CN103725260A - 一种蓄冷效果好、冻结时间长的蓄冷剂及其制备方法 - Google Patents

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包伟强
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Abstract

本发明涉及一种蓄冷效果好、冻结时间长的蓄冷剂及其制备方法，所述蓄冷剂按照以下方法制备：（1）按重量份称取：凝胶5~20份，聚乙烯醇2~12份，硼砂0.5~8份，防过冷剂5-10份，山梨酸钾5-10份，溶剂10~30份；（2）将溶剂加入反应釜，边搅拌边加热；（3）将聚乙烯醇和硼砂加入反应釜中，继续搅拌加热，然后加入凝胶，山梨酸钾,防过冷剂,搅拌均匀后冷却制得所述蓄冷剂。本发明制备的蓄冷效果好、蓄冷迅速，原料来源广泛，无污染，无毒副作用。

Description

一种蓄冷效果好、冻结时间长的蓄冷剂及其制备方法
技术领域
本发明属于材料领域，涉及一种蓄冷效果好、冻结时间长的蓄冷剂及其制备方法。
背景技术
食品和药品等冷链运输领域中存在的主要问题是冷链环节的断链，蓄冷剂用于维持食品、药品及其他产品为低温状态而直接进行输送，解决食品和药品贮运温度的波动，实现贮藏温度的连续性，达到控制产品质量，提高附加值的目的。通常在冷冻库中冷冻最短5小时、最长8小时、并在长距离输送、长时间的保管中保冷效果也不下降。中国专利CN1362462A公开了一种蓄冷剂，它包括含有氯化铵及金属氯化物的水溶液，其中所述的氯化铵重量百分比含量为8-30 %，所述的金属氯化物的重量百分比含量为0.1-19%。这些蓄冷剂有冻结时间长、保冷效果在短时间内下降的缺点。
发明内容
本发明的目的是解决现有技术中存在的上述问题，提供一种蓄冷效果好、冻结时间长的蓄冷剂。
本发明的技术方案如下：
一种蓄冷剂,由包括以下重量份的组分组成：
凝胶：      5~20
聚乙烯醇    2~12
硼砂0.5~8
琼胶        5-10
防过冷剂    5-10
山梨酸钾    5-10
溶剂10~30
优选的，所述的凝胶为羟丙基甲基纤维素、羟甲基纤维素、羧甲基纤维素钠、羟乙基纤维素、羟丙基纤维素、海藻杂酸钠、羧甲基淀粉、羟丙基淀粉或聚丙烯酸钠中的一种或多种高分子水溶性聚合物中加入双丙烯酸乙二酯交联剂，搅拌均匀静置1-2min制成。
优选的，所述的溶剂为丙三醇、乙醇和水组成，其中丙三醇、乙醇和水的重量比为1:5：（10~15）。
所述的水为不含盐的离子交换水。
上述蓄冷剂的制备方法，包括以下步骤：
（1）按重量份秤取：凝胶5~20份，聚乙烯醇2~12份，硼砂0.5~8份，山梨酸钾5-10份，溶胶5-10份，防过冷剂5-10份，溶剂10~30份；
（2）将溶剂加入反应釜，边搅拌边加热到40℃；
（3）将聚乙烯醇和硼砂加入反应釜中，继续搅拌加热，加热温度为65℃；搅拌时间为30min，然后加入凝胶，搅拌均匀后冷却制得所述蓄冷剂。
其中，所述的凝胶为羟丙基甲基纤维素、羟甲基纤维素、羧甲基纤维素钠、羟乙基纤维素、羟丙基纤维素、海藻杂酸钠、羧甲基淀粉、羟丙基淀粉或聚丙烯酸钠一种或多种组分的水溶液，加入高分子聚合物总质量0.03～0.3％的双丙烯酸乙二酯交联剂，并静置1-2min制得。所述的溶剂为丙三醇、乙醇和水组成，其中丙三醇、乙醇和水的重量比为1:5：10。
所述的步骤（2）中搅拌加热的温度为40~60℃；
所述的步骤（3）中加入聚乙烯醇和硼砂后，搅拌加热温度为65~80℃；搅拌时间为30~50min；
本发明同现有技术的有益效果是：
1.在食品、药品及其他产品的运输中可维持较稳定的稳度，且保冷效果维持时间长。
2.无污染，即使发生泄漏也无危险，无毒副作用，因此，尤其适合用于食品、药品及其他产品等需要安全性高的产品的保管及输送。
3.不需要废弃处理，在节能减排方面有一定的积极作用。
4.制备方法简单，原料来源广，使用方便，降低运输成本。
具体实施方式
下面结合具体实施例对本发明进行详细说明：
实施例1
一种蓄冷剂，由以下方法制备：
（1）按重量份秤取：凝胶5份，聚乙烯醇2份，硼砂0.5份，山梨酸钾5份，溶胶5份，防过冷剂5份，溶剂10份；
（2）将溶剂加入反应釜，边搅拌边加热到40℃；
（3）将聚乙烯醇和硼砂加入反应釜中，继续搅拌加热，加热温度为65℃；搅拌时间为30min，然后加入凝胶，搅拌均匀后冷却制得所述蓄冷剂。
其中，所述的凝胶为羧甲基纤维素钠的水溶液，加入高分子聚合物总质量0.03～0.3％的双丙烯酸乙二酯交联剂，并静置1-2min制得。所述的溶剂为丙三醇、乙醇和水组成，其中丙三醇、乙醇和水的重量比为1:5：10。
实施例2
一种蓄冷剂，由以下方法制备：
（1）按重量份秤取：凝胶20份，聚乙烯醇12份，硼砂8份，山梨酸钾10份，溶胶10份，防过冷剂10份，溶剂30份；
（2）将溶剂加入反应釜，边搅拌边加热到55℃；
（3）将聚乙烯醇和硼砂加入反应釜中，继续搅拌加热，加热温度为70℃；搅拌时间为40min，然后加入凝胶，搅拌均匀后冷却制得所述蓄冷剂。
其中，所述的凝胶为羟甲基纤维素的水溶液，加入高分子聚合物总质量0.03～0.3％的双丙烯酸乙二酯交联剂，并静置1-2min制得。所述的溶剂为丙三醇、乙醇和水组成，其中丙三醇、乙醇和水的重量比为1:5：10。
实施例3
一种蓄冷剂，由以下方法制备：
（1）按重量份秤取：凝胶12份，聚乙烯醇8份，硼砂5份，琼胶5份，山梨酸钾5份，防过冷剂5份，溶剂20份；
（2）将溶剂加入反应釜，边搅拌边加热到60℃；
（3）将聚乙烯醇和硼砂加入反应釜中，继续搅拌加热，加热温度为80℃；搅拌时间为50min，然后加入凝胶，搅拌均匀后冷却制得所述蓄冷剂。
其中，所述的凝胶为羟丙基甲基纤维素的水溶液，加入高分子聚合物总质量0.03～0.3％的双丙烯酸乙二酯交联剂，并静置1-2min制得。所述的溶剂为丙三醇、乙醇和水组成，其中丙三醇、乙醇和水的重量比为1:5：10。
实施例4
一种蓄冷剂，由以下方法制备：
（1）按重量份秤取：凝胶10份，聚乙烯醇8份，硼砂6份，山梨酸钾8份，防过冷剂8份，溶剂30份；
（2）将溶剂加入反应釜，边搅拌边加热到55℃；
（3）将聚乙烯醇和硼砂加入反应釜中，继续搅拌加热，加热温度为65℃；搅拌时间为50min，然后加入凝胶，搅拌均匀后冷却制得所述蓄冷剂。
其中，所述的凝胶为羟乙基纤维素的的水溶液，加入高分子聚合物总质量0.03～0.3％的双丙烯酸乙二酯交联剂，并静置1-2min制得。所述的溶剂为丙三醇、乙醇和水组成，其中丙三醇、乙醇和水的重量比为1:5：10。
实施例5
一种蓄冷剂，由以下方法制备：
（1）按重量份秤取：凝胶18份，聚乙烯醇10份，硼砂6份，山梨酸钾6份，防过冷剂6份，溶剂15份；
（2）将溶剂加入反应釜，边搅拌边加热到55℃；
（3）将聚乙烯醇和硼砂加入反应釜中，继续搅拌加热，加热温度为65℃；搅拌时间为50min，然后加入凝胶，搅拌均匀后冷却制得所述蓄冷剂。
其中，所述的凝胶为羟乙基纤维素和羧甲基纤维素钠的水溶液，加入高分子聚合物总质量0.03～0.3％的双丙烯酸乙二酯交联剂，并静置1-2min制得。所述的溶剂为丙三醇、乙醇和水组成，其中丙三醇、乙醇和水的重量比为1:5：10。
上述实施例仅为本发明的优选实施方式，并不应理解为对本发明的限定，本领域技术人员根据本发明的揭示，不脱离本发明范畴所做出的改进和修改都应该在本发明的保护范围之内。

Claims (7)

1.一种蓄冷剂,其特征在于，由包括以下重量份的组分组成：
凝胶：      5~20
聚乙烯醇    2~12
硼砂0.5~8
琼胶        5-10
防过冷剂    5-10
山梨酸钾    5-10
溶剂10~30
所述的凝胶为羟丙基甲基纤维素、羟甲基纤维素、羧甲基纤维素钠、羟乙基纤维素、羟丙基纤维素、海藻酸钠、羧甲基淀粉、羟丙基淀粉或聚丙烯酸钠中的一种或多种高分子水溶性聚合物中加入双丙烯酸乙二酯交联剂，搅拌均匀静置1-2min制成。
2.根据权利要求1所述的一种蓄冷剂，其特征在于，所述的溶剂为丙三醇、乙醇和水组成，三者重百百分比为1:5：（10~15）。
3.根据权利要求1所述的一种蓄冷剂，其特征在于，所述的水为不含盐的离子交换水。
4.根据权利要求1所述的一种蓄冷剂，其特征在于，所述的防过冷剂为糖Cn(H20)n类中的一种或几种。
5.根据权利要求1~7中任一所述的一种蓄冷剂的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
（1）按重量份秤取：凝胶5~20份，聚乙烯醇2~12份，硼砂0.5~8份，山梨酸钾5-10份，防过冷剂5-10份，溶胶5-10份，溶剂10~30份；
（2）将溶剂加入反应釜，边搅拌边加热；
（3）将聚乙烯醇和硼砂加入反应釜中，继续搅拌加热，然后加入凝胶、防过冷剂、山梨酸钾、溶胶，搅拌均匀后冷却制得所述蓄冷剂，用塑料袋或塑料盒包装。
6.根据权利要求5所述的一种蓄冷剂的制备方法，其特征在于，所述的步骤（2）中搅拌加热的温度为40~60℃。
7.根据权利要求5所述的一种蓄冷剂的制备方法，其特征在于，所述的步骤（3）中加入聚乙烯醇和硼砂后，搅拌加热温度为65~80℃；搅拌时间为30~50min。
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