CN104222523A - 一种抗应激的饲料添加剂及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种以中草药与有机铬为核心成分的抗应激的饲料添加剂及其制备方法。该饲料添加剂由如下质量份数的组分组成：黄芪10份～20份、黄芩10份～20份、薄荷10份～20份、酸枣仁10份～20份、葡萄糖20份～40份、吡啶甲酸铬2x10^-7份～3x10^-7份、KCl 1份～5份、NaHCO₃1份～5份。将各组分混合、粉碎、研磨和干燥后即可得到。该添加剂可增强畜禽的抗应激能力，尤其适用于燥热天气的长途运输，能缓解和治疗运输应激；也可急速补充畜禽脱水所造成的电解质流失，迅速恢复细胞渗透压和调节体内酸碱平衡，提高了畜禽肉质，所选中草药易于畜禽吸收消化，避免畜禽肉中药物残留对人类健康造成危害。

Description

一种抗应激的饲料添加剂及其制备方法

技术领域

本发明属于饲料添加剂领域，具体涉及一种抗应激的饲料添加剂及其制备方法。

背景技术

应激是指动物对外界或内部的各种非常刺激所产生的非特异性应答反应的总和。而应激学说(stress theory)为塞里(H.Selye，1936)所创立的病理学说。此学说认为，生病时所发生的许多非特异性病变多是应激的一种表现。随着集约化和工业畜牧业的发展畜禽生产性能和饲养密度大大增加，给畜牧业造成了巨大损失。运输应激是牛生产中最重要的应激之一，运输应激包括车况路况的好坏、装载密度、运输距离、行驶速度和天气状况等。运输可能会对牛的健康、福利、表现行为、胴体和牛肉质量产生有害影响。英国每年死于运输的猪约占全部屠宰猪的0.072％(Warriss P,Brown S.Asurvey of mortality in slaughter pigs,during transport and lairage[J].VeterinaryRecord,1994,134(20):513-516.)。在美国肉牛运输6h，9h,12h,18h和24h后活重分别减少4.7％，4.5％，5.7％，6.6％和7.5％(Bernadette Earley.Effect of road transport for up to24hours followed by twenty-four hour recovery on live weight and physiological responsesof bulls[J]Veterinary Research 2010,6:38)。公路运输24小时之后活体重减少8％(Tarrant,P.V.Editors,1981.The problem of dark-cutting in Beef Martinus off Publishers,The Hague,Netherlands,pp.305-321.)。动物运输已成为一个日益受关注的问题。

使用抗应激添加剂可以在一定程度上克服或减轻因应激造成的损失，获得较高的经济效益。抗应激添加剂是指具有缓解、防治由应激源引起的应激综合症的饲料添加剂。目前，在畜禽生产中常用的抗应激添加剂包括矿物质、糖类、维生素、有机酸类或抗生素等。铬是近年来研究较多的一种微量元素添加剂。铬与烟酸、甘氨酸、谷氨酸、半肤氨酸等一起组成葡萄糖耐受因子对调节三大营养物质代谢有重要的作用。深入研究发现，铬可通过改变皮质激素的分泌量和加强葡萄糖利用而影响动物对应激的反应，起到缓冲应激的作用。给受运输应激的犊牛补铬，可降低血清皮质醇水平，增强犊牛的免疫机能、降低发病率。

大量研究表明，单一抗应激剂的使用效果不如复合抗应激剂。因此将复合型抗应激制剂应用在肉牛运输上是一个很好的研究方向。

发明内容

本发明的目的在于提供一种抗应激的饲料添加剂，该添加剂以中草药和有机铬为核心成分。

本发明所提供的一种抗应激的饲料添加剂包括如下质量份数的组分：

上述抗应激的饲料添加剂中，所述应激为畜禽运输应激；所述畜禽为牛、猪、羊、鸡、鸭或鹅等，优选为肉牛。

上述抗应激的饲料添加剂中，所述有机铬中铬离子的价态为三价。所述有机铬选自如下至少一种：砒啶甲酸铬、烟酸铬和酵母铬。

上述抗应激的饲料添加剂中，还可加入药学上可接受的辅料；所述辅料选自如下至少一种：可溶性淀粉、蔗糖和乳糖；所述辅料的加入质量份数为10份～20份。

本发明所提供的抗应激的饲料添加剂进一步优选为包括如下质量份数的组分：

本发明所提供的抗应激的饲料添加剂，每100份所述抗应激的饲料添加剂优选由下述质量份数的组分组成：

余量为药学上可接受的辅料。

本发明的另一个目的在于提供一种所述抗应激的饲料添加剂的制备方法。

本发明所述的制备方法包括如下步骤：将所述抗应激的饲料添加剂中的各组分混合均匀，经粉碎、研磨和干燥后即可制得所述抗应激的饲料添加剂。

上述制备方法中，所述粉碎的粉碎细度为80目～100目。

所述研磨的粒度为80目～100目。

所述干燥的温度为50℃～60℃，所述干燥的时间为10min～30min。

本发明的再一个目的在于提供一种所述抗应激的饲料添加剂的使用方法。

本发明所述的使用方法为将所述抗应激的饲料添加剂按0.1％～0.5％的质量百分比加入到畜禽饲料中，混合均匀即可。

上述使用方法中，所述畜禽饲料选自如下至少一种：粗饲料、青绿饲料、青贮饲料和能量饲料。

本发明由所述抗应激的饲料添加剂按其所述使用方法而制备得到的抗应激的饲料也属于本发明保护的范围。

所述抗应激的饲料由质量百分比0.1％～0.5％的所述抗应激的饲料添加剂和余量的畜禽饲料组成。

所述畜禽饲料选自如下至少一种：粗饲料、青绿饲料、青贮饲料和能量饲料。

本发明所述抗应激的饲料添加剂中的各组分具有如下功效：

薄荷：性味辛，凉。用于风热感冒，温病初起。该品辛以发散，凉以清热，清轻凉散，为疏散风热常用之品。

黄芪：性味甘，微温。具有增强机体免疫功能，抗应激，降压，具有广泛的抗菌作用。

黄芩：性微温，味辛甘。具有芳香化湿、发表解暑、解表散邪、利湿除风、清热止渴、和胃止呕、快气和中、健胃祛湿等功效。味苦，性寒，清热燥湿，泻火解毒，止血，主治温热病，上呼吸道感染，湿热黄丹，肺炎。

酸枣仁：性味甘，平。有宁心安神、养肝、敛汗的功效，主治虚烦不眠、惊悸怔忡、体虚自汗、盗汗。镇静作用，镇痛、抗惊厥。

有机铬中三价的铬离子是机体必需的微量元素，它是机体正常生长发育和调节血糖的重要元素，积极参与人或者动物新陈代谢等生命过程。它作为葡萄糖耐量因子的活性成分来参与体内三大物质的代谢，并影响核酸结构的稳定性。对人和鼠的报道己经表明了该元素的重要作用。近年来，将三价铬添加到饲粮中被证明对畜禽有很特殊的作用。应激条件下，动物体内的糖原被大量动员，葡萄糖代谢的能力增强。此时，随着葡萄糖的代谢吸收，机体中的三价铬被大量调集，而没有被动员的铬则随着排泄物被排出体外。因此，应激在促进糖代谢的同时也会导致三价铬的流失。

基于上述各组分功效，添加有机铬能有效的缓解长途运输的颠簸带来的应激；考虑到热应激的存在，添加了清热解暑类中草药；运输过程中体力损耗严重，故添加增强抵抗力的药物及能量物质葡萄糖以及KCl、NaHCO₃等电解质保证机体电解质平衡。

本发明通过中草药、有机铬和电解质配伍组合，在抗应激条件下，能综合增强机体免疫功能、营养需求的动力学变化，从而改善动物机体抗应激效果。通过将所述抗应激的饲料添加剂直接投予畜禽饲料中即能达到良好的效果。

与现有技术相比，本发明具有以下优点：(1)可增强畜禽的抗应激能力，尤其适用于燥热天气的长途运输，能缓解和治疗运输应激(如：紧张情绪、躁动、拥挤产生的热应激等)，进而获得较高的经济效益；(2)本发明可急速补充畜禽脱水所造成的电解质流失，迅速恢复细胞渗透压与调节体内酸碱平衡。

具体实施方式

下面通过具体实施例对本发明的方法进行说明，但本发明并不局限于此，凡在本发明的精神和原则之内所做的任何修改、等同替换和改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

下述实施例中所述实验方法，如无特殊说明，均为常规方法；所述试剂和材料，如无特殊说明，均可从商业途径获得。

实施例1：抗应激饲料添加剂的制备及肉牛长途运输后血液指标比较试验

(1)抗应激饲料添加剂的制备：按照如下比例取各组分：黄芪10％、黄芩10％、薄荷10％、酸枣仁10％、葡萄糖40％、吡啶甲酸铬200ppb(即为(2x10^-7)％)、KCl5％、NaHCO₃5％、辅料可溶性淀粉补足100％。然后，将上述各组分按照上述比例称取后，再放入搅拌器进行充分搅拌混合后，再经过粉碎(粉碎细度为80目)、研磨(研磨的粒度为90目)和干燥(干燥温度为50℃)后即可得本发明的抗应激的饲料添加剂。

(2)肉牛长途运输前后血液指标比较试验：

a)饲料配方：

对照组饲料：玉米58％、麸皮10％、棉籽饼15％、米糠15％、石粉1.5％、食盐0.5％。

试验组饲料：将上述实施例1的(1)中所制备得到的抗应激饲料添加剂按照0.1％的比例加入到上述对照组饲料中混合均匀即可。

b)试验分组及方法：

试验分组：选取体重相近的宁夏中卫夏华食品有限公司养殖的西门塔尔牛6头，公母各半。随机分为2组，每组3头，管理方式一致，一组为对照组，另一组为试验组。

试验方法：当日最高气温为18.1℃，空气湿度为30％，风速为1.2m/s。装车密度为1头/m²，运输途中温度维持在17℃左右。运输前分别对试验组和对照组中的每头西门塔尔牛测量体温后并经颈静脉采血。然后，再用相同的车辆进行相同距离的长距离运输，长途运输过程中提供饮水，给对照组中的每头西门塔尔牛提供等量的普通饲料，给试验组中的每头西门塔尔牛提供等量的添加0.1％抗应激饲料添加剂的普通饲料，其中，对照组中的每头西门塔尔牛所饲喂的普通饲料和试验组中的每头西门塔尔牛所饲喂的添加0.1％抗应激饲料添加剂的普通饲料的量相等。经过6小时长距离运输到达目的地后采血并用皮质醇试剂盒测量血液中皮质醇浓度。试验数据使用SPSS19.0进行统计分析。结果如表1所示，表中试验组和对照组中皮质醇浓度各为三头西门塔尔牛体内血液中皮质醇浓度的平均值，皮质醇是衡量应激的可靠指标。一般而言，应激程度越大，皮质醇浓度越高。因为应激刺激激活了肉牛的下丘脑-垂体-肾上腺轴，导致垂体分泌肾上腺皮质激素(ACTH)上升，ACTH促进肾上腺皮质分泌皮质醇，从而导致体内的一些内环境，免疫机能发生变化，通过这种变化来抵抗应激。从表1可知经过6h运输以后，实验组肉牛血液中的皮质醇含量显著低于对照组(P＜0.05)。说明运前饲喂含有抗应激饲料添加剂的饲料可以有效的缓解运输对肉牛造成的应激。

表1

注：同一行不同字母表示试验结果差异显著(P＜0.05)。下表同。

实施例2：抗应激饲料添加剂的制备及肉牛长途运输后肉质指标比较试验

(1)抗应激饲料添加剂的制备：按照如下比例取各组分：黄芪15％、黄芩15％、薄荷15％、酸枣仁15％、葡萄糖30％、砒啶甲酸铬2x10^-7％、KCl 5％、NaHCO₃5％。将上述各组分按照上述比例称取后再放入搅拌器进行充分搅拌混合后，再经过粉碎(粉碎细度为90目)、研磨(研磨的粒度为100目)和干燥(干燥温度为60℃)后即可得本发明的抗应激的饲料添加剂。

(2)肉牛长途运输后肉质指标比较试验

a)饲料配方：

对照组饲料：玉米58％、麸皮10％、棉籽饼15％、米糠15％、石粉1.5％、食盐0.5％。

试验组饲料：将上述实施例2的(1)中所制备得到的抗应激饲料添加剂按照0.5％的比例加入到上述对照组饲料中混合均匀即可。

b)试验分组及方法：

试验分组：选取体重相近的宁夏中卫夏华食品有限公司养殖的西门塔尔牛6头，公母各半。随机分为2组，每组3头，管理方式一致，一组为对照组，另一组为试验组。

试验方法：当日最高气温为18.1℃，空气湿度为30％，风速为1.2m/s。装车密度为1头/m²，运输途中温度维持在17℃左右。用相同的车辆进行相同距离的长距离运输。长途运输过程中提供饮水，给对照组中的每头西门塔尔牛提供等量的普通饲料，给试验组中的每头西门塔尔牛提供等量的添加0.5％抗应激饲料添加剂的普通饲料，其中，对照组中的每头西门塔尔牛所饲喂的普通饲料和试验组中的每头西门塔尔牛所饲喂的添加0.5％抗应激饲料添加剂的普通饲料的量相等。运输前称重，记录数据。经过6小时长距离运输到达目的地后，称重后屠宰，进行肉质分析。色差采用HI99163便携式pH酸度计(美国哈纳沃德仪器有限公司)测量。活重损失可以反映出运输对肉牛生产性能的影响，活重损失越低，表明运输对肉牛生产性能影响越低。色差通常用L*、a*、b*来表示。L*值代表肉样的亮度值，一定范围内该值越大说明肉光泽度越好；a*值代表肉样红度值，该值越高说明肉颜色越好，越新鲜；b*值代表肉样黄度，该值越高说明肉样越不新鲜。结果如表2所示，从表2可知试验组肉牛肉色显著高于对照组(P＜0.05)，L*值显著高于对照组(P＜0.05)。试验组活重损失显著低于对照组(P＜0.05)，说明本发明饲料添加剂可以有效缓解运输对肉牛造成的应激，提高肉牛的生产性能。

表2

注：同一行不同字母表示试验结果差异显著(P＜0.05)。

通过上述实施例1和2，本发明人发现使用抗应激饲料添加剂使肉牛在运输过程中皮质醇含量显著降低，肉色升高，L*值升高，活重损失减少，可以有效缓解肉牛长途运输所造成的应激反应。

Claims (10)

1.一种抗应激的饲料添加剂，包括如下质量份数的组分：

2.根据权利要求1所述抗应激的饲料添加剂，其特征在于：所述应激为畜禽运输应激；

所述畜禽为牛、猪、羊、鸡、鸭或鹅；

所述有机铬中铬离子的价态为三价；

所述有机铬选自如下至少一种：砒啶甲酸铬、烟酸铬和酵母铬。

3.根据权利要求1或2所述抗应激的饲料添加剂，其特征在于：还可向抗应激的饲料添加剂中加入药学上可接受的辅料；

所述辅料选自如下至少一种：可溶性淀粉、蔗糖和乳糖；

所述辅料的加入质量份数为10份～20份。

4.根据权利要求1-3中任一项所述抗应激的饲料添加剂，其特征在于：所述抗应激的饲料添加剂为包括如下质量份数的组分：

5.根据权利要求1-4中任一项所述抗应激的饲料添加剂，其特征在于：每100份所述抗应激的饲料添加剂由下述质量份数的组分组成：

余量为药学上可接受的辅料。

6.权利要求1-5中任一项所述抗应激的饲料添加剂的制备方法，包括如下步骤：将所述抗应激的饲料添加剂中的各组分混合均匀，经粉碎、研磨和干燥后即可制得所述抗应激的饲料添加剂。

7.根据权利要求6所述的制备方法，其特征在于：所述粉碎的粉碎细度为80目～100目；

所述研磨的粒度为80目～100目；

所述干燥的温度为50℃～60℃；

所述干燥的时间为10min～30min。

8.权利要求1-5中任一项所述抗应激的饲料添加剂的使用方法，包括如下步骤：将所述抗应激的饲料添加剂按0.1％～0.5％的质量百分比加入到畜禽饲料中，混合均匀即可，其中，所述畜禽饲料选自如下至少一种：粗饲料、青绿饲料、青贮饲料和能量饲料。

9.一种由权利要求1-5中任一项所述抗应激的饲料添加剂和权利要求8所述使用方法而制备得到的抗应激的饲料。

10.根据权利要求9所述抗应激的饲料，其特征在于：所述抗应激的饲料由质量百分比0.1％～0.5％的所述抗应激的饲料添加剂和余量的畜禽饲料组成；

所述畜禽饲料选自如下至少一种：粗饲料、青绿饲料、青贮饲料和能量饲料。