CN104531525A - 一种油脂饼粕功能多肽的生产系统 - Google Patents

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黄正梅
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Abstract

本发明涉及一种油脂饼粕功能多肽的生产系统，其包括粉碎机、溶解瓶、提取池、收集瓶、超声辅助酶解装置、分离机和超滤机，所述的粉碎机与溶解瓶相连，所述的提取池分别通过管道与溶解瓶和收集瓶相连，所述的提取池与溶解瓶之间的管道上设有泵，所述的提取池与收集瓶之间的管道上设有抑制器，所述的提取池置于水箱内，所述的提取池内设有超声波振荡器，所述的收集瓶与超声辅助酶解装置相连，所述的超声辅助酶解装置依次与分离机相连，所述的分离机与超滤机相连。本设计通过超声波振荡器对油脂饼粕进行进一步粉碎，提高了功能多肽的生产效率。

Description

一种油脂饼粕功能多肽的生产系统
技术领域
本发明涉及一种生产系统，特别是一种油脂饼粕功能多肽的生产系统。
技术背景
大豆多肽是将大豆蛋白质水解作用后，再经过分离、精制等过程得到的低聚肽混合物，其中还含有少量游离氨基酸、糖类和无机盐等成分。大豆多肽通常由3～6个氨基酸组成，液相色谱显示其分子量在1000Dal以下，主要出峰位置在分子量300～700的范围内。大豆多肽的蛋白质含量为85％左右，其氨基酸组成与大豆蛋白质完全相同，必需氨基酸丰富且平衡，并具有促进机体脂肪代谢、降血压和血清胆固醇、消除疲劳、促进微生物发酵的作用。但现有的生产系统的工作效率还很低下，所以设计一种油脂饼粕功能多肽的生产系统就显得尤为重要。
发明内容
本发明需要解决的技术问题是通过超声波振荡器对油脂饼粕进行进一步粉碎，提高了功能多肽的生产效率；提供一种油脂饼粕功能多肽的生产系统。
为解决上述的技术问题，本发明的结构包括粉碎机、溶解瓶、提取池、收集瓶、超声辅助酶解装置、分离机和超滤机，所述的粉碎机与溶解瓶相连，所述的提取池分别通过管道与溶解瓶和收集瓶相连，所述的提取池与溶解瓶之间的管道上设有泵，所述的提取池与收集瓶之间的管道上设有抑制器，所述的提取池置于水箱内，所述的提取池内设有超声波振荡器，所述的收集瓶与超声辅助酶解装置相连，所述的超声辅助酶解装置依次与分离机相连，所述的分离机与超滤机相连。
进一步：所述的粉碎机与溶解瓶之间设有滤网。
又进一步：所述的超声辅助酶解装置包括主料液罐、辅料液罐、超声波细胞破碎仪和反应罐，所述的主料液罐和辅料液罐通过三向阀与超声波细胞破碎仪相连，所述的超声波细胞破碎仪与反应罐相连，所述的反应罐内设有搅拌装置。
再进一步：所述的搅拌装置包括电机、联轴器、转动轴和搅拌叶片，所述的电机通过联轴器与转动轴相连，所述的转动轴竖直伸入至反应罐的罐体内，所述的搅拌叶片套装在转动轴上。
采用上述结构后，本发明不仅能够通过超声波振荡器对油脂饼粕进行进一步粉碎，提高了功能多肽的生产效率；而且其在反应罐内加设有搅拌装置，通过搅拌装置来加快其的酶解速度；并且本设计还具有结构简单、易于制造和实用高效的优点。
附图说明
下面结合附图和具体实施方式对本发明作进一步详细的说明。
图1为本发明的结构示意图。
图2为搅拌装置的结构示意图。
具体实施方式
如图1所示的一种油脂饼粕功能多肽的生产系统，包括粉碎机1、溶解瓶2、提取池4、收集瓶8、超声辅助酶解装置、分离机14和超滤机15，所述的粉碎机1与溶解瓶2相连，所述的提取池4分别通过管道与溶解瓶2和收集瓶8相连，所述的提取池4与溶解瓶2之间的管道上设有泵3，所述的提取池4与收集瓶8之间的管道上设有抑制器7，所述的提取池4置于水箱5内，所述的提取池4内设有超声波振荡器6，所述的收集瓶8与超声辅助酶解装置相连，所述的超声辅助酶解装置依次与分离机14相连，所述的分离机14与超滤机15相连；所述的粉碎机1与溶解瓶2之间设有滤网。工作时，先向粉碎机1内放入油脂饼粕，利用粉碎机1对其进行粉碎，粉碎后的油脂饼粕经过滤网除去大型杂质颗粒后会掉入溶解瓶2内，细小颗粒的油脂饼粕会溶解在溶解瓶2的溶液内，然后启动泵3把溶解瓶2内的溶液抽入到提取池4，然后启动超声波振荡器6对溶液内的油脂饼粕进行进一步破碎，进一步破碎后的油脂饼粕在提取池4内提取液的作用下会析出蛋白质，再然后把析出的蛋白质经过抑制器7输送到收集瓶8内，再然后把这些蛋白质输送到超声辅助酶解装置内进行酶解，酶解后的物质再依次经过分离机14进行分离和超滤机15进行过滤后就会得到所需的功能多肽。本设计能够通过超声波振荡器对油脂饼粕进行进一步粉碎，提高了功能多肽的生产效率。并且本设计通过把提取池4放置于水箱5内，通过向水箱5倒入一定温度的水来控制蛋白质的提取温度；其具有结构简单、易于制造和实用高效的优点。
如图1所示的所述的超声辅助酶解装置包括主料液罐9、辅料液罐10、超声波细胞破碎仪12和反应罐13，所述的主料液罐9和辅料液罐10通过三向阀11与超声波细胞破碎仪12相连，所述的超声波细胞破碎仪12与反应罐13相连，所述的反应罐13内设有搅拌装置。当需要对收集到的蛋白质进行酶解时，启动三向阀11把主料液罐9内的蛋白质和辅料液罐10内的酶解液输送进行反应罐13内，在蛋白质进入反应罐13之前会先经过超声波细胞破碎仪12，利用超声波细胞破碎仪12对蛋白质的细胞进行破碎，从而使酶解反应进行得更加彻底和完全；当蛋白质和酶解液全部进入反应罐13内后，启动搅拌装置利用其来加快酶解的速度，从而达到提高功能多肽生产效率的作用。
如图2所示的搅拌装置包括电机17、联轴器18、转动轴19和搅拌叶片20，所述的电机17通过联轴器18与转动轴19相连，所述的转动轴19竖直伸入至反应罐13的罐体16内，所述的搅拌叶片20套装在转动轴19上。本设计通过启动电机17利用其通过联轴器18带着转动轴19旋转，由于搅拌叶片20套装在转动轴19上，所以在转动轴19旋转的过程中搅拌叶片20也会跟着旋转，利用搅拌叶片20来加快蛋白质与酶解液的混合，从而起到提高酶解速度的作用；并且本设计还具有结构简单、易于制造和实用高效的优点。

Claims (4)

1.一种油脂饼粕功能多肽的生产系统，其特征在于：包括粉碎机(1)、溶解瓶(2)、提取池(4)、收集瓶(8)、超声辅助酶解装置、分离机(14)和超滤机(15)，所述的粉碎机(1)与溶解瓶(2)相连，所述的提取池(4)分别通过管道与溶解瓶(2)和收集瓶(8)相连，所述的提取池(4)与溶解瓶(2)之间的管道上设有泵(3)，所述的提取池(4)与收集瓶(8)之间的管道上设有抑制器(7)，所述的提取池(4)置于水箱(5)内，所述的提取池(4)内设有超声波振荡器(6)，所述的收集瓶(8)与超声辅助酶解装置相连，所述的超声辅助酶解装置依次与分离机(14)相连，所述的分离机(14)与超滤机(15)相连。
2.根据权利要求1所述的一种油脂饼粕功能多肽的生产系统，其特征在于：所述的粉碎机(1)与溶解瓶(2)之间设有滤网。
3.根据权利要求1所述的一种油脂饼粕功能多肽的生产系统，其特征在于：所述的超声辅助酶解装置包括主料液罐(9)、辅料液罐(10)、超声波细胞破碎仪(12)和反应罐(13)，所述的主料液罐(9)和辅料液罐(10)通过三向阀(11)与超声波细胞破碎仪(12)相连，所述的超声波细胞破碎仪(12)与反应罐(13)相连，所述的反应罐(13)内设有搅拌装置。
4.根据权利要求3所述的一种油脂饼粕功能多肽的生产系统，其特征在于：所述的搅拌装置包括电机(17)、联轴器(18)、转动轴(19)和搅拌叶片(20)，所述的电机(17)通过联轴器(18)与转动轴(19)相连，所述的转动轴(19)竖直伸入至反应罐(13)的罐体(16)内，所述的搅拌叶片(20)套装在转动轴(19)上。
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