CN1042041A - 食用菌制种消毒剂 - Google Patents

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CN1042041A
CN1042041A CN 88105597 CN88105597A CN1042041A CN 1042041 A CN1042041 A CN 1042041A CN 88105597 CN88105597 CN 88105597 CN 88105597 A CN88105597 A CN 88105597A CN 1042041 A CN1042041 A CN 1042041A
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edible mushroom
oxine
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CN 88105597
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殷戎一
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SHANGHAI YAGUANG SANITARY PREPARATION FACTORY
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SHANGHAI YAGUANG SANITARY PREPARATION FACTORY
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Abstract

本发明提供了一种食用菌制种消毒剂,其中含有过氧化氢、8-羟基喹啉、乙二胺四乙酸钠和去离子水,该消毒剂杀菌力强,对操作人员的身体无刺激性,无过敏反应;对菌种菌丝的生长无抑制作用,可提高接种成品率。它是一种安全、经济、高效、简便、快速的消毒剂。该消毒剂适用于接种箱内接种、接种室内接种和接种室开门开放式的接种。

Description

本发明涉及一种食用菌制种的消毒剂。
众所周知,食用菌如蘑菇、香菇、草菇、木耳、平菇等的栽培,首先最重要的问题是确保菌种的质量,也就是说要掌握好食用菌的接种制种这一工艺环艺。在接种制种时,必须要创造一个有利于母菌或原菌增长发育的环境条件,为了杀灭四周空气环境中的各种细菌和真菌,为了消灭菌种本身带有的各种杂菌,一般都要使用消毒剂。
过去生产菌种,接种时大部分在接种箱内进行,为了杀灭细菌和杂菌,所采用的消毒剂曾用过过氧乙酸、石炭酸,但效果不佳;目前传统上大量使用的消毒剂是甲醛和高锰酸钾,通过甲醛和高锰酸钾起化学作用达到灭菌效果,但是此消毒剂对操作人员的眼、鼻、喉粘膜有严重的刺激性,并会腐蚀人体皮肤,出现发痒起泡,甚至引起腐烂,从而影响生产和工作。
本发明的目的是在确保灭菌效果并保证菌种质量的前提下,开发一种对人体无害的消毒剂,提供一种安全、经济、高效、快速的新型消毒剂。
本发明消毒剂选用过氧化氢作为主要原料,过氧化氢能够产生氧化能力很强的羟基,这种羟基能使细菌的蛋白质发生变性,起到杀菌作用。过氧化氢的浓度在大于30%时是比较稳定的,但由于氧化作用强,有较强的腐蚀作用,不宜采用高浓度,另外需考虑产品的经济性,宜采用低浓度的过氧化氢,但低浓度的过氧化氢稳定性差,而其杀菌效力尚可,因此需加入稳定剂,使过氧化氢的稳定性增强,另外还加入增效剂,这两种药剂相互配合后,能相互促进其稳定性和起到增效作用,不但使过氧化氢的稳定性获得增强,并且延长了药剂作用的时间和杀菌效力。
本发明为一种含有过氧化氢为主要成分的消毒剂,其特征在于还含有稳定剂8-羟基喹啉、增效剂乙二胺四乙酸钠和去离子水,其各组分的含量如下:(重量%)
过氧化氢    1.5~1.6
8-羟基喹啉    0.01~0.03
乙二胺四乙酸钠    0.005~0.02
去离子水    余量
可推荐的最佳成分含量为:(重量%)
过氧化氢    1.55
8-羟基喹啉    0.015
乙二胺四乙酸钠    0.01
去离子水    余量
按上述配方将各组分物质按常规方法混合,搅拌均匀、待用。
制得的食用菌制种消毒剂可适用于菌种的接种箱内或接种室内接种,也可应用于接种室开门开放式的接种。
本发明的食用菌制种消毒剂具有以下优点和积极效果。
(1)、对人体无刺激性、无毒性,对人体皮肤无皮肤过敏反应。
(2)、具有快速和明显的杀菌效果,在消毒后10~30分钟,细菌下降率在80%以上。
(3)、该消毒剂对食用菌母种、原种菌丝抑制小,接种后醒棵快,发菌迅速、菌丝生长速度快,成品率高。
(4)、使用该消毒剂的制种费用要比传统的甲醛加高锰酸钾的费用低,可降低菌种的成本。
(5)、该消毒剂性能稳定,较长时间内不失效。
(6)、使用该新型消毒剂,可以在箱外接种,操作过程简便,可减少工作时间。
现将本发明的实施例详细描述于下:
实施例一
使用消毒剂的配方如下:(重量%)
过氧化氢    1.5
8-羟基喹啉    0.01
乙二胺四乙酸钠    0.005
去离子水    余量
将上述各组分按常规方法混合,搅拌均匀、待用。
然后作下述各项试验:
(1)、动物(家兔)毒性侵害试验
(2)、消毒剂对母种菌丝生长速度影响的对比试验
(3)、消毒剂的灭菌效力试验
(4)、接种成品率测定
实施例二
使用的消毒剂配方如下:(重量%)
过氧化氢    1.55
8-羟基喹啉    0.015
乙二胺四乙酸钠    0.01
去离子水    余量
按实施例一同样方法配制溶液,并同样地作各项试验。
实施例三
使用的消毒剂配方如下:(重量%)
过氧化氢    1.60
8-羟基喹啉    0.03
乙二胺四乙酸钠    0.02
去离子水    余量
与实施例一同样方法配制溶液,并作各项试验。
上述三个实施例的试验数据基本接近,考虑到产品的经济性,可推荐选用实施例二的配方。
现将各项试验结果记载于下:
(1)、动物(家兔)毒性侵害试验
将所制得的消毒剂对试验动物兔子进行皮肤刺激腐蚀试验、眼刺激腐蚀试验。试验结果:兔子皮肤未发现红斑与水肿等异常反应,对皮肤无刺激腐蚀作用。对眼损害的判断与分析,角膜和虹膜反应属0级时为阴性,结膜的血管反应和出现水肿在0~1级时为阴性,试验结果表明,此消毒剂对眼刺激腐蚀试验呈阴性反应。
(2)、消毒剂对母种菌丝生长速度影响的对比试验
对本发明消毒剂与传统使用的消毒剂即甲醛加高锰酸钾进行对比试验,观察测定该两种消毒剂对草菇母种菌丝生长速度的影响。
对两种被处理的试管(21×200毫米),随机抽样各10支,测得菌丝日平均生长速度,测试结果是:本发明消毒剂处理的草菇菌丝为8.35毫米,高锰酸钾加甲醛消毒剂处理的草菇菌丝为6.34毫米,本发明消毒剂比高锰酸钾加甲醛消毒剂日平均生长速度快2.01毫米。(详见下表)
不同消毒剂对草菇母种菌丝生长速度影响    单位:毫米
Figure 881055972_IMG1
(3)、消毒剂的灭菌效力试验
本发明消毒剂经上海瑞金医院于手术室采用血平板空气菌落计数培养法测定,一分钟内细菌平均下降率可达80.2%,具有快速明显的杀菌效果。该消毒剂用于食用菌接种箱和接种室四周空气环境消毒试验时,在消毒后10~30分钟,细菌下降率在80%以上。
(4)、接种成品率测定
用本发明消毒剂对接种箱进行消毒,消毒剂的用量为2毫升/m3,采用塑料袋接种,其不同时间的接种成品率,如下表所示:
不同消毒时间的香菇接种成品率
消毒时间(分钟) 5 10 15 20 30 (高锰酸钾+甲醛30分钟)
接种袋数 113 262 695 795 787 425
成品率(%) 90 90 96 97 96 96
由上表可见,使用本发明消毒剂,在消毒15分钟后,接种成品率即可达96%,此时成品率与高锰酸钾+甲醛消毒30分钟接种成品率相同。本发明消毒剂与高锰酸钾+甲醛同样达到理想杀菌效果,其时间可缩短一半,这样可以增加接种箱的利用率。

Claims (3)

1、一种食用菌制种消毒剂,主要含有过氧化氢,其特征在于还含有稳定剂8-羟基喹啉、增效剂乙二胺四乙酸钠和去离子水,其各组分的含量为:(重量%)
过氧化氢        1.5~1.6
8-羟基喹啉      0.01~0.03
乙二胺四乙酸钠  0.005~0.02
去离子水        余量
2、按权利要求1所述的食用菌制种消毒剂,其特征在于各组分的最佳含量为:
过氧化氢  1.5
8-羟基喹啉  0.015
乙二胺四乙酸钠  0.01
去离子水  余量
3、权利要求1所述的食用菌制种消毒剂适用于食用菌制种的接种箱内或接种室内接种,也可应用于接种室开门开放式的接种。
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Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN103999871A (zh) * 2014-06-16 2014-08-27 太仓市荣德生物技术研究所 一种用于食用菌养殖中的消毒剂
CN110024781A (zh) * 2019-05-23 2019-07-19 昆明野水生物科技有限公司 一种在常温下能迅速杀灭芽孢的制剂及其应用

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WD01 Invention patent application deemed withdrawn after publication