CN103940738A

CN103940738A - 一种快速鉴别人参年龄的方法

Info

Publication number: CN103940738A
Application number: CN201310017867.3A
Authority: CN
Inventors: 张文驹; 董亚娟; 程舟; 万树文; 陈家宽
Original assignee: Fudan University
Current assignee: Shanghai health medicine God like Pharmaceutical Co. Ltd.
Priority date: 2013-01-17
Filing date: 2013-01-17
Publication date: 2014-07-23
Anticipated expiration: 2033-01-17
Also published as: CN103940738B

Abstract

本发明属于中药材品质鉴定技术领域，涉及鉴别中药材人参年龄的方法，尤其涉及应用人参根部的生长年轮鉴定人参的年龄。本方法将人参主根浸泡于乙醇中并取其横切片；再经浓盐酸处理后进行染色，用解剖镜和显微镜对染色的导管束进行计数，根据导管束判断生长年轮，根据生长年轮数确定人参生长年龄，人参的生长年龄等于根上部的生长年轮数目加1。经对采集于不同产地的及不同栽培年龄的10数种人参样品鉴别，结果表明，本方法可快速，清晰地鉴别人参的主根生长年轮以及年龄。

Description

一种快速鉴别人参年龄的方法

技术领域

本发明属于中药材品质鉴定技术领域，涉及鉴别中药材人参年龄的方法，尤其涉及应用人参根部的生长年轮鉴定人参的年龄。

背景技术

人参（Panaxginseng C.A.Meyer）为目前我国应用最广泛的重要中药材，属多年生宿根草本植物五加科（Araliaceae）人参。据报道，人参多分布于我国东北、俄罗斯远东地区及朝鲜等地。本领域公知，人参的生长年龄是决定人参品质和市场价格的重要因素，也是决定生产成本的关键。传统的方法是根据人参药材的芦头长度和形态估测其生长年龄，所得结果因人而异，缺乏标准。因此，市场需要一种能够较精确鉴别人参（尤其是高龄人参）年龄的方法。

发明内容

本发明的目的是克服现有技术的缺陷。提供鉴别中药材年龄的方法，具体涉及一种快速鉴别人参年龄的方法，尤其涉及应用人参根部的生长年轮鉴定人参的年龄的方法。

本发明提供了一种人参年龄的快速鉴别方法，其包括，将人参主根浸泡于乙醇中并取其横切片；再经浓盐酸处理后进行染色，对染色的导管束进行计数，计算得人参的生长年龄。

更具体的，本发明的快速鉴别人参年龄的方法，其特征在于，其包括步骤，

1）取人参主根上部离芦头基部1/3的部位；

2）50％的乙醇里浸泡一个小时后，在根横切面上切取0.2～1mm的薄片；

3）加200～300μL浓盐酸处理2分钟后，用5%的间苯三酚溶液染色；

4）采用解剖镜和显微镜统计染成红色的导管束，根据导管束判断生长年轮和按判断标准鉴别人参年龄。

本发明中，所述的人参年龄的判断标准是：

根据导管束判断生长年轮；导管束被薄壁细胞包围，形成以初生木质部为中心、与形成层平行的散生同心圆，每一同心圆代表一个生长轮，两个生长轮之间被薄壁细胞隔开；

根据生长年轮数确定人参生长年龄，人参的生长年龄等于根上部的生长年轮数目加1。

本发明中，根据导管束判断生长年轮，导管数目和孔径大小以及导管壁的厚薄均会发生变化，在某些生长轮里，小导管数目会减少，但是无论何种情况下，在每一个生长年份里，总会有孔径较大而且细胞壁较厚的导管形成一个与形成层环几乎平行而间断排列的圆环；

本发明中，所有的生长轮都被白色的薄壁细胞隔开，未被隔开的导管束不能分属不同的生长轮，当每个生长轮的导管细胞数目很多，且不同生长环之间的薄壁细胞较多，互相间隔较大时，观察只需在放大倍数为40倍的解剖镜下进行，但是当导管数目较少，或者人参年龄较大，不同生长环间隔的距离较窄时，观察必须在放大倍数为100倍的显微镜下进行，生长轮才清晰可辨；

本发明中，人参潜伏芽受损或极端恶劣环境会导致当年年轮的缺失，气候异常干扰形成层活动，导致同一年两次形成较多的导管细胞，一年出现两个“年轮”，称为“假年轮”，上述情况均会导致误差。

本发明对采集于不同产地的及不同栽培年龄的10数种人参样品进行了主根生长年轮及年龄鉴别，结果表明，本方法可快速，清晰地鉴别人参的主根生长年轮以及年龄。

附图说明

图1.人参根部横切片局部（×40），由多个导管束构成的两个生长轮，图中被染色的细胞为导管，导管束用色线圈出。

图2.生长年龄为6年的人参根上部（离芦头基部约2cm）横切图（×20），可以看到中心的初生木质部和外围的5个生长轮。

图3.生长年龄为6年的人参根中部横切图（×20），可以看到中心的初生木质部和外围的4个生长轮。

图4.生长年龄为6年的人参根下部横切图（×20），可以看到中心的初生木质部和外围的3个生长轮。

图5.生长年龄为3年的人参根下部横切图（×20），可以看到中心的初生木质部和外围的2个生长轮。

图6.生长年龄为5年的人参根下部横切图（×20），可以看到中心的初生木质部和外围的4个生长轮。

图7.生长年龄为8年的人参根下部横切图（局部，×20），可以看到中心的初生木质部和外围的7个生长轮（箭头指出）。

图8.生长年龄为16年的人参根下部横切图（局部，×20），可以看到中心的初生木质部和外围的15个生长轮（箭头指出）。

为了便于理解，以下将通过具体的附图和实施例对本发明的快速鉴别人参年龄的方法进行详细地描述。需要特别指出的是，具体实例和附图仅是为了说明本发明，但不用于限制本发明的使用范围，显然本领域的普通技术人员可以根据本文说明，在本发明的范围内对本发明做出各种各样的修正和改变，这些修正和改变也纳入本发明的范围内。

具体实施方式

实施例1快速检验人参根的生长年轮的切片操作步骤：

1）采用人参样品，切取人参主根上部（约1/3处），离人参芦头基部约2cm的部分，置于50%的乙醇中浸泡一个小时；

2）取出人参样品用吸水纸吸掉多余的水分，搁置3-5分钟，用徒手切片法从人参主根断面上小心切下0.2～1mm的薄片；

3）将薄片置于载玻片上，滴一滴浓盐酸，2分钟后滴一滴5%的间苯三酚乙醇溶液；

4）染色2-3分钟后，用吸水纸吸去多余溶液，滴一滴甘油，盖上盖玻片；

5）置于解剖镜或显微镜下观察，根的导管束被间苯三酚特异性地染成红色，计算人参根部导管束的轮数，按下述标准计算人参的生长年龄：

所述的人参药材中，所有的生长轮都被白色的薄壁细胞隔开，未被隔开的导管束不能分属不同的生长轮，当每个生长轮的导管细胞数目很多，且不同生长环之间的薄壁细胞较多，互相间隔较大时，观察只需在放大倍数为40倍的解剖镜下进行，但是当导管数目较少，或者人参年龄较大，不同生长环间隔的距离较窄时，观察必须在放大倍数为100倍的显微镜下进行，生长轮才清晰可辨。

实施例2快速鉴别人参年龄

1）从人参不同产地采集到不同栽培年龄的人参样品19个；

2）切取主根上1/3部约1cm长的一段，放入50%的乙醇中浸泡1小时；

3）取出人参样品用吸水纸吸掉多余的水分，搁置3-5分钟，用徒手切片法从人参主根断面上小心切下0.2～1mm的薄片；

4）将薄片置于载玻片上，滴上一滴浓盐酸，2分钟后接着滴上一滴5%的间苯三酚溶液；

5）染色2-3分钟后，用吸水纸吸去多余的溶液，滴上一滴甘油，盖上盖玻片；

置于解剖镜或显微镜下观察，根的导管束被间苯三酚特异性地染成红色，计算人参根部导管束的轮数，按所述的标准计算人参的生长年龄：根据导管束判断生长年轮；导管束被薄壁细胞包围，形成以初生木质部为中心、与形成层平行的散生同心圆，每一同心圆代表一个生长轮，两个生长轮之间被薄壁细胞隔开；根据生长年轮数确定人参生长年龄，人参的生长年龄等于根上部的生长年轮数目加1。

结果显示（如表1所示），19个样品中，除编号为N4-3、XY-5和HR4-3的样品生长轮的数目与栽培年龄相同、N5-4比栽培年龄少2轮外，其余15个样品的生长轮数都比实际栽培年龄少1轮。

表1人参实验样品的栽培年龄及主根生长年轮

Claims

1.一种快速鉴别人参年龄的方法，其特征在于，其包括，将人参主根浸泡于乙醇中并取其横切片；再经浓盐酸处理后进行染色，对染色的导管束进行计数，计算得人参的生长年龄。

2.按权利要求1所述的快速鉴别人参年龄的方法，其特征在于，其包括步骤，

1）取人参主根上部离芦头基部1/3的部位；

3.按权利要求2所述的方法，其特征在于，所述的人参年龄的判断标准是：

1）根据导管束判断生长年轮，导管束被薄壁细胞包围，形成以初生木质部为中心、与形成层平行的散生同心圆，每一同心圆代表一个生长轮，两个生长轮之间被薄壁细胞隔开；

2）根据生长年轮数确定人参生长年龄，人参的生长年龄等于根上部的生长年轮数目加1。

4.按权利要求3所述的方法，其特征在于，所述的生长轮中，当每个生长轮的导管细胞数目多，且不同生长环之间的薄壁细胞较多，互相间隔较大时，采用放大倍数为40倍的解剖镜；当导管数目少，或者人参年龄大，不同生长环间隔的距离窄时，采用放大倍数为100倍的显微镜辨别生长轮。