CN103919447A - 烹饪锅具 - Google Patents

Abstract

本发明提供了一种烹饪锅具，包括：箱体、加热组件、锅盖和蒸汽管道，箱体内成型有加热腔和冷凝腔，冷凝腔上设置有安装孔和与大气相连通的通气孔，且冷凝腔内设置有冷凝物，加热组件对加热腔进行加热；锅盖与箱体可开或合地连接，且锅盖上设置有出汽口；蒸汽管道的第一端与安装孔相连通，第二端与出汽口相连通，蒸汽自出汽口经蒸汽管道流至冷凝腔中。本发明提供的烹饪锅具，有效地避免了因蒸汽直接排放到环境中，造成家具、墙面等物体被腐蚀问题。

Description

烹饪锅具

技术领域

本发明涉及家用电器领域，具体而言，涉及一种烹饪锅具。

背景技术

目前使用的烹饪锅具，通过加热组件对箱体加热，从而将箱体内的食物煮熟，但是，大多烹饪锅具没有设置蒸汽管理及减少蒸汽排放的结构，使得产品在工作的时候，大量的蒸汽排放到环境中，而从烹饪锅具内流出的大量蒸汽会造成以下两方面的问题：

1、排放环境中的大量蒸汽会造成家具、墙面等物体被腐蚀；

2、大量的蒸汽排放环境中，会使能量的大量流失，造成烹饪锅具蒸炖食物的时候用电过多。

发明内容

本发明旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。

为此，本发明的目的在于，提供一种可有效减少或避免锅内蒸汽排放到环境中的烹饪锅具。

为实现上述目的，本发明提供了一种烹饪锅具，包括：箱体，所述箱体内成型有加热腔和冷凝腔，所述冷凝腔上设置有安装孔和与大气相连通的通气孔，且所述冷凝腔内设置有冷凝物；加热组件，所述加热组件对所述加热腔进行加热；锅盖，所述锅盖与所述锅体可开或合地连接，且所述锅盖上设置有出汽口；和蒸汽管道，所述蒸汽管道的第一端与所述安装孔相连通，第二端与所述出汽口相连通；蒸汽自所述出汽口经所述蒸汽管道流至所述冷凝腔中。

本发明提供的烹饪锅具，设置有蒸汽管道，蒸汽管道的第一端与冷凝腔上安装孔相连通，第二端与出汽口相连通，使得从烹饪锅具内流出的蒸汽自出汽口经蒸汽管道流向冷凝腔，有效地避免了因烹饪锅具内大量的蒸汽直接排放到环境中，造成的家具、墙面等物体被腐蚀的问题；具体来说，箱体内成型有加热腔和冷凝腔，烹饪锅具工作，加热组件对加热腔加热至产生蒸汽，蒸汽通过锅盖上的出汽口，经蒸汽管道，流至冷凝腔内的冷凝物中，冷凝腔内的冷凝物对蒸汽进行降温处理，从而实现了减少排放到环境中的蒸汽，有效地避免了因蒸汽直接排放到环境中，造成的家具、墙面等物体被腐蚀的问题；另外，冷凝腔上设置的通气孔，可使冷凝腔内的气压与外界气压保持平衡，更有利于蒸汽经蒸汽管道流至冷凝腔内。

另外，根据本发明提供的烹饪锅具还具有如下附加技术特征：

根据本发明的一个实施例，所述箱体内设置有导热隔板，所述导热隔板将所述箱体分隔形成所述加热腔和所述冷凝腔。

冷凝腔中的冷凝物在冷凝蒸汽的过程中温度不断升高，当冷凝腔内温度高于加热腔周边的温度时，冷凝腔向加热腔传递热量，加热腔与冷凝腔通过导热隔板分隔开，有效地提高了冷凝腔向加热腔传递热量的速率，从而减少了加热腔内产生蒸汽需要吸收的能量，进而减少了能量损失，并节省了能源。

根据本发明的一个实施例，所述导热隔板上设置有通孔，所述加热腔和所述冷凝腔通过所述通孔相连通。

当冷凝腔内的冷凝物为水时，通孔的设置，进一步加速了冷凝腔向加热腔传递热量的速率，从而有效地减少了加热腔中的水转化为蒸汽需要吸收的能量，减少了能量损失，并节省了能源。

根据本发明的一个实施例，所述冷凝腔内设置有冷却管，所述冷却管的一端与所述安装孔相连通，另一端伸入所述冷凝物中。

冷却管的设置，使得蒸汽通道内的蒸汽能够直接排至冷凝腔内的冷凝物中，冷凝物对蒸汽进行降温，使蒸汽发生相变冷凝滞留在冷凝物中，从而实现了蒸汽尽少的排放到环境中的目的，同时，实现了能量的二次利用，有效地减少了能量损失，并节省了能源。

根据本发明的一个实施例，所述箱体包括锅体和蒸笼组件，所述锅体内成型有所述加热腔和所述冷凝腔，所述锅盖与所述蒸笼组件可开或合地连接，所述蒸汽管道设置在所述蒸笼组件的侧壁上。

将蒸汽管道设置在蒸笼组的侧壁上，用户在使用烹饪锅具时，能够轻松的安装及拆卸蒸汽管道，从而使得蒸汽管道的清洗简单方便。

根据本发明的一个实施例，所述蒸笼组件包括：第一蒸笼，所述第一蒸笼可拆卸地安装在所述锅体上，并位于所述加热腔的上方；和第二蒸笼，所述第二蒸笼可拆卸地安装在所述第一蒸笼上；所述锅盖与所述第一蒸笼或所第二蒸笼可开或合地连接；所述蒸汽管道包括：第一导汽管，所述第一导汽管安装在所述第一蒸笼的侧壁上，所述第一导汽管的第一端与所述安装孔相连通；和第二导汽管，所述第二导汽管安装在所述第二蒸笼的侧壁上，所述第二导汽管的第一端与所述第一导汽管的第二端可拆卸地连接，所述第二导汽管的第二端与所述出汽口相连通。

蒸汽管道安装在蒸笼组件的外部，蒸笼组件包括第一蒸笼和第二蒸笼，第二蒸笼可拆卸地安装在第一蒸笼上，当用户需要将第二蒸笼从第蒸笼上拆卸下来时，为了使得蒸汽管道不影响的第一蒸笼与第二蒸笼的使用，设计蒸汽管道包括安装在第一蒸笼上的第一导汽管，以及安装在第二蒸笼上的第二导汽管，且第一导汽管与第二导汽管可拆卸地连接，这样，当用户第二蒸笼从第一蒸笼拆卸下来，第二导汽管可随第二蒸笼一体拆卸下来，从而使得烹饪锅具的使用简单方便，进而提升了烹饪锅具的品质。

根据本发明的一个实施例，所述第一导汽管的所述第一端设置有第一密封件固定座，第一密封件的一端卡在所述第一密封件固定座内，另一端抵压在所述安装孔的孔壁上。

第一密封件的设置，有效地保证了蒸汽管道与冷凝腔之间的密封性，从而有效地减少了排放到环境中的蒸汽。

根据本发明的一个实施例，所述第二导汽管的所述第一端与所述第一导汽管的所述第二端之间设置有第二密封件，所述第二导汽管的所述第二端与出汽口之间设置有第三密封件。

第二密封件的设置，有效地保证了第一导汽管与第二导汽管之间的密封性，第三密封件的设置，有效地保证了第二导汽管与出汽口之间的密封性，从而有效地避免了烹饪锅具内大量的蒸汽排放到环境中，造成的家具、墙面等物体被腐蚀的问题。

根据本发明的一个实施例，所述加热腔内设置有蒸汽发生装置，所述加热组件安装在所述加热腔的底面，所述蒸汽发生装置位于所述加热组件上方。

在加热腔内设置蒸汽发生装置，且蒸汽发生装置与加热组件相对设置，这样，使得位于蒸汽发生装置内的水可优先被加热产生蒸汽，从而提高了烹饪锅具的工作效率。

根据本发明的一个实施例，所述箱体内设置有蒸汽发生装置，所述蒸汽发生装置将所述箱体分隔形成所述加热腔和所述冷凝腔，所述加热组件安装在所述加热腔的底面。

在箱体内设置蒸汽发生装置，蒸汽发生器内外分别形成加热腔和冷凝腔，使得锅具的整体结构简单，使用方便，加热装置对蒸汽发生装置内的水可优先被加热产生蒸汽，从而提高了烹饪锅具的工作效率，同时蒸汽发生器外的水可直接充当冷凝物。

根据本发明的一个实施例，所述箱体包括外锅和内锅，所述内锅内形成有加热腔和冷凝腔，所述锅盖与所述外锅可开或合地连接，所述蒸汽管道设置在所述锅盖上。

本发明的附加方面和优点将在下面的描述部分中给出，部分将从下面的描述中变得明显，或通过本发明的实践了解到。

附图说明

本发明的上述和/或附加的方面和优点从结合下面附图对实施例的描述中将变得明显和容易理解，其中：

图1根据本发明一实施例所述的烹饪锅具的剖视结构示意图；

图2是图1中A部放大结构示意图。

其中，图1至图2中附图标记与部件名称之间的对应关系为：

100烹饪锅具，10锅体，11加热腔，12冷凝腔，121安装孔，122冷却管，13导热隔板，14通孔，20加热组件，30蒸笼组件，31第一蒸笼，32第二蒸笼，40锅盖，41出汽口，50蒸汽管道，51第一导汽管，511第一密封件固定座，52第二导汽管，61第一密封件，62第二密封件。

具体实施方式

为了能够更清楚地理解本发明的上述目的、特征和优点，下面结合附图和具体实施方式对本发明进行进一步的详细描述。需要说明的是，在不冲突的情况下，本申请的实施例及实施例中的特征可以相互组合。

在下面的描述中阐述了很多具体细节以便于充分理解本发明，但是，本发明还可以采用其他不同于在此描述的方式来实施，因此，本发明的保护范围并不受下面公开的具体实施例的限制。

下面参照附图1至附图2描述根据本发明一些实施例提供的烹饪锅具。

如图1和图2所示，本发明一实施例提供的烹饪锅具，包括：箱体、加热组件20、锅盖40和蒸汽管道50。

本发明提供的烹饪锅具，可以为蒸锅或饭煲或压力锅等。下面以电蒸锅为例具体说明本发明提供的烹饪锅具。

箱体包括锅体10和蒸笼组件30，锅体10内成型有加热腔11和冷凝腔12，冷凝腔12的顶面设置有安装孔121和与大气相连通的通气孔，冷凝腔12内设置有冷凝物，加热腔11的底面设置有加热组件20，锅盖40与蒸笼组件30可开或合地连接，且锅盖40上设置有出汽口，蒸汽管道50的第一端与安装孔121相连通，第二端与出汽口41相连通；蒸汽自出汽口41经蒸汽管道50流至冷凝腔12的冷凝物中。

可选地，冷凝物为水。当然冷凝物也可以是其他冷凝剂或半导体等，在此不再赘述。

优选地，电蒸锅100还具有蒸汽发生装置（图中未示出），蒸汽发生装置可拆卸地安装在加热腔11内，且位于加热组件20上方；

本实施例提供的电蒸锅100，设置有蒸汽管道50，蒸汽管道50的第二端与出汽口41相连通，第一端与冷凝腔12的安装孔121相连通，使得从电蒸锅100内流出的蒸汽自出汽口41经蒸汽管道50流向冷凝腔12，有效地避免了因蒸汽直接排放到环境中，造成的家具、墙面等物体被腐蚀的问题；具体来说，锅体10内成型有相连通的加热腔11和冷凝腔12，向加热腔11和冷凝腔12中加入适量的水，电蒸锅100工作，加热组件20将加热腔11内的水加热至产生蒸汽，产生的蒸汽向上渗透，进入到蒸笼组件内，从而将蒸笼组件内的食物蒸熟，蒸笼组件内的蒸汽通过锅盖40上的出汽口41，经蒸汽管道50，流至冷凝腔12内的水中，冷凝腔12的水对蒸汽进行降温，使蒸汽发生相变冷凝滞留在水中，从而实现了减少排放到环境中的蒸汽，有效地避免了因蒸汽直接排放到环境中，造成的家具、墙面等物体被腐蚀的问题；另外，蒸汽发生装置相对于加热组件20设置在加热腔11内且位于加热组件上方，使得位于蒸汽发生装置内的水可优先被加热产生蒸汽，从而提高了电蒸锅100的工作效率；冷凝腔12上设置的通气孔，可使冷凝腔12内的气压与外界气压保持平衡，更有利于蒸汽经蒸汽管道50流至冷凝腔12内。

优选地，锅体10内设置有导热隔板13，导热隔板13将锅体10分隔形成加热腔11和冷凝腔12，导热隔板13上设置有通孔14，加热腔11和冷凝腔12通过通孔14相连通；冷凝腔12内设置有冷却管122，冷却管122的一端与安装孔121相连通，另一端伸入冷凝腔12内的水中；蒸汽通道50的第二端插入出汽口41。

冷凝腔12中的水在冷凝蒸汽的过程中温度升高，当冷凝腔12中的水温度高于加热腔11内水温时，冷凝腔12向加热腔11传递热量，加热腔11与冷凝腔12通过导热隔板13分隔开，有效地提高了冷凝腔12向加热腔11传递热量的速率，通孔14的设置，加速了冷凝腔12向加热腔11传递热量的速率，从而进一步减少了加热腔11中的水转化为蒸汽需要吸收的能量，进一步减少了能量损失，并节省了能源；冷却管122的设置，使得蒸汽通道内的蒸汽能够直接排至冷凝腔12内的水中，水对蒸汽进行降温，使蒸汽发生相变冷凝滞留在水中，从而实现了蒸汽尽少的排放到环境中的目的，同时，实现了能量的二次利用，有效地减少了能量损失，并节省了能源。

当然，加热腔11与冷凝腔12也可通过不导热的隔板分隔开，在此不再赘述。

优选地，蒸汽管道50的第二端与出汽口41之间设置有第三密封件（图中未示出）；蒸汽管道50的第一端设置有第一密封件61固定座511，第一密封件61的一端卡在第一密封件61固定座511内，另一端抵压在安装孔121的孔壁上。

第三密封件的设置，有效地保证了蒸汽管道50与出汽口41之间的密封性，从而有效地减少了排放到环境中的蒸汽；第一密封件61的设置，有效地保证了蒸汽管道50与冷凝腔12之间的密封性，从而有效的避免了蒸汽排放到环境中。

优选地，蒸汽管道50设置在蒸笼组件30的侧壁上。

为了使得蒸汽管道50的安装及拆卸简单方便，将蒸汽管道50设置在蒸笼组件30的侧壁上，用户在使用电蒸锅时，能够轻松的安装及拆卸蒸汽管道50。当然，蒸汽管道50可设置在蒸笼组件的内侧壁或外侧壁上。另外，与将蒸汽管道50设置在蒸笼组件内侧壁上的方式相比，将蒸汽管道设置在蒸笼组件50的外侧壁上，使得蒸笼组件50的清洗更简单方便，而且不会妨碍蒸笼内食物的摆放，使用更灵活。

可选地，蒸汽管道50通过螺钉固定在蒸笼组件的侧壁上。螺钉连接简单可靠，有效地保证了蒸汽管道50与蒸笼组件之间的连接强度，并降低了蒸汽管道50的加工难度。当然，蒸汽管道50也可以通过其他方式安装在蒸笼组件的侧壁上，例如：卡接等，在此不再赘述。

具体地，蒸笼组件包括：第一蒸笼31和第二蒸笼32；

蒸汽管道50包括：第一导汽管51、第二导汽管52和第二密封件62；

其中，第一蒸笼31可拆卸地安装在锅体10上，并位于加热腔11的上方；第二蒸笼32可拆卸地安装在第一蒸笼31上；锅盖40与第一蒸笼31或所第二蒸笼32可开或合地连接；

第一导汽管51安装在第一蒸笼31的侧壁上，第一密封件61固定座511设置在第一导汽管51的第一端；第二导汽管52安装在第二蒸笼32的侧壁上，第一端与第一导汽管51的第二端可拆卸地连接，第二端与出汽口41相连通；第二导汽管52的第一端与第一导汽管51的第二端之间设置有第二密封件62。

蒸汽管道50安装在蒸笼组件的外部，蒸笼组件包括第一蒸笼31和第二蒸笼32，第二蒸笼32可拆卸地安装在第一蒸笼31上，当用户需要将第二蒸笼32从第蒸笼上拆卸下来时，为了使得蒸汽管道50不影响的第一蒸笼31与第二蒸笼32的使用，设计蒸汽管道50包括安装在第一蒸笼31上的第一导汽管51，以及安装在第二蒸笼32上的第二导汽管52，且第一导汽管51与第二导汽管52可拆卸地连接，这样，当用户第二蒸笼32从第一蒸笼31拆卸下来，第二导汽管52可随第二蒸笼32一体拆卸下来，从而使得电蒸锅100的使用简单方便，进而提升了电蒸锅100的品质；第二密封件62的设置，有效地保证了第一导汽管51与第二导汽管52之间的密封性，从而有效地保证了电蒸锅100内的蒸汽不会排放到环境中。

当然，蒸笼组件可以只有一个蒸笼，也可以包括两个以上的蒸笼，蒸汽通道可以只包括一个导汽管，也可以与蒸笼的数量相同，在此不再赘述。

综上所述，本发明提供的烹饪锅具，设置有蒸汽管道，蒸汽管道的第一端与冷凝腔上安装孔相连通，第二端与出汽口相连通，有效地避免了因蒸汽直接排放到环境中，造成的家具、墙面等物体被腐蚀的问题；加热腔和冷凝腔的设置，实现了能源的二次利用，有效地减少了加热腔中蒸汽产生所需要吸收的能量，从而降低了能量损失又节省了能源，进而有效地提升了烹饪锅具的品质。

在本说明书的描述中，术语“第一”、“第二”、“第三”仅用于描述的目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性；除非另有明确的规定和限定。

在本说明书的描述中，术语“安装”、“相连”、“连接”、“固定”等术语均应做广义理解，例如，“连接”可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本发明中的具体含义。

在本说明书的描述中，术语“一个实施例”、“一些实施例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或特点包含于本发明的至少一个实施例或示例中。在本说明书中，对上述术语的示意性表述不一定指的是相同的实施例或实例。而且，描述的具体特征、结构、材料或特点可以在任何的一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。

以上所述仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明，对于本领域的技术人员来说，本发明可以有各种更改和变化。凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (11)

1.一种烹饪锅具，其特征在于，包括：

箱体，所述箱体内成型有加热腔和冷凝腔，所述冷凝腔上设置有安装孔和与大气相连通的通气孔，且所述冷凝腔内设置有冷凝物；

加热组件，所述加热组件对所述加热腔进行加热；

锅盖，所述锅盖与所述箱体可开或合地连接，且所述锅盖上设置有出汽口；和

蒸汽管道，所述蒸汽管道的第一端与所述安装孔相连通，第二端与所述出汽口相连通，蒸汽自所述出汽口经所述蒸汽管道流至所述冷凝腔中。

2.根据权利要求1所述的烹饪锅具，其特征在于，

所述箱体内设置有导热隔板，所述导热隔板将所述箱体分隔形成所述加热腔和所述冷凝腔。

3.根据权利要求2所述的烹饪锅具，其特征在于，

所述导热隔板上设置有通孔，所述加热腔和所述冷凝腔通过所述通孔相连通。

4.根据权利要求1所述的烹饪锅具，其特征在于，

所述冷凝腔内设置有冷却管，所述冷却管的一端与所述安装孔相连通，另一端伸入所述冷凝物中。

5.根据权利要求1至4中任一项所述的烹饪锅具，其特征在于，

所述箱体包括锅体和蒸笼组件，所述锅体内成型有所述加热腔和所述冷凝腔，所述锅盖与所述蒸笼组件可开或合地连接，所述蒸汽管道设置在所述蒸笼组件的侧壁上。

6.根据权利要求5所述的烹饪锅具，其特征在于，

所述蒸笼组件包括：

第一蒸笼，所述第一蒸笼可拆卸地安装在所述锅体上，并位于所述加热腔的上方；和

第二蒸笼，所述第二蒸笼可拆卸地安装在所述第一蒸笼上；

所述锅盖与所述第一蒸笼或所述第二蒸笼可开或合地连接；

所述蒸汽管道包括：

第一导汽管，所述第一导汽管安装在所述第一蒸笼的侧壁上，所述第一导汽管的第一端与所述安装孔相连通；和

第二导汽管，所述第二导汽管安装在所述第二蒸笼的侧壁上，所述第二导汽管的第一端与所述第一导汽管的第二端可拆卸地连接，所述第二导汽管的第二端与所述出汽口相连通。

7.根据权利要求6所述的烹饪锅具，其特征在于，

所述第一导汽管的所述第一端设置有第一密封件固定座，第一密封件的一端卡在所述第一密封件固定座内，另一端抵压在所述安装孔的孔壁上。

8.根据权利要求7所述的烹饪锅具，其特征在于，

所述第二导汽管的所述第一端与所述第一导汽管的所述第二端之间设置有第二密封件；所述第二导汽管的所述第二端与出汽口之间设置有第三密封件。

9.根据权利要求8所述的烹饪锅具，其特征在于，

所述加热腔内设置有蒸汽发生装置，所述加热组件安装在所述加热腔的底面，所述蒸汽发生装置位于所述加热组件上方。

10.根据权利要求1所述的烹饪锅具，其特征在于，

所述箱体内设置有蒸汽发生装置，所述蒸汽发生装置将所述箱体分隔形成所述加热腔和所述冷凝腔，所述加热组件安装在所述加热腔的底面。

11.根据权利要求1所述的烹饪锅具，其特征在于，

所述箱体包括外锅和内锅，所述内锅内成型有所述加热腔和所述冷凝腔，所述锅盖与所述外锅可开或合地连接，所述蒸汽管道设置在所述锅盖上。