CN103824160A - 一种粮食安全追溯方法及系统 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种粮食安全追溯方法及系统。本发明的技术方案采用了基于TD-LTE无线传输技术的手持终端，所述手持终端集成了激光扫描功能，不同种类、来源的粮食各自都贴有二维条形码，通过对粮食收购、存储、加工、流通过程中二维条形码的粮食信息进行更新和追踪，实现了粮食安全追溯功能。本手持终端采用了TD-LTE通信技术，具有传输速率快、抗多径干扰、灵活支持不同带宽等优点，非常适合手持终端与上位机进行大量数据信息的无线收发；当粮食储藏过程或是使用过程中出现问题，可以用手持终端进行激光扫描或者访问粮食信息公共数据库系统获得粮食的各项信息，便于粮食管理部门对粮食安全问题做妥善处理，实现了粮食安全追溯功能。

Description

一种粮食安全追溯方法及系统

技术领域

本发明涉及一种追溯方法及系统，尤其涉及一种粮食安全追溯方法及系统。

背景技术

随着人民生活水平的提高，对粮食质量安全的要求也日益增加。要确保实现粮食质量安全的目标就需要建立快速、全面、精确的粮食质量安全追溯信息系统。

粮食安全追溯系统是指通过对粮食的收购、运输、储藏、销售、加工、配送及消费等各环节的质量安全信息进行标准化采集、规范化处理后，以多种方式发布的质量安全信息管理与溯源系统。它对整个粮食供应链中反映粮食质量安全的信息进行有效的溯源、跟踪和预警，以改进粮食在供应链各环节中质量安全信息的管理，切实有效的粮食质量安全追溯系统对于质量安全隐患问题根源查询及产品流通渠道跟踪起到至关重要的作用。

建立粮食安全追溯系统，实现对粮食的跟踪与溯源，对我国的粮食安全有着巨大的意义。一方面它可以跟踪粮食的整个流通过程，确保任何有质量或有安全隐患的粮食快速退出市场，将非安全粮食所带来的危害降到最低；另一方面它可以给消费者或相关机构提供一个信息公开查询平台，用以及时有效地避免粮食安全事故的影响扩大。粮食安全追溯系统可以事先预测危害的程度风险程度，从而通过提高在粮食流通过程中的管理将风险控制到最低水平。

粮食安全追溯对于粮食管理部门非常重要，目前这方面的追溯方法还不是很成熟，因此需要研发一种适用于粮食安全追溯的方法和系统，解决粮食的安全管理问题。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是提供一种粮食安全追溯方法及系统，解决了现有技术中粮食安全追溯过程所耗费成本高、追溯方法和系统不完善的技术问题。

本发明解决上述技术问题的技术方案如下：一种粮食安全追溯方法，包括以下步骤：

（1）粮食收购时，将粮食初始信息输入到手持终端，所述手持终端采用TD-LTE无线传输方式将其发送到粮食信息公共数据库系统；所述手持终端生成包含所述粮食初始信息的初始二维条形码，并将所述初始二维条形码设置在粮食包装上；

（2）在粮食存储、加工和流通过程中，向所述手持终端输入粮食存储信息、粮食加工信息和粮食流通信息，所述手持终端采用TD-LTE无线传输方式将所述粮食存储信息、粮食加工信息和粮食流通信息分别发送到粮食信息公共数据库系统；所述手持终端生成包括粮食存储信息的存储二维条形码、包含粮食加工信息的加工二维条形码和包含粮食流通信息的流通二维条形码，并在存储、加工和流通过程中对所述初始二维条形码进行替换；

（3）通过访问所述粮食信息公共数据库系统和/或通过扫描所述初始二维条形码、存储二维条形码、加工二维条形码和流通二维条形码，追溯所述粮食初始信息、所述粮食存储信息、所述粮食加工信息和所述粮食流通信息。

一种粮食安全追溯系统，包括信息输入模块、手持终端、追溯模块和粮食信息公共数据库系统，所述信息输入模块连接所述手持终端，所述追溯模块、所述手持终端均与所述粮食信息公共数据库系统相连；

所述信息输入模块用于将所述粮食初始信息、粮食存储信息、粮食加工信息、粮食流通信息、第一化验结果和/或第二化验结果输入到所述手持终端；

所述手持终端包括存储模块、激光扫描模块、显示模块、二维条形码写入模块、二维条形码输出模块和无线传输模块；所述存储模块用于存储发送到所述手持终端的粮食初始信息、粮食存储信息、粮食加工信息、粮食流通信息、第一化验结果和第二化验结果；

所述激光扫描模块用于读取所述设置在粮食包装上的二维条形码信息，并将所述二维条形码信息通过显示模块在所述手持终端上显示；

所述二维条形码写入模块用于将接收到的所述粮食初始信息、粮食存储信息、粮食加工信息、粮食流通信息写入到所述读取的当前二维条形码的相应位置，生成新的二维条形码；

所述二维条形码输出模块用于将所述新的二维条形码打印输出，附在所述粮食包装上；

所述无线传输模块用于采用TD-LTE无线传输方式将所述粮食初始信息、粮食存储信息、粮食加工信息、粮食流通信息、第一化验结果和/或第二化验结果发送到所述粮食信息公共数据库系统；

所述追溯模块用于通过互连网或移动通信网络对所述粮食信息公共数据库系统进行访问，获取所述粮食初始信息、粮食存储信息、粮食加工信息、粮食流通信息、第一化验结果和/或第二化验结果。

本发明的有益效果是：本发明的一种粮食安全追溯方法和系统，采用了基于TD-LTE无线传输的手持终端，所述手持终端集成了激光扫描功能，不同种类、不同来源的粮食各自都贴有二维条形码，条形码中包含了粮食的产地、收购负责人等关于粮食来源的重要信息。同时，本手持终端采用了TD-LTE通信技术，具有传输速率快、抗多径干扰、灵活支持不同带宽等优点，非常适合手持终端与上位机进行大量数据信息的无线收发。一旦在粮食储藏过程中或是售出后的使用过程中出现问题，可以用手持终端对出现问题的粮食进行激光扫描或者访问粮食信息公共数据库系统便可很快获得粮食来源信息，便于粮食管理部门对粮食安全问题做妥善处理，实现了粮食安全追溯功能。

附图说明

图1为本发明追溯方法的流程图；

图2为本发明追溯系统的结构示意图。

具体实施方式

以下结合附图对本发明的原理和特征进行描述，所举实例只用于解释本发明，并非用于限定本发明的范围。

下面结合附图，对本发明进行说明。

如图1所示，为本发明粮食安全追溯方法的流程示意图，包括以下步骤：

S101各粮食收购站从不同粮食种植基地收购粮食时对其进行质量检验。依据检验结果将粮食分类分等级保管，并在粮食包装上设置初始二维条形码，并所述初始二维条形码详细记录粮食的来源、种类、采购负责人信息、等级等粮食初始信息。手持终端通过TD-LTE无线方法将初始二维条形码的粮食初始信息传至粮食安全信息公共数据库。

S102粮食在从粮食收购站运往粮库的途中可抽取粮食进行化验获得第一化验结果，将所述第一化验结果输入到所述手持终端，所述手持终端采用TD-LTE无线传输方式将其发送到粮食信息公共数据库系统，方便粮食管理部门对运粮车进行安检并实时掌握运粮情况。

S103粮食到达粮库时，抽取粮食进行化验获得第二化验结果，将所述第二化验结果输入到所述手持终端，所述手持终端采用TD-LTE无线传输方式将其发送到粮食信息公共数据库系统。

S104通过手持终端读取所述初始二维条形码的粮食初始信息，将所述第二化验结果与所述粮食初始信息进行比较，若第二化验结果不符合所述粮食初始信息，则向所述粮食信息公共数据库系统发出报警信号，以便粮食安全管理部分依据初始二维条形码的信息追踪粮食的来源，做出处理。若第二化验结果符合所述粮食初始信息，则将粮食存储在粮库中。对于合格的粮食粮库按等级以大包装形式混合分仓储藏，其中每个大包装属于不同的生产基地，后期出库运输时也以该大包装为单位进行拆分，避免产生同一等级不同产地原粮混合的问题，以统一的大包装为初始单位标记其信息，提高追溯的透明度。

S105粮食储藏过程中，将粮食的出入库信息以及粮食出入库信息变化情况输入到所述手持终端，所述手持终端采用TD-LTE无线传输方式将其发送到粮食信息公共数据库系统；所述手持终端读取所述初始二维条形码，并将所述粮食的出入库信息以及出入库信息变化情况写入到所述初始二维条形码的相应位置，生成存储二维条形码，并将粮食包装上的初始二维条形码替换为所述存储二维条形码；本实施例中，所述粮食的出入库信息包括出入库时间、出入库仓库编号、运输车牌号、流向地、检验员信息；所述粮食出入库信息变化情况包括粮食出入库时的体积质量和脂肪酸含量等品质指标变化情况和经化验结果确定的等级变化情况。

S106粮食从粮库到达粮食加工厂进行加工时，将粮食的加工信息输入到所述手持终端，所述手持终端采用TD-LTE无线传输方式将其发送到粮食信息公共数据库系统；所述手持终端读取所述存储二维条形码，并将所述粮食的加工信息写入到所述存储二维条形码的相应位置，生成加工二维条形码，并将粮食包装上的存储二维条形码替换为所述加工二维条形码。本实施例中，所述粮食的加工信息包括半成品化验信息、最终成品化验信息、以及根据所述最终成品化验信息确定的等级信息。在这个阶段，加工厂把加工和包装的过程信息以及最终的状态信息写入存储二维条形码形成加工二维条形码，以备下一个加工者或消费者使用。为了确保追溯的透明性，对不同等级和不同产地的粮食，采用等级和产地结合的二级加工方法，即对来自粮库中同一等级的不同产地原粮，按照产地进行分等级加工，加工后按照产地和等级分装成小包装，确保每一小包装产品产地的一致性。避免不同产地同一等级的产品混装，保证追溯的可行性。

S107粮食流通时，将粮食的流通信息输入到所述手持终端，所述手持终端采用TD-LTE无线传输方式将其发送到粮食信息公共数据库系统；所述手持终端读取所述加工二维条形码，并将所述粮食的流通信息写入到所述加工二维条形码的相应位置，生成流通二维条形码，并将粮食包装上的加工二维条形码替换为所述流通二维条形码。本实施例中，所述粮食的流通信息包括粮食在流通过程中的化验信息。粮食产品分销到地方代理机构，直到超市，由超市或流通中心将其接受过程中的化验信息写入流通二维条形码，实现跟踪链的最后环节。

S108通过访问所述粮食信息公共数据库系统和/或通过扫描所述流通二维条形码，追溯到所述粮食初始信息、所述粮食的出入库信息及出入库信息变化情况、所述粮食的加工信息和所述粮食的流通信息，以便粮食安全管理人员查询到粮食安全出现问题的环节，并进行追责。

在以上各个环节中，将有关粮食信息全部写入二维条形码，最终形成完整信息。其中每个过程中信息的输入被限制在二维码的规定编码位置内，即在步骤S105中，将所述粮食的出入库信息以及出入库信息变化情况写入到所述初始二维条形码的相应位置时，所述初始二维条形码的粮食初始信息保持不可编辑状态；所述步骤S106中，将所述粮食的加工信息写入到所述存储二维条形码的相应位置时，所述存储二维条形码的当前信息保持不可编辑状态；所述步骤S107中，将粮所述食的流通信息写入到所述加工二维条形码的相应位置时，所述加工二维条形码的当前信息保持不可编辑状态。

本发明的实施例还提供一种粮食安全追溯系统，如图2所示的安全追溯系统的结构示意图，包括信息输入模块01、手持终端02、追溯模块03和粮食信息公共数据库系统04，所述信息输入模块02连接所述手持终端02，所述追溯模块03、所述手持终端02均与所述粮食信息公共数据库系统04相连；

所述信息输入模块01将上述步骤S101-S108中所涉及的粮食的初始信息、粮食的出入库信息以及粮食出入库信息变化情况、粮食的加工信息、粮食的流通信息、第一化验结果和/或第二化验结果输入到所述手持终端；

所述手持终端02包括存储模块05、激光扫描模块06、显示模块07、二维条形码写入模块08、二维条形码输出模块09和无线传输模块10；所述存储模块05用于存储发送到所述手持终端的粮食的初始信息、粮食的出入库信息以及粮食出入库信息变化情况、粮食的加工信息、粮食的流通信息、第一化验结果和第二化验结果；所述激光扫描模块06用于读取所述设置在粮食包装上的二维条形码信息，并将所述二维条形码信息通过所述显示模块07在所述手持终端上显示；所述二维条形码写入模块08用于将接收到的所述粮食的初始信息、粮食的出入库信息以及粮食出入库信息变化情况、粮食的加工信息、粮食的流通信息写入到所述读取的当前二维条形码的相应位置，生成新的二维条形码；所述二维条形码输出模块09用于将所述新的二维条形码打印输出，附在所述粮食包装上；所述无线传输模块10用于采用TD-LTE无线传输方式将所述粮食的初始信息、粮食的出入库信息以及粮食出入库信息变化情况、粮食的加工信息、粮食的流通信息、第一化验结果和/或第二化验结果发送到所述粮食信息公共数据库系统；

所述追溯模块03用于通过互连网或移动通信网络对所述粮食信息公共数据库系统进行访问，获取所述粮食的初始信息、粮食的出入库信息以及粮食出入库信息变化情况、粮食的加工信息、粮食的流通信息、第一化验结果和/或第二化验结果。

优选的，本实施例的手持终端还包括报警模块11，所述报警模块11用于当所述第二化验结果与所述粮食的初始信息不符合时，向所述粮食信息公共数据库系统04发出报警信号。

本发明的一种粮食安全追溯方法和系统，采用了基于TD-LTE无线传输的手持终端，所述手持终端集成了激光扫描功能，不同种类、不同来源的粮食各自都贴有二维条形码，条形码中包含了粮食的产地、收购负责人等关于粮食来源的重要信息。同时，本手持终端采用了TD-LTE通信技术，具有传输速率快、抗多径干扰、灵活支持不同带宽等优点，非常适合手持终端与上位机进行大量数据信息的无线收发。一旦在粮食储藏过程中或是售出后的使用过程中出现问题，可以用手持终端对出现问题的粮食进行激光扫描或者访问粮食信息公共数据库系统便可很快获得粮食来源信息，便于粮食管理部门对粮食安全问题做妥善处理，实现了粮食安全追溯功能。

以上所述仅为本发明的较佳实施例，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (10)

1.一种粮食安全追溯方法，包括以下步骤：

（1）粮食收购时，将粮食初始信息输入到手持终端，所述手持终端采用TD-LTE无线传输方式将其发送到粮食信息公共数据库系统；所述手持终端生成包含所述粮食初始信息的初始二维条形码，并将所述初始二维条形码设置在粮食包装上；

（2）在粮食存储、加工和流通过程中，向所述手持终端输入粮食存储信息、粮食加工信息和粮食流通信息，所述手持终端采用TD-LTE无线传输方式将所述粮食存储信息、粮食加工信息和粮食流通信息分别发送到粮食信息公共数据库系统；所述手持终端生成包括粮食存储信息的存储二维条形码、包含粮食加工信息的加工二维条形码和包含粮食流通信息的流通二维条形码，并在存储、加工和流通过程中对所述初始二维条形码进行替换；

（3）通过访问所述粮食信息公共数据库系统和/或通过扫描所述初始二维条形码、存储二维条形码、加工二维条形码和流通二维条形码，追溯所述粮食初始信息、所述粮食存储信息、所述粮食加工信息和所述粮食流通信息。

2.根据权利要求1所述的追溯方法，其特征在于，步骤（2）中替换所述初始二维条形码的方法具体为：

粮食存储时，所述手持终端读取所述初始二维条形码，并将所述粮食存储信息写入到所述初始二维条形码的相应位置，生成存储二维条形码，并将粮食包装上的初始二维条形码替换为所述存储二维条形码；

粮食加工时，所述手持终端读取所述存储二维条形码，并将所述粮食加工信息写入到所述存储二维条形码的相应位置，生成加工二维条形码，并将粮食包装上的存储二维条形码替换为所述加工二维条形码；

粮食流通时，所述手持终端读取所述加工二维条形码，并将所述粮食流通信息写入到所述加工二维条形码的相应位置，生成流通二维条形码，并将粮食包装上的加工二维条形码替换为所述流通二维条形码。

3.根据权利要求2所述的追溯方法，其特征在于，将所述粮食存储信息写入到所述初始二维条形码的相应位置时，所述初始二维条形码的粮食初始信息保持不可编辑状态；将所述粮食加工信息写入到所述存储二维条形码的相应位置时，所述存储二维条形码的当前信息保持不可编辑状态；将所述粮食流通信息写入到所述加工二维条形码的相应位置时，所述加工二维条形码的当前信息保持不可编辑状态。

4.根据权利要求1—3任一所述的追溯方法，其特征在于，所述粮食收购步骤和所述粮食存储步骤之间还包括粮食运输步骤：运输粮食时，抽取粮食进行化验获得第一化验结果，将所述第一化验结果输入到所述手持终端，所述手持终端采用TD-LTE无线传输方式将其发送到粮食信息公共数据库系统。

5.根据权利要求4所述的追溯方法，其特征在于，所述粮食存储步骤还包括：粮食入库时，抽取粮食进行化验获得第二化验结果，将所述第二化验结果输入到所述手持终端，所述手持终端采用TD-LTE无线传输方式将其发送到粮食信息公共数据库系统；通过手持终端读取所述初始二维条形码的粮食初始信息，将所述第二化验结果与所述粮食初始信息进行比较，若第二化验结果不符合所述粮食初始信息，则向所述粮食信息公共数据库系统发出报警信号；若第二化验结果符合所述粮食初始信息，则将粮食存储在粮库中。

6.根据权利要求5所述的追溯方法，其特征在于：所述粮食初始信息包括粮食的来源、种类、收购负责人和根据粮食化验信息确定的粮食等级；

所述粮食存储信息包括粮食的出入库信息以及粮食出入库信息变化情况；所述粮食的出入库信息包括出入库时间、出入库仓库编号、运输车牌号、流向地、检验员信息；所述粮食出入库信息变化情况包括粮食出入库时的品质指标变化情况和经化验结果确定的等级变化情况；所述品质指标包括体积质量和脂肪酸含量；

所述粮食加工信息包括半成品化验信息、最终成品化验信息、以及根据所述最终成品化验信息确定的等级信息；

所述粮食流通信息包括粮食在流通过程中的化验信息。

7.一种粮食安全追溯系统，其特征在于：包括信息输入模块、手持终端、追溯模块和粮食信息公共数据库系统，所述信息输入模块连接所述手持终端，所述追溯模块、所述手持终端均与所述粮食信息公共数据库系统相连；

所述信息输入模块用于将所述粮食初始信息、粮食存储信息、粮食加工信息、粮食流通信息、第一化验结果和/或第二化验结果输入到所述手持终端；

所述手持终端包括存储模块、激光扫描模块、显示模块、二维条形码写入模块、二维条形码输出模块和无线传输模块；所述存储模块用于存储发送到所述手持终端的粮食初始信息、粮食存储信息、粮食加工信息、粮食流通信息、第一化验结果和第二化验结果；

所述激光扫描模块用于读取所述设置在粮食包装上的二维条形码信息，并将所述二维条形码信息通过显示模块在所述手持终端上显示；

所述二维条形码写入模块用于将接收到的所述粮食初始信息、粮食存储信息、粮食加工信息、粮食流通信息写入到所述读取的当前二维条形码的相应位置，生成新的二维条形码；

所述二维条形码输出模块用于将所述新的二维条形码打印输出，附在所述粮食包装上；

所述无线传输模块用于采用TD-LTE无线传输方式将所述粮食初始信息、粮食存储信息、粮食加工信息、粮食流通信息、第一化验结果和/或第二化验结果发送到所述粮食信息公共数据库系统；

所述追溯模块用于通过互连网或移动通信网络对所述粮食信息公共数据库系统进行访问，获取所述粮食初始信息、粮食存储信息、粮食加工信息、粮食流通信息、第一化验结果和/或第二化验结果。

8.根据权利要求7所述的追溯系统，其特征在于：所述粮食初始信息包括粮食的来源、种类、收购负责人和根据粮食化验信息确定的粮食等级；所述粮食存储信息包括粮食的出入库信息以及粮食出入库信息变化情况；所述粮食的出入库信息包括出入库时间、出入库仓库编号、运输车牌号、流向地、检验员信息；所述粮食出入库信息变化情况包括粮食出入库时的品质指标变化情况和经化验结果确定的等级变化情况；所述品质指标包括体积质量和脂肪酸含量；所述粮食加工信息包括半成品化验信息、最终成品化验信息、以及根据所述最终成品化验信息确定的等级信息；所述粮食流通信息包括粮食在流通过程中的化验信息。

9.根据权利要求7或8所述的追溯系统，其特征在于：所述手持终端还包括报警模块，所述报警模块用于当所述第二化验结果与所述粮食的初始信息不符合时，向所述粮食信息公共数据库系统发出报警信号。

10.根据权利要求9所述的追溯系统，其特征在于：所述二维条形码写入模块将接收到的粮食存储信息、粮食加工信息、粮食流通信息写入到所述当前二维条形码的相应位置时，所述当前二维条形码的信息保持不变。

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