CN104308864A - 一种组合式菜刀 - Google Patents

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Abstract

一种组合式菜刀，涉及一种厨房用具，尤其涉及一种菜刀，它包括刀片和手柄。刀片右侧靠上部前后方向的中间位置设置了一块小挡板；小挡板与刀片垂直或稍向刀背方向倾斜；小挡板的长度约为刀片长度的二分之一，小挡板的宽度小于手柄最大外径的三分之一。刀片的背部靠近手柄位置设置了一个开啤酒瓶用的缺口。手柄末端设置一个吸盘，方便放置该菜刀。该组合式菜刀结构简单，使用方便且实用。

Description

一种组合式菜刀
技术领域
一种组合式菜刀，涉及一种厨房用具，尤其涉及一种菜刀。
背景技术
传统的菜刀使用不够方便表现在：右手握刀切薄片菜时，经常会有较多切下的薄片菜如腊肉片、黄瓜片或土豆片等粘贴在菜刀的右侧面不落下去，严重影响切菜的速度，且容易堆积后被挤出一些掉落到地上不卫生甚至浪费。另外，传统的开啤酒的开瓶器体积太小经常弄丢，需要时很不方便寻找。
发明内容
本发明的目的是为了解决上述问题并克服上述现有技术的不足，提供一种既方便切菜又可作开瓶器的组合式菜刀。
本发明的技术方案是：一种组合式菜刀，包括刀片和手柄。其特征在于：所述刀片右侧靠上部前后方向的中间位置设置了一块小挡板；小挡板与刀片垂直或稍向刀背方向倾斜；小挡板的长度约为刀片长度的二分之一，小挡板的宽度小于手柄最大外径的三分之一。所述的刀片的背部靠近手柄位置设置了一个开啤酒瓶用的缺口。所述手柄后端不像传统菜刀手柄一样是直的，而是向下弯曲一小段，避免滑落；手柄下部设置向下凸出的弧形，符合人体工程学原理，便于抓手。手柄末端设置一个吸盘，方便放置该菜刀。
本发明一种组合式菜刀的有益效果有：1、右手握该菜刀切薄片菜时，不会有较多的薄片菜粘贴在菜刀的右侧面，切菜的速度可很快，薄片菜更不会因堆积于该菜刀的右侧面被挤出掉落到地面；2、可作开瓶器用，免去找开瓶器的麻烦；3、手握手柄时手感好且不易滑落；4、放置方便，临时放置可将刀片朝上，手柄朝下利用手柄末端的吸盘定位竖立于台面，长期存放时可倒挂于墙上的叉上即可。
附图说明
图1是本发明一种组合式菜刀的后视示意图；图2是本发明一种组合式菜刀的右视示意图，图3是本发明一种组合式菜刀的俯视示意图。图中：1为刀片，11为刀背，12为刀刃，13为小挡板，14为开啤酒瓶的缺口；2为手柄，21为吸盘。
具体实施方式
下面结合附图对本发明作具体说明：一种组合式菜刀，包括刀片1和手柄2。刀片1右侧靠上部前后方向的中间位置设置了一块小挡板13；小挡板13与刀片1垂直或稍向刀背11方向倾斜；小挡板13的长度为刀片1长度的二分之一，小挡板13的宽度小于手柄2最大外径的三分之一。刀片1和小挡板13采用相同的不锈钢材料，小挡板13通过焊接方式与刀片1固连。刀背11靠近手柄2位置设置了一个开啤酒瓶的缺口14。手柄2采用胶质或木质材料。手柄2后端向下弯曲一小段，避免滑落；手柄2下部设置向下凸出的弧形，符合人体工程学原理，便于抓手。手柄2末端设置了一个圆形胶质吸盘21，方便放置该菜刀。
该组合式菜刀结构简单，使用方便且实用。

Claims (4)

1.一种组合式菜刀，包括刀片（1）和手柄（2），其特征在于，刀片（1）右侧靠上部前后方向的中间位置设置了一块小挡板（13）；小挡板（13）与刀片（1）垂直或稍向刀背（11）方向倾斜；刀片（1）和小挡板（13）采用相同的不锈钢材料，小挡板（13）通过焊接方式与刀片（1）固连；刀背（11）靠近手柄（2）位置设置了一个开啤酒瓶的缺口（14）。
2.根据权利要求1所述的一种组合式菜刀，其特征在于：小挡板（13）的长度约为刀片（1）长度的二分之一，小挡板（13）的宽度小于手柄（2）最大外径的三分之一。
3.根据权利要求1所述的一种组合式菜刀，其特征在于：手柄（2）采用胶质或木质材料。
4.根据权利要求1或3所述的一种组合式菜刀，其特征在于：手柄（2）后端向下弯曲一小段；手柄（2）下部设置向下凸出的弧形；手柄（2）末端设置一个了一个吸盘（21）。
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