CN104541809A - 紫山药的栽培方法 - Google Patents

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朱全顺
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    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A01—AGRICULTURE; FORESTRY; ANIMAL HUSBANDRY; HUNTING; TRAPPING; FISHING
    • A01G—HORTICULTURE; CULTIVATION OF VEGETABLES, FLOWERS, RICE, FRUIT, VINES, HOPS OR SEAWEED; FORESTRY; WATERING
    • A01G22/00—Cultivation of specific crops or plants not otherwise provided for

Abstract

本发明公开了一种紫山药栽培方法，属山药栽培技术领域。包括选种、选地起垄、施足底肥、催芽、播种、田间管理。用本发明的栽培措施可获得品质好、增产幅度大且能够抗重茬的紫山药，效果十分明显。

Description

紫山药的栽培方法
技术领域
本发明属于农作物栽培领域，具体是一种紫山药的栽培方法。
背景技术
紫山药也称“紫人参”，又名薯蓣和长芋，属薯蓣科，以其肥大的块根或圆柱状根供食用。块根中含有蛋白质1.5%，碳水化合物14.4%，并含有多种维生素和胆碱等，营养价值极高。富含薯蓣皂(天然的DHEA),内含有各种荷尔蒙基本物质,常吃紫山药有促进内分泌荷尔蒙的合成作用。据本草纲目药书的记载，紫山药有着很高的药用价值。经常食用，不仅可以增加人体的抵抗力，降低血压、血糖、抗衰益寿等，还有益于脾、肺、肾等功能，是很好的食补材料，又被人们称做“蔬菜之王”之美誉。近年来，随着人们对身体健康和营养保健的更多关注，对紫色作物，特别是对紫山药这种药食同源、极具营养价值的食品显得更加喜爱。我国地域辽阔，南北气候差异较大，紫山药以前只是在农户的房前屋后零散种植，极少有大面积栽培，种植也较随意，且针对普通山药的栽培技术较多，而对紫山药栽培的技术措施较少，因此，要生产品质好、产量高、抗重茬的紫山药仍然需要探索一套栽培管理技术。
发明内容
本发明的目的是提供紫山药栽培方法。
本发明的紫山药栽培方法，其步骤如下：
    (1) 选种：选用抗病、抗逆性强、耐肥水、产量高、品质好、耐贮存的品种，在寒露至霜降节将地下块根挖出，把芦头折下15-20厘米在目光下略晒，促使伤口愈合；
(2) 选地起垄：选择地势高、土层厚、肥沃疏松的砂壤土、灌溉与排水皆方便的地块，禁止连茬；起垄是在土地进行旋耕整平后，垄高40cm，行距70cm；
(3)施底肥：底肥以每亩过磷酸钙50-60公斤，腐熟有机肥5000-8000公斤，硫酸钾50-60公斤；
(4) 催芽：将块根按5-10厘米分切成段，两端切口处粘一层草木灰，在太阳下曝晒1-2天后即可播种；
(5) 播种：地表5厘米地温稳定超过10-12℃即可种植，按行距35-50厘米开沟，沟深15厘米，在山药沟浇透水后，将种块根纵向平放在沟中央，株距25-30厘米左右；
(6) 生长期管理：出苗后及时除草、灌溉、防治病虫害和追肥，在紫山药生长的中后期，一般追施3-5次，每次用每亩10-30公斤尿素。
作为一种改进，在步骤（4）中块根两端切口处粘草木灰之前，先用甲基托布津可湿性粉剂2500--3500倍液+恶霉灵2500--3500倍液+生根剂浸泡浸泡5分钟。
作为另一种改进，在步骤(6)中，施肥在离植株两侧30厘米处各挖1条6-10厘米深的施肥沟，地下块茎进入旺盛生长盛期时，亩用复混肥20-30千克沟施，施肥后覆土。
本发明的有益效果在于它比其它栽培措施可获得品质好、且增产20％以上的山药。
具体实施方式
本发明的紫山药栽培方法，包括选择优良品种、选地、土壤深翻及施足底肥、制备种苗、播种、田间管理和采收及加工。选用抗病、抗逆性强、耐肥水、产量高、品质好、耐贮存的品种，在寒露至霜降节将地下块根挖出，把芦头折下15-20厘米在目光下略晒，促使伤口愈合。
土壤深翻60-80厘米，深翻土地时，要先将表层20-30厘米的表土层翻在一边，再继续深翻，切忌翻乱土层，土地深翻后，就形成了栽培沟，先将栽植沟底部填上厚度为30厘米的表层土，也可放入泥炭土、珍珠岩、炭化稻壳、蛭石等。
选地起垄：选择地势高、土层厚、肥沃疏松的砂壤土、灌溉与排水皆方便的地块，禁止连茬；起垄是在土地进行旋耕整平后，垄高40cm，行距70cm。
施底肥：底肥以每亩过磷酸钙50-60公斤，腐熟有机肥5000-8000公斤，硫酸钾50-60公斤；最后再覆土20厘米，并在其中撒入每亩5% 辛硫磷颗粒剂2～2.5公斤，可快速高效杀灭栽培基质中的病原菌和虫卵。
催芽：将块根按5-10厘米分切成段，两端切口处粘一层草木灰，在太阳下曝晒1-2天后即可播种；块根两端切口处粘草木灰之前，先用甲基托布津可湿性粉剂2500-3500倍液+恶霉灵2500-3500倍液+生根剂浸泡浸泡5分钟。
播种：地表5厘米地温稳定超过10-12℃即可种植，按行距350-50厘米开沟，沟深15厘米，在山药沟浇透水后，将种块根纵向平放在沟中央，株距25-30厘米左右。
生长期管理：出苗后及时除草、灌溉、防治病虫害和追肥。在5 月中旬至6月下旬，一般10天左右灌溉一次透水，6月下旬以后灌溉要根据土壤湿度适当浇水。追肥主要在山药生长的中后期，一般追施2-3次，每次用每亩30-50公斤尿素。在紫山药生长的中后期，一般追施3-5次，每次用每亩10-30公斤尿素。幼苗形成后，向叶面上喷施“药材根大灵”。 施肥在离植株两侧30厘米处各挖1条6-10厘米深的施肥沟，地下块茎进入旺盛生长盛期时，亩用复混肥20-30千克沟施，施肥后覆土。

Claims (3)

1.一种紫山药栽培方法，其步骤如下：
(1) 选种：选用外形匀称，抗病虫、耐肥水、产量高、品质好的品种，在寒露至霜降节将地下块根挖出，把芦头折下15-20厘米在目光下略晒，促使伤口愈合；
(2) 选地起垄：选择地势高、土层厚、肥沃疏松的砂壤土、灌溉与排水皆方便的地块，禁止连茬；起垄是在土地进行旋耕整平后，垄高40cm，行距70cm；
(3)施底肥：底肥以每亩过磷酸钙50-60公斤，腐熟有机肥5000-8000公斤，硫酸钾50-60公斤；
(4) 催芽：将块根按5-10厘米分切成段，两端切口处粘一层草木灰，在太阳下曝晒1-2天后即可播种；
(5) 播种：地表5厘米地温稳定超过10-12℃即可种植，按行距35-50厘米开沟，沟深15厘米，在山药沟浇透水后，将种块根纵向平放在沟中央，株距25-30厘米左右；
(6) 生长期管理：出苗后及时除草、灌溉、防治病虫害和追肥，在紫山药生长的中后期，一般追施3-5次，每次用每亩10-30公斤尿素。
2.根据权利要求1 所述的紫山药栽培方法，其特征在于，在步骤（4）中块根两端切口处粘草木灰之前，先用甲基托布津可湿性粉剂2500-3500倍液+恶霉灵2500--3500倍液+生根剂浸泡浸泡5分钟。
3.根据权利要求1所述的山药的栽培方法，其特征在于：在步骤(6) 中，施肥在离植株两侧30厘米处各挖1条6-10厘米深的施肥沟，地下块茎进入旺盛生长盛期时，亩用复混肥20-30千克沟施，施肥后覆土。
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