CN103650858A - 一种日光温室辣椒高产栽培方法 - Google Patents

Abstract

一种日光温室辣椒高产栽培方法，包括以下步骤：品种选择及育苗：选择耐热后期耐低温、抗病毒病、耐贮运、生长势强品种，晒种1～2天，然后用50％多菌灵可湿性粉剂400～1000倍液浸种30分钟催芽，选择地势较高、背风向阳、排浇方便的地块，做东西向畦，播前苗床底水要浇透，用薄刀片在畦内按10厘米见方切成方格，在每个方格中点种两粒种子，然后覆细土0.5～1厘米厚，幼苗定植后的一段时间，拱棚内气温偏高，要通风降温，棚内温度白天控制在25～30℃，夜间15～18℃，当夜温降到10℃以下，即应在小拱棚上加盖草苫，使夜间小拱棚温度不低于15℃，追肥以速效性磷、钾为主，不宜用氮过多，以免造成徒长，落花落果。

Description

一种日光温室辣椒高产栽培方法

技术领域

本发明涉及一种蔬菜的栽培方法，具体指一种日光温室辣椒矮化高产栽培方法。

背景技术

辣椒为茄果类蔬菜，为”辣椒”和”甜辣”，人们习惯以有无辣味将辣椒分又根据辣味的轻重分为”辛辣椒”和“微辣椒”。 辣椒是我国人民喜食的蔬菜和调味品，甚至已成为部分省(区)人民的特殊嗜好，并逐步遍及全国城乡，辣椒营养丰富，且具有较高的药用价值．据测定，辣椒果实中含有的增生素A、B高于黄瓜、番茄、茄子等果莱类。特别是维生索C的含量比以上菜类高4-7倍，每100克鲜辣椒含维生素C170-360毫克，最高可达460毫克．辣椒作为调味品，是因为辣椒中含辣椒素，少量食用，能健脾开胃，增进食欲，帮助消化，而且还有驱寒除湿、舒血活络等药用功能，对关节炎、冻疮、青蛇咬伤、腋臭等也有一定疗效，因此被誉为“健康食品”。

在日光温室内栽培冬茬辣椒，能在元旦前上市，春茬在3 月上旬上市，既可调整日光温室的品种结构和轮作换茬，又可以在蔬菜淡季增加市场品种，栽培管理简单省工，产品耐贮运且经济价值高。辣椒主根不发达，且有深根长果、浅根长叶的习性，喜湿；地上部分在干燥环境中易授粉坐果。日光温室内湿度大，植株易徒长，落花落果严重。如果采取栽培措施控秧壮根管理，比常规管理提高产量30%左右，两茬产量为7 000 kg/0.067 hm² 以上，元旦前茬产值达1.0~1.8 万元/0.067 hm²，早春茬产值可达1.7~1.8 万元/0.067 hm²。

发明内容

本发明提供一种日光温室辣椒高产栽培方法，包括以下步骤：

品种选择及育苗：选择耐热后期耐低温、抗病毒病、耐贮运、生长势强、分枝性好、结果集中、果大肉厚、后期耐寒的高产、稳产品种；晒种1～2 天， 然后用50％多菌灵可湿性粉剂400～1000 倍液浸种30 分钟，同时加适量磷酸三钠以杀灭病毒，取出后用清水冲洗干净，再放入55～60℃的恒温水中浸泡10 分钟， 并不断搅拌，10 分钟后立即加凉水， 使水温降至30℃，然后静置浸泡5～6 小时，用清水冲洗两遍，捞出沥去多余水分用湿纱布包好， 挂在阴凉处催芽，5～6 天后当种子60％～80％露白，大小如米粒时即可播种；

苗床准备：选择地势较高、背风向阳、排浇方便的地块，做东西向畦，畦宽1.5~2.0 m，长自定，每0.067 hm² 需苗床70 m²，床土配腐熟冷性猪粪3 份，异科园土7 份，过筛搂平，畦北边切埂60 cm，南边高25 cm，中间栽顶柱，柱上固定一根8号铁丝与南北两埂成一斜面，创造一个阴凉环境，使幼苗缓慢生长；

播种：播前苗床底水要浇透，用薄刀片在畦内按10 厘米见方切成方格，在每个方格中点种两粒种子，然后覆细土0.5～1 厘米厚；

苗期管理：生长期适宜温度为白天25～30℃，夜间15～20 ℃，初期外界气温较高，可通过调节通风量和通风次数来控制室温，当外界平均气温低于18 ℃、夜间低于12 ℃时，应采取保温措施，秋冬茬辣椒苗期一般不追肥，如发现苗期脱肥， 可结合浇水追施少量尿素或叶面喷施浓度为0.2％的尿素、磷酸二氢钾水溶液2～3 次；

定植：当幼苗长到15～20 厘米，苗龄约35～40 天左右，有5～7片真叶，出现1～2 次分枝时定植，定植前5 d 逐渐降温炼苗，白天18℃~22℃，夜间13℃，地温10℃~14℃，喷一次丰产宝或绿迪乐液可望获体肥壮秧，即使是阴天也应揭去覆盖物，增加光照时间和明度，防止其雨涝徒长，定植前结合整地每1/15 公顷施入优质腐熟圈肥5000 千克，尿素20 千克，硫酸钾20 千克，过磷酸钙50 千克，施肥要均匀，深翻土壤，耙平后整成两个宽均为1.8 米的畦，畦上扎小拱棚，两畦中间留走道，外侧留防寒沟，植前要提早建好拱棚，一般棚宽6 米，拱高1.8～2 米，棚长视面积而定，定植宜选晴天下午进行，苗床要上午提前浇水，按原划好的方格起苗，要多带土，避免伤根，定植行距35 厘米，株距40 厘米，每1/15 公顷留苗4000～4500 株；

定植后的管理：幼苗定植后的一段时间，拱棚内气温偏高，要通风降温，棚内温度白天控制在25～30℃，夜间15～18℃，当夜温降到10℃以下，即应在小拱棚上加盖草苫，使夜间小拱棚温度不低于15℃，以利开花授粉坐果和植株生长，进入严寒冬季，注意闭棚保温，对拱棚内小拱棚上的薄膜和草苫，要晚揭早盖，定植后浇足底水，缓苗期不用浇水，以后及时进行中耕2～3 次，缓苗后出现缺水现象，需进行小水漫洇浇，结合浇水每1/15 公顷追施尿素10 千克做提苗肥，门椒坐住后，适当浇水，经常保持土壤温润，以后随着通风量减少，土壤水分散失速度慢，浇水间隔时间适当延长，但仍须保持土壤湿润，初果期和盛果期可结合浇水，每次每1/15 公顷随水冲施磷酸二铵、磷酸二氢钾、尿素10 千克左右，追肥以速效性磷、钾为主，不宜用氮过多，以免造成徒长，落花落果，或受冻害，对生长势弱的植株可摘去门椒花蕾，并去掉一些分枝，以达到结果多且集中的目的，在初霜后，每株坐果10 个左右为宜，摘除多余的花蕾及幼果，集中养分，促进果实膨大，如发现植株徒长，可在进入开花期以后，喷10～20 毫克/千克的多效唑两次，间隔15 天左右，以抑制徒长，调整植株结构，促进开花坐果；

病虫害防治：病害主要有病毒病、疫病、灰霉病和白粉病，病毒病应以预防为主，定植后及时喷施20%病毒A 可湿性粉剂500 倍液，隔5～7 天喷1 次，连续喷3～4 次；疫病可用58%甲霜灵锰锌400 倍液喷施，也可用90%乙膦铝600 倍液涂抹茎基部；灰霉病选速灭灵或灰霉灵1 000 倍液防治；白粉病可用30%特富灵4 000 倍液喷施，虫害主要是蚜虫、粉虱、烟青虫、夜蛾类，蚜虫用1 000 倍液吡虫啉或2 000 倍液抗蚜威可湿性粉剂防治；白粉虱可用2 000 倍液粉虱清或1 000 倍液绿菜宝防治；烟青虫、夜蛾类可选高效氯氰菊酯或其他新型菊酯类药剂2 000～3 000 倍液或阿维菌素4 000 倍液喷雾处理。

具体实施方式

下面对本发明作进一步的详细说明。 

品种选择及育苗：选择耐热后期耐低温、抗病毒病、耐贮运、生长势强、分枝性好、结果集中、果大肉厚、后期耐寒的高产、稳产品种；晒种1～2 天， 然后用50％多菌灵可湿性粉剂400～1000 倍液浸种30 分钟，同时加适量磷酸三钠以杀灭病毒，取出后用清水冲洗干净，再放入55～60℃的恒温水中浸泡10 分钟， 并不断搅拌，10 分钟后立即加凉水， 使水温降至30℃，然后静置浸泡5～6 小时，用清水冲洗两遍，捞出沥去多余水分用湿纱布包好， 挂在阴凉处催芽，5～6 天后当种子60％～80％露白，大小如米粒时即可播种；

苗床准备：选择地势较高、背风向阳、排浇方便的地块，做东西向畦，畦宽1.5~2.0 m，长自定，每0.067 hm² 需苗床70 m²，床土配腐熟冷性猪粪3 份，异科园土7 份，过筛搂平，畦北边切埂60 cm，南边高25 cm，中间栽顶柱，柱上固定一根8号铁丝与南北两埂成一斜面，创造一个阴凉环境，使幼苗缓慢生长；

播种：播前苗床底水要浇透，用薄刀片在畦内按10 厘米见方切成方格，在每个方格中点种两粒种子，然后覆细土0.5～1 厘米厚；

苗期管理：生长期适宜温度为白天25～30℃，夜间15～20 ℃，初期外界气温较高，可通过调节通风量和通风次数来控制室温，当外界平均气温低于18 ℃、夜间低于12 ℃时，应采取保温措施，秋冬茬辣椒苗期一般不追肥，如发现苗期脱肥， 可结合浇水追施少量尿素或叶面喷施浓度为0.2％的尿素、磷酸二氢钾水溶液2～3 次；

定植：当幼苗长到15～20 厘米，苗龄约35～40 天左右，有5～7片真叶，出现1～2 次分枝时定植，定植前5 d 逐渐降温炼苗，白天18℃~22℃，夜间13℃，地温10℃~14℃，喷一次丰产宝或绿迪乐液可望获体肥壮秧，即使是阴天也应揭去覆盖物，增加光照时间和明度，防止其雨涝徒长，定植前结合整地每1/15 公顷施入优质腐熟圈肥5000 千克，尿素20 千克，硫酸钾20 千克，过磷酸钙50 千克，施肥要均匀，深翻土壤，耙平后整成两个宽均为1.8 米的畦，畦上扎小拱棚，两畦中间留走道，外侧留防寒沟，植前要提早建好拱棚，一般棚宽6 米，拱高1.8～2 米，棚长视面积而定，定植宜选晴天下午进行，苗床要上午提前浇水，按原划好的方格起苗，要多带土，避免伤根，定植行距35 厘米，株距40 厘米，每1/15 公顷留苗4000～4500 株；

定植后的管理：幼苗定植后的一段时间，拱棚内气温偏高，要通风降温，棚内温度白天控制在25～30℃，夜间15～18℃，当夜温降到10℃以下，即应在小拱棚上加盖草苫，使夜间小拱棚温度不低于15℃，以利开花授粉坐果和植株生长，进入严寒冬季，注意闭棚保温，对拱棚内小拱棚上的薄膜和草苫，要晚揭早盖，定植后浇足底水，缓苗期不用浇水，以后及时进行中耕2～3 次，缓苗后出现缺水现象，需进行小水漫洇浇，结合浇水每1/15 公顷追施尿素10 千克做提苗肥，门椒坐住后，适当浇水，经常保持土壤温润，以后随着通风量减少，土壤水分散失速度慢，浇水间隔时间适当延长，但仍须保持土壤湿润，初果期和盛果期可结合浇水，每次每1/15 公顷随水冲施磷酸二铵、磷酸二氢钾、尿素10 千克左右，追肥以速效性磷、钾为主，不宜用氮过多，以免造成徒长，落花落果，或受冻害，对生长势弱的植株可摘去门椒花蕾，并去掉一些分枝，以达到结果多且集中的目的，在初霜后，每株坐果10 个左右为宜，摘除多余的花蕾及幼果，集中养分，促进果实膨大，如发现植株徒长，可在进入开花期以后，喷10～20 毫克/千克的多效唑两次，间隔15 天左右，以抑制徒长，调整植株结构，促进开花坐果；

病虫害防治：病害主要有病毒病、疫病、灰霉病和白粉病，病毒病应以预防为主，定植后及时喷施20%病毒A 可湿性粉剂500 倍液，隔5～7 天喷1 次，连续喷3～4 次；疫病可用58%甲霜灵锰锌400 倍液喷施，也可用90%乙膦铝600 倍液涂抹茎基部；灰霉病选速灭灵或灰霉灵1 000 倍液防治；白粉病可用30%特富灵4 000 倍液喷施，虫害主要是蚜虫、粉虱、烟青虫、夜蛾类，蚜虫用1 000 倍液吡虫啉或2 000 倍液抗蚜威可湿性粉剂防治；白粉虱可用2 000 倍液粉虱清或1 000 倍液绿菜宝防治；烟青虫、夜蛾类可选高效氯氰菊酯或其他新型菊酯类药剂2 000～3 000 倍液或阿维菌素4 000 倍液喷雾处理。

采收。秋冬茬辣椒结果集中，一般在11 月下旬至12 月上旬基本长成，以后温度降低，生长缓慢，使长成的辣椒留在植株上保鲜，每天揭盖小拱棚上的薄膜、草苫，使之见光增温，延迟到元旦、春节时采收。可分批上市或一次性收获供应节日市场。

Claims (1)

1.一种日光温室辣椒高产栽培方法，包括以下步骤：

品种选择及育苗：选择耐热后期耐低温、抗病毒病、耐贮运、生长势强、分枝性好、结果集中、果大肉厚、后期耐寒的高产、稳产品种；晒种1～2 天， 然后用50％多菌灵可湿性粉剂400～1000 倍液浸种30 分钟，同时加适量磷酸三钠以杀灭病毒，取出后用清水冲洗干净，再放入55～60℃的恒温水中浸泡10 分钟， 并不断搅拌，10 分钟后立即加凉水， 使水温降至30℃，然后静置浸泡5～6 小时，用清水冲洗两遍，捞出沥去多余水分用湿纱布包好， 挂在阴凉处催芽，5～6 天后当种子60％～80％露白，大小如米粒时即可播种；

苗床准备：选择地势较高、背风向阳、排浇方便的地块，做东西向畦，畦宽1.5~2.0 m，长自定，每0.067 hm² 需苗床70 m²，床土配腐熟冷性猪粪3 份，异科园土7 份，过筛搂平，畦北边切埂60 cm，南边高25 cm，中间栽顶柱，柱上固定一根8号铁丝与南北两埂成一斜面，创造一个阴凉环境，使幼苗缓慢生长；

播种：播前苗床底水要浇透，用薄刀片在畦内按10 厘米见方切成方格，在每个方格中点种两粒种子，然后覆细土0.5～1 厘米厚；

苗期管理：生长期适宜温度为白天25～30℃，夜间15～20 ℃，初期外界气温较高，可通过调节通风量和通风次数来控制室温，当外界平均气温低于18 ℃、夜间低于12 ℃时，应采取保温措施，秋冬茬辣椒苗期一般不追肥，如发现苗期脱肥， 可结合浇水追施少量尿素或叶面喷施浓度为0.2％的尿素、磷酸二氢钾水溶液2～3 次；

定植：当幼苗长到15～20 厘米，苗龄约35～40 天左右，有5～7片真叶，出现1～2 次分枝时定植，定植前5 d 逐渐降温炼苗，白天18℃~22℃，夜间13℃，地温10℃~14℃，喷一次丰产宝或绿迪乐液可望获体肥壮秧，即使是阴天也应揭去覆盖物，增加光照时间和明度，防止其雨涝徒长，定植前结合整地每1/15 公顷施入优质腐熟圈肥5000 千克，尿素20 千克，硫酸钾20 千克，过磷酸钙50 千克，施肥要均匀，深翻土壤，耙平后整成两个宽均为1.8 米的畦，畦上扎小拱棚，两畦中间留走道，外侧留防寒沟，植前要提早建好拱棚，一般棚宽6 米，拱高1.8～2 米，棚长视面积而定，定植宜选晴天下午进行，苗床要上午提前浇水，按原划好的方格起苗，要多带土，避免伤根，定植行距35 厘米，株距40 厘米，每1/15 公顷留苗4000～4500 株；

定植后的管理：幼苗定植后的一段时间，拱棚内气温偏高，要通风降温，棚内温度白天控制在25～30℃，夜间15～18℃，当夜温降到10℃以下，即应在小拱棚上加盖草苫，使夜间小拱棚温度不低于15℃，以利开花授粉坐果和植株生长，进入严寒冬季，注意闭棚保温，对拱棚内小拱棚上的薄膜和草苫，要晚揭早盖，定植后浇足底水，缓苗期不用浇水，以后及时进行中耕2～3 次，缓苗后出现缺水现象，需进行小水漫洇浇，结合浇水每1/15 公顷追施尿素10 千克做提苗肥，门椒坐住后，适当浇水，经常保持土壤温润，以后随着通风量减少，土壤水分散失速度慢，浇水间隔时间适当延长，但仍须保持土壤湿润，初果期和盛果期可结合浇水，每次每1/15 公顷随水冲施磷酸二铵、磷酸二氢钾、尿素10 千克左右，追肥以速效性磷、钾为主，不宜用氮过多，以免造成徒长，落花落果，或受冻害，对生长势弱的植株可摘去门椒花蕾，并去掉一些分枝，以达到结果多且集中的目的，在初霜后，每株坐果10 个左右为宜，摘除多余的花蕾及幼果，集中养分，促进果实膨大，如发现植株徒长，可在进入开花期以后，喷10～20 毫克/千克的多效唑两次，间隔15 天左右，以抑制徒长，调整植株结构，促进开花坐果；

病虫害防治：病害主要有病毒病、疫病、灰霉病和白粉病，病毒病应以预防为主，定植后及时喷施20%病毒A 可湿性粉剂500 倍液，隔5～7 天喷1 次，连续喷3～4 次；疫病可用58%甲霜灵锰锌400 倍液喷施，也可用90%乙膦铝600 倍液涂抹茎基部；灰霉病选速灭灵或灰霉灵1 000 倍液防治；白粉病可用30%特富灵4 000 倍液喷施，虫害主要是蚜虫、粉虱、烟青虫、夜蛾类，蚜虫用1 000 倍液吡虫啉或2 000 倍液抗蚜威可湿性粉剂防治；白粉虱可用2 000 倍液粉虱清或1 000 倍液绿菜宝防治；烟青虫、夜蛾类可选高效氯氰菊酯或其他新型菊酯类药剂2 000～3 000 倍液或阿维菌素4 000 倍液喷雾处理。