CN104381450A - 治疗胃粘膜损伤的保健牛奶及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种治疗胃粘膜损伤的保健牛奶，由下述原材料制备而成，均为质量份：鲜牛奶35.0-85.0；三七5.0-15.0；薏米6.0-17.0；Avemar6.00-17.5；稳定剂0.15-0.60；吴茱萸2.0-8.0；蜂胶3.0-7.0；枸杞子8.0-15.0；罗布麻3.0-9.0；酸度调节剂0.20-0.80；甜味剂2.0-8.0；适量水。本发明保健牛奶基于中医中药辩症治疗的原理。各原料药相互协作，共奏益气健脾、清热化湿、降逆和胃作用而达到保护胃粘膜的功效，不仅如此，本发明采用的各原料药制备成的保健牛奶可长期的服用，以鲜牛奶为主要原料，加入辅料，制备成用于治疗胃粘膜损伤的保健牛奶。

Description

治疗胃粘膜损伤的保健牛奶及其制备方法

技术领域

本发明属中医中药领域，尤其是涉及一种治疗胃粘膜损伤的保健牛奶及其制备方法。

背景技术

胃粘膜损伤常由于化学因素(吸烟、喝酒、浓茶、咖啡及刺激胃粘膜的药品如阿斯匹林、消炎痛等)、物理因素(过冷、过烫、过于粗糙的食物或暴饮暴食等)、细菌或其毒素刺激等因素所致。胃粘膜呈萎缩性改变：胃粘膜呈萎缩性改变是胃粘膜炎性病变，慢性萎缩性胃炎的临床表现。胃粘膜增粗：是"慢性萎缩性胃炎"(肠化，不典型增生) 的临床表现之一，慢性萎缩性胃炎为常见胃部疾病。动脉硬化、胃血流量不足、 烟酒茶的嗜好等都容易损害胃粘膜的屏障机能而引起慢性萎缩性 胃炎。萎缩性胃炎时，胃粘膜萎缩而被肠的上皮细胞取代即肠化 生;炎症继续演变，则细胞生长不典型，即间变；甚至细胞增生 而致癌变。胃粘膜脱落：为胃粘膜比较松弛,当胃收缩时近幽门部分的胃粘膜脱入十二指肠球腔内.临床症状就是胃炎症状。胃粘膜充血：急性胃炎的胃镜检查可见粘膜广泛充血、水肿、糜烂、出血、有时可见粘膜表面的粘液斑或反流的胆汁。Hp感染胃炎时，还可见到胃粘膜微小结节形成。

在现有治疗胃粘膜损伤的药物中，授权公告号 CN 102228551 B（申请号 201110181724.7）的专利公开了一种防治胃黏膜损伤的保健牛奶，其特征在于，该保健牛奶的活性成分由以下重量份的中药制成：黄芪35-58 份，茯苓20-26 份，蒲公英9-24 份，吴茱萸5-12 份，白芷5-12 份，煅牡蛎3-6 份。授权公告号 CN 101926934 B（申请号 201010034113.5）的专利公开了一种对胃粘膜和肝损伤有保护作用的药物，其特征在于：所述药物是由下列重量份数比的原料制成的：白及6.0、葛根2.0、白芍2.0、枳实1.6、三七1.0、甘草1.0。

由此可见中药在治疗胃粘膜损伤方面占有非常重要的地位，但是现存的专利中，大多数都是纯中药制剂，副作用大，还没有成熟的用于治疗胃粘膜损伤的药物饮品。

发明内容

本发明的目的之一在于提供治疗胃粘膜损伤的保健牛奶，具有疗效显著的特点，本发明采用地方上较为常见的中药材作为原料，成本低廉。

本发明的另一目的就是提供上述保健牛奶的制备方法。

本发明的上述目的是通过以下技术方案来实现的：

治疗胃粘膜损伤的保健牛奶，由下述原材料制备而成，均为质量份：鲜牛奶35.0-85.0；三七5.0-15.0；薏米6.0-17.0；Avemar 6.00-17.5；稳定剂0.15-0.60；吴茱萸2.0-8.0；蜂胶3.0-7.0；枸杞子8.0-15.0；罗布麻3.0-9.0；酸度调节剂0.20-0.80；甜味剂2.0-8.0；适量水。

上面所述的用于治疗胃粘膜损伤保健牛奶，优选的方案在于，由下述原材料制备而成，均为质量份：鲜牛奶45.0-65.0；三七8.0-12.0；薏米10.0-13.0；Avemar 11.0-13.0；稳定剂0.30-0.40；吴茱萸3.0-7.0；蜂胶4.0-6.0；枸杞子10.0-13.0；罗布麻5.0-7.0；酸度调节剂0.40-0.60；甜味剂4.0-6.0；适量水。

上面所述的用于治疗胃粘膜损伤保健牛奶，更佳优选的方案在于，由下述原材料制备而成，均为质量份：鲜牛奶50.0；三七10.0；薏米11.0；Avemar 12.0；稳定剂0.35；吴茱萸5.0；蜂胶5.0；枸杞子12.0；罗布麻6.0；酸度调节剂0.50；甜味剂5.0；适量水。

根据前面任一所述具有降血压功效的保健牛奶的制备方法，优选的方案在于，步骤如下：

A、将枸杞子和薏米一同置于砂锅内，加水，置于无烟的炉火上加热20-40分钟，大火一边煎煮一边搅拌10-20分钟（优选15分钟），过160-200目过滤网，滤液待用；

B、将三七、吴茱萸、罗布麻、蜂胶与步骤A所得滤液混合，置于非铁质容器内，迅速加热至沸腾，持续加热沸腾10分钟，改小火慢煎5-15分钟，过滤，滤液备用；

C、待步骤B所得滤液的温度降至70℃~80℃时，加入稳定剂、酸度调节剂、甜味剂，充分溶解混合均匀，在将牛奶过滤除杂，与上面所得混合滤液混匀，制备成混合液；

D、将Avemar 加入步骤C所得混合液中待完全溶解后，升温至65~75℃，过高压均质机进行均质处理，然后经过132℃~136℃、5~8秒高温瞬时灭菌后进行无菌灌装，即得保健牛奶。

根据上面任一项所述的保健牛奶，优选的方案在于，所述稳定剂为羧甲基纤维素钠和果胶的混合物（优选的，羧甲基纤维素钠:果胶=(0.11~0.23):(0.08~0.30），质量比）。

根据上面任一项所述的保健牛奶，优选的方案在于，所述酸度调节剂为乳酸和柠檬酸的混合酸 (柠檬酸:乳酸=(0.05~0.13):(0.06~0.15)，质量比)。

根据前面任一项所述的保健牛奶，优选的方案在于，所述甜味剂为蔗糖、蜂蜜和果葡糖浆的混合物（蔗糖:蜂蜜:果葡糖浆=(1.00~6.00):(2.00~8.00):(2.00~10.0)，质量比）。

根据上面所述的制备方法，优选的方案在于，步骤A置于无烟的炉火上加热25-35分钟（优选的，置于无烟的炉火上加热30分钟）。

根据上面所述的制备方法，优选的方案在于，步骤C待步骤B所得滤液的温度降至73-78℃时，加入稳定剂（优选的，待步骤B所得滤液的温度降至75℃时，加入稳定剂）。

根据上面所述的制备方法，优选的方案在于，步骤D经过133℃~135℃、6~8秒高温瞬时灭菌后进行无菌灌装（优选的，经过134℃、7秒高温瞬时灭菌后进行无菌灌装）。

服用方法：为使本发明达到最佳治疗效果，每日2次，早晚饭后半小时服用，每次220-260ml，天冷时可适当的加热后服用。

各原料药的药理功效分别为：

鲜牛奶：1、牛奶中的钾可使动脉血管在高压时保质稳定，减少中风危险；2、牛奶可阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和镉；3、酸奶和脂肪可增强免疫系统功能，阻止肿瘤细胞增长；4、牛奶中的铁、铜和卵磷脂能大大提高大脑的工作效率；5、牛奶中的钙能增强骨骼和牙齿、减少骨骼病发生；6、牛奶中的铁、铜和维生素A有美容作用；7、牛奶中的酪氨酸能促进激素——血清素的大量增长；8、牛奶中的镁能使心脏耐疲劳；9、牛奶中的锌能使伤口更快愈合；10、牛奶中的维生素B能提高视力；11、喝牛奶能预防动脉硬化；12、牛奶含钙高，吸收好；13、睡前喝牛奶可帮助睡眠。

三七：性味: 甘、微苦，温。归经: 归肝、胃经。功效: 散瘀止血，消肿定痛。主治: 用于咯血，吐血，衄血，便血，崩漏，外伤出血，胸腹刺痛，跌扑肿痛。

薏米：清热利湿，除风湿，利小便，益肺排脓，健脾胃，强筋骨。风湿身痛，湿热脚气，湿热筋急拘挛，湿痹，水肿，肺萎肺痈，咳吐脓血，喉痹痈肿，肠痈热淋。

Avemar：市售商品， American BioSciences产品，主要活性成分为2,6-二甲氧基对苯醌（2,6-DMBQ）和2-甲氧基对苯醌。2,6 -二甲氧基对苯醌，英文名称：2,6-Dimethoxy-1,4-benzoquinone简称2,6-DMBQ。有文献报道，小麦胚芽酵母发酵提取物中的2,6 - 二甲氧基对苯醌（2,6-DMBQ）具有以下作用，（1）杀真菌和抑制细菌生长的效应；（2）对恶性肿瘤细胞具有细胞毒性，限制癌细胞生长，引发肿瘤细胞凋亡。（3）调节免疫系统，具有较强的免疫刺激和转移抑制效应，可成功地被用作免疫刺激和转移制药用组合物中的活性物质。American BioSciences的产品Avemar是面包酵母发酵小麦胚芽的萃取物，一种纯天然的膳食营养补充品，主要活性成分为2,6-二甲氧基对苯醌（2,6-DMBQ）和2-甲氧基对苯醌，能够增加营养补给，调节生理机能，帮助病后补养；促进食欲，增强体力，使精神旺盛；促进新陈代谢，调整体质，维持健康（参考文献[1]Andr´as Telekes , M´arta Heged˝us, Chang-Hoon Chae, et al. Avemar (Wheat Germ Extract) in Cancer Prevention and Treatment[J]. Nutrition and Cancer, 61(6): 2009, 891–899.[2] Philipp Saiko, Maria Ozsvar-Kozma, Sibylle Madlener, et al. Avemar, a nontoxic fermented wheat germ extract, induces apoptosis and inhibits ribonucleotide reductase in human HL-60 promyelocytic leukemia cells [J]. Cancer Letters, 2007, 250: 323–328）。American BioSciences 公司的产品Avemar，由酵母菌将小麦胚芽抽出物发酵后所制成，含0.04%（重量百分比）的天然2,6 - 二甲氧基对苯醌成分。FDA允许Avemar使用于食物、饮料及日常膳食补充品。

稳定剂：能增加溶液、胶体、固体、混合物的稳定性能化学物都叫稳定剂。它可以减慢反应，保持化学平衡，降低表面张力,防止光、热分解或氧化分解等作用。广义的化学稳定剂来源非常广泛，主要根据配方设计者的设计目的，可以灵活的使用任何化学物以达到产品品质稳定的目的。

吴茱萸 ：性味: 辛、苦，热；有小毒。归经: 归肝、脾、胃、肾经。功效: 散寒止痛，降逆止呕，助阳止泻。主治: 用于厥阳头痛，寒疝腹痛，寒湿脚气，经行腹痛，脘腹胀痛，呕吐吞酸，五更泄泻；外治口疮，高血压。

蜂胶：具有的抗菌、美容养颜、促进细胞再生的 这就注定了蜂胶在护肤品行业的重要地位，它不但能消灭真菌感染，还能够分解色素、平复皱纹、减缓衰老，加快组织细胞的再生和伤口的愈合，对痘痘遗留下的痘疤痘印也有很好疗效。近代研究证明，蜂胶所含有的丰富而独特的生物活性物质，使其具有抗菌、消炎、止痒、抗氧化、增强免疫、降血糖、降血脂、抗肿瘤等多种功能，对人体有着广泛的医疗、保健作用，现已成为各国科学研究的热点，并成为新兴的保健品倍受推崇。抗菌作用。蜂胶能灭菌、杀菌、消毒、抑菌、防霉、防腐，解决了抗生素只对单一微生物起作用的缺陷，且没有副作用。在日常生活中对皮肤病有很好的治疗效果。抗病毒作用。蜂胶是天然的抗病毒物质，对多种病毒都有很强的抑制和杀灭作用。抗氧化作用。蜂胶被称为抗氧化剂和自由基清除剂，能够有效清除因肥胖、过度劳累、环境污染、吸烟等不良生活习惯和外界因素产生的过剩活性氧和自由基等废物。增强免疫力作用。人体的免疫系统容易被病毒侵害，蜂胶能够增强人体免疫力，增强人体抵抗病毒侵害的能力。抗癌作用。国内外大量的研究表明，蜂胶在抑癌抗癌方面有很好的效果。促进细胞再生作用。蜂胶能够加快组织再生和伤口的愈合。美容养颜作用。蜂胶能够分解色素、平复皱纹、减缓衰老等，是女性美容佳品。镇痛作用。蜂胶在麻醉镇痛方面也有很好的效果。预防肿瘤。蜂胶中含有丰富的抗癌物质，研究证明，癌症患者在服用蜂胶后，可缩小癌细胞且能减轻化疗、 放疗引起的副作用。抗高血压。患有高血压的患者连续服用含非常多的黄酮类物质及具有非常强抗氧化能力的蜂胶，不仅可以减少过氧化脂质对血管的危害，防止血管硬化，而且还能有效地降低甘油三脂的含量，减少血小板聚集，改善微循环，可以降低过高的血压，防止意外事情的发生。因而，中老年人，特别是高血压、心脏病、动脉硬化病人，常常服用蜂胶，对健康长寿颇有裨益。

枸杞子：性味: 甘，平。归经: 归肝、肾经。功效: 滋补肝肾，益精明目。主治: 用于虚劳精亏。医膝酸痛，眩晕耳鸣，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明。

罗布麻：性味: 甘、苦，凉。归经: 归肝经。功效: 平肝安神，清热利水。主治: 用于肝阳眩晕。心悸失眠，浮肿尿少；高血压，神经衰弱，肾炎浮肿。

酸度调节剂，或PH值控制剂，是用来调整或保持PH值（酸或碱）的一种食品添加剂。酸度调节剂可以是有机酸或无机酸，碱，中和剂或缓冲剂。酸度调节剂由其E编码标识，如E260（乙酸），或列在“食品酸度剂”下。经常使用的酸度调节剂是柠檬酸，乙酸和乳酸。碳酸钠、碳酸钾可用于面制食品中，盐酸、氢氧化钠属于强酸、强碱性物质，其对人体具有腐蚀性，只能用作加工助剂，要在食品完成加工前予以中和。酸度调节剂为增强食品中酸味和调整食品中pH或具有缓冲作用的酸、碱、盐类物质总称。规定允许使用的酸度调节剂有柠檬酸、柠檬酸钾、乳酸、酒石酸等17种，其中柠檬酸为广泛应用的一种酸味剂。柠檬酸、乳酸、酒石酸、苹果酸、柠檬酸钠、柠檬酸钾等均可按正常需要用于各类食品。

甜味剂：是指赋予食品或饲料以甜味，提高食品品质，满足人们对食品需求的食物添加剂。蔗糖、果糖、和淀粉糖，在中国不列为食品添加剂，视为食品原料。甜味剂应具备以下特点：安全性高、引起味觉良好、稳定性高、水溶性好，并且价格合理。

本发明保健牛奶基于中医中药辩症治疗的原理。各原料药相互协作，共奏益气健脾、清热化湿、降逆和胃作用而达到保护胃粘膜的功效，不仅如此，本发明采用的各原料药制备成的保健牛奶可长期的服用，以鲜牛奶为主要原料，加入辅料，制备成用于治疗胃粘膜损伤的保健牛奶。

具体实施方式

下面结合实施例和实验例详细说明本发明的技术方案，但保护范围不被此限制。

实施例 1 ：治疗胃粘膜损伤的保健牛奶，由下述原材料制备而成，均为质量份（每份取20g）：鲜牛奶35.0；三七5.0；薏米6.0；Avemar 6.00；稳定剂0.15；吴茱萸2.0；蜂胶3.0；枸杞子8.0；罗布麻3.0；酸度调节剂0.20；甜味剂2.0；适量水。

上述保健牛奶的制备方法，步骤是：

A、将枸杞子与薏米置于砂锅内，加水，置于无烟的炉火上加热20分钟，大火一边煎煮一边搅拌10分钟，过160目过滤网，滤液待用；

B、将三七、吴茱萸、罗布麻、蜂胶与步骤A所得滤液混合，置于非铁质容器内，迅速加热至沸腾，持续加热沸腾10分钟，改小火慢煎5分钟，过滤，滤液备用；

C、待步骤B所得滤液的温度降至70℃时，加入稳定剂、酸度调节剂、甜味剂，充分溶解混合均匀，在将鲜牛奶过滤除杂，与上面所得混合滤液混匀，制备成混合液；

D、将Avemar 加入步骤C所得混合液中待完全溶解后，升温至65℃，过高压均质机进行均质处理，然后经过132℃、5秒高温瞬时灭菌后进行无菌灌装，即得保健牛奶。

实施例 2 ：治疗胃粘膜损伤的保健牛奶，由下述原材料制备而成，均为质量份（每份取20g）：鲜牛奶85.0；三七15.0；薏米17.0；Avemar 17.5；稳定剂0.60；吴茱萸8.0；蜂胶7.0；枸杞子8.0-15.0；罗布麻9.0份；酸度调节剂0.80；甜味剂8.0；适量水。

上述保健牛奶的制备方法，步骤是：

A、将枸杞子与薏米置于砂锅内，加水，置于无烟的炉火上加热40分钟，大火一边煎煮一边搅拌20分钟，过200目过滤网，滤液待用；

B、将三七、吴茱萸、罗布麻、蜂胶与步骤A所得滤液混合，置于非铁质容器内，迅速加热至沸腾，持续加热沸腾10分钟，改小火慢煎15分钟，过滤，滤液备用；

C、待步骤B所得滤液的温度降至80℃时，加入稳定剂、酸度调节剂、甜味剂，充分溶解混合均匀，在将鲜牛奶过滤除杂，与上面所得混合滤液混匀，制备成混合液；

D、将Avemar 加入步骤C所得混合液中待完全溶解后，升温至75℃，过高压均质机进行均质处理，然后经过136℃、9秒高温瞬时灭菌后进行无菌灌装，即得保健牛奶。

典型病例一：王xx，男，山东济南人士，某大型企业的老板，为了谈业务，经常与朋友还有客户喝酒，长期应酬，在2013年6月份，因喝醉太多，刺激胃，导致胃粘膜腐烂，经过半个月的住院治疗，痊愈后不久，又开始喝酒，导致胃粘膜严重的损伤，必须戒酒，医生建议服用本发明所得保健牛奶。

服用实施例2所得保健牛奶，每日2次，早晚饭后半小时服用，每次240ml，饮用3天，患者感觉胃部暖暖的，非常的舒服，又继续服用10天，自感痊愈，不适症状全部消失，患者一直饮用实施例2所得保健牛奶，不管是吃生的冷的胃都没有不舒服，而且身体非常的强健，气色非常好。

实施例 3 ：治疗胃粘膜损伤的保健牛奶，由下述原材料制备而成，均为质量份（每份取20g）：鲜牛奶45.0；三七8.0；薏米10.0；Avemar 11.0；稳定剂0.30；吴茱萸3.0；蜂胶4.0；枸杞子10.0；罗布麻5.0；酸度调节剂0.40；甜味剂4.0；适量水。

上述保健牛奶的制备方法，步骤是：

A、将枸杞子与薏米置于砂锅内，加水，置于无烟的炉火上加热25分钟，大火一边煎煮一边搅拌13分钟，过170目过滤网，滤液待用；

B、将三七、吴茱萸、罗布麻、蜂胶与步骤A所得滤液混合，置于非铁质容器内，迅速加热至沸腾，持续加热沸腾10分钟，改小火慢煎8分钟，过滤，滤液备用；

C、待步骤B所得滤液的温度降至73℃时，加入稳定剂、酸度调节剂、甜味剂，充分溶解混合均匀，在将鲜牛奶过滤除杂，与上面所得混合滤液混匀，制备成混合液；

D、将Avemar 加入步骤C所得混合液中待完全溶解后，升温至68℃，过高压均质机进行均质处理，然后经过133℃、6秒高温瞬时灭菌后进行无菌灌装，即得保健牛奶。

实施例 4 ：治疗胃粘膜损伤的保健牛奶，由下述原材料制备而成，均为质量份（每份取20g）：鲜牛奶65.0；三七12.0；薏米13.0；Avemar13.0；稳定剂0.40；吴茱萸7.0份；蜂胶6.0份；枸杞子13.0；酸度调节剂0.60；甜味剂6.0；适量水。

上述保健牛奶的制备方法，步骤是：

A、将枸杞子与薏米置于砂锅内，加水，置于无烟的炉火上加热35分钟，大火一边煎煮一边搅拌18分钟，过190目过滤网，滤液待用；

B、将三七、吴茱萸、罗布麻、蜂胶与步骤A所得滤液混合，置于非铁质容器内，迅速加热至沸腾，持续加热沸腾10分钟，改小火慢煎13分钟，过滤，滤液备用；

C、待步骤B所得滤液的温度降至78℃时，加入稳定剂、酸度调节剂、甜味剂，充分溶解混合均匀，在将鲜牛奶过滤除杂，与上面所得混合滤液混匀，制备成混合液；

D、将Avemar 加入步骤C所得混合液中待完全溶解后，升温至73℃，过高压均质机进行均质处理，然后经过135℃、8秒高温瞬时灭菌后进行无菌灌装，即得保健牛奶。

典型病例二：吴XX，女，长期在外地打工，早上总是在路边随便买点，在车上吃，长期如此，在今年1月份的时候，出现胃疼，胃酸，吃完饭后胀肚的症状，有时候会轻微的疼痛，有时候会剧烈的疼痛，患者实在是疼痛的受不了了，就去医院做了胃镜检查，是胃粘膜损伤，西药刺激性大，不适宜吃西药治疗，在医生的建议下，服用本发明所得保健牛奶。

服用实施例4所得保健牛奶，每日2次，早晚饭后半小时服用，每次260ml，，在用药的第4天里胃疼的症状减轻，继续饮用3天，不反酸了，患者自感痊愈，患者一直服用实施例4所得保健牛奶，身体强健。

实施例 5 ： 治疗胃粘膜损伤的保健牛奶，由下述原材料制备而成，均为质量份（每份取20g）：鲜牛奶50.0；三七10.0；薏米11.0；Avemar 12.0；稳定剂0.35；吴茱萸5.0；蜂胶5.0；枸杞子12.0；罗布麻6.0；酸度调节剂0.50；甜味剂5.0；适量水。

上述保健牛奶的制备方法，步骤是：

A、将枸杞子与薏米置于砂锅内，加水，置于无烟的炉火上加热30分钟，大火一边煎煮一边搅拌15分钟，过180目过滤网，滤液待用；

B、将三七、吴茱萸、罗布麻、蜂胶与步骤A所得滤液混合，置于非铁质容器内，迅速加热至沸腾，持续加热沸腾10分钟，改小火慢煎10分钟，过滤，滤液备用；

C、待步骤B所得滤液的温度降至75℃时，加入稳定剂（羧甲基纤维素钠和果胶的混合物，羧甲基纤维素钠:果胶=0.17:0.19，质量比）、酸度调节剂（乳酸和柠檬酸的混合酸，柠檬酸:乳酸=0.09:0.10，质量比）、甜味剂（蔗糖、蜂蜜和果葡糖浆的混合物，蔗糖:蜂蜜:果葡糖浆=3.5:5:6，质量比），充分溶解混合均匀，在将鲜牛奶过滤除杂，与上面所得混合滤液混匀，制备成混合液；

D、将Avemar 加入步骤C所得混合液中待完全溶解后，升温至70℃，过高压均质机进行均质处理，然后经过134℃、7秒高温瞬时灭菌后进行无菌灌装，即得保健牛奶。

实验例（实施例 5 所得）：为了验证本发明保健牛奶的效果，我们在10所医院抽取了400名胃粘膜损伤的患者进行了药物的实验，平均分为两组，每组200人，实验组及对照组，实验组服用所得保健牛奶，对照组服用其它治疗胃粘膜损伤的药物（如阿斯匹林、地塞米松、硫糖铝、麦滋林等常规治疗胃粘膜损伤的药物）。入选标准：经确诊为胃粘膜损伤的患者，有胃粘膜损伤临床症状一项或多项。服用方法：为使本发明达到最佳治疗效果，每日2次，早晚饭后半小时服用，每次220-260ml，天冷时可适当的加热后服用。疗效情况判定标准：治愈：服用本发明保健牛奶后，不适症状完全消失；有效：服用本发明保健牛奶后，不适症状减轻或部分消失；无效：服用本发明保健牛奶后，不适症状无变化。

我们对实验数据进行了精确的统计和数理分析。具体实验结果如下表：

表1：两组临床疗效比较【例】

结果：两组临床疗效比较，对照组总有效率为70%；实验组总有效率为97%，两组总有效率比较表明实验组疗效优于对照组。

表2是饮用本发明所得保健牛奶的自感症状

表2

本发明保健牛奶与其它治疗胃粘膜损伤的药物相比有效率高，总有效率为97%，效果明显优于对照组，该发明的保健牛奶造价低廉，也不会增加身体和金钱上的负担，本中药通过合理的配方可达到快速治愈胃粘膜损伤的目的，能增加胃粘膜损伤患者机体免疫能力，且其为纯中药，用药量极少，便于胃粘膜损伤患者服用，无副着用，疗效快，诸药配合，补而不滞。

Claims (10)

1.治疗胃粘膜损伤的保健牛奶，其特征是，由下述原材料制备而成，均为质量份：鲜牛奶35.0-85.0；三七5.0-15.0；薏米6.0-17.0；Avemar 6.00-17.5；稳定剂0.15-0.60；吴茱萸2.0-8.0；蜂胶3.0-7.0；枸杞子8.0-15.0；罗布麻3.0-9.0；酸度调节剂0.20-0.80；甜味剂2.0-8.0；适量水。

2.根据权利要求1所述的治疗胃粘膜损伤的保健牛奶，其特征是，由下述原材料制备而成，均为质量份：鲜牛奶45.0-65.0；三七8.0-12.0；薏米10.0-13.0；Avemar 11.0-13.0；稳定剂0.30-0.40；吴茱萸3.0-7.0；蜂胶4.0-6.0；枸杞子10.0-13.0；罗布麻5.0-7.0；酸度调节剂0.40-0.60；甜味剂4.0-6.0；适量水。

3.根据权利要求1所述的治疗胃粘膜损伤的保健牛奶，其特征是，由下述原材料制备而成，均为质量份：鲜牛奶50.0；三七10.0；薏米11.0；Avemar 12.0；稳定剂0.35；吴茱萸5.0；蜂胶5.0；枸杞子12.0；罗布麻6.0；酸度调节剂0.50；甜味剂5.0；适量水。

4.根据权利要求1-3任一所述具有降血压功效的保健牛奶的制备方法，其特征在于，步骤如下：

A、将枸杞子和薏米一同置于砂锅内，加水，置于无烟的炉火上加热20-40分钟，大火一边煎煮一边搅拌10-20分钟（优选15分钟），过160-200目过滤网，滤液待用；

B、将三七、吴茱萸、罗布麻、蜂胶与步骤A所得滤液混合，置于非铁质容器内，迅速加热至沸腾，持续加热沸腾10分钟，改小火慢煎5-15分钟，过滤，滤液备用；

C、待步骤B所得滤液的温度降至70℃~80℃时，加入稳定剂、酸度调节剂、甜味剂，充分溶解混合均匀，在将牛奶过滤除杂，与上面所得混合滤液混匀，制备成混合液；

D、将Avemar 加入步骤C所得混合液中待完全溶解后，升温至65~75℃，过高压均质机进行均质处理，然后经过132℃~136℃、5~8秒高温瞬时灭菌后进行无菌灌装，即得保健牛奶。

5.根据权利要求1-3任一所述的牛奶饮料，其特征在于，所述稳定剂为羧甲基纤维素钠和果胶的混合物（优选的，羧甲基纤维素钠:果胶=(0.11~0.23):(0.08~0.30），质量比）。

6.根据权利要求1-3任一所述的牛奶饮料，其特征在于，所述酸度调节剂为乳酸和柠檬酸的混合酸 (柠檬酸:乳酸=(0.05~0.13):(0.06~0.15)，质量比)。

7.根据权利要求1-3任一所述的牛奶饮料，其特征在于，所述甜味剂为蔗糖、蜂蜜和果葡糖浆的混合物（蔗糖:蜂蜜:果葡糖浆=(1.00~6.00):(2.00~8.00):(2.00~10.0)，质量比）。

8.根据权利要求4所述的制备方法，其特征在于，步骤A置于无烟的炉火上加热25-35分钟（优选的，置于无烟的炉火上加热30分钟）。

9.根据权利要求4所述的制备方法，其特征在于，步骤C待步骤B所得滤液的温度降至73-78℃时，加入稳定剂（优选的，待步骤B所得滤液的温度降至75℃时，加入稳定剂）。

10.根据权利要求4所述的制备方法，其特征在于，步骤D经过133℃~135℃、6~8秒高温瞬时灭菌后进行无菌灌装（优选的，经过134℃、7秒高温瞬时灭菌后进行无菌灌装）。