在-9℃下浓缩1.5h即得；果胶酶和纤维素酶的比例分别为4:1。
实施例3
一种利用超声波提取荔枝核黄酮的方法，该方法是：
将荔枝核烘干，粉碎，过1000目筛，添加6000U/100g果胶酶和纤维素酶在44℃下酶解2h，往酶解液中添加85%的乙醇在超声波提取器（功率200W，频率30kHz）中70℃提取3，将提取液在-8℃下浓缩2h即得；果胶酶和纤维素酶的比例分别为3:1。
实施例4
一种利用超声波提取荔枝核黄酮的方法，该方法是：
将荔枝核烘干，粉碎，过1100目筛，添加7000U/100g纤维素酶在46℃下酶解3h，往酶解液中添加90%的乙醇在超声波提取器（功率250W，频率35kHz）中80℃提取4，将提取液在-7℃下浓缩2.5h即得。
实施例5
一种利用超声波提取荔枝核黄酮的方法，该方法是：
将荔枝核烘干，粉碎，过1200目筛，添加7000U/100g果胶酶在50℃下酶解4h，往酶解液中添加95%的乙醇在超声波提取器（功率350W，频率50kHz）中90℃提取5，将提取液在0℃下浓缩3h即得。

Claims (5)

1.一种利用超声波提取荔枝核黄酮的方法，其特征在于：包括如下步骤：
将荔枝核烘干，粉碎，过800-1200目筛，添加4000U/100g-7000U/100g酶在40-50℃下酶解1-4h，往酶解液中添加75-95%的乙醇在超声波提取器中60-90℃提取1-5h，将提取液在-10-0℃下浓缩1-3h即得。
2.根据权利要求1所述的一种利用超声波提取荔枝核黄酮的方法，其特征在于：所述的酶为果胶酶、纤维素酶或其复配。
3.根据权利要求2所述的一种利用超声波提取荔枝核黄酮的方法，其特征在于：所述的果胶酶、纤维素酶的比例为5:1-1:5。
4.根据权利要求1或2所述的一种利用超声波提取荔枝核黄酮的方法，其特征在于：所述的果胶酶和纤维素酶先配置成溶液后再添加。
5.根据权利要求1所述的一种利用超声波提取荔枝核黄酮的方法，其特征在于：超声波提取条件为功率100-350W，频率20-50kHz。
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