CN104115732B - 一种滇中地区短日照草莓催花苗生产方法 - Google Patents

Abstract

一种滇中地区短日照草莓催花苗生产方法，包括品种选择、母株定植养护，子苗繁殖和短日照催花处理。选择单花序花朵数在20朵以上，同一花序内各单一花朵开花时间分散，单一花序开花时间跨度在1个月以上的短日照草莓品种；母株定植养护、子苗繁殖和短日照催花处理均在海拔为1600～1900米的滇中地区；母株养护期间浇含N为100～150毫克/升、P为20～25毫克/升和K为80～100毫克/升的营养液，短日照10h处理，自然温度条件下处理30～35天，90％以上子苗完成花芽分化。催花处理成本低，催花种苗供应期早，6月中旬每母株可采收子苗30～40株，既能实现短日照草莓秋季鲜果生产，又能保障正常的冬春鲜果生产。

Description

一种滇中地区短日照草莓催花苗生产方法

技术领域

本发明涉及一种滇中地区短日照草莓催花苗生产方法，属于农业技术领域。

背景技术

草莓(FragaraxananassaDuch.)，又名凤梨草莓，属蔷薇科(Rosaceae)草莓属(Fragaria)。草莓色泽鲜艳，果实柔软多汁，香味浓郁，甜酸适口，营养丰富，深受国内外消费者的喜爱。短日照草莓甜度高、风味佳，是目前生产上主栽种类。这种类型的草莓花芽分化需要低温短日照条件，自然条件下在秋天(9月)完成花芽分化，初冬开始开花挂果，延续至次年春末(温带地区大棚促成栽培条件下；露地条件下冬天植株休眠，次年春天才开花挂果)。

滇中地区指云南省中部的昆明市、曲靖市、楚雄彝族自治州和玉溪市四个城市。滇中地区多盆地，集中了云南全省近一半的山间平地(坝子)。滇中地区冬天气候温和，露地生产草莓鲜果采摘期在12月至次年4月。全国从南到北，秋季(9-11月)短日照草莓鲜果供应量小，市场需求无法满足。要实现秋季鲜果生产的主要前提是植株在夏季必须完成花芽分化，技术上就需要人工催花处理。已报道的短日照草莓催花技术主要有以下几种：

(1)在光、温能调控的高档温室里进行，其催花效果好，但温室条件要求高，设施投资大，运作能耗也大，不经济，成本高，不能适宜广大农民种植(Verheul,M.J.,A.SonstebyandS.O.Grimstad.2006.Interactionofphotoperiod,temperature,durationofshort-daytreatmentandplantageonfloweringofFragaria×ananassaDuch.Cv.Korona.Sci.Hortic.107:164-170.)。

(2)在冷库里进行，这种方式催花效果不佳，且催花期间需冷库内外来回搬运处理苗，费工费时，成本高(Yoshida1,Y.,E.Ozaki1,K.Murakami1andT.Goto.FlowerinductioninJune-bearingstrawberrybyintermittentlowtemperaturestorage.J.Japan.Soc.Hort.Sci.,2012,81(4):343–349.)。

(3)简易设施短日照处理，已有的发明基于云南省外的气候条件，子苗繁殖和催花处理通常异地(不同海拔)进行；为了保证可接受的子苗繁殖效率，子苗繁殖一般选择低海拔春季气温暖和的地区进行(简称：下山)，而为了保证催花效果，短日照处理选择夏季温度凉爽的较高海拔的地区进行(简称：上山)，这种子苗繁殖和催花处理异地性增加了催花苗的生产成本(Ruan,J.W.,Y.H.Lee,Y.R.YeoungandK.D.Larson.InfluenceofshortdaytreatmentonautumnfruitproductionofJune-bearingstrawberrycultivars.Hort.Environ.Biotechnol.,2011,52(3):259-264。Yamasaki,A.,T.Yano,andH.Sasaki.2003.Out-of-seasonproductionofstrawberry:effectofashortdaytreatmentinsummer.Proc.ⅩⅩⅥIHC-BerryCropbreeding.ActaHort.626:ISHS2003.)。

目前，还没有一中效果显著的、适宜的云南省滇中地区的短日照草莓催花苗的生产方法。

发明内容

本发明要解决的技术问题是克服现有技术存在的高档温室催花苗生产设施条件要求高、能耗大、成本高，冷库催花效果不佳、操作费工费时，异地子苗繁殖和催花处理成本高的缺陷和不足，以及目前还缺乏既能在秋季(9-11月)大量生产向市场供应草莓鲜果，同时又能保障正常的冬春(12-次年4月)露天草莓鲜果生产及其种苗供应、实用价值高的技术问题，本发明提供一种滇中地区短日照草莓催花苗生产方法。

本发明所提供的一种滇中地区短日照草莓催花苗生产方法，包括以下步骤：

(1)品种选择、母株定植养护：

①品种选择：选择单花序花朵数在20朵以上，同一花序内各单一花朵开花时间分散，单一花序开花时间跨度在1个月以上的短日照草莓品种；

②母株定植和养护：采用黑色塑料圆筒营养钵为母株定植容器，所述的母株定植容器的内径为250mm±15mm，高为250mm±15mm，母株定植容器内填充栽培基质，所述栽培基质是用泥炭和珍珠岩按泥炭：珍珠岩的体积比为2:1的比例混合而成；2月上旬，将步骤(1)所选定的短日照草莓品种植株定植于填充有所述栽培基质的母株定植容器内作为母株营养繁殖子苗，每个母株定植容器定植2株，定植后浇透水一次，并置于大棚内养护，大棚内设在海拔为1600-1900米的滇中地区；养护期间，用营养液浇灌母株，每天每母株浇灌营养液100～200毫升，所述的营养液是N含量为100～150毫克/升、P含量为20～25毫克/升和K含量为80～100毫克/升的水溶液，该营养液pH值为5.6～5.9，电导率为1.0～1.2ds/m；晴天大棚的侧膜和顶膜每天于10：00打开，17：00关闭，阴天和雨天大棚全天关闭，每周一次打除可见花芽，期间发现白粉病时用杀菌剂喷雾叶片防治，发现蚜虫危害时，用杀虫剂喷雾叶片防治；

(2)子苗繁殖

当母株的匍匐茎最初开始产生子苗，且子苗根系为10～30mm长时为第一批子苗，第一批子苗的繁殖方式是：将第一批子苗固定在小营养钵内的栽培基质内生根，一苗一钵，固定子苗前让栽培基质浸透水，子苗采收前保持母株和子苗间匍匐茎连接；所述的小营养钵是内径为80mm±4mm，高为80mm±4mm的黑色塑料圆筒营养钵，所述小营养钵内的栽培基质与步骤(1)②所述的栽培基质相同；以10天～12天为间隔，当新生的一批子苗根系10～30毫米长时，按照第一批子苗的繁殖方式将新生的一批子苗固定于新准备的小营养钵内的栽培基质内生根，如此重复操作至6月上旬止，每固定新生的一批子苗的同时给上一批固定的子苗浇透水一次，每次新准备的小营养钵内的栽培基质均与第一批子苗所用的小营养钵内的栽培基质相同，且每次新准备的小营养钵与第一批子苗所用的小营养钵相同；当子苗根系包裹住小营养钵内栽培基质已达到采收标准，待6月中旬，一次性采收子苗，所述的采收子苗是将母株和子苗间连接的匍匐茎剪断并对子苗修剪，打除子苗上的老叶，每株子苗留2-3片完全展开的新叶；

(3)短日照催花处理：

将步骤(2)经采收子苗的小营养钵置于子苗催花小棚内，所述的子苗催花小棚设置在与步骤(1)②所述的大棚的相同区域，子苗催花小棚上覆盖遮光材料，通过时控开关控制小棚开关来实现短日照处理，每天自然光照时间为10h，30～35天完成短日照催花处理，处理期间每株子苗每天平均浇水30-50毫升。

进一步，步骤(3)所述的子苗催花小棚设置在步骤(1)②所述的大棚旁，即不仅使子苗催花小棚与母株定植养护和子苗繁殖的大棚同属海拔为1600-1900米的滇中地区，都能生长和繁育、催花，而且两棚距离最近，可以大大节省运输的投入，方便操作，节约成本。

进一步，步骤(1)②所述的杀菌剂为2000倍液的4％氟醚唑乳液，所述的杀虫剂为1000倍液的10％吡虫啉可湿性粉剂。

进一步，步骤(3)所述的子苗催花小棚上覆盖的遮光材料为黑白双面PE膜。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：

1、本发明方法能使种苗生产、催花处理和挂果生产在同一地区(海拔)完成，克服了现有技术种苗上山催花和下山定植投入成本高，技术控制难度增大，以及高档温室催花苗生产设施条件要求高、能耗大、成本高，冷库催花效果不佳、操作费工费时等缺陷和不足。

2、本发明子苗繁殖效率高，每母株可采收子苗30-40株。本发明适宜母株快速生长，利于子苗在营养钵内快速生根，繁殖效率高。

3、本发明方法催花处理成本低，操作简便易行，催花效果好(催花率在90％以上)，催花种苗供应期早，可提前草莓采收期3个月，既能实现短日照草莓秋季鲜果(9-11月)生产，弥补秋季市场草莓鲜果供给短缺，同时又能保障正常的冬、春(12-次年4月)鲜果生产，满足市场供给、是一种实用价值高、经济效益特别显著的方法。

本发明方法适宜母株快速生长，利于子苗在营养钵内快速生根成苗，因此，子苗繁殖效率高。在催花阶段能提供植株生长和花芽分化所需的养分，保证了催花处理效果。

而现有技术在能保证抢秋(9-11月)鲜果生产的前提下，保证不了冬、春生产。在不上山或下山的前提下，催花处理推迟至秋季，草莓采收期仅可提前5-10天左右，实际应用价值不高。

4、本发明生产的催花种苗定植后无缓苗期，能迅速发生新的根系和叶片，开花和挂果前能建立足够的营养生长，果大，产量高。

5、本发明方法在充分研究和利用滇中地区气候条件冬无严寒，夏无酷暑(见表1)的基础上，改进了生产流程，降低了催花硬件设施要求，减少了生产成本，简化了催花操作，达到了成本低、操作简便，易于推广的效果。

表11961年至2008年昆明平均气温(℃)

表1数据来源：云南气象局，气象站位置：北纬25.0度，东经102.7度，海拔1891米。

具体实施方式

为了更好地说明本发明，下面给出本发明的实例，但本发明的内容并不仅限于此。各实施例中无特殊说明的为常规方法。

实施例1

(1)品种选择、母株定植养护：

①品种选择：选择单花序花朵数在20朵以上，同一花序内各单一花朵开花时间分散，单一花序开花时间跨度在1个月以上的短日照草莓品种；所选的品种名称为“章姬”，该“章姬”品种可从市场上购买。

②母株定植养护：采用黑色塑料圆筒营养钵为母株定植容器，所述的母株定植容器的内径为250mm，高为250mm，母株定植容器内填充栽培基质，填充至钵口下3-4厘米为宜，所述栽培基质是用泥炭和珍珠岩按泥炭：珍珠岩的体积比为2:1的比例混合而成；

2012年2月1日，将“章姬”品种穴盘苗定植于填充有所述栽培基质的母株定植容器内作为母株营养繁殖子苗，每个母株定植容器定植2株，定植后浇透水一次，并置于大棚内养护，大棚设置在云南省农业科学院花卉所试验地，位于昆明市盘龙区龙头街桃园村，即位于滇中地区，海拔：1896米，东经102.769度，北纬25.123度。

养护期间，用营养液浇灌母株，每天每母株浇灌营养液100毫升，所述的营养液是N含量为100毫克/升、P含量为20毫克/升和K含量为80毫克/升的水溶液，该营养液pH值为5.6，电导率为1.0ds/m；晴天大棚的侧膜和顶膜每天10：00打开(上午10点钟)，17：00关闭(下午5点钟)，阴天和雨天大棚全天关闭；每周一次打除可见花芽，期间发现白粉病时用2000倍液的4％氟醚唑乳液喷雾叶片防治，发现蚜虫危害时，用1000倍液的10％吡虫啉可湿性粉剂喷雾叶片防治。晴天、阴天和雨天以气象局报道为准。

(2)子苗繁殖

步骤(1)母株于3月中旬开始发生匍匐茎。匍匐茎的双数节产生子苗，当母株的匍匐茎最初开始产生子苗，且子苗根系为10～30mm长时为第一批子苗，第一批子苗的繁殖方式是：将第一批子苗(用长柄铁丝弯钩)固定在小营养钵内的栽培基质内生根，一苗一钵，固定子苗前让栽培基质浸透水，子苗采收前保持母株和子苗间匍匐茎连接，母株能供应子苗水份和养分，以便子苗快速完成生根和成苗。所述的小营养钵是内径为80mm，高为80mm的黑色塑料圆筒营养钵，所述小营养钵内的栽培基质与步骤(1)所述的栽培基质相同。

以10天为间隔，当新生的一批子苗根系10～30毫米长时，按照第一批子苗的繁殖方式将新生的一批子苗固定于新准备的小营养钵内的栽培基质内生根，分别于4月6，16，26日，5月6，16，26日和6月6日，共七批新生的子苗均按第一批子苗的繁殖方式固定于新准备的小营养钵内的栽培基质内生根，一苗一钵，固定子苗前让栽培基质浸透水，子苗采收前保持母株和子苗间匍匐茎连接，母株能供应子苗水份和养分，以便子苗快速完成生根和成苗。每固定新生的一批子苗的同时给上一批固定的子苗浇透水一次，每次新准备的小营养钵内的栽培基质均与第一批子苗所用的小营养钵内的栽培基质相同，且每次新准备的小营养钵与第一批子苗所用的小营养钵相同即为内径为80mm，高为80mm的黑色塑料圆筒营养钵。

当子苗根系包裹住小营养钵内栽培基质已达到采收标准，6月20日，一次性采收子苗，所述的采收子苗是将母株和子苗间连接的匍匐茎剪断并对子苗修剪：打除子苗上的老叶，每株子苗留2-3片完全展开的新叶，平均每母株采收子苗39株。

(3)短日照催花处理：

6月21日，将步骤(2)经采收子苗的小营养钵置于子苗催花小棚内(200株子苗)，

所述的子苗催花小棚设置在步骤(1)②所述的大棚旁边，子苗催花小棚上覆盖遮光材料，所述的遮光材料为黑白双面PE膜，白色在外，黑色在内。通过时控开关控制小棚开关来实现短日照处理，每天自然光照时间为10h，自然温度条件下30天完成短日照催花处理，处理期间每株子苗每天平均浇水30毫升，保证处理植株正常生长水分需求。7月21日短日照处理结束。并于当日将催花处理苗定植于步骤(1)所述的母株定植容器内，养护鉴定催花效果为：95％植株完成花芽分化，这些植株于8月19-28日开始开花，开花后陆续结鲜果，可在当年秋季供应市场。

实施例2

实施例2除以下措施不同外，其余操作措施与实施例1相同，不再赘述。

步骤(1)中，品种选择雪香，该雪香品种可在市场购买。母株雪香养护期间，每天每母株浇灌营养液200毫升，所述的营养液是N含量为150毫克/升、P含量为25毫克/升和K含量为100毫克/升的水溶液，该营养液pH值为5.9，电导率为1.2ds/m。

步骤(2)中，6月20日，平均每母株采收子苗32株。

步骤(3)中，催花效果鉴定效果为：91％催花处理植株完成花芽分化，催花植株8月23日-9月2日开始开花。

实施例3

实施例3除以下措施不同外，其余操作措施与实施例1相同，不再赘述。

步骤(1)中，于2012年2月1日，将“章姬”品种穴盘苗定植于填充有所述栽培基质的母株定植容器内作为母株营养繁殖子苗。

大棚设置在云南农业科技园，位于玉溪市江川县九溪镇，即位于滇中地区，海拔1680米，东经102.663度，北纬24.276度。

步骤(2)中，分别于4月3，13，23日，5月3，13，23日和6月3日，共七批新生的子苗定植。6月17日，平均每母株采收子苗40株。

步骤(3)中，短日照催花处理：

6月17日，将步骤(2)200株子苗置于小棚内，每天自然光照时间为10h，处理32天。7月19日短日照处理结束。催花效果鉴定效果为：97％催花处理植株完成花芽分化，这些植株于8月16-27日开始开花。

实施例4

实施例4除以下措施不同外，其余操作措施与实施例3相同，不再赘述。

步骤(1)中，品种选择雪香；

步骤(2)中，6月17日，平均每母株采收子苗35株。

步骤(3)中，催花效果鉴定效果为：93％催花处理植株完成花芽分化，催花植株于8月21日-9月4日开始开花。

本发明于2月上旬定植母株，3月中旬开始发生匍匐茎，6月中旬每母株可采收子苗30-40株，子苗繁殖效率特别高，7月催花处理完成后，90％以上植株完成花芽分化，催花效果特别显著。滇中地区现有技术普遍存在母株定植晚，栽培环境和母株营养调控差，子苗生根技术不完善等问题，从而导致子苗繁殖效率低(15-25株/母株)，无有效的人工摧花技术措施，自然花芽分化在9月份或之后完成。

本发明催花种苗最佳供应期为7月末，催花种苗供应期早，可提前草莓采收期3个月，本发明7月底定植催花种苗，8月中旬开始开花，9月中旬开始采收鲜果，既能实现短日照草莓秋季鲜果(9-11月)生产，弥补秋季市场草莓鲜果供给短缺，同时又能保障正常的冬春(12-次年4月)冬、春鲜果生产，满足市场供给、是一种实用价值高、经济效益特别显著的方法。且成本低，只需简易大棚和小棚，操作简便，易于推广应用。而在滇中地区现有技术不能实现草莓催花种苗的夏季供应，也不能实现鲜果的秋季生产和供应。

Claims (4)

1.一种滇中地区短日照草莓催花苗生产方法，包括以下步骤：

(1)品种选择、母株定植养护

①品种选择：选择单花序花朵数在20朵以上，同一花序内各单一花朵开花时间分散，单一花序开花时间跨度在1个月以上的短日照草莓品种；

②母株定植养护：采用黑色塑料圆筒营养钵为母株定植容器，所述的母株定植容器的内径为250mm±15mm，高为250mm±15mm，母株定植容器内填充栽培基质，所述栽培基质是用泥炭和珍珠岩按泥炭：珍珠岩的体积比为2:1的比例混合而成；2月上旬，将步骤(1)所选定的短日照草莓品种植株定植于填充有所述栽培基质的母株定植容器内，每个母株定植容器定植2株，定植后浇透水一次，并置于大棚内养护，大棚内设在海拔为1600～1900米的滇中地区；养护期间，用营养液浇灌母株，每天每母株浇灌营养液100～200毫升，所述的营养液是N含量为100～150毫克/升、P含量为20～25毫克/升和K含量为80～100毫克/升的水溶液，该营养液pH值为5.6～5.9，电导率为1.0～1.2ds/m；晴天大棚的侧膜和顶膜每天于10：00打开，17：00关闭，阴天和雨天大棚全天关闭，每周一次打除可见花芽，期间发现白粉病时用杀菌剂喷雾叶片防治，发现蚜虫危害时，用杀虫剂喷雾叶片防治；

(2)子苗繁殖

当母株的匍匐茎最初开始产生子苗，且子苗根系为10～30mm长时为第一批子苗，第一批子苗的繁殖方式是：将第一批子苗固定在小营养钵内的栽培基质内生根，一苗一钵，固定子苗前让栽培基质浸透水，子苗采收前保持母株和子苗间匍匐茎连接；所述的小营养钵是内径为80mm±4mm，高为80mm±4mm的黑色塑料圆筒营养钵，所述小营养钵内的栽培基质与步骤(1)②所述的栽培基质相同；以10天～12天为间隔，当新生的一批子苗根系10～30毫米长时，按照第一批子苗的繁殖方式将新生的一批子苗固定于新准备的小营养钵内的栽培基质内生根，如此重复操作至6月上旬止，每固定新生的一批子苗的同时给上一批固定的子苗浇透水一次，每次新准备的小营养钵内的栽培基质均与第一批子苗所用的小营养钵内的栽培基质相同，且每次新准备的小营养钵与第一批子苗所用的小营养钵相同；当子苗根系包裹住小营养钵内栽培基质时，达到采收标准，待6月中旬，一次性采收子苗，所述的采收子苗是将母株和子苗间连接的匍匐茎剪断并对子苗修剪：打除子苗上的老叶，每株子苗留2-3片完全展开的新叶；

(3)短日照催花处理

将步骤(2)经采收子苗的小营养钵置于子苗催花小棚内，所述的子苗催花小棚设置在与步骤(1)②所述的大棚的相同区域，子苗催花小棚上覆盖遮光材料，通过时控开关控制小棚开关来实现短日照处理，每天自然光照时间为10h，30～35天完成短日照催花处理，处理期间每株子苗每天浇水30-50毫升。

2.根据权利要求1所述的滇中地区短日照草莓催花苗生产方法，步骤(3)所述的子苗催花小棚设置在步骤(1)②所述的大棚旁边。

3.根据权利要求1或2所述的滇中地区短日照草莓催花苗生产方法，步骤(1)②所述的杀菌剂为2000倍液的4％氟醚唑乳液，所述的杀虫剂为1000倍液的10％吡虫啉可湿性粉剂。

4.根据权利要求1或2所述的滇中地区短日照草莓催花苗生产方法，步骤(3)所述的子苗催花小棚上覆盖的遮光材料为黑白双面PE膜。