CN104429158A - 加热装置以及加热方法 - Google Patents

Abstract

本发明提供加热装置以及加热方法，导电销在贯通孔内顺利地滑动并且多个导电销的前端充分仿照不定形的被加热物，从而能够均匀并高效地进行加热，能够防止导电销、被加热物的损伤。在对置的电极(101、102)之间配置被加热物(M)进行加热的加热装置(100)中，至少一方的电极(101)具有：保持机构(130)，其以使支承于电极板(120)的多个导电销(110)向从对置的电极(102)离开的方向滑动的状态，对多个导电销(110)进行保持；以及解除机构(140)，其解除该保持机构(130)对多个导电销(110)的保持。

Description

加热装置以及加热方法

技术领域

本发明涉及加热装置以及加热方法，该加热装置的对置配置的电极中的至少一方的电极具有：电极板，其具备多个贯通孔；以及多个导电销，它们以能够沿轴向滑动的方式支承于上述贯通孔，在对置的电极之间配置被加热物，并在电极间施加电压进行电加热。

背景技术

以往，公知有将食品等被加热物配置于对置的电极之间来进行电加热的加热装置以及加热方法，对于所使用的电极，也公知有各种方式。

为了均匀并高效地进行加热，对于直接进行通电加热的情况，需要使电极与被加热物充分接触，对于通过高频电场进行介质加热的情况，需要将被加热物与电极之间的缝隙保持为较小且均等。

因此，为了应对不定形的被加热物，提出了如下方案，即，至少一方的电极具有：电极板，其具备多个贯通孔；以及多个导电销，它们以能够沿轴向滑动的方式支承于上述贯通孔(例如参照专利文献1、2等)。

这样，通过使用具有能够沿轴向滑动的导电销的电极，从而导电销仿照被加热物的凹凸形状，所以多个导电销的前端均匀地抵接于被加热物的表面，即便是不定形的被加热物，也能够抑制局部的集中加热，从而能够在短时间内进行均匀加热。

专利文献1：日本专利第3966888号公报

专利文献2：国际专利公开2009/008421号

在上述专利文献1、2等所记载的现有的电极中，构成为：当使上部电极501的导电销510接触被加热物M时，如图15所示那样在电极板520处于上升位置并且多个导电销510全部因自重而下降的状态下，导入被加热物M，通过使电极板520下降，从而多个导电销510的前端511与不定形的被加热物M接触而停止，并且多个导电销510通过在贯通孔521内轴向滑动，从而仿照凹凸形状。

然而，存在如下问题，即，在导电销510的前端接触了被加热物M的凹凸形状的倾斜部时，如图16所示那样在相对于导电销510的滑动方向垂直的方向产生分力，导电销510在电极板520的贯通孔521内在倾斜的方向受力从而无法顺利地滑动。

因此，存在如下问题，即，导电销510在贯通孔521内停止，电极板520的下降也停止，从而多个导电销510的前端511无法充分仿照不定形的被加热物M，无法均匀并高效地进行加热。

另外，还担心导电销510弯曲或折损，或者在用于使电极板520下降的可动部产生过负荷而造成损伤、对食品等被加热物施加较大的负荷从而使其受损、压扁。

在专利文献2所记载的电极中存在如下问题，即，在电极板520结合有压力可变气腔，在原理上，通过将气腔室内的压力形成为负压，能够使导电销510上升，但是为了使导电销510在贯通孔521内顺利地滑动，需要将贯通孔的内径形成为比导电销的外形足够大，由此穿过导电销与贯通孔的空隙的漏气量增加，所以难以在现实上使多个导电销全部稳定并可靠地上升。

发明内容

本发明是为了解决上述课题而完成的，其目的在于提供导电销在贯通孔内顺利地滑动，并且多个导电销的前端充分仿照不定形的被加热物，从而均匀并高效地进行加热，能够防止导电销、被加热物的损伤的加热装置以及加热方法。

本技术方案1的发明涉及一种加热装置，对置配置的电极中的至少一方的电极具有：具备多个贯通孔的电极板；以及以能够沿轴向滑动的方式支承于上述贯通孔的多个导电销，在对置的电极之间配置被加热物来对该被加热物进行电加热，在上述加热装置中，上述至少一方的电极具有：保持机构，其以使支承于上述电极板的多个导电销向从对置的电极离开的方向滑动的状态，对上述多个导电销进行保持；以及解除机构，其解除该保持机构对多个导电销的保持，从而解决上述课题。

在技术方案1的加热装置的结构的基础上，本技术方案2的发明中，上述导电销的后端部由磁性体形成，上述保持机构具有磁性体板，该磁性体板以与上述电极板平行的方式设置，并且在该磁性体板与上述导电销的后端部之间，作用有由磁力产生的吸引力，从而解决上述课题。

在技术方案2的加热装置的结构的基础上，在本技术方案3的发明中，在上述导电销后端部与上述磁性体板之间设置有非磁性体板，上述解除机构具有使该非磁性体板与磁性体板分离的机构，从而解决上述课题。

本技术方案4的发明涉及一种加热方法，使用了加热装置，在该加热装置中，对置配置的电极中的至少一方的电极具有：具备多个贯通孔的电极板；以及以能够沿轴向滑动的方式支承于上述贯通孔的多个导电销，在对置的电极之间配置被加热物来对该被加热物进行电加热，在上述加热方法中，经由导电销收纳工序、导电销保持工序、导电销解除工序以及导电销接触工序在两电极间施加电压来进行电加热，其中，在上述导电销收纳工序中，使支承于上述电极板的多个导电销向从对置的电极离开的方向滑动，在上述导电销保持工序中，利用保持机构以使上述多个导电销向从对置的电极离开的方向滑动的状态，对上述多个导电销进行保持，在上述导电销解除工序中，在上述电极板相对于上述被加热物的相对位置被固定后的状态下，解除对上述多个导电销的保持，在上述导电销接触工序中，使上述多个导电销向轴向被加热物侧滑动，并且使多个导电销的前端与被加热物的表面接触，从而解决上述课题。

根据该技术方案1的发明的加热装置以及该技术方案4的加热方法，在使导电销与被加热物接触时，通过解除对多个导电销的保持，能够使多个导电销沿轴向滑动并仿照被加热物的凹凸形状，因此导电销能够在贯通孔内顺利地滑动并充分仿照不定形的被加热物，从而均匀并高效地进行加热。

另外，由于未施加除导电销的滑动方向以外的力，所以导电销不会弯曲或者折损，并且不会使食品等被加热物受损、压扁。

根据该技术方案2所记载的结构，当以使多个导电销向从对置的电极离开的方向滑动的状态对上述多个导电销进行保持时，仅通过压入多个导电销的前端的动作，导电销的后端部就能够吸附于磁性体板而容易地进行保持。

根据该技术方案3所记载的结构，根据电极的配置、导电销的重量、形状调节非磁性体板的厚度，从而能够将吸附力设定为最佳，通过使非磁性体板从磁性体板分离的微小动作，能够可靠地进行保持的解除。

附图说明

图1是本发明的第一实施方式的加热装置的简图。

图2是本发明的第一实施方式的加热装置的导电销的简图。

图3是保持本发明的第一实施方式的加热装置的导电销的状态说明图。

图4是导入本发明的第一实施方式的加热装置的被加热物时的状态说明图。

图5是解除对本发明的第一实施方式的加热装置的导电销的保持时的状态说明图。

图6是本发明的第二实施方式的加热装置的简图。

图7是本发明的第三实施方式的加热装置的简图。

图8是本发明的第三实施方式的加热装置的导电销的简图。

图9是保持本发明的其他实施方式的加热装置的导电销的状态说明图。

图10是解除对本发明的其他实施方式的加热装置的导电销的保持时的状态说明图。

图11是本发明的第四实施方式的加热装置的简图。

图12是保持本发明的第四实施方式的加热装置的导电销的状态说明图。

图13是解除对本发明的第四实施方式的加热装置的导电销的保持时的状态说明图。

图14是本发明的第四实施方式的加热装置的动作说明图。

图15是现有的加热装置的简图。

图16是图15的局部放大图。

附图标记说明：

100、200、300、400、500...加热装置；101、201、301、401、501...上部电极；110、210、310、410、510...导电销；111、311、511...前端；112、212...磁片；113...阶梯部；313...铆钉；120、220、320、420、520...电极板；121、221、321、421、521...贯通孔；422...电极支承板；130...保持机构；131、231...钢板；232...通孔；333...磁片；434...磁性体板；435...止动销贯通孔；140...解除机构；141...泵；142、242、342...腔室；143、243、343...空气供给孔；144、244、344、444...非磁性体板；445...支承杆；446...按压弹簧；447...抑制板；448...抑制板切换机构；449...止动销；M...被加热物。

具体实施方式

只要是本发明涉及的如下加热装置，则具体的实施方式可以是任意的：对置配置的电极中的至少一方的电极具有：具备多个贯通孔的电极板；以及以能够沿轴向滑动的方式支承于上述贯通孔的多个导电销，在对置的电极之间配置被加热物来对该被加热物进行电加热，在上述加热装置中，至少一方的电极具有：保持机构，其以使支承于电极板的多个导电销向从对置的电极离开的方向滑动的状态，对上述多个导电销进行保持；以及解除机构，其解除该保持机构对多个导电销的保持，由此导电销能够在贯通孔内顺利地滑动，并且多个导电销的前端充分仿照不定形的被加热物，从而均匀并高效地进行加热，能够防止导电销、被加热物的损伤。

另外，只要是本发明涉及的如下加热方法，则具体的实施方式可以是任意的：使用了加热装置，在该加热装置中，对置配置的电极中的至少一方的电极具有：具备多个贯通孔的电极板；以及以能够沿轴向滑动的方式支承于上述贯通孔的多个导电销，在对置的电极之间配置被加热物来对该被加热物进行电加热，在上述加热方法中，经由导电销收纳工序、导电销保持工序、导电销解除工序以及导电销接触工序在两电极间施加电压来进行电加热，其中，在上述导电销收纳工序中，使支承于电极板的多个导电销向从对置的电极离开的方向滑动，在上述导电销保持工序中，利用保持机构以使多个导电销向从对置的电极离开的方向滑动的状态对上述多个导电销进行保持，在上述导电销解除工序中，在电极板相对于被加热物的相对位置被固定后的状态下，解除对多个导电销的保持，在上述导电销接触工序中，使多个导电销向轴向被加热物侧滑动，并且使多个导电销的前端与被加热物的表面接触，由此导电销能够在贯通孔内顺利地滑动，并且多个导电销的前端充分仿照不定形的被加热物，从而均匀并高效地进行加热，能够防止导电销、被加热物的损伤。

实施例1

如图1所示，本发明的第一实施方式的加热装置100构成为，由导电性的板状部件构成的下部电极102与上部电极101对置配置，并且通过电源103在两电极间施加高频电场。

下部电极102由能够载置被加热物的平板状的导电体构成。

上部电极101构成为：具有电极板120，其具备多个贯通孔121；以及多个导电销110，它们以能够沿轴向滑动的方式支承于上述贯通孔121，在电极板120的上部形成有腔室142，全部的贯通孔121面向腔室142内。

腔室142构成为：利用泵141从空气供给孔143供给或者排出空气，从而能够对内压进行变更调整。

如图2所示，导电销110在与被加热物接触的前端111的相反侧形成有能够卡定于贯通孔121的阶梯部113，并且在后端部设置有磁片112。

构成有保持机构130，该保持机构130在腔室142内的远离下部电极102的一侧的面以与电极板120平行的方式设置有钢板131，并且通过该钢板131与上述磁片112基于磁力进行吸附，从而将导电销110保持在使其向从下部电极102离开的方向滑动的状态。

另外，构成有解除机构140，该解除机构140利用泵141从空气供给孔143供给空气来提高腔室142内的压力，由此对导电销110施加向下部电极102侧突出的方向的力来解除保持机构130对多个导电销110的保持。

对如以上那样构成的本发明的第一实施方式的加热装置100的动作进行说明。

首先，如图3所示，使支承于电极板120的多个导电销110向从下部电极102离开的方向滑动，即、将多个导电销110压入腔室142内(导电销收纳工序)，从而基于磁力使导电销110的磁片112吸附并保持于钢板131(导电销保持工序)。

通过形成为钢板131与导电销110的磁片112的由磁力产生的吸引力比导电销110的重力大的状态，即、形成为“重力＜吸引力”，进行保持。

在图3中，该动作通过相对地接近下部电极102与电极板120而进行，可以使电极板120侧下降，也可以使下部电极102上升。

另外，可以使用其他平板状的部件来进行，也可以使操作人员用手压入多个导电销110，还可以利用泵141从空气供给孔143排出空气将腔室142形成为负压，从而将多个导电销110吸引至腔室142内来进行。

接下来，如图4所示那样充分获取被保持的、即被收容于腔室142内的多个导电销110的前端111与下部电极102的间隔，从侧方导入被加热物M(被加热物导入工序)并将其载置于下部电极102之上，然后使上部电极101充分接近被加热物，并如图5所示那样解除对多个导电销110的保持(导电销解除工序)而使多个导电销110沿轴向被加热物M侧滑动，使多个导电销110的前端111以仿照被加热物M的表面的方式与被加热物M的表面接触(导电销接触工序)。

从图4的状态，从空气供给孔143向腔室142内供给压力将压力提高为比外部大而对导电销110施加向下部电极102侧方向的突出力，由此解除对多个导电销110的保持(导电销解除工序)。

若向腔室142内供给压力，则压力施加于导电销110的磁片112的吸附面，另一方面，导电销110的前端111侧位于腔室142之外而处于压力较低的状态，所以通过该压力差在导电销110产生向下部电极102侧方向的突出力。

由该压力差产生的突出力与导电销110的重力的合计形成为比钢板131与导电销110的磁片112的由磁力产生的吸引力大，即、形成为“(重力+突出力)＞吸引力”，由此解除保持。

若解除对导电销110的保持，则钢板131与导电销110的磁片112的距离加大使由磁力产生的吸引力迅速变小，因此大体上仅通过由压力差产生的突出力与导电销110的重力的合计，导电销110就迅速并且顺利地突出，从而如图5所示那样，多个导电销110的前端111以仿照被加热物M的表面的的方式与被加热物M的表面接触。

此外，钢板131与导电销110的磁片112的吸附面是在微观上不会阻碍空气流入两面间的粗糙面，并且也有可能发生将空气供给至腔室142内进行加压所导致的钢板131的微小变形、振动等，在将空气供给至腔室142内从而压力上升了时，由上述压力差迅速产生的突出力发挥作用，但是也可以通过预先将钢板131或者磁片112的表面形成为凹凸面或者微小的曲面，从而使空气向两面间的流入更加容易，更加迅速地产生突出力来解除对导电销110的保持。

在图5的状态下，通过在下部电极102与上部电极101的两电极间施加高频电场进行介质加热，使多个导电销110的前端111均匀地抵接于被加热物M的表面，由此即便是不定形的被加热物M，也能够抑制局部的集中加热，在短时间内能够均匀加热。

实施例2

接下来，对本发明的第二实施方式的加热装置200进行说明。

如图6所示，本发明的第二实施方式的加热装置200除上部电极201之外，与第一实施方式的加热装置100结构相同。

上部电极201构成为：具有电极板220，其具备多个贯通孔221；以及多个导电销210，它们以能够沿轴向滑动的方式支承于上述贯通孔221，并且在电极板220的上部形成有腔室242，全部的贯通孔221面向腔室242内。

腔室242构成为：利用泵从空气供给孔243供给或者排出空气，从而能够对内压进行变更调整，空气供给孔243设置于腔室242内的远离下部电极202的一侧的面的正下方的位置。

在从腔室242内的远离下部电极202的一侧的面离开的空气供给孔243的下方，以与电极板220平行的方式设置有具有多个通孔232的钢板231。

虽然腔室242形成为被钢板231上下划分的构造，但是空气的流通能够通过多个通孔232自由地进行，从而腔室242内的压力始终上下均衡。

根据该结构，在基于磁力使导电销210的磁片212吸附并保持于钢板231的状态下，由于在钢板231的与磁片212吸附的吸附面存在通孔232，从而当解除对多个导电销210的保持(导电销解除工序)时，从空气供给孔243供给的空气直接流入磁片212的吸附面，由此能够更加迅速地产生突出力解除对导电销210的保持。

此外，也可以取代多个通孔232而将钢板231形成为网状构造。

实施例3

接下来，对本发明的第三实施方式的加热装置300进行说明。

如图7、图8所示，本发明的第三实施方式的加热装置300除上部电极301之外，与第一实施方式的加热装置100结构相同。

上部电极301构成为：具有电极板320，其具备多个贯通孔321；以及多个导电销310，它们以能够沿轴向滑动的方式支承于上述贯通孔321，并且在电极板320的上部形成有腔室342，全部的贯通孔321面向腔室342内。

腔室342构成为：利用泵从空气供给孔343供给或者排出空气，从而能够对内压进行变更调整。

如图8所示，导电销310由空心且与被加热物接触的前端311被封闭的轻型非磁性体金属(例如铝)构成，并且在敞开的后端部压入嵌合有实心的磁性体的铆钉313。

在腔室342内的远离下部电极302的一侧的面，以与电极板320平行的方式设置有磁片333，通过该磁片333与上述铆钉313基于磁力进行吸附，从而将导电销310保持在使其向从下部电极302离开的方向滑动的状态。

根据该结构，能够极其轻型地构成导电销310，从而导电销310的动作能够更加顺利，并且加热装置300整体也能够轻型化。

实施例4

接下来，对本发明的其他实施方式的加热装置进行说明。

图9所示的是将设置于上述各实施方式的加热装置100、200、300的腔室142、242、342内的钢板131、231或者磁片333形成为在腔室142、242、342内能够沿上下方向移动的加热装置。

使钢板131、231或者磁片333下降并基于磁力吸附导电销110、210、310，然后再使其上升(导电销收纳工序)，从而使其保持于从下部电极102、202、302离开的位置(导电销保持工序)。

由此，不用使上部电极101、201、301、下部电极102、202、302移动，并且不用进行压入多个导电销110、210、310的前端111、211、311的动作，就能够进行收纳以及保持。

图10所示的是在设置于上述各实施方式的加热装置100、200、300的腔室142、242、342内的钢板131、231或者磁片333的正下方，将非磁性体板144、244、344、与钢板131、231或者磁片333构成为能够相对平行地进行接触、分离移动。

当保持多个导电销110、210、310时，将与钢板131、231或者磁片333接触的非磁性体板144、244、344夹在中间基于磁力来吸附多个导电销110、210、310。

当解除对多个导电销110、210、310的保持(导电销解除工序)时，使非磁性体板144、244、344与钢板131、231或者磁片333以分离的方式相对地移动，由此减弱磁力，基于导电销110、210、310的重力使其向被加热物M侧滑动，并且使多个导电销110、210、310的前端111、211、311以仿照被加热物M的表面的方式与被加热物M的表面接触(导电销接触工序)。

另外，根据需要设定上述非磁性体板144、244、344的厚度，或者调节保持时与钢板131、231或者磁片333的间隔，从而能够最佳地设定吸附力，能够容易且可靠地进行钢板131、231或者磁片333对导电销110、210、310的保持以及解除。

实施例5

接下来，对本发明的第四实施方式的加热装置400进行说明。

如图11至图14所示，本发明的第四实施方式的加热装置400构成为：由导电性的板状部件构成的下部电极402与上部电极401对置配置，与其他实施方式相同在两电极间施加高频电场。

上部电极401通过设置于上方的电极支承板422经由支承杆445支承电极板420。

与其他实施方式相同，电极板420具备多个贯通孔421，并且具有以能够沿轴向滑动的方式支承于上述贯通孔421的多个导电销410。

在电极板420与电极支承板422之间，磁性体板434以及非磁性体板444被支承杆445引导并设置为能够滑动。

对于磁性体板434以及非磁性体板444而言，非磁性体板444配置于电极板420侧，被按压弹簧446按压以使一体地向电极支承板422侧移动。

导电销410与其他实施方式相同地构成为：在敞开的后端部设置有磁性体，基于磁力使成为一体的非磁性体板444夹设于中间而能够与磁性体板434吸附。

磁性体板434或者导电销410的后端部均可为任意的磁铁等顺磁性体。

在电极支承板422设置有抑制板447，该抑制板447能够限制磁性体板434以及非磁性体板444向电极支承板422侧的移动，该抑制板447构成为能够利用抑制板切换机构448切换至限制位置与非限制位置。

在电极支承板422以朝向磁性体板434侧的方式设置有止动销449，在磁性体板434的与止动销449对置的位置设置有止动销贯通孔435。

该止动销449设定为：在如图12所示那样利用抑制板447限制了磁性体板434以及非磁性体板444向电极支承板422侧移动的位置，不会到达非磁性体板444，当如图13所示那样抑制板447切换至非限制位置并且磁性体板434以及非磁性体板444进一步向电极支承板422侧移动了时，限制非磁性体板444向上方移动。

即，构成为：在抑制板447切换至非限制位置时，在磁性体板434与非磁性体板444之间产生间隙，使非磁性体板444夹设于中间而与磁性体板434吸附的导电销410的吸附被解除，利用重力而脱离。

在图13所示的本实施方式中，虽然非磁性体板444构成为挠曲，但是也可以适当地设计磁性体板434以及非磁性体板444的基于支承杆445的引导与基于按压弹簧446的按压位置，从而使非磁性体板444整体平行地脱离。

另外，抑制板切换机构448只要是能够切换抑制板447的位置的结构则可以是任意的，其驱动源也包含手动在内的任意一种。

另外，止动销449的位置、数量并不限定于图示所示，能够根据需要适当地设计。

对如以上那样构成的本发明的第四实施方式的加热装置400的动作进行说明。

首先，如图14(a)所示，将抑制板447设置于限制位置，使上部电极401向下部电极402侧移动。

若上部电极401移动至图14(b)所示的位置，则全部的导电销410使非磁性体板444夹设于中间而吸附于磁性体板434(导电销收纳工序)，再次使上部电极401向从下部电极402离开的方向移动(导电销保持工序)。

在基于磁力吸附多个导电销110的状态下，上部电极401移动至图14(c)所示的位置，在上部电极401与下部电极402之间导入被加热物M(被加热物导入工序)。

接下来，如图14(d)所示，在使上部电极401充分接近被加热物后的状态下，将抑制板447切换至非限制位置，从而如图14(e)所示那样解除对多个导电销410的保持(导电销解除工序)，多个导电销410向轴向被加热物M侧滑动，前端以仿照被加热物M的表面的方式与被加热物M的表面接触(导电销接触工序)。

在该状态下，在下部电极402与上部电极401的两电极间施加高频电场进行介质加热，从而多个导电销410的前端均匀地抵接于被加热物M的表面，即便是不定形的被加热物M，也能够抑制局部的集中加热，能够短时间内均匀加热。

此外，虽然上述动作以使上部电极401移动的情况进行了说明，但是只要使上部电极401与下部电极402相对接近即可，可以使下部电极402上升，也可以使两者均移动。

产业上的可利用性

对于本发明的加热装置以及加热方法，尤其是能够优选适用于加热不定形的食材。

另外，上述实施方式中，虽然电极上下对置并且仅在上部电极设置有导电销，但是可以在下部电极也设置向上方突出的导电销，也可以以沿水平方向对置的方式配置两个电极，在一方或者两方的电极设置向水平方向突出的导电销。

此时，由于导电销的突出方向与重力方向不同，所以也可以利用弹簧等施加与设置于上述实施方式的上部电极情况下的重力相当的作用力，在具有腔室的实施方式中，也可以通过提高腔室内的压力来施加。

Claims (4)

1.一种加热装置，对置配置的电极中的至少一方的电极具有：具备多个贯通孔的电极板；以及以能够沿轴向滑动的方式支承于所述贯通孔的多个导电销，在对置的电极之间配置被加热物来对该被加热物进行电加热，

所述加热装置的特征在于，

所述至少一方的电极具有：

保持机构，其以使支承于所述电极板的多个导电销向从对置的电极离开的方向滑动的状态，对所述多个导电销进行保持；以及

解除机构，其解除该保持机构对多个导电销的保持。

2.根据权利要求1所述的加热装置，其特征在于，

所述导电销的后端部由磁性体形成，

所述保持机构具有磁性体板，该磁性体板以与所述电极板平行的方式设置，并且在该磁性体板与所述导电销的后端部之间，作用有由磁力产生的吸引力。

3.根据权利要求2所述的加热装置，其特征在于，

在所述导电销后端部与所述磁性体板之间设置有非磁性体板，

所述解除机构具有使该非磁性体板与磁性体板分离的机构。

4.一种加热方法，使用了加热装置，在该加热装置中，对置配置的电极中的至少一方的电极具有：具备多个贯通孔的电极板；以及以能够沿轴向滑动的方式支承于所述贯通孔的多个导电销，在对置的电极之间配置被加热物来对该被加热物进行电加热，

所述加热方法的特征在于，

经由导电销收纳工序、导电销保持工序、导电销解除工序以及导电销接触工序在两电极间施加电压来进行电加热，其中，

在所述导电销收纳工序中，使支承于所述电极板的多个导电销向从对置的电极离开的方向滑动，

在所述导电销保持工序中，利用保持机构以使所述多个导电销向从对置的电极离开的方向滑动的状态，对所述多个导电销进行保持，

在所述导电销解除工序中，在所述电极板相对于所述被加热物的相对位置被固定后的状态下，解除对所述多个导电销的保持，

在所述导电销接触工序中，使所述多个导电销向轴向被加热物侧滑动，并且使多个导电销的前端与被加热物的表面接触。