CN103817731A - 水果分切刀 - Google Patents
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Abstract
一种水果分切刀,结构由底盘、导杆和刀架组成。在底盘的对称两侧设有导杆,在底盘的中心处设有垫板和钢钉,钢钉用于固定水果。在导杆上穿有一段弹簧和导管,在导管的下端连接刀架,刀架上固定刀片,在导管的上端连接有刀把,使用时,将要分切的水果插在钢钉上,用力下按刀把使刀架带着刀片向下滑行,刀片到达垫板的刀槽后,水果就不均匀的分切了。用手将切过的水果从钢钉上垂直拔下,就可以上桌食用了。
Description
技术领域
一种水果分切刀,属于生活用品领域。
背景技术
一些没有中心硬核的水果,如苹果、柠檬、香瓜等,切开食用是最方便的选择之一。怎么能把上述的水果均匀的切开后又能保持水果的原状,以此减少切面浆液的流失和减少切面的氧化变色,这是人们的一个追求目标,特别是高档的茶楼、会所、酒店,对供应的水果保持原形更是考究,以此来显示他们的服务质量。
发明内容
本申请的目的是要提供一种水果分切刀,以此解决上述的问题。该刀的结构由底盘、导杆和刀架组成。底盘的形状为一块圆或方形板体,在底盘的两侧对称设有导杆,导杆的形状为一段圆柱体,导杆的底端和底盘垂直相连成一体。在底盘的中心处设有垫板,垫板的形状为圆形的板体,垫板能够套在刀架内。在垫板上设有若干个刀槽,刀槽和刀片的位置相对应,垫板的厚度大于刀片的高度,刀槽能够容下刀片。在垫板的中间处设有圆弧形的凹坑,在垫板的中心处设有钢钉,钢钉用不锈钢做成,钢钉的形状为锥状体,钢钉的钉尖向上,钢钉垂直固定在垫板上。钢钉配合凹坑用于固定水果。在导杆上穿有一段弹簧,弹簧采用压缩弹簧,弹簧能够将导管向上弹起。在导杆上穿有一段圆形导管,导管能够在导杆上上下滑动,在导管的下端连接刀架,刀架和导管垂直相连成一体。刀架的形状为一圆环体,刀架采用槽钢压制而成。在刀架上均匀的分布有若干槽口,槽口正好能够容下刀片,刀片的刀刃向下,在刀片的刀尖到钢钉之间留有2—6毫米的距离,以此使切过的水果不会散开。刀片放入槽口后和刀架固定相连成一体。固定后的刀片和刀架在同一平面上。在导管的上端连接有刀把,刀把采用一段圆管制作而成,刀把的两端和导管的内侧切线相连成一体。
使用时,将需要分切的水果,(如苹果)的底部花冠处垂直的插在钢钉上,以此将水果固定在垫板的凹坑内,用力下按刀把使刀架带着刀片向下滑行,刀片到达垫板的刀槽后,水果就被均匀的分切了。用手将切过的水果从钢钉上垂直拔下,就可以上桌食用了。
本申请突出的实质性特点和显著的技术进步是:结构独特,水果分切均匀、速度快,分切后不散,最大限度的保持了水果的原形,并且果汁流出少,氧化面积小。
附图说明
图1、水果分切刀俯视图图2、水果分切刀主视图
1、底盘,2、导杆,3、刀架,4、垫板,5、刀槽,6、刀片,7、钢钉,8、弹簧,9、导管,10、槽口,11、刀把,12、凹坑。
具体实施方式
如图1、2所示,一种水果分切刀,该刀的结构由底盘1、导杆2和刀架3组成。底盘1的形状为一块圆或方形板体,在底盘1的两侧对称设有导杆2,导杆2的形状为一段圆柱体,导杆2的底端和底盘1垂直相连成一体。在底盘1的中心处设有垫板4,垫板4的形状为圆形的板体,垫板4能够套在刀架3内。在垫板4上设有若干个刀槽5,刀槽5和刀片6的位置相对应,垫板4的厚度大于刀片6的高度,刀槽5能够容下刀片6。在垫板4的中间处设有圆弧形的凹坑12;在垫板4的中心处设有钢钉7,钢钉7用不锈钢做成,钢钉7的形状为锥状体,钢钉7的钉尖向上,钢钉7垂直固定在垫板4上。钢钉7配合凹坑12用于固定水果。在导杆2上穿有一段弹簧8,弹簧8采用压缩弹簧,弹簧8能够将导管9向上弹起。在导杆2上穿有一段圆形的导管9,导管9能够在导杆2上上、下滑动,在导管9的下端连接刀架3,刀架3和导管9垂直相连成一体。刀架3的形状为一圆环体,刀架3采用槽钢压制而成。在刀架3上均匀的分布有若干槽口10,槽口10正好能够容下刀片6,刀片6的刀刃向下,在刀片6的刀尖到钢钉7之间留有2—6毫米的距离,以此使切过的水果不会散开。刀片6放入槽口10后和刀架3固定相连成一体。固定后的刀片6和刀架3在同一平面上。在导管9的上端连接有刀把11,刀把11采用一段圆管制作而成,刀把11的两端和导管9的内侧切线相连成一体。
使用时,将需要分切的水果,(如苹果)的底部花冠处垂直的插在钢钉7上,以此将水果固定在垫板4的凹坑12内,用力下按刀把11使刀架3带着刀片6向下滑行,刀片6到达垫板4的刀槽5后,水果就被均匀的分切了。用手将切过的水果从钢钉7上垂直拔下,就可以上桌食用了,非常方便。
本申请突出的实质性特点和显著的技术进步是:结构独特,水果分切均匀、速度快,分切后不散,最大限度的保持了水果的原形,并且果汁流出少,氧化面积小。
Claims (1)
1.一种水果分切刀,特征是:该刀的结构由底盘(1)、导杆(2)和刀架(3)组成;底盘(1)的形状为一块圆或方形板体,在底盘(1)的两侧对称设有导杆(2),导杆(2)的形状为一段圆柱体,导杆(2)的底端和底盘(1)垂直相连成一体;在底盘(1)的中心处设有垫板(4),垫板(4)的形状为圆形的板体,垫板(4)能够套在刀架(3)内;在垫板(4)上设有若干个刀槽(5),刀槽(5)和刀片(6)的位置相对应,垫板(4)的厚度大于刀片(6)的高度,刀槽(5)能够容下刀片(6);在垫板(4)的中间处设有圆弧形的凹坑(12),在垫板(4)的中心处设有钢钉(7),钢钉(7)用不锈钢做成,钢钉(7)的形状为锥状体,钢钉(7)的钉尖向上,钢钉(7)垂直固定在垫板(4)上,钢钉(7)配合凹坑(12)用于固定水果;在导杆(2)上穿有一段弹簧(8),弹簧(8)采用压缩弹簧,弹簧(8)能够将导管(9)向上弹起;在导杆(2)上穿有一段圆形的导管(9),导管(9)能够在导杆(2)上上、下滑动,在导管(9)的下端连接刀架(3),刀架(3)和导管(9)垂直相连成一体;刀架(3)的形状为一圆环体,刀架(3)采用槽钢压制而成;在刀架(3)上均匀的分布有若干槽口(10),槽口(10)正好能够容下刀片(6),刀片(6)的刀刃向下,在刀片(6)的刀尖到钢钉(7)之间留有2—6毫米的距离,以此使切过的水果不会散开;刀片(6)放入槽口(10)后和刀架(3)固定相连成一体;固定后的刀片(6)和刀架(3)在同一平面上;在导管(9)的上端连接有刀把(11),刀把(11)采用一段圆管制作而成,刀把(11)的两端和导管(9)的内侧切线相连成一体;
使用时,将需要分切的水果,(如苹果)的底部花冠处垂直的插在钢钉(7)上,以此将水果固定在垫板(4)的凹坑(12)内,用力下按刀把(11)使刀架(3)带着刀片(6)向下滑行,刀片(6)到达垫板(4)的刀槽(5)后,水果就被均匀的分切了。用手将切过的水果从钢钉(7)上垂直拔下,就可以上桌食用了,非常方便。
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