CN103875564A - 泥鳅养殖方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开一种泥鳅养殖方法，包括下列步骤：（1）饲养池建造；（2）清池消毒；（3）苗种放养；（4）饲料投喂；（5）水质管理；（6）日常管理，本发明提供一种泥鳅养殖方法，具有肉味鲜美,营养丰富,蛋白质含量高等特点。
Description
技术领域
本发明涉及一种泥鳅养殖方法。
背景技术
泥鳅属鳅科。泥鳅被称为“水中之参”，在中国南方各地均有分布北方不常见但也分布各地。全年都可采收，夏季最多，泥鳅捕捉后，可鲜用或烘干用。泥鳅生活在湖池，且形体最小，只有三、四寸长。它体形圆，身短，皮下有小鳞片，颜色青黑，浑身沾满了自身的粘液，因而滑腻无法握住。是营养价值很高的一种鱼，它和其它的鱼不相同，无论外表，体形，生活习性都不同，是一种特殊的鳅类。 体细长，前段略呈圆筒形。后部侧扁，腹部圆，头小、口小、下位，马蹄形。眼小，无眼下刺。须5对。鳞极其细小，圆形，埋于皮下。体背部及两侧灰黑色，全体有许多小的黑斑点，头部和各鳍上亦有许多黑色斑点，背鳍和尾鳍膜上的斑点排列成行，尾柄基部有一明显的黑斑。其他各鳍灰白色。泥鳅广泛分布于亚洲沿岸的中国、日本、朝鲜、俄罗斯及印度等地，可食用、入药。泥鳅体内还含有丰富的核苷，核苷是各种疫苗的主要成份，能提高身体抗病毒能力。磷酸葡萄糖变位酶对肝炎癌症有很好的辅助治疗作用。泥鳅鱼含优质蛋白质、脂肪、维生素 A、维生素 B1、烟酸、铁、磷、钙等。其味甘，性平，有 补中益气、养肾生精功效。对调节性功能有较好的作用。成年男子常食泥鳅可滋补强身。味甘性平，有暖中益气、清利小便、解毒收痔之功效。泥鳅肉质细嫩，营养价值很高，其滑涎有抗菌消炎的作用。可治湿热黄疸、小便不利、病后盗汗等症。
发明内容
本发明的目的在于提供一种泥鳅养殖方法，具有肉味鲜美,营养丰富,蛋白质含量高等特点。
本发明的技术方案是：一种泥鳅养殖方法，包括下列步骤：
（1）饲养池建造：选用水泥池或三合土池，池深70－100厘米，水深50－60厘米，池底铺有肥泥，池的面积以2－3亩为好；
（2）清池消毒：鳅种放养前15天用生石灰清池消毒，如无生石灰，也可用漂白粉消毒，每亩用量4-5千克，留池水10厘米深，每平方米用生石灰100克化水全池泼洒；
（3）苗种放养：鳅种放养前用1%～3％的食盐水浸浴消毒10分钟，每平方米放体长3～4厘米的鳅种50～60尾；每亩放养30-50公斤；
（4）饲料投喂：每天定时、定点、定质、定量投喂，投喂量占在池泥鳅体重的百分比：3月为1％～2％；4～6月为3％～5％；7～8月为10％～15％；9月为4％；水温11～20℃，植物性饲料占60％～70％，动物性饲料占30％～40％；水温21～23℃，植物性饲料和动物性饲料各占50％；水温24～29℃，植物性饲料占30％～40％，动物性饲料占60％～70％，泥鳅食性杂应投喂蛆虫、蚯蚓、小杂鱼肉、蚌肉、鱼粉、畜禽下脚料等动物性饲料及麦麸、米糠、豆渣、饼粕等植物性饲料；
（5）水质管理：水温达到30℃时，及时更换新水，并增加深度，以降低水温，防止浮头，发现泥鳅时常游到水面吞气时，表明水中缺氧，应停止施肥，立即注入新水；
（6）日常管理：每天早晚各巡池一次，检查泥鳅的活动、吃食、病害等情况，同时，观察养殖池有无渗漏水，泥鳅有无逃逸现象，水泥池要每天清除残留饲料，做好日常记录。
在本发明一个较佳实施例中，所述动物性饲料各成分重量的配比为蛆虫占16%-17%、蚯蚓占10%-30%、小杂鱼肉占14%-20%、蚌肉占13%-17%、鱼粉占12%-18%、禽兽下脚料占1%-2%。
在本发明一个较佳实施例中，所述植物性饲料各成分重量的配比为麦麸占20%-25%、米糠占15%-30%、豆渣占20%-30%、饼粕占20%-25%。
在本发明一个较佳实施例中，所述步骤（1）中，肥泥厚为15-20cm。
本发明的一种泥鳅养殖方法，具有肉味鲜美,营养丰富,蛋白质含量高等特点。
附图说明
附图1为本发明泥鳅养殖方法一较佳实施例的流程示意图。
具体实施方式
下面结合附图对本发明的较佳实施例进行详细阐述，以使本发明的优点和特征能更易于被本领域技术人员理解，从而对本发明的保护范围做出更为清楚明确的界定。
请参阅图1，图1是本发明一种泥鳅养殖方法，包括下列步骤：
（1）饲养池建造：选用水泥池或三合土池，池深70－100厘米，水深50－60厘米，池底铺有肥泥，池的面积以2－3亩为好；
（2）清池消毒：鳅种放养前15天用生石灰清池消毒，如无生石灰，也可用漂白粉消毒，每亩用量4-5千克，留池水10厘米深，每平方米用生石灰100克化水全池泼洒；
（3）苗种放养：鳅种放养前用1%～3％的食盐水浸浴消毒10分钟，每平方米放体长3～4厘米的鳅种50～60尾；每亩放养30-50公斤；
（4）饲料投喂：每天定时、定点、定质、定量投喂，投喂量占在池泥鳅体重的百分比：3月为1％～2％；4～6月为3％～5％；7～8月为10％～15％；9月为4％；水温11～20℃，植物性饲料占60％～70％，动物性饲料占30％～40％；水温21～23℃，植物性饲料和动物性饲料各占50％；水温24～29℃，植物性饲料占30％～40％，动物性饲料占60％～70％，泥鳅食性杂应投喂蛆虫、蚯蚓、小杂鱼肉、蚌肉、鱼粉、畜禽下脚料等动物性饲料及麦麸、米糠、豆渣、饼粕等植物性饲料；
（5）水质管理：水温达到30℃时，及时更换新水，并增加深度，以降低水温，防止浮头，发现泥鳅时常游到水面吞气时，表明水中缺氧，应停止施肥，立即注入新水；
（6）日常管理：每天早晚各巡池一次，检查泥鳅的活动、吃食、病害等情况，同时，观察养殖池有无渗漏水，泥鳅有无逃逸现象，水泥池要每天清除残留饲料，做好日常记录。
进一步说明，所述动物性饲料各成分重量的配比为蛆虫占16%-17%、蚯蚓占10%-30%、小杂鱼肉占14%-20%、蚌肉占13%-17%、鱼粉占12%-18%、禽兽下脚料占1%-2%。，所述植物性饲料各成分重量的配比为麦麸占20%-25%、米糠占15%-30%、豆渣占20%-30%、饼粕占20%-25%，所述步骤（1）中，肥泥厚为15-20cm。
在进一步说明，一般为专门从事泥鳅养殖的生产者所采用的养殖方式。池塘以泥底为好，如果是水泥池，则应铺泥土15—20厘米深。池塘面积不宜太大，以一亩左右为宜，每亩可放3—4厘米长的嫩苗5万—10万尾。在放苗前应铺施底肥，以有机肥为主，培育大量的浮游动物作为泥锹的饵料。放苗以后，逐步加强饲料投喂，并追施有机肥料，投喂的饵料主要种类有米糠、豆饼、麸皮、豆渣、蚕蛹粉、蚯蚓及食品加工废弃物等。肥料有人畜禽粪、农作物禾秆堆肥等。如水温高于30℃或低于10℃时，投饵量应减少。一般饲养8—10个月可以捕获，高产的每亩可达250—400千克。每尾体长15厘米左右，体重10—15克达到商品规格。本发明提供一种泥鳅养殖方法，具有肉味鲜美,营养丰富,蛋白质含量高等特点。
本发明的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本领域的技术人员在本发明所揭露的技术范围内，可不经过创造性劳动想到的变化或替换，都应涵盖在本发明的保护范围之内。因此，本发明的保护范围应该以权利要求书所限定的保护范围为准。
Claims (4)
1.一种泥鳅养殖方法，其特征在于：包括下列步骤：
饲养池建造：选用水泥池或三合土池，池深70－100厘米，水深50－60厘米，池底铺有肥泥，池的面积以2－3亩为好；
清池消毒：鳅种放养前15天用生石灰清池消毒，如无生石灰，也可用漂白粉消毒，每亩用量4-5千克，留池水10厘米深，每平方米用生石灰100克化水全池泼洒；
苗种放养：鳅种放养前用1%～3％的食盐水浸浴消毒10分钟，每平方米放体长3～4厘米的鳅种50～60尾；每亩放养30-50公斤；
饲料投喂：每天定时、定点、定质、定量投喂，投喂量占在池泥鳅体重的百分比：3月为1％～2％；4～6月为3％～5％；7～8月为10％～15％；9月为4％；水温11～20℃，植物性饲料占60％～70％，动物性饲料占30％～40％；水温21～23℃，植物性饲料和动物性饲料各占50％；水温24～29℃，植物性饲料占30％～40％，动物性饲料占60％～70％，泥鳅食性杂应投喂蛆虫、蚯蚓、小杂鱼肉、蚌肉、鱼粉、畜禽下脚料等动物性饲料及麦麸、米糠、豆渣、饼粕等植物性饲料；
水质管理：水温达到30℃时，及时更换新水，并增加深度，以降低水温，防止浮头，发现泥鳅时常游到水面吞气时，表明水中缺氧，应停止施肥，立即注入新水；
日常管理：每天早晚各巡池一次，检查泥鳅的活动、吃食、病害等情况，同时，观察养殖池有无渗漏水，泥鳅有无逃逸现象，水泥池要每天清除残留饲料，做好日常记录。
2.根据权利要求1所述的泥鳅养殖方法，其特征在于：所述动物性饲料各成分重量的配比为蛆虫占16%-17%、蚯蚓占10%-30%、小杂鱼肉占14%-20%、蚌肉占13%-17%、鱼粉占12%-18%、禽兽下脚料占1%-2%。
3.根据权利要求1所述的泥鳅养殖方法，其特征在于：所述植物性饲料各成分重量的配比为麦麸占20%-25%、米糠占15%-30%、豆渣占20%-30%、饼粕占20%-25%。
4.根据权利要求1所述的泥鳅养殖方法，其特征在于：所述步骤（1）中，肥泥厚为15-20cm。
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