CN104012806A

CN104012806A - 一种低鱼粉黄鳝饲料

Info

Publication number: CN104012806A
Application number: CN201410272293.9A
Authority: CN
Inventors: 胡毅; 张璐; 刘庄鹏; 郇志利; 戴振炎
Original assignee: Hunan Agricultural University; Tongwei Co Ltd
Current assignee: Hunan Agricultural University; Tongwei Co Ltd
Priority date: 2014-06-18
Filing date: 2014-06-18
Publication date: 2014-09-03
Anticipated expiration: 2034-06-18
Also published as: CN104012806B

Abstract

本发明公开了一种低鱼粉黄鳝饲料，按重量百分比计，包含下列原料：鱼粉25-30%，大豆浓缩蛋白20-30%，植酸酶0.01-0.02%，微囊赖氨酸0.5-0.8%，微囊蛋氨酸0.3-0.5%，二甲基-β-乙酸噻亭0.01-0.02%。本发明根据黄鳝的生活习性和摄食特点，从诱食性，氨基酸平衡，植物蛋白中磷的利用，肠道健康等方面着手，主要利用去豆腥的大豆制品大豆浓缩蛋白做为主要植物蛋白源。与已有商品饲料相比，其鱼粉含量可降低10%以上，配方成本降低400元/吨以上，对生长及免疫无不良影响。

Description

一种低鱼粉黄鳝饲料

技术领域

本发明涉及一种鱼饲料，具体地，涉及一种低鱼粉黄鳝饲料。

背景技术

黄鳝具有较高的营养和药用价值，在国内外市场供不应求。是重要的出口创汇产品，由于人工大量捕捉，加之农田中农药化肥的大量使用，使我国黄鳝野生资源由60年代的每亩年产6公斤下降到每亩年产量不足0.5公斤，是我国目前大力推广养殖的重要名特优水产品之一。目前我国黄鳝养殖年产量已超过30万吨（2012年数据），产值超过180亿元。

黄鳝是一种偏肉食性鱼类，对饲料中蛋白质要求高，黄鳝视力很差，主要靠嗅觉和味觉摄食，由于鱼粉具有良好的诱食效果和好的氨基酸平衡，抗营养因子少，因此商品饲料对鱼粉有很高的依赖性，目前黄鳝商品饲料中鱼粉含量一般在40%以上，占饲料配方成本的60-70%。关于黄鳝配合饲料的开发和应用，国内已有专利例如200710009801.4、200710009790.X、200710009791.4公开了黄鳝稚鱼，幼鱼和成鱼配方，其鱼粉含量为35-52%。目前市场上商品饲料价格已超过了10000元/吨，严重影响了黄鳝养殖的健康发展。但随着水产集约化养殖的迅猛发展，鱼粉的需求量急剧上升，而由于过度捕捞及气候的影响，野生鱼粉资源日益减少，这种供需不平衡，导致鱼粉价格不断上扬，使养殖成本上升，从而严重制约了水产养殖业的发展。此外，鱼粉中含有较多的磷而只能部分被水产动物利用，则会造成水体磷污染。但由于植物性蛋白含有一定量的抗营养因子，适口性差，消化率低，氨基酸不平衡等，目前黄鳝饲料中添加植物蛋白主要为豆粕，但由于豆粕的豆腥味及其他抗营养因子的存在，如果在饲料在饲料中添加过多，会降低摄食，生长和免疫力降低。因此，如何有效降低饲料中鱼粉含量，寻求合适的植物蛋白源替代鱼粉，减低饲料成本，减少氮磷排泄，对于开发黄鳝绿色环保饲料具有重要意义。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是提供一种低鱼粉黄鳝饲料，该饲料中鱼粉含量低，对鳝鱼摄食和生长无负面影响，鳝鱼体色和体型接近野生，降低了饲料成本，减少了氮磷排泄。

本发明提供的技术方案是：一种低鱼粉黄鳝饲料，按重量百分比计，包含下列原料：鱼粉 25-30%，大豆浓缩蛋白20-30%，植酸酶0.01-0.02%，微囊赖氨酸0.5-0.8%，微囊蛋氨酸0.3-0.5%，二甲基-β-乙酸噻亭0.01-0.02%。

所述的低鱼粉黄鳝饲料，按重量百分比计，优选地，鱼粉 28%，大豆浓缩蛋白22.6%，微囊赖氨酸0.8%，微囊蛋氨酸0.44%。

所述的低鱼粉黄鳝饲料，按重量百分比计，优选地，鱼粉 25%，大豆浓缩蛋白28%，微囊赖氨酸0.6%，微囊蛋氨酸0.3%。

所述的低鱼粉黄鳝饲料，按重量百分比计，优选地，还包括下列原料：面粉20-30%，次粉3-12%，啤酒酵母5%，豆油1-2.5%，磷酸二氢钙1-1.5%，氯化胆碱0.5%，预混料1%。

所述的低鱼粉黄鳝饲料，按重量百分比计，还包括虾壳粉2-6%，优选3%。

本发明还提供一种所述的低鱼粉黄鳝饲料饲喂黄鳝的方法，饲养期间每日投喂所述低鱼粉黄鳝饲料一次，投喂量为黄鳝体重2.5%-3.5%。

本发明低鱼粉黄鳝饲料根据黄鳝的生活习性和摄食特点，从饲料中鱼粉含量降低后，植物蛋白影响诱食效果，氨基酸平衡，植物蛋白中磷的利用，肠道健康等方面出发，主要采用大豆浓缩蛋白替代豆粕，去除豆粕的豆腥味，适当添加诱食剂DMPT，采用添加包被氨基酸形式来平衡饲料氨基酸，与商品饲料配方相比，该饲料对鳝鱼摄食和生长无负面影响，鳝鱼体色和体型接近野生，配方成本可降低400元/吨以上，有大面积推广的应用价值。

具体实施方式

下面通过具体实施方式的详细描述来进一步阐明本发明，但并不是对本发明的限制，仅仅作示例说明。

实施例一

养殖试验在常德西湖黄鳝养殖场同一池塘的网箱内进行。挑选规格整齐、体格健壮的黄鳝随机分配到4个处理网箱中，每个处理三个重复，共12个网箱，每箱60尾。每组的饲料料配方见表1，高鱼粉组、正常鱼粉组、低鱼粉组、本发明饲料组，黄鳝平均初始体重分别为（19.68±0.21 g）、(19.37±0.12g)、(19.40±0.12g)、(19.48±0.07g)。试验期间每日投饵一次，投饵量为体重2.5%-3.5%，每隔7天视生长和摄食情况加以调整。整个养殖试验持续10周。试验期间水温在24～29℃。

表1 各饲料配方组成（%）

注：目前市场上黄鳝饲料中鱼粉含量为42%左右。

用上述原料制备本发明饲料的方法是：（1）将上述原料中的非粉剂料进行粉碎；(2)将全部原料用搅拌机充分搅拌均匀；（3）将上述混合料按常规方法制成颗粒饲料即得成品。

试验结果如下表2。

表2 各饲料组黄鳝生长

由表2可知，虽然本发明饲料组与低鱼粉组饲料配方中鱼粉含量相当，但投喂本发明饲料黄鳝的生长效果要显著高于低鱼粉组（P＜0.05），与正常鱼粉组和高鱼粉组生长效果相当，但本发明组饲料配方成本比正常鱼粉组低400元/吨左右，效益明显。

实施例2

养殖试验在常德西湖黄鳝养殖场同一池塘的网箱内进行。挑选规格整齐、体格健壮的黄鳝随机分配到3个处理网箱中，每个处理三个重复，共9个网箱, 每箱60尾。每组的饲料料配方见表3，正常鱼粉处理组、低鱼粉处理组、本发明饲料组黄鳝平均初始体重分别为（14.91±0.06 g）、(14.87±0.09g)、(14.90±0.05g)。试验期间每日投饵一次，投饵量为体重2.5%-3.5%，每隔7天视生长和摄食情况加以调整。整个养殖试验持续10周。试验期间水温在24～29℃。

表3 各饲料配方组成（%）

注：目前市场上黄鳝饲料中鱼粉含量为42%左右。

实验结果如下表4：

表4 饲料中大豆浓缩蛋白替代鱼粉对黄鳝生长的影响

由表4可知，本发明饲料组的生长效果显著高于低鱼粉组（P＜0.05），其生长效果与正常组鱼粉相当，但配方成本比正常鱼粉组低400元/吨以上。

Claims

1.一种低鱼粉黄鳝饲料，其特征在于：按重量百分比计，包含下列原料：鱼粉 25-30%，大豆浓缩蛋白20-30%，植酸酶0.01-0.02%，微囊赖氨酸0.5-0.8%，微囊蛋氨酸0.3-0.5%，二甲基-β-乙酸噻亭0.01-0.02%。

2.根据权利要求1所述的低鱼粉黄鳝饲料，其特征在于：按重量百分比计，其中，鱼粉 28%，大豆浓缩蛋白22.6%，微囊赖氨酸0.8%，微囊蛋氨酸0.44%。

3.根据权利要求1所述的低鱼粉黄鳝饲料，其特征在于：按重量百分比计，其中，鱼粉 25%，大豆浓缩蛋白28%，微囊赖氨酸0.6%，微囊蛋氨酸0.3%。

4.根据权利要求1至3任一项所述的低鱼粉黄鳝饲料，其特征在于：按重量百分比计，还包括下列原料：面粉20-30%，次粉3-12%，啤酒酵母5%，豆油1-2.5%，磷酸二氢钙1-1.5%，氯化胆碱0.5%，预混料1%。

5.根据权利要求4所述的低鱼粉黄鳝饲料，其特征在于：按重量百分比计，还包括虾壳粉2-6%。

6.一种如权利要求1至5任一项所述的低鱼粉黄鳝饲料饲喂黄鳝的方法，饲养期间每日投喂所述低鱼粉黄鳝饲料一次，投喂量为黄鳝体重2.5%-3.5%。