CN103989417A - 一种烤全羊机 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种烤全羊机:具有箱式机身,机身顶部通过轨道滑动安装有左右两开合盖体,盖体上安装有把手,机身左右两钢板顶部安装有轴承安装座,机身上端安装有转动轴,转动轴上安装有烤羊架,转动轴两端安装有轴承,轴承安装在轴承安装座内,转动轴端部安装有被动伞齿轮,机身侧边安装有带减速机的电机,电机的输出轴竖起向上,电机输出轴前端安装有主动伞齿轮,主动伞齿轮与被动伞齿轮啮合;机身中部安装有带有若干通孔的隔板,隔板下方为空腔,空腔内安装有燃气管道和点火装置。本发明通过顶部配合轨道滑动安装向左右两边开合的盖体,在盖体上再安装把手,开合方便流畅,避免了操作人员烫伤的危险;在机身侧边安装竖起的电机并包裹在防护罩内,美观不占空间,且上下烤羊架方便操作,不会档到。
Description
技术领域:
本发明涉及烹饪设备领域,尤其涉及一种烤全羊机。
背景技术:
烤全羊(Roast Whole Lamb)是新疆维吾尔自治区少数民族,尤其是维吾尔族人民膳食的一种传统地方风味肉制品,一道最富有民族特色的大菜,是该民族千百年来游牧生活中形成的传统佳肴,是新疆少数民族招待外宾和贵客的传统名肴,也是当下汉族人非常喜食的肉制品了。其制作过程较为复杂,对于温度和时间控制要求较高,目前市面上已经有烤全羊设备出售,但具有几个主要的问题,其一是密封盖体大多是整体翻开式,且没有把手,打开不便,操作人员一不小心很容易烫伤,其二是烤羊架的转轴使用电机配合皮带轮带动,电机横向安装在机体侧边,不但凸起造成重心不稳且不美观,还会影响到人员操作,上下烤羊时很容易挡到,因此设想提供一种设备来解决这一问题。
发明内容:
本发明的目的就是提供一种烤全羊机,解决目前市面上已经有烤全羊设备出售,但具有几个主要的问题,其一是密封盖体大多是整体翻开式,且没有把手,打开不便,操作人员一不小心很容易烫伤,其二是烤羊架的转轴使用电机配合皮带轮带动,电机横向安装在机体侧边,不但凸起造成重心不稳且不美观,还会影响到人员操作,上下烤羊时很容易挡到的问题。
本发明采用的技术方案为:
一种烤全羊机:具有箱式机身,机身顶部通过轨道滑动安装有左右两开合盖体,盖体上安装有把手,机身左右两钢板顶部安装有轴承安装座,机身上端安装有转动轴,转动轴上安装有烤羊架,转动轴两端安装有轴承,轴承安装在轴承安装座内,转动轴端部安装有被动伞齿轮,机身侧边安装有带减速机的电机,电机的输出轴竖起向上,电机输出轴前端安装有主动伞齿轮,主动伞齿轮与被动伞齿轮啮合;机身中部安装有带有若干通孔的隔板,隔板下方为空腔,空腔内安装有燃气管道和点火装置,空腔前面板可打开,前面板上开有入风口;机身两侧加装有柜体,可放置备用物品如作料、木炭等。
所述电机包裹在罩体内,保证操作人员安全。
所述轴承安装座为矩形座体,上端开有空腔,轴承卡装在空腔内,座体上端无盖体,可把转动轴和轴承直接向上抬起。
与现有技术相比,本发明的有益效果在于:
本发明通过顶部配合轨道滑动安装向左右两边开合的盖体,在盖体上再安装把手,开合方便流畅,避免了操作人员烫伤的危险;在机身侧边安装竖起的电机并包裹在防护罩内,美观不占空间,且上下烤羊架方便操作,不会档到;机体空间大,通风循环良好,火力大小改变迅速,温度便于控制,使烤全羊的工作流程顺畅便捷。
附图说明:
附图1为本发明结构示意图;
附图2为本发明转动轴和烤羊架部分结构示意图。
具体实施方式:
下面结合附图,通过实施例对本发明作进一步详细说明:
一种烤全羊机:具有箱式机身1,机身1顶部通过轨道2滑动安装有左右两开合盖体3,盖体3上安装有把手4,机身1左右两钢板顶部安装有轴承安装座5,机身1上端安装有转动轴6,转动轴6上安装有烤羊架7,转动轴6两端安装有轴承8,轴承8安装在轴承安装座5内,转动轴6端部安装有被动伞齿轮9,机身侧边安装有带减速机的电机10,电机10的输出轴11竖起向上,电机输出轴11前端安装有主动伞齿轮12,主动伞齿轮12与被动伞齿轮9啮合;机身1中部安装有带有若干通孔的隔板13,隔板13下方为空腔14,空腔14内安装有燃气管道和点火装置,空腔14前面板可打开,前面板上开有入风口15;机身两侧加装有柜体16,可放置备用物品如作料、木炭等;电机10包裹在罩体内,保证操作人员安全;轴承安装座5为矩形座体,上端开有空腔,轴承8卡装在空腔内,座体上端无盖体,可把转动轴6和轴承8直接向上抬起。
上述实施例仅为本发明的较佳的实施方式,除此之外,本发明还可以有其他实现方式。需要说明的是,在没有脱离本发明构思的前提下,任何显而易见的改进和修饰均应落入本发明的保护范围之内。
Claims (3)
1.一种烤全羊机,其特征在于:具有箱式机身,机身顶部通过轨道滑动安装有左右两开合盖体,盖体上开有若干通风孔,盖体上还安装有把手,机身左右两钢板顶部安装有轴承安装座,机身上端安装有转动轴,转动轴上安装有烤羊架,转动轴两端安装有轴承,轴承安装在轴承安装座内,转动轴端部安装有被动伞齿轮,机身侧边安装有带减速机的电机,电机的输出轴竖起向上,电机输出轴前端安装有主动伞齿轮,主动伞齿轮与被动伞齿轮啮合;机身中部安装有带有若干通孔的隔板,隔板下方为空腔,空腔内安装有燃气管道和点火装置,空腔前面板可打开,前面板上开有入风口;机身两侧加装有柜体,可放置备用物品如作料、木炭等。
2.根据权利要求1所述的烤全羊机,其特征在于:所述电机包裹在罩体内,保证操作人员安全。
3.根据权利要求1所述的烤全羊机,其特征在于:所述轴承安装座为矩形座体,上端开有空腔,轴承卡装在空腔内,座体上端无盖体,可把输出轴和轴承直接向上抬起。
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C02 | Deemed withdrawal of patent application after publication (patent law 2001) | ||
WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |
Application publication date: 20140820 |