CN104334473B - 用于制作饮料的器皿 - Google Patents

用于制作饮料的器皿 Download PDF

Info

Publication number
CN104334473B
CN104334473B CN201380030052.7A CN201380030052A CN104334473B CN 104334473 B CN104334473 B CN 104334473B CN 201380030052 A CN201380030052 A CN 201380030052A CN 104334473 B CN104334473 B CN 104334473B
Authority
CN
China
Prior art keywords
vessel
lower wall
filter
projection
support component
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Active
Application number
CN201380030052.7A
Other languages
English (en)
Other versions
CN104334473A (zh
Inventor
G.阿库斯
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Kafei Tali System Co Ltd
Original Assignee
Kafei Tali System Co Ltd
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Kafei Tali System Co Ltd filed Critical Kafei Tali System Co Ltd
Publication of CN104334473A publication Critical patent/CN104334473A/zh
Application granted granted Critical
Publication of CN104334473B publication Critical patent/CN104334473B/zh
Active legal-status Critical Current
Anticipated expiration legal-status Critical

Links

Classifications

    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B65—CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
    • B65D—CONTAINERS FOR STORAGE OR TRANSPORT OF ARTICLES OR MATERIALS, e.g. BAGS, BARRELS, BOTTLES, BOXES, CANS, CARTONS, CRATES, DRUMS, JARS, TANKS, HOPPERS, FORWARDING CONTAINERS; ACCESSORIES, CLOSURES, OR FITTINGS THEREFOR; PACKAGING ELEMENTS; PACKAGES
    • B65D85/00—Containers, packaging elements or packages, specially adapted for particular articles or materials
    • B65D85/70—Containers, packaging elements or packages, specially adapted for particular articles or materials for materials not otherwise provided for
    • B65D85/804—Disposable containers or packages with contents which are mixed, infused or dissolved in situ, i.e. without having been previously removed from the package
    • B65D85/8043—Packages adapted to allow liquid to pass through the contents
    • B65D85/8052—Details of the outlet
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B65—CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
    • B65D—CONTAINERS FOR STORAGE OR TRANSPORT OF ARTICLES OR MATERIALS, e.g. BAGS, BARRELS, BOTTLES, BOXES, CANS, CARTONS, CRATES, DRUMS, JARS, TANKS, HOPPERS, FORWARDING CONTAINERS; ACCESSORIES, CLOSURES, OR FITTINGS THEREFOR; PACKAGING ELEMENTS; PACKAGES
    • B65D85/00—Containers, packaging elements or packages, specially adapted for particular articles or materials
    • B65D85/70—Containers, packaging elements or packages, specially adapted for particular articles or materials for materials not otherwise provided for
    • B65D85/804—Disposable containers or packages with contents which are mixed, infused or dissolved in situ, i.e. without having been previously removed from the package
    • B65D85/8043—Packages adapted to allow liquid to pass through the contents
    • B65D85/8061—Filters
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B65—CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
    • B65D—CONTAINERS FOR STORAGE OR TRANSPORT OF ARTICLES OR MATERIALS, e.g. BAGS, BARRELS, BOTTLES, BOXES, CANS, CARTONS, CRATES, DRUMS, JARS, TANKS, HOPPERS, FORWARDING CONTAINERS; ACCESSORIES, CLOSURES, OR FITTINGS THEREFOR; PACKAGING ELEMENTS; PACKAGES
    • B65D85/00—Containers, packaging elements or packages, specially adapted for particular articles or materials
    • B65D85/70—Containers, packaging elements or packages, specially adapted for particular articles or materials for materials not otherwise provided for
    • B65D85/804—Disposable containers or packages with contents which are mixed, infused or dissolved in situ, i.e. without having been previously removed from the package
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23F—COFFEE; TEA; THEIR SUBSTITUTES; MANUFACTURE, PREPARATION, OR INFUSION THEREOF
    • A23F3/00—Tea; Tea substitutes; Preparations thereof
    • A23F3/16—Tea extraction; Tea extracts; Treating tea extract; Making instant tea
    • A23F3/18—Extraction of water soluble tea constituents
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23F—COFFEE; TEA; THEIR SUBSTITUTES; MANUFACTURE, PREPARATION, OR INFUSION THEREOF
    • A23F5/00—Coffee; Coffee substitutes; Preparations thereof
    • A23F5/24—Extraction of coffee; Coffee extracts; Making instant coffee
    • A23F5/26—Extraction of water-soluble constituents
    • A23F5/262—Extraction of water-soluble constituents the extraction liquid flows through a stationary bed of solid substances, e.g. in percolation columns
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J31/00—Apparatus for making beverages
    • A47J31/24—Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure
    • A47J31/34—Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure with hot water under liquid pressure
    • A47J31/36—Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure with hot water under liquid pressure with mechanical pressure-producing means
    • A47J31/3604—Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure with hot water under liquid pressure with mechanical pressure-producing means with a mechanism arranged to move the brewing chamber between loading, infusing and ejecting stations
    • A47J31/3623—Cartridges being employed
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B65—CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
    • B65D—CONTAINERS FOR STORAGE OR TRANSPORT OF ARTICLES OR MATERIALS, e.g. BAGS, BARRELS, BOTTLES, BOXES, CANS, CARTONS, CRATES, DRUMS, JARS, TANKS, HOPPERS, FORWARDING CONTAINERS; ACCESSORIES, CLOSURES, OR FITTINGS THEREFOR; PACKAGING ELEMENTS; PACKAGES
    • B65D85/00—Containers, packaging elements or packages, specially adapted for particular articles or materials
    • B65D85/70—Containers, packaging elements or packages, specially adapted for particular articles or materials for materials not otherwise provided for
    • B65D85/804—Disposable containers or packages with contents which are mixed, infused or dissolved in situ, i.e. without having been previously removed from the package
    • B65D85/8043—Packages adapted to allow liquid to pass through the contents
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B65—CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
    • B65D—CONTAINERS FOR STORAGE OR TRANSPORT OF ARTICLES OR MATERIALS, e.g. BAGS, BARRELS, BOTTLES, BOXES, CANS, CARTONS, CRATES, DRUMS, JARS, TANKS, HOPPERS, FORWARDING CONTAINERS; ACCESSORIES, CLOSURES, OR FITTINGS THEREFOR; PACKAGING ELEMENTS; PACKAGES
    • B65D85/00—Containers, packaging elements or packages, specially adapted for particular articles or materials
    • B65D85/70—Containers, packaging elements or packages, specially adapted for particular articles or materials for materials not otherwise provided for
    • B65D85/804—Disposable containers or packages with contents which are mixed, infused or dissolved in situ, i.e. without having been previously removed from the package
    • B65D85/8043—Packages adapted to allow liquid to pass through the contents
    • B65D85/8046—Pods, i.e. closed containers made only of filter paper or similar material
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B65—CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
    • B65D—CONTAINERS FOR STORAGE OR TRANSPORT OF ARTICLES OR MATERIALS, e.g. BAGS, BARRELS, BOTTLES, BOXES, CANS, CARTONS, CRATES, DRUMS, JARS, TANKS, HOPPERS, FORWARDING CONTAINERS; ACCESSORIES, CLOSURES, OR FITTINGS THEREFOR; PACKAGING ELEMENTS; PACKAGES
    • B65D85/00—Containers, packaging elements or packages, specially adapted for particular articles or materials
    • B65D85/70—Containers, packaging elements or packages, specially adapted for particular articles or materials for materials not otherwise provided for
    • B65D85/804—Disposable containers or packages with contents which are mixed, infused or dissolved in situ, i.e. without having been previously removed from the package
    • B65D85/8043—Packages adapted to allow liquid to pass through the contents
    • B65D85/8055—Means for influencing the liquid flow inside the package

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Apparatus For Making Beverages (AREA)
  • Packages (AREA)
  • Tea And Coffee (AREA)
  • Pharmaceuticals Containing Other Organic And Inorganic Compounds (AREA)

Abstract

一种容纳粉末状食品物质的器皿(1)，粉末状食品物质可通过使水经过它被提取以制作饮料，器皿(1)包括主体(2)和固定至主体(2)的盖子(6)，主体(2)包括下壁(3)和侧壁(4)。盖子(6)和下壁(3)的中央部分(8)分别可刺穿以允许注射水进入器皿(1)中和从器皿(1)提取饮料。在盖子(6)与下壁(3)之间，并且在靠近下壁(3)的位置中，存在对于饮料可透过的过滤器(9)，其留住粉末状食品物质，过滤器至少主要由固定至主体(2)的柔性材料的成层的薄片制成，并且将粉末状食品物质至少与中央部分(8)分离。柔性材料的薄片成形成主要在中央部分(8)处形成朝向盖子(6)的至少一个突起(10)。在突起(10)处，过滤器(9)与中央部分(8)相间隔并且存在隔间(12)，其位于过滤器(9)与中央部分(8)之间，在那里穿刺元件可在穿透中央部分(8)之后被插入，而不损坏过滤器(9)。

Description

用于制作饮料的器皿
技术领域
本发明涉及一种用于制造饮料的器皿(capsule)。
尤其参考那些包括主体和盖子的器皿，盖子封闭主体的顶部。在器皿内存在粉末状食品物质(powdered food substance)(例如咖啡粉末)，其可通过使水(其可被加压)流过它被提取以制作饮料、例如咖啡。更具体地，参考那些在其中主体包括下壁和侧壁的器皿，其在壁内具有置于下壁与盖子之间的过滤器用于将粉末状食品物质至少与下壁的相关部分分离。
更详细地，参考那些适合于在饮料制作系统使用的器皿，在这些系统中器皿在盖子处被刺穿以允许注射水(其可被加压)进入器皿本身中，并且在下壁的中央部分(相关部分)处被刺穿以允许将通过水与粉末状食品物质的相互作用所制成的饮料分配在器皿的外侧。在这样的器皿中，过滤器靠近下壁定位使得器皿在盖子与过滤器之间可容纳较大量的粉末状食品物质。
背景技术
这样的类型的器皿的一示例在专利文件US 2006/0236871中给出，该文件说明了一种器皿，其包括由刚性骨架构成的过滤器，其具有锥形中央突起，在其中穿刺尖(piercing spike)在刺穿下壁之后被插入。在所述刚性骨架中形成有开口，其由对于饮料可透过的织物覆盖，饮料可穿过开口以便然后穿过下壁(穿过在刺穿下壁之后形成的间隙)流出该器皿。
然而，刚性的或半刚性的过滤器具有首先与制造它们所需要的模具相关联的高制造成本。具有复杂结构(例如在其中来制造开口、孔或通道)或突起(projection)的刚性的或半刚性的过滤器的制造进一步提高了制造成本。而且，直接与被用于制造过滤器的材料的固有成本相关联的成本被增加到这些成本中。
因此，在此参考那些在其中过滤器代替地主要由柔性材料诸如纸、织物、非编织物等制成的器皿。
例如，在市场上存在在内部具有平的固定至下壁的织物过滤器的器皿，织物过滤器对于饮料可透过并且同时可留住粉末状食品物质。这样的器皿适合于与饮料制作系统一起使用，在饮料制作系统中用于刺穿下壁的元件穿透到器皿内，留在那里饮料配制的持续时间，饮料配制有利地穿过在穿刺元件本身中形成的通道进行。
另一示例在专利文件US 2012/0070551中给出，其说明了一种器皿，在其中在下壁处存在由非编织物的层(其将粉末状食品物质与器皿的下壁分离)制成的过滤器。尤其在一实施例中，所述层尺寸过大并且在器皿被穿刺元件穿透之后，穿过下壁，所述层相对于下壁被穿刺元件抬起，尽管过滤器保持完整。因此，饮料可穿过过滤器并且流出器皿，例如穿过在穿刺元件中形成的导管。
然而，在一些情况中过滤器可被损坏，例如被穿刺元件切割，尽管粉末的流出基本上被在穿刺元件与围绕由其形成的切口的过滤器的边缘之间的干涉阻止。
然而，该现有技术具有若干缺点。
实际上，诸如那些上面所说明的器皿并不能与所有饮料制作系统兼容而它们尤其不能与一些器皿下壁穿刺方法兼容。实际上，在穿刺元件特别尖锐的的系统中或在由穿刺元件施加在下壁处的刺戳(thrust)特别大的系统中，穿刺元件可容易地导致在过滤器中的撕裂(tear)。
例如，在使用切割元件的在文件EP 2000063中所说明的类型的饮料制作系统中，切割元件首先穿透器皿的下壁，导致干净的且直线的切口，并且之后立即与其分开，留下间隙，定位在下壁处的过滤器(根据已知的器皿)容易被刺穿或撕裂。在这样的情况中，在随后的配制期间，与饮料一起部分粉末状食品物质也出来，使得所配制的饮料不能饮用并且增加了系统配制管路堵塞和连接至其的装置故障的风险。
发明内容
在本文中，形成本发明的基础的技术目的是提供一种用于制作饮料的器皿，其克服了上面所提及的缺点。
本发明的技术目的尤其是提供一种用于制作饮料的器皿，其配备有低成本的过滤器并且其适合于根据用于刺穿或切割下壁的不同方法使用。
本发明的技术目的还是提供一种用于制作饮料的器皿，其允许要保持完整的过滤器的过滤功能，允许制作良好品质的饮料。
所指定的技术目的并且指出的目标主要由如在所附权利要求中所说明的用于制作饮料的器皿来实现。
附图说明
参考在附图中示出的用于制作饮料的器皿的多个优选的、非限制性的实施例，本发明的其它特征和优点在下面的详细说明中更加显而易见，其中：
图1显示了根据本发明的器皿的第一实施例的垂直剖面；
图2显示了图1的器皿的第一备选实施例的垂直剖面；
图3显示了图1的器皿的第二备选实施例的垂直剖面；
图4显示了根据本发明的器皿的第二实施例的垂直剖面；
图5显示了图4的器皿的第一备选实施例的垂直剖面；
图6显示了图4的器皿的第二备选实施例的垂直剖面。
具体实施方式
参考附图，数字1在其整体上表示根据本发明的用于制作饮料的器皿。
根据本发明的器皿1容纳至少一个粉末状食品物质，其可通过使水流过它而被提取以制作饮料。粉末状食品物质、例如粉末状咖啡例如可通过浸渍(infusion)来提取或者可溶解以制作饮料比如咖啡或茶、浸渍液、汤等。器皿1如果需要可适合于允许提取粉末状食品物质、例如咖啡，通过使加压的水经过其，例如为了制作蒸馏咖啡。
器皿1包括大致杯状的主体2，其包括底壁3和侧壁4。在示出的实施例中，器皿1的下壁3大致以环状样式延伸并且侧壁4从其起以相当近似截顶锥的(frusta-conical)的形状延伸，其下部以位于下壁3的相对侧处的边缘5结束。盖子6在边缘5处被固定至器皿1主体2并且封闭器皿1主体2的顶部。在盖子6与器皿1主体2的内表面之间存在用于容纳粉末状食品物质的腔室7。
器皿1因此适合于插入有利地包括壳体的饮料制作系统中，器皿1可被定位在壳体中用于制作饮料。系统尤其以基本上已知的方式包括用于将水注射到器皿1中的注射器件和用于从器皿1提取饮料的提取器件。
对于本发明，器皿1盖子6可刺穿以允许将水注射到腔室7中，并且下壁3在其中央部分8处可刺穿以允许从器皿1提取饮料。因此，适合于使用根据本发明的器皿1的饮料制作系统将具有可与器皿1盖子6关联的注射器件和可与器皿1下壁3而尤其与下壁3的中央部分8关联的提取器件。根据本发明的器皿1的下壁3因此适合于由穿刺元件穿透，穿刺元件指能够刺穿、切割或撕裂的基本上已知类型的任何元件，例如固定的或可移动的刺尖、刀刃。
器皿1还包括过滤器9，其至少主要由靠近下壁3定位在腔室7内的分层的柔性材料薄片(sheet)制成。过滤器9将粉末状食品物质至少与下壁3的中央部分8分离并且对于饮料可透过，同时防止粉末状食品物质通过。过滤器9可因此将粉末状食品物质甚至与下壁3的有限部分分离，大致对应于由大致环状部分(过滤器9与其相关联)所限定的下壁3的部分。在附图中示出的实施例中，过滤器9将粉末状食品物质基本上与下壁3的整个表面分离，过滤器有利地与下壁的大致环状的和边缘的部分相关联，靠近侧壁4，或者在侧壁4本身处。然而，如果需要过滤器9可将粉末状食品物质甚至与邻近下壁3(如果其在侧壁4处被固定至主体2)的侧壁4的部分分离。
在本文中，术语柔性材料指既不是刚性的也不是半刚性的材料，例如塑料材料，尽管其指可被折叠、卷起到本身上、折起到本身上的材料，并且如果需要是柔软的且可具有不同程度的可变形性且具有质地诸如纸、带有不同织纹和甚至聚合物的织物、非编织物、可热成型的织物、塑料薄膜等。然而，这些示例应被理解成仅举例地来提供，而不限制根据本发明的柔性材料。
因此，过滤器9主要可由柔性材料(诸如上面所指出的这些)的层以不同形状、例如主要盘形地来制成。在任何情况中，本发明还包括由两个或更多个重叠的层(所有如上面所指出的那样是柔性的)制成的过滤器，如果需要是不同类型、带有不同形状或被加工成呈现不同的表面特征和/或形状。
过滤器9由于用于制造它的材料(例如对于饮料可透过且具有织纹使其留住粉末状食品物质的织物)和/或由于其形状、例如盘(其具有允许饮料经过且与此同时留住粉末的穿孔)对于饮料可透过。
根据本发明，用于制造过滤器9的柔性材料的薄片被成形成大致在下壁3的中央部分8处朝向盖子6形成至少一个突起10。在突起10处，过滤器9尤其与下壁3的中央部分8相间隔。在附图中示出的实施例中，突起10成形如隆起物(protuberance)，位于过滤器9的中央且在下壁3的中央部分8处，相对于过滤器9的其余部分的大致平的轮廓伸出。
而且，有利地，突起10能够支撑自身，例如由于其形状，和/或被用于制造它的材料的起始薄片的折叠，和/或其坚固性和/或由于局部聚合过程等。
突起10可使用不同的方法来制造。然而通常，用于制造突起的工艺可包括拉伸、冷或热变形、局部聚合(在允许的地方)等步骤。突起10还可通过在材料的平的起始块中制造折印(crease)或甚至通过折叠它来制造。然而，有利地，用于制造突起10的工艺倾向于以其能够支撑自身的方式加强它。
如已示出的那样，在优选的实施例中过滤器9基本上覆盖了下壁3的整个表面。然而，如在图1、3、4和6中所示，过滤器9可仅在几个点处与下壁3相接触，或者其可除了在中央部分8上之外基本上适合于其地靠在下壁3上(图2和5)。因此，有利地，过滤器9基本上在下壁3的整个表面处延伸并且除了在存在突起10的中央部分8上之外靠在下壁3上。
然而，不是基本上覆盖下壁3的整个表面，如在示出的实施例中那样，过滤器9可以以不同的方式被限制于覆盖更加受限的部分。例如，其可覆盖仅多于下壁3的仅中央部分8，其在器皿1使用期间将被穿刺的、切割的或撕裂的元件(实施例未示出)穿透。在该情况中，有利地，过滤器9基本上被减小仅至形成突起10的部分。
在任何情况中，用于制造过滤器9的柔性材料的薄片在器皿1主体2的环状部分11处直接固定至器皿1主体2，环状部分11围绕中央部分8。有利地，过滤器9通过胶粘或密封被固定至主体2。环状部分11可位于器皿1主体2的不同的区域中，例如其可围绕中央部分8位于下壁3上并且如果需要与它径向相间隔，或者其可在侧壁4上、有利地在邻近下壁3的区域中。
有利地，在优选的实施例中，柔性材料的薄片在围绕中央部分8的环状部分11处被固定至下壁3。例如在附图中，柔性材料的薄片在其接近侧壁4的周围环状部分11处被固定至下壁3。有利地，在附图中，柔性材料的薄片被连接至下壁3而更加精确地被连接至环状部分11，在它的也大致环状的且大致对应于柔性材料的薄片的周缘的部分处。然而，在其它实施例(未示出)中，柔性材料的薄片可在它的大致环状的且径向上比其自己的周缘更在里面且在任何情况中围绕对应于突起10的过滤器9的部分的部分处被连接至环状部分11。
如已示出的那样，突起10可利用不同技术来获得，通过使材料的起始薄片成形以形成鼓包(hump)，其可以是各种形状。实际上，突起10例如可具有大致锥形的形状(图1、2、4和5)或者其可以是大致圆拱形(图3和6)。
如所示出的那样，过滤器9在突起10处与下壁3相间隔。在突起10处在过滤器9与中央部分8之间存在隔间(compartment)12，在使用中穿刺元件可在那里在穿透下壁3的中央部分8之后被插入，而不损坏过滤器9。
因此，隔间12形成在柔性材料的薄片的形成突起10的部分与下壁3的中央部分8之间。实际上，突起10形成大致对应于隔间12的体积的空间，其尺寸适合于容纳在下壁3的中央部分8处穿透到其内的穿刺元件，所述穿刺元件不能损坏过滤器9，有利地不与过滤器接触。
在至此所说明的第一实施例中，突起10可支撑自己并且形成隔间12，(与中央部分8一起)限定隔间12并且赋予其形状和体积。
在本发明的在图4、5和6中示出的第二实施例中，在柔性材料的薄片的形成突起10的部分与器皿1的下壁3之间存在支撑元件13，支撑元件13在突起10处在于其上朝向下壁3按压之后支撑过滤器9。更加精确地，支撑元件13在下壁3处定位在中央部分8处。支撑元件13有利地由刚性的或半刚性的材料制成并且允许柔性材料的薄片的部分被支撑在突起10处。而且，在其与突起10相接触的部分处，支撑元件13优选地不包括会在突起10处损坏过滤器9的边缘或元件，例如在由粉末状食品物质在过滤器9上施加简单按压之后或者在在器皿1内部在其使用期间产生正常工作压力之后。
支撑元件13如此使得其不与穿刺元件的进入相干涉。隔间12有利地位于支撑元件13与下壁3(尤其中央部分8)之间。实际上，在图4、5和6中示出的优选的实施例中，如下面更详细地说明的那样，支撑元件13基本上完整其形成隔间12，基本上在其本身与下壁3的中央部分8之间限定隔间12的体积。在其它的备选的实施例(未示出)中，支撑元件13与突起10一起形成隔间12，也就是说，其例如大致构造为刚性的骨架或框架，其基本上不与代替地保持主要由突起10限定的隔间12的体积相干涉。
支撑元件13可以以不同的形状和结构来制造。其至少主要大致成形成匹配突起10。有利地，如已示出的那样，支撑元件13允许突起10的形状被维持，使其甚至在朝向下壁3在其处在过滤器9上施加压力之后保持基本不变。
尤其在优选的实施例中，如在图4、5和6中所示，支撑元件13是中空的单件结构，其带有大致锥形(图4和5)或者具有半圆轮廓的大致圆拱形(图6)的形状，在基部处包括大致环状的靠放部分(resting portion)14，其可有利地周缘围绕中央部分8地靠在下壁3处。在该实施例中，隔间12的体积大致相当于支撑元件13的空腔的体积，该空腔因此形成隔间12且与下壁3的中央部分8一起限定它。
在备选的实施例(未示出)中，支撑元件13代替地可由两个或更多个长形刚性的或半刚性的元件构成，其中的每个如果需要可使其端部连接至圆形基环以形成篮子或笼子，其靠在器皿1下壁3处并且其在突起10处通过长形元件与过滤器9相接触。在该实施例中，支撑元件13基本不与主要由突起10(确切地说由其定位在各个长形元件之间的部分)(以及由下壁3的中央部分8)来限定的隔间12的体积相干涉。
然而优选地，支撑元件13被约束在其位置中这样使得其基本上不能相对于下壁3移动，总是留在它的中央部分8处。支撑元件13可由过滤器9本身并且尤其由突起10被保持在位置中，突起10如所示出的那样有利地且大致成形成匹配支撑元件13。而且，此外或备选地，在下壁3上可存在凹槽(未示出)用于在它的靠放部分14处约束支撑元件13。备选地，支撑元件13可被固定至下壁3、优选地在靠放部分14处，或者其可以是下壁3的集成的部分。
如在图4、5和6中所示，柔性材料的薄片在突起10处被成形成使得其基本上平坦地靠在支撑元件13处。在一些实施例中，支撑元件13可被固定至柔性材料的薄片。固定可通过胶粘或密封或以其它基本上已知的方式来实现。
在优选的实施例中，支撑元件13有利地用作在突起10处保护过滤器9免受穿刺元件(其也可以是设计成切割或撕裂的元件)的可能的作用的器件，因为一旦穿刺元件穿透到隔间12内支撑元件13就置于穿刺元件与过滤器9之间。
而且，有利地支撑元件13允许穿过过滤器9的在隔间12与腔室7的其余部分之间的流体连通，这样使得在使用期间在注射的水与粉末状食品物质相互作用之后制成的饮料可从粉末状食品物质位于隔间12处的腔室7的区域穿过过滤器9并且然后在下壁3的中央部分8处流出器皿1。
流体连通可通过使用不同方法来实现。例如，参考支撑元件13的优选的实施例，其包括开口15，在图4、5和6中可见，穿过该开口15流体连通是可能的。在附图中，所述开口构造成类似主要竖直延伸的狭槽(slot)，其向下壁3延伸大致远至支撑元件13的靠放部分14，其因此在它们处中断。
如已示出的那样，根据本发明的器皿1可被用在基于器皿的饮料制作系统中，在该器皿中水注射器件刺穿器皿1的盖子6以将水注入其中，并且在该器皿中饮料提取器件允许在中央部分8处刺穿、撕裂或切割器皿1的下壁3，用于允许在水与粉末状食品物质之间的相互作用之后所生产的饮料的流出。穿刺元件尤其可在中央部分8处穿透下壁3并且被插入隔间12中(位于突起10下面)，该隔间12具有尺寸使得其可与穿刺元件的行进兼容，穿刺元件因此不能与过滤器9接触并且损坏它。在根据本发明的器皿1的第二实施例中，支撑元件13有利地排除了在与突起10对应的过滤器9的部分与穿刺元件之间的接触，一方面防止突起10本身的弯曲，而另一方面，在一些实施例中，有利地用作被置入突起10与穿刺元件之间的保护器件。
在腔室7中制成的饮料可穿过过滤器9并且穿过在支撑元件13中形成的开口15(如果存在)，进入隔间12并且接着穿过由穿刺元件在中央部分8处形成的间隙或者穿过在穿刺元件本身(如果其设计成在饮料配制的持续时间保持插入隔间12中)中形成的通道流出。
本发明带来重要优点。
根据本发明的器皿允许使用由便宜的柔性材料(例如纸)薄片构成的过滤器，尽管其可根据用于穿透或切割下壁的不同方法来使用。尤其由于过滤器包括突起(其建立适合于接收穿刺元件的隔间)的事实，过滤器甚至在穿刺元件穿过下壁穿透到隔间内之后保持完好。以该方式，适合于使用根据本发明的器皿的饮料制作系统的穿刺元件可穿透器皿，在饮料配制期间留在其内部，或者可在刺穿它之后立即使穿刺元件与器皿下壁分离。
所述优点转换成根据本发明的器皿的改善的可用性，因为其在任何情况中和以穿透下壁的任何方法允许使用者制作良好品质的饮料，确保在配制的饮料中基本不存在粉末。
此外，存在器皿本身的制造简单的优点，其来源于该事实，即与使用简单的织物盘(fabric disk)作为过滤器的现有技术的器皿相比所使用的过滤器具有相当低的生产难度和成本。
最后，应注意的是本发明相对容易生产并且甚至与执行本发明关联的成本并不高。
所说明的本发明可以以多个方式来修改和改变，而不因此偏离本发明构思的范围。而且，本发明的所有细节可以其它在技术上等同的元件来代替并且所使用的材料以及各个部件的形状和尺寸可根据需要变化。

Claims (17)

1.一种器皿(1)，其容纳至少一个粉末状食品物质，所述粉末状食品物质能够通过使水经过它被提取以制作饮料，所述器皿(1)包括：
杯形的主体(2)，其包括下壁(3)和侧壁(4)；
盖子(6)，其在所述侧壁(4)的边缘(5)处被固定至所述器皿(1)的主体(2)，其位于与所述下壁(3)相对的侧面处；
在所述盖子(6)与所述器皿(1)的主体(2)的内表面之间存在腔室(7)用于容纳所述粉末状食品物质；
所述盖子(6)在使用中能够刺穿以允许注射水进入所述腔室(7)中，而所述下壁(3)在使用中在其中央部分(8)处能够刺穿以允许从所述器皿(1)提取饮料；
过滤器(9)，其靠近所述下壁(3)定位在所述腔室(7)内，所述过滤器(9)至少由被直接固定至所述主体(2)的柔性材料的成层的薄片制成，
所述过滤器(9)将所述粉末状食品物质至少与所述下壁(3)的中央部分(8)分离、对于饮料能够透过并且防止所述粉末状食品物质通过，
柔性材料的所述薄片还被成形成在所述下壁(3)的中央部分(8)处形成朝向所述盖子(6)的至少一个突起(10)，其中所述过滤器(9)与所述下壁(3)的中央部分(8)相间隔并且在所述过滤器(9)与所述中央部分(8)之间存在隔间(12)，其中在使用期间穿刺元件能够在穿透所述下壁(3)的中央部分(8)之后被插入，而不损坏所述过滤器(9)。
2.根据权利要求1所述的器皿，其特征在于，柔性材料的所述薄片被固定在所述器皿(1)的主体(2)的环状部分(11)处，其围绕所述中央部分(8)。
3.根据权利要求1所述的器皿，其特征在于，柔性材料的所述薄片在所述下壁(3)的整个表面上延伸并且除了在存在所述突起(10)的所述中央部分(8)处之外靠在所述下壁(3)上。
4.根据权利要求1所述的器皿，其特征在于，定位在柔性材料的所述薄片的形成所述突起(10)的部分与所述器皿(1)的下壁(3)之间，存在支撑元件(13)，其至少部分地成形成匹配所述突起(10)，所述支撑元件(13)能够在所述突起(10)处支撑所述过滤器(9)，所述隔间(12)位于所述支撑元件(13)与所述下壁(3)之间。
5.根据权利要求4所述的器皿，其特征在于，所述支撑元件(13)被固定至柔性材料的所述薄片。
6.根据权利要求4所述的器皿，其特征在于，所述支撑元件(13)被约束至所述下壁(3)。
7.根据权利要求4所述的器皿，其特征在于，所述支撑元件(13)在相对于所述下壁(3)的运动中被约束使得其保持在所述中央部分(8)处，所述支撑元件(13)通过与柔性材料的薄片的对应于所述突起(10)的部分接触被约束。
8.根据权利要求4所述的器皿，其特征在于，所述支撑元件(13)允许在所述突起(10)处朝向所述下壁(3)的应力之后保持所述突起(10)的形状。
9.根据权利要求4所述的器皿，其特征在于，所述支撑元件(13)允许穿过所述过滤器(9)在所述隔间(12)与所述腔室(7)的其余部分之间的流体连通。
10.根据权利要求4所述的器皿，其特征在于，所述支撑元件(13)为中空的单件结构，其在基部处包括靠放部分(14)，所述靠放部分(14)在周缘围绕所述中央部分(8)地靠在所述下壁(3)处。
11.根据权利要求9所述的器皿，其特征在于，所述支撑元件(13)包括开口(15)，并且穿过所述开口(15)发生所述流体连通。
12.根据权利要求1所述的器皿，其特征在于，所述突起(10)具有锥形的形状或者是圆拱形的。
13.根据权利要求2所述的器皿，其特征在于，定位在柔性材料的所述薄片的形成所述突起(10)的部分与所述器皿(1)的下壁(3)之间，存在支撑元件(13)，其至少部分地成形成匹配所述突起(10)，所述支撑元件(13)能够在所述突起(10)处支撑所述过滤器(9)，所述隔间(12)位于所述支撑元件(13)与所述下壁(3)之间。
14.根据权利要求3所述的器皿，其特征在于，定位在柔性材料的所述薄片的形成所述突起(10)的部分与所述器皿(1)的下壁(3)之间，存在支撑元件(13)，其至少部分地成形成匹配所述突起(10)，所述支撑元件(13)能够在所述突起(10)处支撑所述过滤器(9)，所述隔间(12)位于所述支撑元件(13)与所述下壁(3)之间。
15.根据权利要求1至14中任一项所述的器皿，其特征在于，所述柔性材料是织物。
16.根据权利要求1至14中任一项所述的器皿，其特征在于，所述柔性材料是非编织物。
17.根据权利要求1至14中任一项所述的器皿，其特征在于，所述柔性材料是纸或塑料薄膜。
CN201380030052.7A 2012-06-08 2013-06-06 用于制作饮料的器皿 Active CN104334473B (zh)

Applications Claiming Priority (3)

Application Number Priority Date Filing Date Title
IT000121A ITVR20120121A1 (it) 2012-06-08 2012-06-08 Capsula per la preparazione di bevande
ITVR2012A000121 2012-06-08
PCT/IB2013/054659 WO2013183023A1 (en) 2012-06-08 2013-06-06 Capsule for making beverages

Publications (2)

Publication Number Publication Date
CN104334473A CN104334473A (zh) 2015-02-04
CN104334473B true CN104334473B (zh) 2016-12-14

Family

ID=46727493

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CN201380030052.7A Active CN104334473B (zh) 2012-06-08 2013-06-06 用于制作饮料的器皿

Country Status (15)

Country Link
US (2) US20150132441A1 (zh)
EP (1) EP2858923B1 (zh)
JP (1) JP6170551B2 (zh)
KR (1) KR102094052B1 (zh)
CN (1) CN104334473B (zh)
AU (1) AU2013273193B2 (zh)
BR (1) BR112014030511B1 (zh)
CA (1) CA2874218C (zh)
ES (1) ES2606189T3 (zh)
IT (1) ITVR20120121A1 (zh)
PL (1) PL2858923T3 (zh)
PT (1) PT2858923T (zh)
RU (1) RU2610390C2 (zh)
WO (1) WO2013183023A1 (zh)
ZA (1) ZA201408821B (zh)

Families Citing this family (23)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR20190100427A (ko) 2010-07-22 2019-08-28 카-페 시스템 게엠베하 음료수 제조를 위한 1인용 캡슐
CA2785843A1 (en) * 2011-08-10 2013-02-10 David Goldstein Beverage filter cartridge
USD738211S1 (en) * 2012-04-27 2015-09-08 The Procter & Gamble Company Dispensing cup
US9783361B2 (en) 2013-03-14 2017-10-10 Starbucks Corporation Stretchable beverage cartridges and methods
JP1519244S (zh) * 2014-03-06 2015-03-16
US10442610B2 (en) 2014-03-11 2019-10-15 Starbucks Corporation Pod-based restrictors and methods
US9877495B2 (en) 2015-01-09 2018-01-30 Starbucks Corporation Method of making a sweetened soluble beverage product
FI3261957T4 (en) 2015-02-27 2023-01-13 Capsule with a sealed filter element
JP6580714B2 (ja) 2015-06-10 2019-09-25 ケイ‐フィー システム ゲーエムベーハー ３層不織布を用いたポーションカプセル
CA2989942C (en) * 2015-06-16 2020-06-30 K-Fee System Gmbh Portion capsule and method for producing a beverage by means of a portion capsule
US10737876B2 (en) 2015-07-13 2020-08-11 K-Fee System Gmbh Filter element having a cut-out
SG11201801893RA (en) 2015-09-18 2018-04-27 K Fee System Gmbh Adapter for a single serve capsule
EP3181484A1 (de) * 2015-12-16 2017-06-21 Mühlemann IP GmbH Kapselbecher einer kaffeekapsel
ITUB20169866A1 (it) * 2016-01-07 2017-07-07 Tecnostampi S R L Capsula ad apertura spontanea per la realizzazione di caffè e/o infusi del tipo a filtro interno sagomato
ITUB20160670A1 (it) * 2016-02-11 2017-08-11 Tecnostampi S R L Capsula ad apertura spontanea per la realizzazione di caffè e/o infusi del tipo ad almeno due componenti assemblabili fra loro.
CN112096514B (zh) 2016-08-24 2022-05-31 株式会社Ihi 可变容量型增压器
NL2017586B1 (en) * 2016-10-07 2018-04-16 Douwe Egberts Bv Capsule, system and method for preparing a beverage
EP3623318B1 (en) * 2017-05-12 2023-07-19 Galvão & Noronha, Lda. Capsule with filter and capsule system for preparing edible products
CN109592229B (zh) * 2017-09-30 2020-11-24 广东美的生活电器制造有限公司 饮料胶囊和饮品机
DE102018101338A1 (de) * 2018-01-22 2019-07-25 Melitta Single Portions Gmbh & Co. Kg Verfahren zur Herstellung eines Getränks mit einer Portionspackung und Portionspackung
USD908480S1 (en) * 2018-10-15 2021-01-26 Euro-Caps Holding B.V. Capsule
IT201900019424A1 (it) * 2019-10-21 2021-04-21 Sarong Spa Capsula
IT202000006817A1 (it) * 2020-04-01 2021-10-01 Agostani S R L Capsula per la preparazione di caffe’

Family Cites Families (26)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US2778739A (en) * 1954-07-16 1957-01-22 Sealpak Corp Package for beverage infusion material
DE2129070B2 (de) * 1971-06-11 1974-08-29 Joh. Jacobs & Co Gmbh, 2800 Bremen Vorrichtung zur maschinellen Zubereitung eines Kaffeegetränks aus über eine Fördereinrichtung einer Brühstation zugeführten Kaffeeportionen
US4975292A (en) * 1989-01-26 1990-12-04 Loizzi Carl J Flavored inserts for coffee filters or the like
US5292437A (en) * 1992-09-21 1994-03-08 Bunn-O-Matic Corporation Multilayer frustoconical filter structure
DE9420340U1 (de) * 1994-12-20 1996-04-18 Maxs Ag Espresso-Dauerfiltereinsatz
DE10211327B4 (de) * 2002-03-14 2015-09-24 Caffitaly System S.P.A. Portionenkapsel mit einer partikelförmigen mittels Wasser extrahierbaren Substanz zur Herstellung eines Getränks
ITMI20021087A1 (it) * 2002-05-21 2003-11-21 Sergio Tonon Cartuccia per caffe' e prodotti solubili apparato per l'estrazione dibevande da detta cartuccia e relativo metodo di produzione di una beve
NL1032292C2 (nl) * 2004-08-12 2007-05-30 Sara Lee De Nv Pad met omhulling gevuld met te extraheren product; samenstel voorzien van een dergelijke pad en houder; drankbereidingsinrichting voor het bereiden van een drank.
DE102004056224A1 (de) * 2004-11-19 2006-05-24 Tchibo Gmbh System mit einer Kaffeemaschine und einer Portionskapsel
DE202005021174U1 (de) * 2004-11-22 2007-06-21 Caffita System S.P.A. Getränkemaschine zur Herstellung eines Heißgetränks durch Aufbrühen und Extrahieren einer in einer Kapsel abgepackten Substanz
DE102005016297A1 (de) * 2005-04-08 2006-10-12 Tchibo Gmbh Portionskapsel
DE102005058336A1 (de) * 2005-12-02 2007-06-06 Tchibo Gmbh Portionskapsel
PL1980501T3 (pl) * 2007-04-13 2010-06-30 Caffitaly System Spa Kapsułka do przygotowywania napojów
PT2243405E (pt) * 2007-06-05 2012-12-06 Criali Invest Sa Cápsula para preparar uma bebida e processo para a preparação de uma bebida usando tal cápsula
PT2100824E (pt) * 2008-03-12 2011-07-27 Nestec Sa Cápsula com elemento de controlo de escoamento e filtragem
DK2210826T3 (da) * 2009-01-22 2012-09-17 Nestec Sa Kapsel med integreret gennemboringsdel og system til tilberedning af en drik
ES2467693T3 (es) * 2009-04-09 2014-06-12 Nestec S.A. Cápsula para la preparación de una bebida con junta de deslaminación o que se puede romper en la pared de distribución
KR102171931B1 (ko) * 2009-06-17 2020-11-02 코닌클리케 도우베 에그베르츠 비.브이. 음료를 제조하기 위한 캡슐
IT1395223B1 (it) * 2009-07-09 2012-09-05 Crescenzi Imbuto porta caffé per moka e moka.
EP2284102B1 (de) * 2009-08-10 2013-07-17 Tchibo GmbH Portionskapsel sowie System mit einer Brühmaschine und einer Portionskapsel
DE102009041633A1 (de) * 2009-09-17 2011-06-01 Krüger Gmbh & Co. Kg Portionskapsel und Verwendung einer Portionskapsel
DE102009050537A1 (de) * 2009-10-23 2011-04-28 Krüger Gmbh & Co. Kg Portionskapsel und Verfahren zur Herstellung einer Portionskapsel
DE102011012881A1 (de) 2010-09-22 2012-03-22 Krüger Gmbh & Co. Kg Portionskapsel und Verfahren zur Herstellung eines Getränks mit einer Portionskapsel
US8895090B2 (en) * 2010-09-22 2014-11-25 K-Fee System Gmbh Portion capsule and method for producing the same
IT1402944B1 (it) * 2010-12-15 2013-09-27 Sarong Spa Capsula per bevande e relativa macchina per utilizzare detta capsula
CA2788283C (en) * 2011-09-01 2019-11-26 2266170 Ontario Inc. Beverage capsule

Also Published As

Publication number Publication date
ES2606189T3 (es) 2017-03-23
ITVR20120121A1 (it) 2013-12-09
WO2013183023A1 (en) 2013-12-12
RU2610390C2 (ru) 2017-02-09
BR112014030511B1 (pt) 2020-12-22
KR20150021044A (ko) 2015-02-27
PL2858923T3 (pl) 2017-03-31
RU2014153048A (ru) 2016-07-27
US20150132441A1 (en) 2015-05-14
US11186429B2 (en) 2021-11-30
US20160207698A1 (en) 2016-07-21
EP2858923A1 (en) 2015-04-15
KR102094052B1 (ko) 2020-03-27
EP2858923B1 (en) 2016-09-14
JP2015527891A (ja) 2015-09-24
CN104334473A (zh) 2015-02-04
CA2874218C (en) 2019-11-12
BR112014030511A2 (pt) 2017-06-27
PT2858923T (pt) 2016-12-15
AU2013273193B2 (en) 2017-02-02
CA2874218A1 (en) 2013-12-12
JP6170551B2 (ja) 2017-07-26
AU2013273193A1 (en) 2014-12-04
ZA201408821B (en) 2016-08-31

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN104334473B (zh) 用于制作饮料的器皿
CA2877090C (en) Capsule for making beverages
DK1604915T3 (en) Closed capsule with opening means
EP1654966B1 (en) Capsule with sealing means
RU2698127C1 (ru) Улучшенная капсула для приготовления заварных или растворимых напитков
US20160362246A1 (en) Coffee Capsule and System for Producing a Coffee Extract With Such Capsule
AU2010236108B2 (en) Capsule for the preparation of a coffee extract having a structure facilitating perforation for injection of water
CN103339041A (zh) 通过离心作用制备饮料的易理包和包装件
AU2019201616B2 (en) Single serve capsule with a calendered fibrous material
CN204636033U (zh) 曲面过滤饮料粉胶囊
EP3145839A1 (en) Capsule for containing beverages in powder form, such as coffee and the like
KR20180019168A (ko) 부분 캡슐 및 부분 캡슐에 의한 음료 생산 방법
CN114096472B (zh) 用于制备饮料的具有受控开口的胶囊
CN204310261U (zh) 饮料粉胶囊
JP2019534213A (ja) 飲料調製カプセル

Legal Events

Date Code Title Description
C06 Publication
PB01 Publication
C10 Entry into substantive examination
SE01 Entry into force of request for substantive examination
C14 Grant of patent or utility model
GR01 Patent grant