CN104382994A - 甘草植物发酵液及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开一种甘草植物发酵液及其制备方法，涉及发酵液技术领域，它的成分包括有苍耳子5-7份，辛夷5-7份，白芷5-7份，甘草2-4份，罗汉果2-4份，蜜糖0.5-1份，寡糖0.5-1份，干酵母0.02-0.04份，水50份，制作方法为将苍耳子，辛夷，白芷，甘草和罗汉果粉碎后与蜜糖、寡糖、干酵母按比例用水配制，装入罐内，密封发酵直至发出醋香味，然后将该发酵液用超临界流体萃取分离技术进行加工提炼，即得；本发酵液为纯天然发酵液，使用安全，无任何副作用；经过临床试验表明，使用本发酵液治疗鼻炎，疗程短，治愈效果显著。

Description

甘草植物发酵液及其制备方法

技术领域

本发明涉及发酵液技术领域，尤其是一种甘草植物发酵液及其制备方法。

背景技术

鼻炎是鼻腔粘膜和粘膜下层的急慢性炎症，是病毒、细菌、变应原、各种理化因子以及某些全身性疾病引起的鼻腔黏膜的炎症，鼻炎的主要病理改变是鼻腔黏膜充血、肿胀、渗出、增生、萎缩或坏死等。慢性鼻炎主要症状表现为：1、多涕多痰：慢性单纯性鼻炎往往表现为粘液性、粘脓性的鼻涕，很少见脓性鼻涕。而慢性肥厚性鼻炎多表现为稠厚、粘液性或粘脓性的鼻涕，并且伴有咳嗽、多痰。　　

2、嗅觉减退：嗅觉发生了不同程度上的减退，说话时伴有浓重鼻音。慢性肥厚性鼻炎，鼻塞的症状严重，需要张口呼吸，嗅觉功能减退。　　

3、交替性鼻塞：侧卧时处于下方的鼻腔阻塞症状有所加重，转卧到后，刚才位于上方无鼻塞或鼻塞较症状较轻的鼻腔，转到下方后鼻塞或鼻塞症状会加重，而刚才处于下面的鼻腔鼻塞症状减轻。　　

4、间歇性鼻塞：主要表现是白天、劳作、运动时鼻塞症状减轻，夜晚、安静、寒冷时鼻塞症状加重。

鼻炎是属于难治愈的疾病之一，尽管目前医学对鼻炎的病因病机已有较深的研究，并在不断的深入更新，但目前没有特效的药物，主要是其远程疗效不佳，易反复发作。

发明内容

本发明所要解决的问题是提供一种服后无副作用、对鼻炎的治疗具有显著效果且制备简单的甘草植物发酵液及其制备方法。

为了解决上述技术问题，所采用的技术方案是：它的成分包括有下列重量份的原料：苍耳子5-7份，辛夷5-7份，白芷5-7份，甘草2-4份，罗汉果2-4份，蜜糖0.5-1份，寡糖0.5-1份，干酵母0.02-0.04份，水50份。

上述技术方案中，更具体的方案还可以是：它的成分包括有下列重量份的原料：

苍耳子5份，辛夷5份，白芷5份，甘草2份，罗汉果2份，蜜糖0.5份，寡糖0.5份，干酵母0.02份，水50份。

进一步的：它的成分包括有下列重量份的原料：

苍耳子7份，辛夷7份，白芷7份，甘草4份，罗汉果4份，蜜糖1份，寡糖1份，干酵母0.04份，水50份。

其制备方法包括如下步骤：

（1）、将苍耳子、辛夷、白芷、罗汉果整果和甘草粉碎，过100~150目筛；

（2）、将（1）步骤所得物与蜜糖、寡糖、干酵母按比例用水配制，装入罐内，密封发酵15~25天，发出醋香味即可；

（3）、将步骤（2）所得发酵液用超临界流体萃取分离技术进行加工提炼，即得本发酵液。

上述方法中，所述罐为塑料罐；所述水为纯净水。

本发明所述的苍耳子，又名：苍耳；别名：葈耳、粘头婆，虱马头、苍耳子、老苍子、野茄子、敝子、道人头、刺八裸、苍浪子、绵苍浪子、羌子裸子、青棘子、抢子、痴头婆，胡苍子、野茄、猪耳、菜耳，苍苍子，拉丁文名：Xanthium sibiricum Patrin ex Widder .菊科、苍耳属一年生草本菊科植物；苍耳的带总苞的果实，苍耳子属于常用中草药，具有散风除湿通窍等功效。

本发明所述的辛夷，拉丁文名：Magnolia denudata Desr.为木兰科，落叶乔木植物。辛夷的花蕾，性温味辛、归肺、胃经。具有发散风寒，通鼻窍的功效。

本发明所述的白芷，性味：性温，味辛，气芳香，微苦。根呈圆锥形，长10～20cm，直径2～2.5cm。表面灰棕色，有横向突起的皮孔，顶端有凹陷的茎痕。质硬，断面白色，粉性足，皮部密布棕色油点。功能主治：祛风湿，活血排脓，生肌止痛。用于头痛、牙痛、鼻渊、肠风痔漏、赤白带下、痈疽疮疡、皮肤瘙痒。

由于采用上述技术方案，本发明与现有技术相比，具有的有益效果为：

由于本发酵液为采用纯中药发酵而成，使用安全，服后无副作用；经过临床试验表明，使用本发酵液治疗鼻炎，疗程短，治愈效果显著。

具体实施方式

以下结合实例，对本发明作进一步详述：

实施例1——配制70.02千克的甘草植物发酵液：

采用下列重量份的原料：苍耳子5千克，辛夷5千克，白芷5千克，甘草2千克，罗汉果2千克，蜜糖0.5千克，寡糖0.5千克，高活性干酵母0.02千克，纯净水50千克；

其制备方法为：

（1）、将苍耳子5千克，辛夷5千克，白芷5千克，甘草2千克和罗汉果2千克粉碎，过150目筛；

（2）、将（1）步骤所得物与蜜糖0.5千克、寡糖0.5千克和高活性干酵母0.02千克用50千克的纯净水配制，装入塑料罐内，密封发酵20天，发出醋香味；

（3）、将步骤（2）所得发酵液用超临界二氧化碳流体萃取技术进行加工提炼，进行加工提炼，即得本甘草植物发酵液。

实施例2——配制81.04千克的甘草植物发酵液：

采用下列重量份的原料：苍耳子7千克，辛夷7千克，白芷7千克，甘草4千克，罗汉果4千克，蜜糖1千克，寡糖1千克，干酵母0.04千克，纯净水50千克；

其制备方法为：

（1）、将苍耳子7千克，辛夷7千克，白芷7千克，甘草4千克，罗汉果4千克粉碎，过100目筛；

（2）、将（1）步骤所得物与蜜糖1千克、寡糖1千克和高活性干酵母0.04千克用100千克的纯净水配制，装入塑料罐内，密封发酵15天，发出醋香味；

（3）、将步骤（2）所得发酵液用超临界二氧化碳流体萃取技术进行加工提炼，进行加工提炼，即得本甘草植物发酵液。

临床试验部分：

一般资料：总病例数为45例，年龄为18-60岁，所有病例在医院耳鼻喉科、中医科检查，有鼻粘膜充血、鼻甲肥厚及黏脓性分泌物等症状，符合急慢性鼻炎或急慢性鼻窦炎诊断者，同时符合中医辨证。

将病例随机分为3组，每组15例，一组使用本发明实施例1提供的发酵液，每次服用10毫升，每日早晚服2次；一组使用本发明实施例2提供的发酵液，每次服用30毫升，每日服1次；第三组使用普通用于治疗鼻炎的药，按常规服药方式服用。

在临床上治疗结果统计如表1：

表1

Claims (5)

1.一种甘草植物发酵液，其特征在于它的成分包括有下列重量份的原料：苍耳子5-7份，辛夷5-7份，白芷5-7份，甘草2-4份，罗汉果2-4份，蜜糖0.5-1份，寡糖0.5-1份，干酵母0.02-0.04份，水50份。

2.根据权利要求1所述的甘草植物发酵液，其特征在于它的成分包括有下列重量份的原料：

苍耳子5份，辛夷5份，白芷5份，甘草2份，罗汉果2份，蜜糖0.5份，寡糖0.5份，干酵母0.02份，水50份。

3. 根据权利要求1所述的甘草植物发酵液，其特征在于它的成分包括有下列重量份的原料：

苍耳子7份，辛夷7份，白芷7份，甘草4份，罗汉果4份，蜜糖1份，寡糖1份，干酵母0.04份，水50份。

4.一种甘草植物发酵液的制备方法，其特征在于：

采用下列重量份的原料：苍耳子5-7份，辛夷5-7份，白芷5-7份，甘草2-4份，罗汉果2-4份，蜜糖0.5-1份，寡糖0.5-1份，干酵母0.02-0.4份，水50份；

其制备方法包括如下步骤：

（1）、将苍耳子、辛夷、白芷、罗汉果整果和甘草粉碎，过100~150目筛；

（2）、将（1）步骤所得物与蜜糖、寡糖、干酵母按比例用水配制，装入罐内，密封发酵15~25天，发出醋香味即可；

（3）、将步骤（2）所得发酵液用超临界流体萃取分离技术进行加工提炼，即得本发酵液。

5.根据权利要求4所述的甘草植物发酵液的制备方法，其特征在于：所述罐为塑料罐；所述水为纯净水。