CN103667059B - 一种利用废弃烟叶制备微生物发酵培养基的方法 - Google Patents

Abstract

本发明提供了一种微生物发酵培养基的制备方法，包括如下步骤：将烟梗、烟末粉碎成细粉，加入至水中，再加入β-麦芽碳水化合物水解酶、氨基肽酶、海藻酸钠，进行酶解反应，得到酶解液对酶解液加热浸提并灭酶，将浸提液送入微滤膜进行过滤，得到微滤渗透液；在微滤渗透液中加入碳源，灭菌后制得发酵培养基。本发明将废弃的烟叶进行回收利用，得到了微生物发酵培养基，其发酵效率高、成本低。

Description

一种利用废弃烟叶制备微生物发酵培养基的方法

技术领域

    本发明提供了一种微生物发酵培养基的制备方法，特别是涉及一种利用废弃烟叶制备培养基的方法，属于发酵工程技术领域。

背景技术

烟草种植与产品加工在我国国民经济发展中发挥着重要的作用，烟草在我国农产品收入中，仅次于稻、麦、棉、大豆、玉米，居第6位。目前国内外种植的烟草主要用作卷烟。作为烟草生产大国，我国每年烟叶产量450～500万t，其中约有近25％的烟叶、烟末等下脚料被废弃，不能用于卷烟生产，如云南作为烟草大省，每年烤烟产量中约有30％～35％属于无法进行卷烟加工的低等或等外级烟叶，未能得到合理利用，各卷烟企业也积存有大量的烟末，还有大量的上部烟叶、烟花和烟草秸秆等烟草废弃物，估计云南省烟草废弃物的数量约60万t以上。

经研究烟叶中已鉴定出3000多种化合物，包括生物碱、蛋白质、氨基酸、糖类、有机酸多种等物质。废弃烟叶的综合利用，一直受到国内外研究者的重视。

发明内容

本发明的目的是：利用废弃的烟叶制备微生物发酵培养基。技术方案如下：

一种利用废弃烟叶制备微生物发酵培养基的方法，包括如下步骤：

第1步，按重量份计，将烟梗10～20份、烟末30～40份粉碎成细粉，加入至水300～400份中，再加入β-麦芽碳水化合物水解酶5～10份、氨基肽酶2～4份、海藻酸钠4～8份，在45～50℃下进行酶解反应，得到酶解液；

第2步，对第1步所得的酶解液加热至70～80℃浸提并灭酶，将浸提液送入微滤膜进行过滤，得到微滤渗透液；

第3步，在微滤渗透液中加入碳源，灭菌后制得发酵培养基。

更优选的，第1步中细粉的颗粒大小是在200目～400目。

更优选的，碳源的浓度是4～8g/L。

有益效果

    本发明将废弃的烟叶进行回收利用，得到了微生物发酵培养基，其发酵效率高、成本低。

具体实施方式

实施例1

第1步，将烟梗10Kg、烟末30Kg粉碎成细粉，细度是200目～400目，加入至水300Kg中，再加入β-麦芽碳水化合物水解酶5Kg、氨基肽酶2Kg、海藻酸钠4Kg，在45℃下进行酶解反应，得到酶解液；

第2步，对第1步所得的酶解液加热至70℃浸提并灭酶，将浸提液送入微滤膜进行过滤，得到微滤渗透液；

第3步，在微滤渗透液中加入碳源4g/L，灭菌后制得发酵培养基。

实施例2

第1步，将烟梗20Kg、烟末40Kg粉碎成细粉，细度是200目～400目，加入至水400Kg中，再加入β-麦芽碳水化合物水解酶10Kg、氨基肽酶4Kg、海藻酸钠8Kg，在50℃下进行酶解反应，得到酶解液；

第2步，对第1步所得的酶解液加热至80℃浸提并灭酶，将浸提液送入微滤膜进行过滤，得到微滤渗透液；

第3步，在微滤渗透液中加入碳源8g/L，灭菌后制得发酵培养基。

实施例3

第1步，将烟梗15Kg、烟末35Kg粉碎成细粉，细度是200目～400目，加入至水350Kg中，再加入β-麦芽碳水化合物水解酶7Kg、氨基肽酶3Kg、海藻酸钠5Kg，在48℃下进行酶解反应，得到酶解液；

第2步，对第1步所得的酶解液加热至75℃浸提并灭酶，将浸提液送入微滤膜进行过滤，得到微滤渗透液；

第3步，在微滤渗透液中加入碳源6g/L，灭菌后制得发酵培养基。

性能试验

分别采用实施例1～实施例3所得的培养基，通过攀膜醋杆菌对废苹果进行发酵制酒精，发酵终了的酒精浓度分别为7.8%、7.3%和8.0%，发酵周期分别为110h、114h和105h。

Claims (1)

1.一种利用废弃烟叶制备微生物发酵培养基的方法，其特征在于，包括如下步骤：

第1步，将烟梗15Kg、烟末35Kg粉碎成细粉，细度是200目～400目，加入至水350Kg中，再加入β-麦芽碳水化合物水解酶7Kg、氨基肽酶3Kg、海藻酸钠5Kg，在48℃下进行酶解反应，得到酶解液；

第2步，对第1步所得的酶解液加热至75℃浸提并灭酶，将浸提液送入微滤膜进行过滤，得到微滤渗透液；

第3步，在微滤渗透液中加入碳源6g/L，灭菌后制得发酵培养基。