CN104091204A - 基于移动设备的店内点菜系统和方法 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种供餐厅使用的点菜系统和方法，允许消费者在其门店内使用消费者自己的移动设备查看电子菜单并点菜下单。和市场上其他点菜应用不同，该系统和方法通过餐厅无线网络先确定消费者的移动设备是否在门店范围内。即只有在消费者已到店的情况下，才允许其查看详细的菜单信息并点菜下单。如消费者不在门店内，如在家里或办公室，该系统可只展示部分菜品信息(比如不显示价格)及优惠活动。该系统和方法还提供了一种让餐厅服务员确认收到的点菜订单是否为店内消费者发出的方法。

Description

基于移动设备的店内点菜系统和方法
技术领域
本发明涉及一种供消费者在餐厅内使用自己的移动设备进行点菜的系统和方法。该系统和方法也适用于消费者在其他零售和服务行业的门店内购买服务和商品，比如消费者在电影院观赏影片的同时可使用手机购买零食饮料。以下的具体描述以餐厅的点菜系统为实例，熟悉本领域的普通技术人员当可根据本发明针对其他行业做出各种相应的改变和变形，不以此处所述为限。
背景技术
相对于传统的纸质菜谱，基于移动设备(如平板电脑)的电子菜单表现风格丰富多样，可实时更新菜系、实时调整价格、多样化传达餐饮文化(图片，文字，音频，视频)信息，菜系信息丰富(菜名，价格，营养成分，组成成分，历史故事等)，人性化操作，靓丽外观，彻底改变餐饮行业纸质菜谱现状，提升饭店档次，提升餐饮行业的工作效率和客户的满意程度。
目前市场上的基于移动设备的电子菜单及点菜系统主要是由餐厅提供移动设备给到店的消费者，该移动设备预先安装了餐厅的点菜应用供消费者使用。这种方法的局限是餐厅投入大，在有较多包间和桌位的情况下，需要大量的移动设备供消费者使用，也需要配备技术人员或购买第三方服务定期维护和更新移动设备。另外还有一类网络点菜应用允许消费者下载到自己的移动设备并在任何地方点菜并下单。为避免被人恶意下单(指下单但不来消费)，此类应用通常要求消费者提前进行网络支付。这种方法的局限是需要将餐厅的菜单信息向社会全部公开，甚至竞争对手也能很方便的查看餐厅的菜单信息和优惠情况。
发明内容
本发明公开了一种供餐厅使用的系统和方法，允许消费者在其门店内使用消费者自己的移动设备查看电子菜单并点菜下单。和市场上其他点菜应用不同，该系统和方法通过无线网络先确定消费者的移动设备是否在门店范围内。即只有在消费者已到店的情况下，才允许其查看详细的菜单信息并点菜下单。如消费者不在门店内，如在家里或办公室，该系统可只展示部分菜品信息(比如不显示价格)及优惠活动。
本发明公开的系统和方法可帮助餐厅提升品牌形象，节约人力成本(消费者点菜时无需服务员在旁边等待)，以及节省设备投入及维护成本(消费者使用自己的移动设备)。消费者安装餐厅的点菜应用在其移动设备上，将来餐厅还可通过该应用向消费者发送优惠活动，节日关怀等营销信息，提高消费者的满意度和对品牌的认知程度，从而增加其消费频次。
附图说明
图1基于移动设备的店内点菜系统构架图
图2基于移动设备的店内点菜方法流程图
具体实施方式
本发明提出了一种基于移动设备的店内点菜系统和方法，可允许消费者使用自己的移动设备查看餐厅的电子菜单并点菜下单。以下具体的描述只是本发明可行的一种或多种实施例，熟悉本领域的普通技术人员当可根据本发明做出各种相应的改变和变形，不以此处所述为限。
基于移动设备的店内点菜系统
图1显示了一个允许消费者使用自己的移动设备在餐厅内点菜并下单的系统可行实施例(100)。消费者的移动设备101通过餐厅的无线接入点102连接到餐厅的无线网络(如802.11无线WiFi网络)后，可下载餐厅提供的点菜应用。该应用既可是针对移动设备的应用软件也可是通用的网页应用。在一个可行实施例中，消费者的移动设备连接到餐厅的无线接入点后，其移动设备上可自动弹出一个连接提示，告知消费者可进入应用下载页面。在另外一个可行实施例中，餐厅可在桌位上放置信息牌告知用户下载其移动点菜应用的方式，消费者使用其移动设备连接餐厅的无线接入点后，主动打开应用下载页面。
在图1显示的可行实施例中，餐厅的其他设备，包括移动设备定位服务器103，厨房终端104，点菜服务器105，收银终端106也和餐厅的无线接入点102连接。消费者使用下载到其移动设备101的点菜应用时，该应用和点菜服务器105通讯请求获取电子菜单。点菜服务器105向移动设备定位服务器103通讯查询该移动设备101是否在门店范围内，并根据结果准备电子菜单内容及相关信息传送到消费者的移动设备101上。如消费者移动设备在门店范围内，其可通过点菜应用浏览详细电子菜单并点菜下单。消费者下单时可输入包间或桌位号随同点菜订单一起传送到点菜服务器105。该订单在点菜服务器上处理后(如保存在数据库)，发送到收银终端106等待服务员手动确认，然后再发送到厨房终端104供厨师制作菜品。在另一个可行实施例中，餐厅的移动设备定位服务器103和点菜服务器105可放在第三方服务商提供的机房里，并通过互联网与餐厅的厨房终端104和收银终端106通讯。
基于移动设备位置的店内点菜方法
图2显示了一个基于消费者移动设备位置的店内点菜方法的流程示意图(200)，分别展示了餐厅点菜服务器进程210和移动设备上的应用进程211。消费者在店内使用移动设备连接餐厅的无线接入点后(图1的102)，下载餐厅的点菜应用201。消费者在移动设备上打开点菜应用后，该应用向点菜服务器(图1的105)请求电子菜单202。点菜服务器接受请求后，向移动设备定位服务器(图1的103)查询该移动设备是否在门店范围内203。根据定位服务器返回的结果，点菜服务器定制电子菜单204，并传送给移动设备上的点菜应用展示给消费者205。电子菜单的定制方法可根据餐厅需求灵活设置。在一个可行实施例中，消费者在餐厅内可查看详细电子菜单，而不在餐厅时只能查看部分菜单信息(比如某些菜品不显示具体价格)。餐厅还可针对不在门店内的消费者定制电子菜单，增加优惠信息(而对已经到店的消费者不显示)，以吸引消费者来店消费。在另一个可行实施例中，餐厅还可在电子菜单中附加推荐信息，比如根据消费者以前的点菜历史分析其口味并推荐相关菜品，或者根据其他消费者的点菜记录来推荐热门菜品。在门店内的消费者通过其移动设备上的点菜应用浏览电子菜单，点菜并提交订单206。点菜服务器接受到订单后207，经过处理(如保持到数据库)发送到收银终端208等待服务器手动确认，并在得到确认后发送到厨房终端209供厨师准备菜品。
移动设备定位方法
图1中的移动设备定位服务器103可通过多种不同的方法判断发送点菜请求的移动设备(图1的101)是否在餐厅门店范围内。在一个可行实施例中，定位服务器可根据点菜请求的源互联网地址(IP地址)判断该移动设备是否连接在餐厅的内部无线网络上。由于餐厅无线网络的传输范围通常比较有限，故可判断能连接到餐厅无线网络的移动设备处于餐厅内部。某些情况下，餐厅的无线网络信号也能传输到餐厅的外部，比如楼上楼下或者隔壁的空间。为避免不在餐厅内部的消费者使用餐厅的无线网络点菜下单，移动设备上的点菜应用可要求消费者在下单时输入包间或者桌位号码，负责收银终端106的服务员在收到订单后可打印菜单并去该包间或桌位与消费者核实。
在另一个可行实施例中，定位服务器可通过多个无线接入点判断移动设备的位置。移动设备虽然只能连接到一个无线接入点，但其可能接收到多个附近无线接入点的信号，或者多个附近无线接入点能接收到该移动设备的信号。根据多个无线信号的强度，定位服务器可利用无线信号的衰减模型或者利用事先储存的无线信号数据库，来判断移动设备的当前位置。此类无线定位方法在现实中使用较广，具体使用的数学计算方法在此不再赘述。这种定位方法优点是比较准确，缺点是部署和实施较为复杂。
在另一个可行实施例中，消费者也可以使用其移动设备扫描餐厅放在桌上的标志，比如二维码，电子标签(RFID)，或者蓝牙(Bluetooth)设备，作为其在店内的依据。相对来说，使用二维码作为标识有制作简单便宜的优点，但二维码容易被复制盗用。而使用电子标签或者蓝牙设备对消费者的移动设备有一定要求，比如该移动设备要能读取电子标签或其蓝牙设置要处于打开状态。
本发明公开的基于移动设备的店内点菜系统，并不局限于以上所描述的移动设备定位方法。将来技术发展后新的室内移动设备定位方法，完全可以用于本发明所公开的店内点菜系统。

Claims (6)

1.一种基于消费者移动设备的店内点菜方法包含
判断使用点菜应用的移动设备是否在店内的方法；
根据使用点菜应用的移动设备位置定制电子菜单的方法；
餐厅服务员确认从移动设备收到的点菜订单是店内消费者发送的方法。
2.权利要求1中定位移动设备方法进一步包含
根据移动设备的互联网地址(IP地址)判断其是否连接在餐厅内部无线网络上的方法；
根据移动设备的无线网络信息判断其位置是否在餐厅内的方法。
3.权利要求1中的定制电子菜单的方法进一步包含
向店内的移动设备展示详细电子菜单而向不在店内的移动设备展示部分电子菜单的方法；
在电子菜单里向消费者推荐热门菜品或根据其点菜历史推荐个性化菜品的方法。
4.权利要求1中确认从移动设备收到的点菜订单方法进一步包含
消费者从移动设备的点菜应用输入其所在包间或桌位号的方法；
点菜订单传送到收银终端供服务员打印并和消费者确认的方法；
服务员确认后的订单传送到厨房终端的方法。
5.一种基于消费者移动设备的店内点菜系统包含
餐厅内部的无线网络供消费者移动设备连接使用；
判断请求电子菜单的设备是否在店内的定位服务器；
根据移动设备位置定制电子菜单和接收点菜订单的点菜服务器；
接收点菜订单并供服务员确认的收银终端；
接收确认后的点菜订单的厨房终端。
6.权利要求5中餐厅内部无线网络进一步包含
消费者移动设备连接到餐厅无线网络时自动弹出一个点菜应用下载界面的方法。
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PB01 Publication
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