CN103875585A - 一种高品质河蟹养成池塘的建造方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种高品质河蟹养成池塘的构建方法，其步骤包括：（1）养殖成池塘选择；（2）池底改造：根据河蟹的生物学特性、生活习性、湖泊生态特征和池塘实际条件，将池底改造为河蟹巡游区、饵料投洒区和水草种养区；（3）池埂改造；（4）防逃设施改造；（5）增氧设施改造。本发明较好利用河蟹的生物学特点和生态习性，有效改进池塘的水质条件，保障生产出高品质的大规格成蟹，不仅对我国池塘养蟹的发展起到积极的推动作用，而且为减少我国河蟹养殖对湖泊的依赖，为湖泊生态环境的改善和保护带来巨大收益和影响。

Description

一种高品质河蟹养成池塘的建造方法

技术领域

[本发明涉及水科养殖领域，具体涉及高品质河蟹池塘养成中的池塘建造或改造方法。

背景技术

河蟹，学名中华绒螯蟹 (Eriocheir sinensis)，是我国极为重要的水产经济生物。2012年全国河蟹产量突破70万吨，产值超400亿元，是我国重要的出口创汇水产品之一和最具文化底蕴的水产养殖对象，富有丰富的文化内涵，堪称我国名特优水产养殖业的一朵奇葩。因此，河蟹养殖是我国水产养殖中最具活力和发展前景的支柱产业之一。全国许多地区将河蟹产业作为调整农业产业结构、增加农民收入、发展农村经济、建设和谐社会的支柱产业。

随着社会经济发展和人们生活水平的提高，对商品蟹的需求量不仅持续稳定增长，更为重要的是对养成商品蟹的规格、品质的要求越来越高。广大消费者已从能吃蟹、有蟹吃逐渐转变吃大规格蟹、吃高品质蟹，这对我们河蟹养殖业提出了更高的要求。但近几年来，随着国家对环保工作的进一步重视，对湖泊生态环境的保护力度不断加大，湖泊中的拦网养蟹等大水面养殖模式大量减少，大规格商品蟹也相应紧俏。于是，近几年池塘养蟹迅猛发展，池塘河蟹的生态养成逐渐成为河蟹养殖业的主要发展方向。但目前由于池塘的环境条件与湖泊有较大差距，养成河蟹的品质和口感稍逊于湖泊蟹，影响了池塘河蟹的养成效益。因而池塘河蟹养成过程中的池塘构建是提高河蟹品质的关键环节之一，但目前国内尚未见通过河蟹池塘的创新性构建来提高养成河蟹品质的研究报道。

当前我国河蟹的养成池塘中，绝大部分是原来的养鱼池塘，少部分是根据养鱼池的结构新改建而来的。可以说，当前的养蟹池与养鱼池在构建方面是一致的，没有明显差别。但河蟹与鱼类在生物学特性和生态、生活习性存在很大差别：一是鱼类为游泳型生物，对水体空间要求较高，河蟹为爬行类底栖型生物，对池塘底质要求较高；二是鱼类全时生活在水中、在池塘中存均匀分布，河蟹则存在昼伏夜出，傍晚和夜间多沿池边巡游，能离开水较长时间；三是养鱼池不需要种植水草，而河蟹饲养池需种植不同类型的水草，以保证整个生长期具有较高的水草容积率；四是鱼类可在池塘内极小范围的区域设置投饵区就能满足吃食需要，而河蟹需沿池四周设置较大区域的投饵区就能满足绝大多数河蟹的吃食需要。因而，在河蟹养成过程中，需根据河蟹的生物学特点、生态习性等来合理构建池塘环境，以提高池塘养成河蟹的规格和品质。

发明内容

本发明人近年来，通过对河蟹养成池塘的独特性构建研究，获得了养成河蟹的规格和品质明显提高，养成效益也较以前有大幅上升的养殖池塘的建造方法。本发明的目的是提供一种高品质河蟹养成池塘的建造方法，是本发明人在近10年来的大规格河蟹养成的生产实践中发展起来的可靠技术。通过该技术能较好利用河蟹的生物学特点和生态习性，有效改进池塘的水质条件，保障生产出高品质的大规格成蟹。该技术的应用将不仅对我国池塘养蟹的发展起到积极的推动作用，而且为减少我国河蟹养殖对湖泊的依赖，为湖泊生态环境的改善和保护带来巨大收益和影响。

本发明提供的技术方案是：一种高品质河蟹养成池塘的建造方法，其步骤如下：

（1）养成池塘选择：面积适中，10－30亩宜；水源较充足，进排水方便，周围无工业等污染；此外池塘可以是新建的，也可以已有池塘；

（2）池底改造：这是本发明的最重要的关键点，改造为三个区（A、B、C区）；

A区：河蟹巡游区，此区沿池塘底部四周改造为8－10米宽的斜面平台，坡度为5－10%，用于河蟹的巡游、活动，此区为光滩，不种水草；

B区：饵料投洒区，此区位于A区内侧、C区外侧之间的一条深40－50cm环形沟，沟宽面积为池塘总面积的30－35%，此区种植伊乐藻，用于整个河蟹养成期间的饵料投洒，以及早期（2－4月份）河蟹放养；

C区：水草种养区它是位于池塘中央的平台区，用于轮叶黑藻、苦草等水草的种植和养护。

（3）池埂改造：池埂是连接A区边缘与防逃设施之间的水陆交汇区域，要求池埂表面平滑、坡比最好为2.5－3∶1；坡高适度，通常1米至1.5米，不超过1.8米；

（4）防逃设施：优选用铝片制作成高35－40cm高的防逃墙；

（5）增氧设施：在B、C区用PVC管材铺设增氧管。

本发明的具有如下优点：本发明是根据河蟹的生物学特性、生活习性、湖泊的生态特点和池塘的实际条件，以提高池塘养成河蟹的品质为目标而开发的池塘建造技术。经过本发明人近年来的技术实践，池塘养成河蟹的规格和品质取得了巨大成功，具有很强的应用实效性。

附图说明

图1 池塘府视图。

图2 池塘剖视图。

具体实施方式

本发明的具体实施方式如下：

一、养成池塘的选择

河蟹养成池塘可以是刚开挖的新池塘，也可以是选前用于养鱼等其它用途的旧池塘。要求面积适中，10－30亩宜，过大，操作管理困难；过小，水质难保障；水源较充足，能保障旱季用水的需求量；进排水方便，以便池塘换水。周围无工业等污染。

二、池底改造

池底改造为本发明最重要的关键点，具体步骤如下： 

首先，根据池塘大小，合理确定A、B、C三区的面积和位置（附图1）；

A区：河蟹巡游区。面积为池底四周8－10米区域，不超过10米；A区底部可有5－10%的坡度，用于河蟹的巡游、活动。此区为光滩，不种水草。

B区：饵料投洒区。紧靠A区内侧，为一环形沟，沟深40－50cm，沟宽依池塘面积划定，其面积为池塘总面积的30－35%。此区种植伊乐藻，用于整个河蟹养成期间的饵料投喂和泼洒，以及早期（2－4月份）河蟹放养。

C区：水草种养区。位于池塘中央，是B区围绕的平坦区域，是用于轮叶黑藻、苦草等水草的种植和养护的区域。

分区划定：根据上述三个分区的要求，结合池塘面积实际大小，用竹杆和石灰线划定各区的改造边界。

改造方法：用挖掘机按划定区域进行改造，B区开挖出来的土方用于池埂加固或运往它处。

三、池埂改造

池埂为池塘的水陆交汇处，也是河蟹的重要活动区域。改造要求是池埂表面平滑、没有较大的凹凸不平；坡度平缓，坡比为2.5－3∶1；坡高适度，通常1米至1.5米，不超过1.8米。用推土机将池埂土壤压平压结实，防止漏水逃蟹。

四、防逃设施改建

用50cm高的铝片制作防逃墙，防止河蟹逃逸。铝片入土10－15cm，高于地面35－40cm，每米间距用水泥桩固定。铝片制作防逃设施具有不易老化破损、防逃效果好、且能保值增值等优点。

五、增氧设施改建

在B、C区用型号为ф20的PVC管材铺设增氧管。增氧管平行排列，间距20米；在增氧管上每隔5米开个小孔用于气泡石的导管安装。

六、改建效果

2012－2013年，本发明人进行改造池塘的河蟹养成试验，平均养成规格在190克以上；雌150克、雄200克以上比例达70%以上；亩产在70公斤以上；连续两个获得全国河蟹大赛金蟹奖，表明改造效果取得了巨大成功。

Claims (5)

1.一种高品质河蟹养成池塘的构建或改造方法，其步骤如下：

（1）养成池塘选择：面积适中，10－30亩宜；水源较充足，进排水方便；

（2）池底改造：改造为A、B、C三个区；

A区：河蟹巡游区，此区沿池底四周改造为平台，池底建设5－10%的坡度，用于河蟹的巡游、活动，此区为光滩，不种水草；

B区：饵料投洒区，此区位于A区内侧、C区外侧之间的一条深40－50cm环形沟，沟宽面积为池塘总面积的30－35%，此区种植伊乐藻，用于整个河蟹养成期间的饵料投洒，以及早期（2－4月份）河蟹放养；

C区：水草种养区，位于池塘中央的平台区，用于水草的种植和养护；

（3）池埂改造：要求池埂表面平滑、并形成一定的坡度比为2.5－3∶1；

（4）防逃设施：A区的外围制作高35－40cm高的防逃墙；

（5）增氧设施：在B、C区用PVC管材铺设增氧管。

2.如权利要求1所述的高品质河蟹养成池塘的建造或改造方法，其特征在于：C区种植轮叶黑藻或苦草。

3.如权利要求1所述的高品质河蟹养成池塘的建造或改造方法，其特征在于：所述平台宽为8－10米。

4.如权利要求1所述的高品质河蟹养成池塘的建造或改造方法，其特征在于：池埂的坡高不超过1.8米，并坡度比为2.5－3∶1。

5.如权利要求1所述的高品质河蟹养成池塘的建造或改造方法，其特征在于：所述防逃墙用铝片制作。

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