CN104543629A - 一种水产饲料植物性粘合剂及其制作方法 - Google Patents

一种水产饲料植物性粘合剂及其制作方法 Download PDF

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Abstract

一种水产饲料植物性粘合剂及其制作方法，其特征在于：由以下原料按重量配比组成：海带提取物10-15份，陈皮提取物2-4份，复合中草药1-3份，α-淀粉2-4份，膨润土5-8份。该粘合剂具有工艺简单、成本低廉、粘合性适度，可增加饵料中的营养成分，改善饲料的适口性，可促进体内营养代谢，提高鱼类的抗应激能力。

Description

一种水产饲料植物性粘合剂及其制作方法
技术领域
本发明涉及一种水产饲料植物性粘合剂及其制备方法，属于饲料添加剂技术领域。
背景技术
由于水产动物生活在水中，对饲料的适口性、粘结性的要求也较高，饲料颗粒的大小、硬度、浮沉性等直接影响着水产动物的摄食。这给水产饲料的生产带来了一定的困难。如果水产饲料粘结不好，即使这种饲料营养最全价，加入再多适口性很好的诱食剂、氨基酸、维生素、矿物盐等，也毫无意义。因粘结不好，饲料入水后，易溃散，没有一定的形状，对于那些具有饲料形状适口性特点的水产动物摄食产生了障碍；而且，饲料溶解于水后，浪费了营养，还污染了水质，甚至由此引发大面积病害。为了使饲料在水中保型时间长，利于鱼虾等对营养物质的全面吸收，防止水质恶化,粘合剂的使用非常重要，甚至对饲料的质量有决定性的影响。
水产饲料粘合剂是使水产饲料保持水稳定性的添加剂，且具有胶状特征的营养物质。无论是干性颗粒饲料，还是半湿性或湿性饲料，添加适量的粘合剂是相当必要的，是制定饲料配方时必需着重考虑的因素。如何开发出一种兼具营养性的水产饲料粘合剂，对于提高饲料利用率及水产养殖效益具有重要意义。
发明内容
本发明的主要目的是提供一种工艺简单、成本低廉、粘合性适度，可增加饵料中的营养成分，改善适口性的水产饲料植物性粘合剂及其指标方法。
一种水产饲料植物性粘合剂及其制作方法，其特征在于：由以下原料按重量配比组成：海带提取物10-15份，陈皮提取物2-4份，复合中草药1-3份，α-淀粉2-4份，膨润土5-8份。
所述海带提取物的制备方法如下：
（1）粉碎：将干海带放入饲料粉碎机中粉碎，过80-100目筛；
（2）消化：将上述粉碎的海带准确称重，加入海带重量的1-1.5%的氢氧化钠，搅拌均匀；
（3）浸泡：加入1.2-1.5倍海带重量的80℃的热水浸泡2.5-3.5h，过滤，得滤液；
（4）调节酸碱度：向步骤（3）得到的滤液中用柠檬酸调节pH至6.5-6.8，维持1.5-2h，真空干燥，即得海带提取物。
所述陈皮提取物的制备方法如下：将陈皮干燥粉碎过40目筛，加入40-45%的乙醇，45-55℃回流10-15min，冷却至20-25℃，加入0.1-0.2%陈皮质量的混合酶，提高温度至35-40℃维持15-20min，过滤，将滤液浓缩，真空干燥，粉碎过60目筛，即得陈皮提取物；所述混合酶为纤维素酶和木聚糖酶按质量比1-1.5:1组成。
所述复合中草药由以下原料按重量份数组成：苍术2-4份、刺五加3-5份、淡竹叶3-6份、杜仲1-3份。
本发明粘合剂可与其他饲料原料混合制成水产饲料。
有益效果：
1、本发明粘合剂所使用的原料取材方便、提取工艺简单、成本低廉；
2、本发明所得的粘合剂因粘合性适度、能促进鱼类营养物质代谢、提高鱼类的抗应激能力，同时还能有效改善饲料的适口性，在水产饲料行业中具有广泛的应用前景。
实施例
以下的实施例仅是对本发明的优选实施方式进行描述，并非对本发明的范围进行限定，在不脱离本发明设计精神的前提下，本领域普通工程技术人员对本发明的技术方案做出的各种变形和改进，均应落入本发明的权利要求书确定的保护范围内。
实施例1：一种水产饲料植物性粘合剂及其制作方法，其特征在于：由以下原料按重量配比组成：海带提取物13份，陈皮提取物3份，复合中草药2份，α-淀粉3份，膨润土6份。
所述海带提取物的制备方法如下：
（1）粉碎：将干海带放入饲料粉碎机中粉碎，过90目筛；
（2）消化：将上述粉碎的海带准确称重，加入海带重量的1.0%的氢氧化钠，搅拌均匀；
（3）浸泡：加入1.3倍海带重量的80℃的热水浸泡3h，过滤，得滤液；
（4）调节酸碱度：向步骤（3）得到的滤液中用柠檬酸调节pH至6.8，维持1.5h，真空干燥，即得海带提取物。
所述陈皮提取物的制备方法如下：将陈皮干燥粉碎过40目筛，加入40%的乙醇，45℃回流10min，冷却至25℃，加入0.1%陈皮质量的混合酶，提高温度至37℃维持18min，过滤，将滤液浓缩，真空干燥，粉碎过60目筛，即得陈皮提取物；所述混合酶为纤维素酶和木聚糖酶按质量比1.5:1组成。
所述复合中草药由以下原料按重量份数组成：苍术3份、刺五加4份、淡竹叶4份、杜仲2份。
实施例2：一种水产饲料植物性粘合剂及其制作方法，其特征在于：由以下原料按重量配比组成：海带提取物13份，陈皮提取物3份，复合中草药2份，α-淀粉3份，膨润土6份。
所述海带提取物的制备方法如下：
（1）粉碎：将干海带放入饲料粉碎机中粉碎，过60目筛；
（2）消化：将上述粉碎的海带准确称重，加入海带重量的2.0%的氢氧化钠，搅拌均匀；
（3）浸泡：加入0.8倍海带重量的80℃的热水浸泡2h，过滤，得滤液；
（4）调节酸碱度：向步骤（3）得到的滤液中用柠檬酸调节pH至6.0，维持1. 2h，真空干燥，即得海带提取物。
所述陈皮提取物的制备方法如下：将陈皮干燥粉碎过40目筛，加入35%的乙醇，40℃回流8min，冷却至26℃，加入0.05%陈皮质量的混合酶，提高温度至45℃维持25min，过滤，将滤液浓缩，真空干燥，粉碎过60目筛，即得陈皮提取物；所述混合酶为纤维素酶和木聚糖酶按质量比1.8：1组成。
所述复合中草药由以下原料按重量份数组成：苍术6份、刺五加1份、淡竹叶2份、杜仲5份。
试验例：黄尾密鲴配合饲料制作及饲喂试验
黄尾密鲴配合饲料制作：
按照如下配方准确称量各种饲料原料（100%）：鱼粉8%、豆粕25%、菜粕15%、棉粕20%、麦麸10%、次粉10%、豆油2%、鱼油2%、卵磷脂1%、矿物质预混物2%、维生素预混物1%、磷酸二氢钙1%、粘合剂3%（分别为实施例1制得的粘合剂、实施例2制得的粘合剂和α-淀粉），混合均匀，加入适量水，制成直径为0.5cm的软颗粒饲料，60℃烘1~1.5h，使其水分含量10%左右，制得三种黄尾密鲴配合饲料。
饲料保型时间测定：分别从三种制备好的黄尾密鲴配合饲料中随机取出5粒，放入水中，测定饲料的保型时间。结果如下：
表1 饲料保型时间情况（h）
项目 实施例 1 饲料 实施例 2 饲料 α - 淀粉饲料
保型时间 3.5 ± 0.2 2.7 ± 0.4 2.2 ± 0.3
由表1可见，实施例1饲料保型时间最长，达3.5h。
饲喂试验：从江西省水产科学研究所养殖基地挑选体质健壮，无损伤、无疾病，活力较强的平均体重为（45.7±2.5）g黄尾密鲴90尾，随机分成三组，每组3个重复，分别上述饲喂制备的实施例1饲料、实施例2饲料和α-淀粉饲料，每天中午和下午各饲喂一次，饲喂量为鱼体重的3%-5%, 根据黄尾密鲴吃食情况调整投喂量，以30min内吃完为准，试验持续30天。测定末重，统计采食量和成活率，计算饵料系数。结果如下：
表2 黄尾密鲴生长指标情况
项目 实施例 1 组 实施例 2 组 α - 淀粉组
平均初重（ g ） 45.4 ± 2.2 45.6 ± 1.9 46.1 ± 2.1
平均末重（ g ） 90.7 ± 2.6 a 81.6 ± 2.3 b 80.7 ± 2.4 b
日采食量（ g ） 699.7 ± 33.7 a 605.9 ± 30.0 b 573.9 ± 12.8 c
日增重（ g ） 1.5 ± 0.05 a 1.2 ± 0.04 b 1.15 ± 0.03 b
饵料系数 1.6 ± 0.1 a 1.8 ± 0.1 b 2.2 ± 0.2 b
成活率（ % ） 96.7% 93.3% 86.7%
由表2可见：实施例1组（各项工艺参数均在本技术发明技术方案的范围内）黄尾密鲴平均末重、日采食量、日增重均显著高于实施例2组合和α-淀粉组，饵料系数显著低于实施例2组合和α-淀粉组，成活率达96%以上。表明，本发明粘合剂可有效提高黄尾密鲴采食量，提高饲料利用率，促进生长，提高健康度。

Claims (4)

1.一种水产饲料植物性粘合剂及其制作方法，其特征在于：由以下原料按重量配比组成：海带提取物10-15份，陈皮提取物2-4份，复合中草药1-3份，α-淀粉2-4份，膨润土5-8份。
2.根据权利要求1所述，一种水产饲料植物性粘合剂及其制作方法，其特征在于：由以下原料按重量配比组成：海带提取物10-15份，陈皮提取物2-4份，复合中草药1-3份，α-淀粉2-4份，膨润土5-8份；
所述海带提取物的制备方法如下：
（1）粉碎：将干海带放入饲料粉碎机中粉碎，过80-100目筛；
（2）消化：将上述粉碎的海带准确称重，加入海带重量的1-1.5%的氢氧化钠，搅拌均匀；
（3）浸泡：加入1.2-1.5倍海带重量的80℃的热水浸泡2.5-3.5h，过滤，得滤液；
（4）调节酸碱度：向步骤（3）得到的滤液中用柠檬酸调节pH至6.5-6.8，维持1.5-2h，真空干燥，即得海带提取物；
所述陈皮提取物的制备方法如下：将陈皮干燥粉碎过40目筛，加入40-45%的乙醇，45-55℃回流10-15min，冷却至20-25℃，加入0.1-0.2%陈皮质量的混合酶，提高温度至35-40℃维持15-20min，过滤，将滤液浓缩，真空干燥，粉碎过60目筛，即得陈皮提取物；所述混合酶为纤维素酶和木聚糖酶按质量比1-1.5:1组成；
所述复合中草药由以下原料按重量份数组成：苍术2-4份、刺五加3-5份、淡竹叶3-6份、杜仲1-3份。
3.根据权利要求1所述一种水产饲料植物性粘合剂及其制作方法，其特征在于：由以下原料按重量配比组成：海带提取物13份，陈皮提取物3份，复合中草药2份，α-淀粉3份，膨润土6份。
4.根据权利要求2所述，一种水产饲料植物性粘合剂及其制作方法，其特征在于：所述海带提取物的制备方法如下：
（1）粉碎：将干海带放入饲料粉碎机中粉碎，过90目筛；
（2）消化：将上述粉碎的海带准确称重，加入海带重量的1.0%的氢氧化钠，搅拌均匀；
（3）浸泡：加入1.3倍海带重量的80℃的热水浸泡3h，过滤，得滤液；
（4）调节酸碱度：向步骤（3）得到的滤液中用柠檬酸调节pH至6.8，维持1.5h，真空干燥，即得海带提取物；
所述陈皮提取物的制备方法如下：将陈皮干燥粉碎过40目筛，加入40%的乙醇，45℃回流10min，冷却至25℃，加入0.1%陈皮质量的混合酶，提高温度至37℃维持18min，过滤，将滤液浓缩，真空干燥，粉碎过60目筛，即得陈皮提取物；所述混合酶为纤维素酶和木聚糖酶按质量比1.5:1组成；
所述复合中草药由以下原料按重量份数组成：苍术3份、刺五加4份、淡竹叶4份、杜仲2份。
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