CN104041613A

CN104041613A - 醒酒茶及其制作方法

Info

Publication number: CN104041613A
Application number: CN201410286256.3A
Authority: CN
Inventors: 郑海鸿
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2014-06-24
Filing date: 2014-06-24
Publication date: 2014-09-17

Abstract

本发明公开了一种醒酒茶及其制作方法，要解决的技术问题是使茶具有解酒的作用。本发明的醒酒茶由以下重量百分比的组分组成：枳椇子7-14％、芹菜7-14％、西瓜7-14％、西红柿7-14％、葡萄7-14％、香蕉7-14％、醋酸4-5.5％、蜂蜜4-5.5％、茶叶5-50％。本发明包括以下步骤：将芹菜、西瓜和西红柿放入榨汁机中进行一次榨汁，得到蔬果汁；依次在蔬果汁中加入葡萄、香蕉后进行二次榨汁，滤渣，得到混合果汁；将枳椇子打磨成枳椇子粉，在混合果汁中分别加入枳椇子粉、醋酸、蜂蜜，进行搅拌，加入茶叶再次进行搅拌，得到混合物；风干后，得到茶饼。与现有技术相比，将茶饼进行冲泡，服用，从而实现解酒的效果。

Description

醒酒茶及其制作方法

技术领域

本发明涉及一种醒酒茶及其制作方法。

背景技术

随着社会的发展，人们需要经常参加一些应酬，由于应酬场合饮酒很难自己控制；经常会导致饮酒过量；饮酒过量会引起人体内的乙醛不能被完全分解，使人喝酒后产生恶心欲吐、昏迷不适等醉酒症状；表现在躯体症状可有疲劳、头痛、口渴、眩晕、胃病、恶心、呕吐、失眠、手颤和血压升高或降低；精神症状包括急性焦虑、易激惹、过分敏感和抑郁；长期饮酒会引起慢性胃炎和肝硬化。

发明内容

本发明的目的是提供一种醒酒茶及其制作方法，要解决的技术问题是使茶具有解酒的作用。

为解决上述问题，本发明采用以下技术方案实现：一种醒酒茶，所述醒酒茶由以下重量百分比的组分组成：枳椇子7-14％、芹菜7-14％、西瓜7-14％、西红柿7-14％、葡萄7-14％、香蕉7-14％、醋酸4-5.5％、蜂蜜4-5.5％、茶叶5-50％。

本发明所述的醒酒茶由以下重量百分比的组分组成：枳椇子14％、芹菜14％、西瓜14％、西红柿14％、葡萄14％、香蕉14％、醋酸5.5％、蜂蜜5.5％、茶叶5％。

本发明所述的茶叶为绿茶。

一种醒酒茶的制作方法，包括以下步骤：

一、将重量百分比为7-14％的芹菜、7-14％的西瓜和7-14％的西红柿放入榨汁机中进行一次榨汁，得到蔬果汁；

二、依次在蔬果汁中加入葡萄7-14％、香蕉7-14％后进行二次榨汁，滤渣，得到混合果汁；

三、将7-14％的枳椇子放入打粉机中打磨成枳椇子粉，在混合果汁中分别加入枳椇子粉、醋酸4-5.5％、蜂蜜4-5.5％后，放入食品搅拌机中进行搅拌，搅拌均匀后加入5-50％的茶叶再次进行搅拌，搅拌均匀后，得到混合物，将混合物倒入模具；

四、待混合物成型后，将混合物从模具中取出，放入风干机或常温下进行风干后，得到茶饼。

本发明所述的一次榨汁和二次榨汁的时间为5-10分钟。

本发明所述的常温下进行风干的风干时间为72小时。

本发明所述的搅拌的时间为2-20分钟。

本发明所述的茶叶为绿茶。

本发明所述的模具的直径为10-50mm。

本发明与现有技术相比，将蔬菜与水果进行榨汁混合后，加入具有解酒毒的枳椇子粉后与醋酸、蜜糖以及茶叶后风干制成茶饼，在喝酒的时候即可将茶饼进行冲泡，服用，从而实现解酒的效果。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明作进一步详细说明。

本发明的醒酒茶由以下重量百分比的组分组成：枳椇子7-14％、芹菜7-14％、西瓜7-14％、西红柿7-14％、葡萄7-14％、香蕉7-14％、醋酸4-5.5％、蜂蜜4-5.5％、茶叶5-50％。

所述茶叶为绿茶。

本发明的醒酒茶的制作方法，包括以下步骤：

一、将重量百分比为7-14％的芹菜、7-14％的西瓜和7-14％的西红柿放入榨汁机中进行一次榨汁，榨汁时间为5-10分钟，得到蔬果汁；

二、依次在蔬果汁中加入葡萄7-14％、香蕉7-14％后进行二次榨汁，榨汁时间为5-10分钟，滤渣，得到混合果汁；

三、将7-14％的枳椇子放入打粉机中打磨成枳椇子粉，在混合果汁中分别加入枳椇子粉、醋酸4-5.5％、蜂蜜4-5.5％后，放入食品搅拌机中进行搅拌，搅拌2-20分钟，搅拌均匀后加入5-50％的茶叶再次进行搅拌，搅拌2-20分钟，搅拌均匀后，得到混合物，将混合物倒入模具，模具的内径为10-50mm；

所述风干机的风干时间为3小时。

常温下进行风干的风干时间为72小时。

所述风干机为诸城市惠得食品机械有限公司生产的食品风干机，其规格参数为：功率为15kw，传送网电机功率0.37kw，运行速度6-15m/min；处理量3t/h。

打粉机采用江阴市振锋药化机械有限公司公司生产的ZFJ系列多功能粉碎机。

食品搅拌机采用东莞市旭众食品机械厂生产的SZH-20双速双动搅拌机。

服用方法：将茶饼取适量进行开水冲泡，即可服用。

本发明中芹菜含有分解酒精所需的B族元素，可消除酒后面部发红的症状；西瓜能加速酒精从尿液中排出；西红柿含有特殊的果糖，能减低血液中酒精浓度；葡萄中含有丰富的酒石酸，能中和酒精中的乙醇浓度；香蕉能增加血糖浓度，降低血液中酒精浓度，而枳椇子可清热利尿，止咳除烦，解酒毒。

实施例1，枳椇子700g、芹菜700g、西瓜700g、西红柿700g、葡萄700g、香蕉700g、醋酸550g、蜂蜜550g、茶叶5000g。按以下步骤制作：

一、将700g芹菜、700g西瓜和700g西红柿放入榨汁机中进行一次榨汁，榨汁时间为5分钟，得到蔬果汁；

二、依次在蔬果汁中加入700g葡萄、700g香蕉后进行二次榨汁，榨汁时间为5分钟，滤渣，得到混合果汁；

三、将700g的枳椇子放入打粉机中打磨成枳椇子粉，在混合果汁中分别加入枳椇子粉、550g醋酸、550g蜂蜜后，放入食品搅拌机中进行搅拌，搅拌3分钟，搅拌均匀后加入5000g的茶叶再次进行搅拌，搅拌20分钟，搅拌均匀后，得到混合物，将混合物倒入模具，模具的内径为50mm；

四、待混合物成型后，将混合物从模具中取出，放入风干机中进行风干后，得到茶饼。

实施例2，枳椇子1400g、芹菜1400g、西瓜1400g、西红柿1400g、葡萄1400g、香蕉1400g、醋酸400g、蜂蜜400g、茶叶500g。按以下步骤制作：

一、将1400g芹菜、1400g西瓜和1400g西红柿放入榨汁机中进行一次榨汁，榨汁时间为10分钟，得到蔬果汁；

二、依次在蔬果汁中加入1400g葡萄、1400g香蕉后进行二次榨汁，榨汁时间为10分钟，滤渣，得到混合果汁；

三、将1400g的枳椇子放入打粉机中打磨成枳椇子粉，在混合果汁中分别加入枳椇子粉、400g醋酸、400g蜂蜜后，放入食品搅拌机中进行搅拌，搅拌10分钟，搅拌均匀后加入5000g的茶叶再次进行搅拌，搅拌10分钟，搅拌均匀后，得到混合物，将混合物倒入模具，模具的内径为10mm；

四、待混合物成型后，将混合物从模具中取出，在常温下风干72小时后，得到茶饼。

实施例3，枳椇子1050g、芹菜1050g、西瓜1050g、西红柿1050g、葡萄1050g、香蕉1050g、醋酸475g、蜂蜜475g、茶叶2750g。按以下步骤制作：

一、将1050g芹菜、1050g西瓜和1050g西红柿放入榨汁机中进行一次榨汁，榨汁时间为7分钟，得到蔬果汁；

二、依次在蔬果汁中加入1050g葡萄、1050g香蕉后进行二次榨汁，榨汁时间为7分钟，滤渣，得到混合果汁；

三、将1050g的枳椇子放入打粉机中打磨成枳椇子粉，在混合果汁中分别加入枳椇子粉、475g醋酸、475g蜂蜜后，放入食品搅拌机中进行搅拌，搅拌7分钟，搅拌均匀后加入5000g的茶叶再次进行搅拌，搅拌7分钟，搅拌均匀后，得到混合物，将混合物倒入模具，模具的内径为20mm；

本发明的解酒茶采用枳椇子、蜂蜜、醋酸、蔬菜汁、水果汁做成的茶饼，具有醒酒的功效，无副作用，有益保健。

Claims

1.一种醒酒茶，其特征在于：所述醒酒茶由以下重量百分比的组分组成：枳椇子7-14％、芹菜7-14％、西瓜7-14％、西红柿7-14％、葡萄7-14％、香蕉7-14％、醋酸4-5.5％、蜂蜜4-5.5％、茶叶5-50％。

2.根据权利要求1所述的醒酒茶，其特征在于：所述醒酒茶由以下重量百分比的组分组成：枳椇子14％、芹菜14％、西瓜14％、西红柿14％、葡萄14％、香蕉14％、醋酸5.5％、蜂蜜5.5％、茶叶5％。

3.根据权利要求1或2所述的醒酒茶，其特征在于：所述茶叶为绿茶。

4.一种醒酒茶的制作方法，包括以下步骤：

5.根据权利要求4所述的醒酒茶，其特征在于：所述一次榨汁和二次榨汁的时间为5-10分钟。

6.根据权利要求5所述的醒酒茶，其特征在于：所述常温下进行风干的风干时间为72小时。

7.根据权利要求6所述的醒酒茶，其特征在于：所述搅拌的时间为2-20分钟。

8.根据权利要求7所述的醒酒茶，其特征在于：所述茶叶为绿茶。

9.根据权利要求9所述的醒酒茶，其特征在于：所述模具的直径为10-50mm。