CN203762943U - 一种汤水浮沫收集器 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及一种汤水浮沫收集器，属于卫生餐饮应用技术领域。由壳体、开孔和开槽共同组成；壳体上设有空腔，空腔壁上设有开孔，壳体的外壁上设有开槽；将一种汤水浮沫收集器放置在汤水中，当汤水因加热而形成水流，水流经过壳体，沿着壳体上的开槽流动时，带动一种汤水浮沫收集器旋转，在空腔中形成旋转水流；煮汤水时产生的浮沫在旋转壳体开孔的孔口处被吸入空腔中，随着空腔中的旋转水流在空腔的轴心处汇聚、堆积；煮汤水过程中，当人们发现汤水中的一种汤水浮沫收集器上收集了较多浮沫时，可方便地捞出来进行清洗，清洗干净后，就又可以放置在汤水中继续收集浮沫，煮汤结束时，可将一种汤水浮沫收集器捞出汤水，清洗后以备下次使用。

Description

一种汤水浮沫收集器

技术领域

本实用新型涉及一种汤水浮沫收集器，属于卫生餐饮应用技术领域。具体涉及一种在煮汤水过程中收集汤水中浮沫的装置。

背景技术

在煮汤水时，汤水中会产生浮沫，产生的浮沫是由残留的血水、污渍等多种有害物质组成的泡沫，不但影响到汤水的营养，还会伤害到食用人的健康；同时，在汤水中翻腾的浮沫，也会影响到人们的视觉，破坏人们的食欲。

目前，人们还在使用汤勺对浮沫进行撇除，不但需要守候在汤水边，浪费宝贵的时间，还很难清理掉汤水中的浮沫，同时也因为撇沫而浪费掉大量的汤水；尤其是近视的人在使用汤勺对浮沫进行撇除时，脸部一靠近汤水，热汽迎面扑来，眼镜的镜片容易被水汽笼罩，往往就陷入欲行还止、欲罢不能的境地，根本无法对汤水中的浮沫进行撇除。

实用新型内容

本实用新型的目的在于克服现有技术中的不足，提供一种汤水浮沫收集器。将一种汤水浮沫收集器放置在汤水中，一种汤水浮沫收集器就可以在煮汤水的过程中对汤水中产生的浮沫进行收集，煮汤水结束时，可将收集完成浮沫的一种汤水浮沫收集器捞出汤水，清洗后以备下次使用；这样在煮汤水时，人们就不需要守候在汤水边，通过一种汤水浮沫收集器收集汤水中的浮沫也不会浪费掉大量的汤水，同时，近视的人使用一种汤水浮沫收集器也可以轻松地收集掉汤水中的浮沫。清除了浮沫的汤水就避免了浮沫影响到汤水的营养，清除了在汤水中翻腾的浮沫，就不会影响到人们的视觉、破坏人们的食欲。

在以松木为材料制作的直径8厘米、高度5厘米、开孔高度2厘米、开孔宽度0.5厘米、开孔孔体与轴心连线角度65度、壳体底层最厚处1.5厘米、壳体外壁上刻有6条螺旋开槽、壳体厚底层轴心处镶嵌了不锈钢钢珠的实样测试中；在煮排骨汤中使用，汤水加热阶段，一种汤水浮沫收集器在汤水中随水流四处游走，旋转收集浮沫，在汤水沸腾阶段，一种汤水浮沫收集器无法到达锅的中部，被沸腾的汤水水流逼迫到锅的内壁游走旋转收集浮沫，收集到的浮沫随着空腔中形成的旋转水流、在空腔的汤水面上旋转堆积，不会扩散到汤水里；在火锅中测试时，同样可以达到收集浮沫的目的，并因为火锅里的锅底汤水加热较均匀，一种汤水浮沫收集器可以更稳定的收集浮沫。

 本实用新型的主要技术方案是这样实现的：

由壳体1、开孔3和开槽4共同组成；壳体1上设有空腔，空腔壁上设有开孔3，壳体1的外壁上设有开槽4。

开孔3的倾斜角度和开槽4的倾斜角度同向。

开孔3的孔体与壳体1的轴心连线具有角度。

开槽4在壳体1的外壁上呈螺旋状。 

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：一种汤水浮沫收集器在煮汤水过程中可以方便地收集汤水产生的浮沫，消除浮沫破坏汤水的味道，避免浮沫中的有害物质被人们食用；同时，不会因为汤水上漂浮的各种颜色的浮沫，影响到人们的视觉，破坏到人们的食欲。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图。

具体实施方式

本实用新型由壳体、内壁、开孔、开槽和配重块共同组成；准备煮汤水时，将一种汤水浮沫收集器放置在汤水中，当汤水因加热而形成水流，水流经过壳体，沿着壳体上的开槽流动时，带动一种汤水浮沫收集器旋转，在空腔中形成旋转水流；煮汤水时产生的浮沫在旋转壳体开孔的孔口处被吸入空腔中，随着空腔中的旋转水流在空腔的轴心处汇聚、堆积；煮汤水过程中，当人们发现汤水中的一种汤水浮沫收集器上收集了较多浮沫时，可方便地捞出来进行清洗，清洗干净后，就又可以放置在汤水中继续收集浮沫，煮汤结束时，可将一种汤水浮沫收集器捞出汤水，清洗后以备下次使用。一种汤水浮沫收集器在煮汤水过程中可以方便地收集汤水产生的浮沫，消除浮沫破坏汤水的味道，避免浮沫中的有害物质被人们食用；同时，不会因为汤水上漂浮的各种颜色的浮沫，影响到人们的视觉，破坏到人们的食欲。

下面本实用新型将结合附图中的实施例作进一步描述：

开槽4在壳体1的外壁上呈螺旋状，将一种汤水浮沫收集器置于汤水中，当汤水在加热过程中开始流动时，汤水沿着壳体1上的开槽4流动，带动一种汤水浮沫收集器旋转。开孔3具有一定的高度，当一种汤水浮沫收集器置于汤水中时，汤水面处于开孔3的孔口范围内，由于开孔3的孔体与壳体1的轴心连线具有角度，当一种汤水浮沫收集器在汤水面中旋转时，浮沫从开孔3的孔口中被收集进入壳体1的空腔中；尤其是汤水沸腾后，水流由内向外翻滚时，一种汤水浮沫收集器会沿着锅的内壁游走旋转，旋转时，开孔3的孔口可以将粘附在锅内壁上的浮沫也收集到壳体1的空腔中，积聚在空腔中的浮沫随空腔中形成的旋转水流在空腔轴心汇聚、堆积，很难扩散到一种汤水浮沫收集器的外面。壳体1是比重小于水、无毒无害、耐高温的材料制成的，在壳体1上制做空腔时，内壁2向下延伸到开孔3的下方、在开孔3的下方向内弯曲延伸，使壳体1的底部形成厚底层，整个壳体1的重心在壳体1的下部，可以使一种汤水浮沫收集器在汤水中保持稳定性；为使汤水面处在开孔3的孔口范围内，根据制作材料的浮力大小，可在壳体1底部的内部加装配重块5，使汤水面处在开孔3的孔口范围内；配重块5是由壳体1的内部镶嵌安装在壳体1底部的厚底层中，配重块5安装的位置处在壳体1的轴心位置上，当一种汤水浮沫收集器在汤水中旋转时，配重块5也起到装置的稳定性。

现举出实施例如下：

实施例一：

将一种汤水浮沫收集器放置在汤水中，当汤水因加热而形成水流，水流经过壳体，沿着壳体上左低右高的开槽流动时，带动一种汤水浮沫收集器做逆时针旋转，在空腔中形成旋转水流；煮汤水时产生的浮沫在旋转壳体开孔的孔口处被吸入空腔中，随着空腔中的旋转水流在空腔的轴心处汇聚、堆积；煮汤水过程中，当人们发现汤水中的一种汤水浮沫收集器上收集了较多浮沫时，可方便地捞出来进行清洗，清洗干净后，就又可以放置在汤水中继续收集浮沫，煮汤结束时，可将一种汤水浮沫收集器捞出汤水，清洗后以备下次使用。

实施例二：

将一种汤水浮沫收集器放置在汤水中，当汤水因加热而形成水流，水流经过壳体，沿着壳体上左高右低的开槽流动时，带动一种汤水浮沫收集器做顺时针旋转，在空腔中形成旋转水流；煮汤水时产生的浮沫在旋转壳体开孔的孔口处被吸入空腔中，随着空腔中的旋转水流在空腔的轴心处汇聚、堆积；煮汤水过程中，当人们发现汤水中的一种汤水浮沫收集器上收集了较多浮沫时，可方便地捞出来进行清洗，清洗干净后，就又可以放置在汤水中继续收集浮沫，煮汤结束时，可将一种汤水浮沫收集器捞出汤水，清洗后以备下次使用。

Claims (3)

1.一种汤水浮沫收集器，由壳体（1）、开孔（3）和开槽（4）共同组成；壳体（1）上设有空腔，空腔壁上设有开孔（3），壳体（1）的外壁上设有开槽（4），其特征是，所述的开孔（3）的倾斜角度和开槽（4）的倾斜角度同向。

2.根据权利要求1所述的一种汤水浮沫收集器，其特征是，所述的开孔（3）的孔体与壳体（1）的轴心连线具有角度。

3.根据权利要求1所述的一种汤水浮沫收集器，其特征是，所述的开槽（4）在壳体（1）的外壁上呈螺旋状。