CN103918966A

CN103918966A - 一种含有雨生红球藻的组合物

Info

Publication number: CN103918966A
Application number: CN201310014755.2A
Authority: CN
Inventors: 张宏; 查圣华; 王宁
Original assignee: BEIJING TONGRENTANG HEALTH PHARMACEUTICAL Co Ltd
Current assignee: BEIJING TONGRENTANG HEALTH PHARMACEUTICAL Co Ltd
Priority date: 2013-01-15
Filing date: 2013-01-15
Publication date: 2014-07-16
Anticipated expiration: 2033-01-15
Also published as: CN103918966B

Abstract

本发明涉及一种含有雨生红球藻的组合物，该组合物含有如下重量份的组分：雨生红球藻1-40份、雪莲培养物1-10份、针叶樱桃粉10-40份和低聚糖40-80份，本发明提供的组合物具有提高运动耐力，延缓疲劳的作用，其作用机理可能与提高机体SOD含量，降低MDA含量有关，且其提高运动耐力，延缓疲劳效果优于现有技术，并具有协同效果。

Description

一种含有雨生红球藻的组合物

技术领域

本发明涉及一种组合物，具体的说是一种含有雨生红球藻的组合物。

背景技术

自由基对于现代人来讲，不是一个陌生的概念，一方面，体内物质和能量的代谢与转化都必须有自由基的参与，另一方面，自由基与人体的百余种疾病有关，可导致心脑血管、肿瘤等上百种严重疾病，并促进衰老。工作生活的忙乱和紧张导致人体内的自由基数量迅速增多，大量的有害自由基加上饮食不平衡，使得身体过早地亮起了“红灯”，慢性疾病在体内悄悄蔓延并发展。因此，体内自由基必须要维持在一个适当的水平，各种自由基的消长也必须处于一个动态平衡状态，一旦偏离这一平衡，就会危及人类的健康。

自由基对人体健康最直接、最广泛的影响就是造成身体疲劳。上班族主要的疲劳表现有“容易疲倦、缺乏精力、注意力无法集中、容易忘事”等，竞技运动员运动疲劳会导致运动能力下降并长时间无法恢复、肌肉酸痛、易损伤，老年人表现为身体机能降低，抵抗力降低，容易受到多种疾病侵害。特别对于女性，疲劳会造成皮肤变差、促进衰老、增加患妇科病危险等。

对健康危害最大的是包括氧自由基在内的活性氧家族。氧是人生命所必需的，同时也是一种活性极强的化合物。在人体内，当氧与复杂的新陈代谢分子结合时就会生成氧自由基。自由基是极不稳定的分子，可以随时与任何可以反应的东西结合，当它们发生反应时，就产生了“氧化”。氧化过程一旦开始，就会引起连锁反应，生成更多的自由基。当体内抗氧化酶的免疫系统和摄入的抗氧化剂不足以抗拒活性氧的进攻时，氧自由基就由参与正常的代谢过程转为对机体伤害而形成病理状态，导致细胞的损伤，此时细胞则处于所谓氧化应激态。

为了防止和抵御活性氧对机体危害，能清除有害自由基的抗氧化防御体系，是人体维持正常生理功能所必须的。人体内存在多种抗氧化剂，如抗氧化酶（过氧化氢酶、超氧化物岐化酶、谷胱甘肽过氧化物酶）；维生素C和E；某些金属蛋白质等，由于内源性抗氧化防御机制并非有效，越来越多的证据表明能通过加强食物抗氧化剂的积累，达到延迟或预防疾病的目的。就像防锈产品能保护金属不被氧化一样，抗氧化剂就是人体的“防锈剂”，防止人体内的细胞被氧化。对于人体，抗氧化剂能够与氧自由基结合，使它们变得无害。

因此，为抵御自由基，活性氧的侵袭，机体除依赖抗氧化酶免疫系统以外，还靠日常饮食摄取的有清除有害自由基或抗氧化作用的营养成分发挥作用，人体必须有意识地采用有效的干预措施，以维持体内自由基的平衡，阻止和清除氧化应激的发生。选择富含抗氧化成分的饮食，服用抗氧化功能的食品，都可以达到预防的目的。

虾青素又称“虾黄素”，是一种类胡萝卜素。虾青素是从虾蟹外壳、牡蛎、鲑鱼及藻类、真菌中发现的一种红色类胡萝卜素。在大多数情况下，虾青素呈鲜艳的红色或橙色。天然类胡萝卜素包括600多种化合物，如β-胡萝卜素、玉米黄素、叶黄素、番茄红素等，与它们相比，虾青素有其独特的优势，主要表现在：（1）抗氧化能力超强。其抗氧化活性是维生素C的6000倍，维生素E的550倍，β-胡萝卜素的10倍，叶黄素的3倍，被誉为“超级维生素E”、“超级抗氧化剂”。（2）虾青素能够穿过细胞膜，穿过血液大脑屏障，直接与肌肉组织结合，因此对眼睛和大脑的抗氧化保护优势明显，而β-胡萝卜素、番茄红素不具备这些特点。雨生红球藻是虾青素含量最高的微藻，也是已知虾青素合成生物体中积累量最高的物种，其积累量最高可达细胞干重的4%，是天然虾青素的最好来源。虾青素的积累是逆境胁迫的产物，在正常的生长条件下没有合成或很少合成，雨生红球藻在恶劣的条件下，如缺乏营养或干燥，细胞会失去运动功能，形成很厚的细胞壁，以孢子的形式存在。当转变成这种孢子形式的时候，雨生红球藻就会聚集淀粉和脂肪作为细胞的能量和碳源。当脂肪合成后，细胞会产生虾青素。虾青素作为抗氧化剂可以保护脂肪不被氧化，以及保护细胞内的DNA链不受紫外线辐射的影响。这种囊状形式的藻成为不动孢子，以这种形式，就算是在苛刻的条件下也可以生存较长时间，优质雨生红球藻体中虾青素占类胡萝卜素总量的90%以上，其含量与光的性质与强度有关，光的强度越高，虾青素的产量也越高，而且持续光照的效果比间断光照好。天然虾青素可及时有效的清除因“高压”所导致的过多自由基和单线态氧，帮助身体迅速从疲劳中恢复。

天山雪莲是我国新疆特有的珍奇名贵中草药，生长于天山山脉海拔4000米左右的悬崖陡壁之上、冰渍岩缝之中，那里气候奇寒、终年积雪不化，一般植物根本无法生存，而雪莲却能在零下几十度的严寒中和空气稀薄的缺氧环境中顽强生长。这种独有的生存习性和独特的生长环境使其天然而稀有，并造就了它独特的药理作用和神奇的药用价值。然而，由于滥采乱挖、生态环境破坏，雪莲遭受到毁灭性破坏，已被列为国家濒危二级植物。雪莲培养物是甄选野生天山雪莲种子，在人工控制的条件下进行细胞培养的产品。具体讲，就是通过人工诱导雪莲愈伤组织形成，使雪莲的离体组织通过脱分化形成愈伤组织，选择合适的愈伤组织作为继代种子给予一定条件进行继代培养，使之形成生产或再培养所需要的较大愈伤组织团块（所谓愈伤组织，是指植物局部创伤后，通过组织培养，使已分化的细胞恢复细胞分裂能力而增殖形成的无组织结构、无器官分化的薄壁细胞团），收集并低温干燥即得到雪莲培养物。由于继代脱分化培养过程中，能够对作为继代种子的愈伤组织团块进行优化选择，因此雪莲培养物会随着逐步优选而更加安全、有效，其有效成分含量也可以进行控制和提高。经人工培养得到的雪莲培养物与野生雪莲提取物相比，同样含有黄酮类、多糖类、绿原酸、紫丁香甙等功效成分，具有免疫调节、调节血脂、延缓衰老、抗疲劳、耐缺氧、抗辐射以及抗炎镇痛等功效。尤其在抗氧化、抗辐射作用上，雪莲的生存环境恶劣，要经受强烈的日光照射，依然可以生长、开花、结果，与其含有较多的黄酮类和多糖类成分所具有的抗氧化、抗自由基作用密不可分。

针叶樱桃又称西印度樱桃、阿西罗拉樱桃，原产于南美洲西印度群岛加勒比海地区。其最突出的特点是维生素C含量极高，是名副其实的“维C之王”。维生素C不仅是人体维持机体正常生理功能必需的营养物质，同时也是良好的抗氧化剂。作为主要的水溶性抗氧化剂，维生素C可以清除血浆、细胞胞浆和线粒体中的活性自由基，可轻微减轻氧化应激造成的疾病进展。针叶樱桃粉是对其果汁澄清汁进行浓缩而获得的，富含天然维生素C。

低聚糖是一种不消化性糖类，不被胃酸胃酶分解，有一定甜度，人体摄入后基本上不增加血糖、血脂。人体疲劳后过量摄取碳水化合物，只有一小部分能直接转化成糖原，大部分通过间接途径处于合成过程中，低聚糖可以不通过胃的消化直接进入小肠中，水解后进入血液中迅速合成糖原，具有延长人体供能、强化机体耐力，被人体逐渐吸收并长时间不断的提供能量。我国卫生部批准使用的低聚糖有：低聚果糖、低聚异麦芽糖、低聚半乳糖、大豆低聚糖、水苏糖、棉籽低聚糖等。由国家食品工业标准化委员会发酵制品技术委员会审定，低聚糖作为功能性发酵制品列入标淮化体系表并于2000年后，经国家发改委先后下达了低聚糖通用技术标准和低聚异麦芽糖、低聚果糖的国家和行业标准。

现有雪莲培养物的复方有：

CN201110384884.1涉及一种具有美容功能作用的雪莲培养物固体饮料，其特征在于是由下述重量份的组份制成：雪莲培养物260-320份，红枣提取物180-220份，玫瑰花提取物80-120份，针叶樱桃提取物180-220份，洛神花提取物560-620份，松谷膳食纤维1900-2200份，罗汉果甜苷30-50份。

CN201110415844.9涉及一种女性美白养颜的组合物，该组合物含有如下重量份的成分：雪莲培养物10-160份，胶原蛋白100-700份，针叶樱桃提取物20-120份，透明质酸钠2-40份，天然甜味剂0-20份。

目前，尚未见到雪莲培养物、雨生红球藻、针叶樱桃提取物合用的相关报道。

发明内容

本发明的目的是提供的一种含有雨生红球藻的组合物。

本发明提供的一种含有雨生红球藻的组合物，该组合物含有如下重量份的组分：雨生红球藻1-40份、雪莲培养物1-10份、针叶樱桃粉10-40份和低聚糖40-80份。

优选地，所述含有雨生红球藻的组合物，含有如下重量份的组分：雨生红球藻5-25份、雪莲培养物2-5份、针叶樱桃提取物15-30份和低聚糖50-75份。

上述组合物中：

所述重量份为本领域常用的重量单位，如毫克（mg）、克（g）、千克（kg）等，也可以是上述单位的倍数，如1/10、1/100、10倍、100倍等；

所述雨生红球藻可市售购买获得，其功效成分为虾青素，虾青素含量不低于1.5%；

所述雪莲培养物是新疆天山雪莲细胞组织培养物，其黄酮含量不低于10%，可市售购买获得；

所述针叶樱桃粉是天然针叶樱桃提取得到的，其中维生素C含量不低于17%，可市售购买；

所述低聚糖为低聚果糖、低聚异麦芽糖、低聚半乳糖、低聚木糖或大豆低聚糖中的两种或两种以上。

所述组合物为粉剂、片剂或胶囊剂。

本发明还提供了上述组合物的制备方法，该方法包括以下步骤：

采用常规的制剂方法制备。

当组合物为粉剂时，其制备工艺为：分别称取各配料，于三维混合机中混合均匀，即制得。

当组合物为片剂时，其制备工艺为：分别称取各配料，按照常规片剂制备工艺，经制粒、干燥、整粒、压片等工艺制得。

当组合物为胶囊时，其制备工艺为：分别称取各配料，经填充机填充胶囊，即制得。

本发明还提供了上述组合物在制备缓解疲劳、促进恢复的保健品中的应用。

本发明提供的一种可以缓解疲劳促进恢复的组合物具有以下优点：

1、本发明提供的组合物中:

虾青素又称“虾黄素”，是一种类胡萝卜素。虾青素是从虾蟹外壳、牡蛎、鲑鱼及藻类、真菌中发现的一种红色类胡萝卜素。与现有胡萝卜素相比，虾青素有其独特的优势，主要表现在：（1）抗氧化能力超强。其抗氧化活性是维生素C的6000倍，维生素E的550倍，β-胡萝卜素的10倍，叶黄素的3倍，被誉为“超级维生素E”、“超级抗氧化剂”。（2）虾青素能够穿过细胞膜，穿过血液大脑屏障，直接与肌肉组织结合，因此对眼睛和大脑的抗氧化保护优势明显，而β-胡萝卜素、番茄红素不具备这些特点。雨生红球藻是虾青素含量最高的微藻，也是已知虾青素合成生物体中积累量最高的物种，其积累量最高可达细胞干重的4%，是天然虾青素的最好来源。优质雨生红球藻体中虾青素占类胡萝卜素总量的90%以上，其含量与光的性质与强度有关，光的强度越高，虾青素的产量也越高，而且持续光照的效果比间断光照好。天然虾青素可及时有效的清除因“高压”所导致的过多自由基和单线态氧，帮助身体迅速从疲劳中恢复。

天山雪莲是我国新疆特有的珍奇名贵中草药，生长于天山山脉海拔4000米左右的悬崖陡壁之上、冰渍岩缝之中，那里气候奇寒、终年积雪不化，一般植物根本无法生存，而雪莲却能在零下几十度的严寒中和空气稀薄的缺氧环境中顽强生长。这种独有的生存习性和独特的生长环境使其天然而稀有，并造就了它独特的药理作用和神奇的药用价值。而经人工培养得到的雪莲培养物与野生雪莲提取物相比，同样含有黄酮类、多糖类、绿原酸、紫丁香甙等功效成分，具有免疫调节、调节血脂、延缓衰老、抗疲劳、耐缺氧、抗辐射以及抗炎镇痛等功效。尤其在抗氧化、抗辐射作用上，雪莲的生存环境恶劣，要经受强烈的日光照射，依然可以生长、开花、结果，与其含有较多的黄酮类和多糖类成分所具有的抗氧化、抗自由基作用密不可分。

低聚糖是一种不消化性糖类，不被胃酸胃酶分解，有一定甜度，人体摄入后基本上不增加血糖、血脂。人体疲劳后过量摄取碳水化合物，只有一小部分能直接转化成糖原，大部分通过间接途径处于合成过程中，低聚糖可以不通过胃的消化直接进入小肠中，水解后进入血液中迅速合成糖原，具有延长人体供能、强化机体耐力，被人体逐渐吸收并长时间不断的提供能量。

雨生红球藻、雪莲培养物、针叶樱桃粉可清除体内自由基，缓解疲劳促进恢复，低聚糖被身体快速吸收，补充能量。两者协同作用，从清除有害物质和补充有益物质两方面入手，达到发明目的。

2、本发明提供的组合物具有提高运动耐力，延缓疲劳的作用，其作用机理可能与提高机体SOD含量，降低MDA含量有关，且其提高运动耐力，延缓疲劳效果优于现有技术，并具有协同效果。

具体实施方式

以下实施例用于说明本发明，但不用来限制本发明的范围。

实施例1-10：缓解疲劳促进恢复的组合物

1、原料见表1

表1：实施例1-10组成

2、制备方法：

对比例1：组合物

组成及制备方法参考CN201110415844.9的实施例2，其制备方法见该实施例，这里不再赘述，其组成为：

雪莲培养物60g、胶原蛋白200g、针叶樱桃粉80g、透明质酸10g和罗汉果甜甙10g。

对比例2：组合物

组成及制备方法参考CN201110415844.9的实施例9，其制备方法见该实施例，这里不再赘述，其组成为：

雪莲培养物120g、胶原蛋白190g、针叶樱桃粉60g、透明质酸35g和白砂糖250g。

实验例：小鼠疲劳性游泳实验

1、实验动物

实验用昆明种雄性小鼠90只，体重18~20g。

2、实验分组及方法

2.1实验分组：小鼠随机分为正常对照组、实验1、2组和对比例1、2、3组，每组15只动物。其中：

实验1、2组和对比例1、2组按照实施例2、8、对比例1、2分别灌胃给予，剂量为1.5g/kg；对比例3组给予雨生红球藻，剂量为0.41g/kg，正常对照组给予等量安慰剂；

上述各组均每日灌胃1次，连续喂服30天，灌胃期间自由饮食和饮水，并根据体重调整灌胃量。

2.2疲劳性游泳实验：

末次灌胃30min后，将两组小鼠尾根部负荷5%体重铅皮后同池游泳，水温25±1℃，水深约为小鼠体长2倍。记录小鼠自游泳开始至力竭的时间。

小鼠游泳力竭的标准规定为：不能在水中保持上浮，开始下沉，取出后尾部受刺激逃避呈踉跄步态，身体不能保持平衡。

2.3抗氧化能力测定：

小鼠取出断头处死，留脑、心脏、肝脏、肾和股四头肌组织，放人4℃预冷的生理盐水内洗净血液，用滤纸吸干，分别称重，并用4℃预冷的生理盐水在组织研磨器中分别制成10%脑匀浆，5%心脏、肝脏、肾匀浆和20%肉组织匀浆。用邻苯三酚测定超氧化物歧化酶（SOD），用硫代巴比妥酸比色法测定丙二醛（MDA）的含量。

3、实验统计：数据采用SPSS11.0for windows软件进行方差分析。

4、实验结果

4.1小鼠疲劳性游泳时间测定结果：见表1

表1：受试样品对小鼠疲劳性游泳时间的影响

组别	动物数（只）	剂量	游泳时间（分）
				正常对照组	15	--	8.32±1.68
实验1组	15	1.5g/kg	12.24±1.78^※※123
				实验2组	15	1.5g/kg	14.05±0.95^※※11223
对比例1组	15	1.5g/kg	8.10±0.55
				对比例2组	15	1.5g/kg	8.24±1.26
对比例3组	15	0.41g/kg	9.58±1.15

注：与正常对照组相比，^※※P<0.01；与对比例1组相比，¹P<0.05，¹¹P<0.01；与对比例2组相比，²P<0.05，²²P＜0.01；与对比例3组相比，³P<0.05。

表1结果显示：

与正常对照组相比，实验1、2组小鼠的游泳时间极显著增加（P<0.01）；分别与对比例1-3各组比较，实验1、2组小鼠的游泳时间显著或极显著增加（P<0.05，P<0.01）。

结果表明：本发明提供的实施例1、2能明显提高运动耐力，延缓疲劳发生，优于现有技术，且具有协同效果。

4.2小鼠各组织中SOD活性变化结果：见表2

表2：小鼠各组织中SOD变化结果

组别	脑（U/g）	心（U/g）	肝（U/g）	肾（U/g）	肌肉（U/g）
						正常对照组	265.31±55.29	132.56±29.95	778.06±201.39	499.87±83.13	80.25±67.16
实验1组	355.12±83.13^※123	198.72±19.92^※123	1135.25±297.50	525.15±105.84	10045±85.20^※※112233
						实验2组	360.08±52.05^※123	187.35±36.70^※123	1154.95±262.41	512.38±85.53	85.22±62.33^※123
对比例1组	256.65±53.10	128.90±16.23	1036.25±219.88	517.60±78.30	76.25±53.26
						对比例2组	253.13±46.82	130.25±25.53	954.29±300.17	510.45±80.78	78.30±60.82
对比例3组	288.73±43.76	135.47±33.16	932.80±262.34	520.33±102.35	79.64±62.37

注：与正常对照组相比，^※P<0.05，^※※P<0.01；与对比例1组相比，¹P<0.05，¹¹P<0.01；与对比例2组相比，²P<0.05，²²P<0.01；与对比例3组相比，³P<0.05，³³P<0.01。

表2结果显示：

与正常对照组：实验1、2组小鼠脑、心、肌肉中SOD的含量显著或极显著增加（P<0.05，P<0.01）；

分别与对比例1、2、3组相比，实验1、2组小鼠脑、心、肌肉中

SOD的含量显著增加（P<0.05）。

4.3小鼠各组织中MDA含量变化结果：见表3

表3：小鼠各组织中MDA含量变化结果

表3结果显示：

与正常对照组相比，实验1、2组小鼠脑、心脏、肝脏、肌肉中的MDA含量显著或极显著降低（P<0.05，P<0.01）；

分别与对比例1、2、3组相比，实验1、2组小鼠脑、心、肝、肌肉中的MDA含量显著或极显著降低（P<0.05，P<0.01）。

同理，对本发明的其余实施例进行试验，效果同实施例1、2类似。

实验小结：本发明提供的组合物具有提高运动耐力，延缓疲劳，提高SOD含量，降低MDA含量的作用，优于现有技术。

5、讨论：

SOD是机体重要的抗氧化酶，其活性高低可反映机体的抗氧化能力强弱，MDA是机体生物膜中的多不饱和脂肪酸受自由基攻击后形成的脂质过氧化物，其含量可反映机体脂质过氧化损伤的程度。正常状态下这两者处在动态平衡之中，MDA/SOD比值相对恒定，一旦比值升高，反映机体氧自由基增加，抗氧化能力相对减弱，反之，比值下降，机体抗氧化能力增强。因此，它是机体氧自由基代谢平衡关系的重要指标。运动可通过多种代谢途径使机体组织中自由基生成增多，同时自由基清除能力相对减弱，使自由基在组织中积累，引起疲劳发生。通过上述试验发现：本发明提供的组合物具有提高运动耐力，延缓疲劳的作用，其作用机理可能与提高机体SOD含量，降低MDA含量有关，且其提高运动耐力，延缓疲劳效果优于现有技术，并具有协同效果。

虽然，上文中已经用一般性说明、具体实施方式及试验，对本发明作了详尽的描述，但在本发明基础上，可以对之作一些修改或改进，这对本领域技术人员而言是显而易见的。因此，在不偏离本发明精神的基础上所做的这些修改或改进，均属于本发明要求保护的范围。

Claims

1.一种含有雨生红球藻的组合物，其特征在于，该组合物含有如下重量份的组分：雨生红球藻1-40份、雪莲培养物1-10份、针叶樱桃粉10-40份和低聚糖40-80份。

2.根据权利要求1所述的组合物，其特征在于，该组合物含有如下重量份的组分：雨生红球藻5-25份、雪莲培养物2-5份、针叶樱桃粉15-30份和低聚糖50-75份。

3.根据权利要求1或2所述的组合物，其特征在于，所述雨生红球藻的功效成分为虾青素，其含量不低于1.5%。

4.根据权利要求1或2所述的组合物，其特征在于，所述雪莲培养物是新疆天山雪莲细胞组织培养物，其黄酮含量不低于10%。

5.根据权利要求1或2所述的组合物，其特征在于，所述针叶樱桃粉是天然针叶樱桃提取得到的，其中维生素C含量不低于17%。

6.根据权利要求1或2所述的组合物，其特征在于，所述低聚糖为低聚果糖、低聚异麦芽糖、低聚半乳糖、低聚木糖或大豆低聚糖中的两种或两种以上。

7.根据权利要求1-6任一项所述的组合物，其特征在于，该组合物为粉剂、片剂或胶囊剂。

8.一种制备权利要求1-7任一项所述的组合物的方法，其特征在于，该方法采用常规的制剂方法制备。

9.权利要求1-7任一项所述的组合物在制备缓解疲劳、促进恢复的保健品中的应用。