CN104543583A - 一种能改善猪肉质量的微生态制剂猪饲料 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种能改善猪肉质量的微生态制剂猪饲料，其原料及重量份分别为：玉米粉60份、大豆壳8份、豌豆皮3份、羽扇豆1份、大蒜渣0.10份、鱿鱼内脏粉10份、菊芋渣3.0份、万寿菊渣1.0份、裂壶藻粉0.02份、柏子仁0.02份、薄荷0.10份、补骨脂0.3份、胡芦巴0.10份、知母0.1份、益生菌制剂2份、乌贼油0.005份、海泡石0.4份和卤虫卵3份。相比现有技术，发明营养丰富，通过上述的原料及重量配合后，使肉质大幅度改善，猪食用2个月后，猪肉的瘦肉部分肉丝细腻嫩滑，接近羊肉的细腻程度，可作为涮火锅时的涮肉使用，口感较普通猪肉柔软细腻且带淡淡的清香味。

Description

一种能改善猪肉质量的微生态制剂猪饲料

技术领域

本发明涉及一种饲料，尤其涉及一种能改善猪肉质量的微生态制剂猪饲料。

背景技术

目前猪饲料基本已经能达到猪生长的营养需求，但是其口感通常不能引起猪极大的食欲，为了提高其口感，业内人士通常在饲料中加入了化工香料或根据人类自身的喜好所判断的猪应该喜好的食物，而经过实验测试，这些香料或人们自以为猪会喜好的食物并没有起到很好的效果，无法激起猪极大的食欲，而且化工香料会残留于猪肉中，长期食用会影响人类健康。同时，目前饲料喂养出栏的猪，肉口感相对较差，肉质都较粗糙，完全无法与羊肉相比，因此无法作为火锅肉料涮食。

发明内容

有鉴于此，本发明所要解决的技术问题是：提供一种健康无害且能改善猪肉质量的微生态制剂猪饲料。

为了达到上述目的，本发明采用如下技术方案来实现的：

一种能改善猪肉质量的微生态制剂猪饲料，其原料及重量份分别为：玉米粉60份、大豆壳8份、豌豆皮3份、羽扇豆1份、大蒜渣0.10份、鱿鱼内脏粉10份、菊芋渣3.0份、万寿菊渣1.0份、裂壶藻粉0.02份、柏子仁0.02份、薄荷0.10份、补骨脂0.3份、胡芦巴0.10份、知母0.1份、益生菌制剂2份、乌贼油0.005份、海泡石0.4份和卤虫卵3份。

作为优选，所述原料中还包括重量份为0.002份的蜂蜡。

由上述技术方案可知，本发明的有益效果是：

相比现有技术，本发明营养丰富，通过上述的原料及重量配合后，使肉质大幅度改善，猪食用2个月后，猪肉的瘦肉部分肉丝细腻嫩滑，接近羊肉的细腻程度，可作为涮火锅时的涮肉使用，口感较普通猪肉柔软细腻且带淡淡的清香味。而肥肉比例明显减小，且与瘦肉的混合更均匀，五花肉处呈现多复合层式肥瘦相间的层结构，而普通五花肉则最多三四层肥瘦肉交叠混合而已，采用本发明的饲料喂养的猪的五花肉则通常可达到五层肥瘦肉层均匀交叠的层结构，口感更好，胆固醇更低，有益食用者身体健康。

具体实施方式

为了使本领域技术人员能更进一步了解本发明的特征及技术内容，请参阅以下有关本发明的详细说明。

大蒜渣：大蒜取油后的副产品。

菊芋渣：菊芋提取菊糖后的副产物。

万寿菊渣：万寿菊(Tagetes erecta L.)提取叶黄素后的副产品。

裂壶藻粉：以裂壶藻(Schizochytrium sp.)种为原料，通过发酵、分离、干燥等工艺生产的富含DHA的藻粉。

柏子仁：柏科侧柏属植物侧柏(Platycladus orientalis(L.)Franco)的干燥成熟种仁。

补骨脂：豆科补骨脂属植物补骨脂(Psoralea corylifolia L.)的干燥成熟果实。

蜂蜡：蜜蜂科昆虫中华蜜蜂(Apis cerana Fabricius)或意大利蜂分泌的蜡，可进行适当加工。产品须由有资质的食品生产企业提供。

卤虫卵：卤虫及其卵。

知母：味苦，寒，滋阴降火，润燥滑肠。治烦热消渴，骨蒸劳热，肺热咳嗽，大便燥结，小便不利。

薄荷：它是辛凉性发汗解热药，治流行性感冒、头疼、目赤、身热、咽喉、牙床肿痛等症。

实施例1：

本发明提供了一种能改善猪肉质量的微生态制剂猪饲料，其原料及重量份分别为：玉米粉60份、大豆壳8份、豌豆皮3份、羽扇豆1份、大蒜渣0.10份、鱿鱼内脏粉10份、菊芋渣3.0份、万寿菊渣1.0份、裂壶藻粉0.02份、柏子仁0.02份、薄荷0.10份、补骨脂0.3份、胡芦巴0.10份、知母0.1份、益生菌制剂2份、乌贼油0.005份、海泡石0.4份和卤虫卵3份。

各原料只需要混合在一起即可。

采用上述方案后，喂养的猪肉质大幅度改善，猪食用2个月后，猪肉的瘦肉部分肉丝细腻嫩滑，接近羊肉的细腻程度，可作为涮火锅时的涮肉使用，口感较普通猪肉柔软细腻且带淡淡的清香味。而肥肉比例明显减小，且与瘦肉的混合更均匀，五花肉处呈现多复合层式肥瘦相间的层结构，而普通五花肉则最多三四层肥瘦肉交叠混合而已，采用本发明的饲料喂养的猪的五花肉则通常可达到五层肥瘦肉层均匀交叠的层结构，口感更好，胆固醇更低，有益食用者身体健康。

通常方式饲养的猪，其瘦肉率最高为55％，即便通过在饲料中加入瘦肉精，瘦肉率也只能提高5％～7％，也就是达到60％-62％，而采用本发明实施例1中的猪饲料喂养的猪，其瘦肉率均可达到70％-75％。

本发明中的益生菌制剂可采用市面上各种益生菌制剂，优选采用乳酸菌制剂。

实施例2：

其与实施例1基本相同，只是在原料中还加入了0.002份的蜂蜡。

蜂蜡通常用于止痢；止血；定痛。主痈疽发背，溃疡为敛；急心痛；下痢脓血；久泻不止；胎动下血；遗精；带下。将蜂蜡加入本发明的饲料中，其与其他各成分配合后，能在猪体内形成使猪兴奋感，实验观察，在本发明的饲料中加入蜂蜡后，在进食30分钟左右后，猪呈现兴奋状态，不喜卧，大多数时间处于奔跑或其他运动状态，大大提高了瘦肉率，而采用单独喂食一部分蜂蜡则完全没有这样的效果，其必须与本发明中其他成分配合后才能起效。

以下为实施例表，选用3月龄仔猪开始喂养实验，喂养2个月后实验结束：

本发明不仅肉质更好，且大大提高了猪瘦肉率，较采用不健康的瘦肉精饲养方式的瘦肉率还要高，这是最初完全无法想到的，而且其健康，无公害，无健康隐患。并且，其通过在原料中加入了大蒜渣、知母、裂壶藻粉、蜂蜡，使得其极其适合猪的口味，与人们日常认识相反，通常人们都认为知母味苦，寒，仅用其对症治疗热病和调节肠道，起到润肠降火的作用，而其与大蒜渣、裂壶藻粉、蜂蜡结合后，经实验数据证明，将其加入饲料中，尤其是采用本发明的上述配方原料中，能使猪的食欲大大加强，明显强于加入化工香料或其他公知的中药或食物香料等，提高进食量的同时，由于唾液分泌量大大提高，消化吸收能力也随之提高，体重及骨骼生长均较食用普通饲料明显提高。

但以上所述仅为本发明的较佳可行实施例，并非用以局限本发明的专利范围，故凡运用本发明说明书内容所作的等效结构变化，均同理包含在本发明的范围内。

Claims (2)

1.一种能改善猪肉质量的微生态制剂猪饲料，其原料及重量份分别为：玉米粉60份、大豆壳8份、豌豆皮3份、羽扇豆1份、大蒜渣0.10份、鱿鱼内脏粉10份、菊芋渣3.0份、万寿菊渣1.0份、裂壶藻粉0.02份、柏子仁0.02份、薄荷0.10份、补骨脂0.3份、胡芦巴0.10份、知母0.1份、益生菌制剂2份、乌贼油0.005份、海泡石0.4份和卤虫卵3份。

2.如权利要求1所述的能改善猪肉质量的微生态制剂猪饲料，其特征在于，所述原料中还包括重量份为0.002份的蜂蜡。