CN104095559B - 一种以太阳能光伏发电为供电源的电动汤水浮沫收集器 - Google Patents

一种以太阳能光伏发电为供电源的电动汤水浮沫收集器 Download PDF

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Abstract

本发明涉及一种以太阳能光伏发电为供电源的电动汤水浮沫收集器，服务人员在进行撇沫时，握住手柄将浮沫收集头平放入锅中汤水中，使汤水面处在开孔的孔口范围内，按下开关，储能电池与电动机之间的电路被接通，储能电池输出电流为电动机供电，电动机开始运转，带动浮沫收集头旋转；在汤水中旋转的浮沫收集头的开孔带动汤水产生向下的水流，在浮沫收集头周边的浮沫及汤水经开孔被吸入浮沫收集头的中空处，汤水随水流从浮沫收集头底部的滤网排出，浮沫漂浮在浮沫收集头中空处的汤水面上旋转、堆积；停止撇沫作业时，服务人员放开开关，通过手柄慢慢在汤水中提出浮沫收集头，收集到的浮沫吸附在浮沫收集头的内壁和滤网上被撇出汤水中。

Description

一种以太阳能光伏发电为供电源的电动汤水浮沫收集器
技术领域
本发明涉及一种以太阳能光伏发电为供电源的电动汤水浮沫收集器，属于餐饮卫生应用技术领域。
背景技术
火锅花色纷呈，百锅千味，美味的火锅使人回味无穷，火锅是中国独创的美食，历史悠久，源远流长；但是在使用火锅烫煮食物时，锅中汤水中会产生白色的浮沫，浮沫是由食物中残留的血水、污渍等多种有害物质构成的，汤水中的浮沫不但破坏了汤水、食物的营养和味道，一旦食用下去还会影响到身体健康。但是，目前却没有用于撇沫的专用工具，撇沫还是依靠服务人员使用汤勺；服务人员使用汤勺进行撇沫，效率低的同时还会浪费大量的汤水，同时，服务人员使用汤勺撇沫时，汤勺向前时推动了汤水，也推动了漂浮在汤水面上的浮沫，汤勺向上时，漂浮在汤水面上的浮沫也会四处散开，在撇沫的过程中，漂浮在汤水面上的浮沫好像和汤勺玩起了“躲猫猫”，很难被清除干净，容易造成顾客不满。
发明内容
本发明的目的在于克服现有技术中的不足，提供一种以太阳能光伏发电为供电源的电动汤水浮沫收集器。一种以太阳能光伏发电为供电源的电动汤水浮沫收集器的浮沫收集头在汤水中会产生内吸水流，在浮沫收集头中空处的汤水面上会产生旋转水流，随汤水被吸入的浮沫会在浮沫收集头中空处的汤水面上旋转、堆积被收集掉；在整个撇沫过程中，不但速度快，不浪费汤水，还能将汤水中的浮沫清除干净，保护汤水、食物原有的营养和味道，为顾客营造良好的就餐氛围。
本发明的主要技术方案是这样实现的：
由太阳能电池1、导电线2、充电装置3、储能电池4、开关5、电动机6、手柄7、连接杆8、电动机安装外壳9、传动轴10、浮沫收集头11、固定片12、开孔13和滤网14共同组成；太阳能电池1镶嵌安装在手柄7的外壳上，充电装置3和储能电池4安装在手柄7的内部，开关5安装在手柄7的外壳上、开关5的控制部分伸出手柄7的外壳，连接杆8的一端安装在手柄7的前部、另一端安装在电动机安装外壳9的上面，传动轴10的一端安装在电动机6的上面、另一端伸出电动机安装外壳9安装在固定片12的上面，固定片12安装在浮沫收集头11的上部，浮沫收集头11的壳壁上设置有开孔13滤网14安装在浮沫收集头11的底部，电动机安装外壳9的内部安装有电动机6；太阳能电池1通过导电线2与充电装置3连接，充电装置3通过导电线2与储能电池4连接，储能电池4通过导电线2经开关5与电动机6连接。
开孔13的孔体形状是由外向内呈外高内低的形状。
手柄7与浮沫收集头11处在平行位置上。
太阳能电池1是单晶硅太阳能电池或多晶硅太阳能电池或非晶硅薄膜太阳能电池。
与现有技术相比，本发明的有益效果是：一种以太阳能光伏发电为供电源的电动汤水浮沫收集器对汤水中的浮沫可以快速地进行收集，使汤水保持原有的品质，不受到浮沫的影响；同时，采用了清洁能源太阳能电池发电作为供电源，更有利于环境的保护。
附图说明
图1为本发明的结构示意图。
具体实施方式
本发明由太阳能电池、导电线、充电装置、储能电池、开关、电动机、手柄、连接杆、电动机安装外壳、传动轴、浮沫收集头、固定片、开孔和滤网共同组成；服务人员在进行撇沫时，握住手柄将浮沫收集头平放入锅中汤水中，使汤水面处在开孔的孔口范围内，按下开关，储能电池与电动机之间的电路被接通，储能电池输出电流为电动机供电，电动机开始运转，带动浮沫收集头旋转；在汤水中旋转的浮沫收集头的开孔带动汤水产生向下的水流，在浮沫收集头周边的浮沫及汤水经开孔被吸入浮沫收集头的中空处，汤水随水流从浮沫收集头底部的滤网排出，浮沫漂浮在浮沫收集头中空处的汤水面上旋转、堆积；停止撇沫作业时，服务人员放开开关，储能电池与电动机之间的电路被断开，电动机停止运转，浮沫收集头不再旋转，在汤水中产生的水流停止，服务人员通过手柄慢慢在汤水中提出浮沫收集头，浮沫收集头中空处的汤水从底部滤网中流出，收集到的浮沫吸附在浮沫收集头的内壁和滤网上被撇出汤水中。当储能电池的电能耗尽时，将一种以太阳能光伏发电为供电源的电动汤水浮沫收集器放置在阳光下，安装在手柄上的太阳能电池在阳光的照射下产生电流，产生的电流通过导电线输入充电装置调整、接着输入储能电池储存，待储能电池充足电后，一种以太阳能光伏发电为供电源的电动汤水浮沫收集器就可以继续投入使用了。一种以太阳能光伏发电为供电源的电动汤水浮沫收集器对汤水中的浮沫可以快速地进行收集，使汤水保持原有的品质，不受到浮沫的影响；同时，采用了清洁能源太阳能电池发电作为供电源，更有利于环境的保护。
下面本发明将结合附图中的实施例作进一步描述：
浮沫收集头11是中空结构，上部固定安装有固定片12，下部安装有滤网14，浮沫收集头11的壳壁具有一定的厚度，在浮沫收集头11的壳壁上设置有开孔13，开孔13的孔体形状由外向内呈外高内低的形状，浮沫收集头11在汤水中旋转时，对内产生向下的水流，使浮沫收集头11周边的汤水被吸进浮沫收集头11的中空部；开孔13的孔体具有一定的倾斜角度，倾斜角度与电动机6的转向一致，浮沫收集头11在汤水中旋转时，会形成内吸的旋转水流、在浮沫收集头11中空部的汤水面形成旋转水流，使进入浮沫收集头11的浮沫在浮沫收集头11中空部的汤水面的中心处旋转、堆积，同时，也使浮沫及汤水更容易进入浮沫收集头11的中空部。太阳能电池1是镶嵌安装在手柄7的外壳上的，可以在太阳能电池1面向外侧的受光面上覆盖与手柄7外壳形状匹配的透明材料，在不影响阳光照射的情况下，也能使手柄7外壳的形状不会因为安装了太阳能电池1而造成不协调。连接杆8的两端分别固定安装在电动机安装外壳9的侧面和手柄7的前部，同时，连接杆8是中空结构，导电线2可以穿过连接杆8的中空部；固定片12是固定安装在浮沫收集头11的上部的，同样，传动轴10的一端也是固定安装在固定片12的上面的，在电动机6运转时，在传动轴10的带动下，浮沫收集头11也会跟着旋转；电动机6选用的是减速电动机，可以根据浮沫收集头11需要的转速选择匹配的减速电动机；根据使用的要求，在浮沫收集头11底部安装的滤网14可以使凸形滤网，也可以是平面滤网。
现举出实施例如下：
实施例一：
当储能电池的电能耗尽时，将一种以太阳能光伏发电为供电源的电动汤水浮沫收集器放置在阳光下，安装在手柄上的单晶硅太阳能电池在阳光的照射下产生电流，产生的电流通过导电线输入充电装置调整、接着输入储能电池储存，待储能电池充足电后，一种以太阳能光伏发电为供电源的电动汤水浮沫收集器就可以继续投入使用了。
实施例二：
当储能电池的电能耗尽时，将一种以太阳能光伏发电为供电源的电动汤水浮沫收集器放置在阳光下，安装在手柄上的多晶硅太阳能电池在阳光的照射下产生电流，产生的电流通过导电线输入充电装置调整、接着输入储能电池储存，待储能电池充足电后，一种以太阳能光伏发电为供电源的电动汤水浮沫收集器就可以继续投入使用了。

Claims (2)

1.一种以太阳能光伏发电为供电源的电动汤水浮沫收集器，由太阳能电池（1）、导电线（2）、充电装置（3）、储能电池（4）、开关（5）、电动机（6）、手柄（7）、连接杆（8）、电动机安装外壳（9）、传动轴（10）、浮沫收集头（11）、固定片（12）、开孔（13）和滤网（14）共同组成；太阳能电池（1）镶嵌安装在手柄（7）的外壳上，充电装置（3）和储能电池（4）安装在手柄（7）的内部，开关（5）安装在手柄（7）的外壳上、开关（5）的控制部分伸出手柄（7）的外壳，连接杆（8）的一端安装在手柄（7）的前部、另一端安装在电动机安装外壳（9）的上面，传动轴（10）的一端安装在电动机（6）的上面、另一端伸出电动机安装外壳（9）安装在固定片（12）的上面，固定片（12）安装在浮沫收集头（11）的上部，浮沫收集头（11）的壳壁上设置有开孔（13），滤网（14）安装在浮沫收集头（11）的底部，电动机安装外壳（9）的内部安装有电动机（6）；太阳能电池（1）通过导电线（2）与充电装置（3）连接，充电装置（3）通过导电线（2）与储能电池（4）连接，储能电池（4）通过导电线（2）经开关（5）与电动机（6）连接；其特征是，所述的开孔（13）的孔体形状是由外向内呈外高内低的形状；所述的手柄（7）与浮沫收集头（11）处在平行位置上。
2.根据权利要求1所述的一种以太阳能光伏发电为供电源的电动汤水浮沫收集器，其特征是，所述的太阳能电池（1）是单晶硅太阳能电池或多晶硅太阳能电池或非晶硅薄膜太阳能电池。
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