CN103636843A - 一种银耳咳嗽康复茶的配方及生产方法 - Google Patents

Abstract

一种银耳咳嗽康复茶的配方及生产方法，以银耳、栝蒌仁、桑叶、连翘、、芦根、前胡、天门冬、北杏仁、甘草、鸭梨、绿茶、冰糖 为主要原料，其生产方法的主要工艺流程为选料、烘干、粉碎、配料、定量、包装、成品。具有集 养心安神， 清热解毒，止咳化痰 等功效，并且味道鲜美、方便使用、纯天然、无毒无副作用、适于饭店和居家食用 的 银耳咳嗽康复茶的配方 及生产方法。

Description

一种银耳咳嗽康复茶的配方及生产方法

技术领域：

本发明涉及食品保健领域，具体涉及一种银耳咳嗽康复茶的配方及生产方法。

背景技术：

咳嗽时呼吸系统疾病的主要症状之一，因肺脏上通咽喉，开窍于鼻，外合皮毛，职司呼吸；同时肺为娇脏，畏寒畏热，所以不论外感或内伤疾患，一旦影响到肺，致使肺气失宣或上逆，均可发生咳嗽。

发明内容：

本发明的目的在于提供一种集养心安神，止咳化痰的银耳咳嗽康复茶的配方及生产方法。

本发明的目的是这样实现的。它是由下述重量配的原料制成的，银耳10-30份、栝蒌仁10-30份、桑叶10-30份、连翘10-30份、、芦根10-30份、前胡10-30份、天门冬10-30份、北杏仁10-30份、甘草10-30份、鸭梨10-30份、绿茶10-30份、冰糖10-30份。

制备本发明银耳咳嗽康复茶的配方优选重量配比范围是，其中各种原料的重量配比是，银耳10-25份、栝蒌仁10-25份、桑叶10-25份、连翘10-25份、、芦根10-25份、前胡10-25份、天门冬10-25份、北杏仁10-25份、甘草10-25份、鸭梨10-25份、绿茶10-25份、冰糖10-25份。

制备本发明银耳咳嗽康复茶的配方最佳重量配比范围是，其中各种原料的重量配比是：银耳15份、栝蒌仁15份、桑叶15份、连翘15份、、芦根15份、前胡15份、天门冬15份、北杏仁15份、甘草15份、鸭梨15份、绿茶15份、冰糖15份。

将上述各组份制成本发明银耳咳嗽康复茶的生产方法，主要工艺流程为：选料、烘干、粉碎、配料、定量、包装、成品，具体操作方法依次按下列步骤：A、选料、按原料重量配比，挑选符合国家卫生和质量标准的原料银耳、栝蒌仁、桑叶、连翘、芦根、前胡、天门冬、北杏仁、甘草、鸭梨、绿茶、冰糖备用；B、烘干、选出的原料分别切成块状置于烘干箱中干化，温度控制在100-120℃，时间60分钟，使原料水份蒸发、灭菌； C、粉碎、将烘干后的原料放入粉碎机中粉碎后，再放入磨粉机中磨成粉状；D、配料、按原料重量配比，将原料依次放入混合搅拌均匀后，二次混合均匀，二次灭菌制成粉剂；E、装袋、封口，按所需重量装袋，每包重量规定相差不超过±1克；F、检验合格后制成成品。

本发明的技术方案源于祖国传统医学中关于“止咳化痰”的原则，也就是医食同源、药食同源、食借药的威力、药借食的美味的辩证方法。是发明人通过祖传秘方再加上对古今医学、医药著作法潜心研究并再总结设计者多次临床行医实践基础上应用中草药精心加工制成的茶饮。

在药物与配方中：银耳滋阴，润肺，养胃，生津；治虚劳咳嗽，痰中带血，虚热口渴；栝蒌仁甘、微苦，寒；归肺、胃、大肠经；功效：清热化痰，宽胸散结，润肠通便；治痰热咳嗽，胸痹、结胸，肺痈、肠痈、乳痈，肠燥便秘；桑叶疏散风热，清肺润燥，清肝明目；连翘清热，解毒，散结，消肿；治温热，丹毒，斑疹，痈疡肿毒，瘰疬，小便淋闭；芦根清热，生津，除烦，止呕；治热病烦渴，胃热呕吐，噎膈，反胃，肺痿，肺痈；并解河豚鱼毒；前胡宣散风热，下气，消痰；治风热头痛，痰热咳喘，呕逆，胸膈满闷；天门冬滋阴，润燥，清肺，降火；治阴虚发热，咳嗽吐血，肺痿，肺痈，咽喉肿痛，消渴，便秘；杏仁功能主治：降气止咳平喘，润肠通便；用于咳嗽气喘、胸满痰多、血虚津枯、肠燥便秘；甘草含甘草素、甘草酸、和甘草甙，能够和中缓急，润肺解毒，补心脾，调和百药；鸭梨的功效：生津、润燥、清热、化痰等功效，适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良；冰糖补中益气，和胃润肺；止咳嗽，化痰涎。

本发明的工艺优点在于：1、选择原料，配方科学，生产工艺先进，其产品不仅具有浓郁的复合香气，并且味道鲜美、绵甜爽净、余味悠长，方便存放；2、产品中不添加香料及防腐剂，保持原料本身的风味和营养成份，易被人体吸收；3、原料来源广泛，加工艺线路短，产品易加工制造。

具体实施方式

下面结合具体实施例对本发明作进一步的说明：

实施例1：

制备本发明银耳咳嗽康复茶的配方重量配比范围是：银耳10-30份、栝蒌仁10-30份、桑叶10-30份、连翘10-30份、、芦根10-30份、前胡10-30份、天门冬10-30份、北杏仁10-30份、甘草10-30份、鸭梨10-30份、绿茶10-30份、冰糖10-30份。

实施例2：

制备本发明银耳咳嗽康复茶的配方优选重量配比范围是：银耳10-25份、栝蒌仁10-25份、桑叶10-25份、连翘10-25份、、芦根10-25份、前胡10-25份、天门冬10-25份、北杏仁10-25份、甘草10-25份、鸭梨10-25份、绿茶10-25份、冰糖10-25份。

实施例3：

制备本发明银耳咳嗽康复茶的配方最佳重量配比范围是：银耳15份、栝蒌仁15份、桑叶15份、连翘15份、、芦根15份、前胡15份、天门冬15份、北杏仁15份、甘草15份、鸭梨15份、绿茶15份、冰糖15份。

将上述各组份制成本发明银耳咳嗽康复茶的生产方法，主要工艺流程为：选料、烘干、粉碎、配料、定量、包装、成品，具体操作方法依次按下列步骤：A、选料、按原料重量配比，挑选符合国家卫生和质量标准的原料银耳、栝蒌仁、桑叶、连翘、、芦根、前胡、天门冬、北杏仁、甘草、鸭梨、绿茶、冰糖备用；B、烘干、选出的原料分别切成块状置于烘干箱中干化，温度控制在100-120℃，时间60分钟，使原料水份蒸发、灭菌； C、粉碎、将烘干后的原料放入粉碎机中粉碎后，再放入磨粉机中磨成粉状；D、配料、按原料重量配比，将原料依次放入混合搅拌均匀后，二次混合均匀，二次灭菌制成粉剂； E、装袋、封口，按所需重量装袋，每包重量规定相差不超过±1克；F、检验合格后制成成品。

 

Claims (4)

1.一种银耳咳嗽康复茶的配方及生产方法，其特征在于：它是由下述重量配比的原料制成的，银耳10-30份、栝蒌仁10-30份、桑叶10-30份、连翘10-30份、、芦根10-30份、前胡10-30份、天门冬10-30份、北杏仁10-30份、甘草10-30份、鸭梨10-30份、绿茶10-30份、冰糖10-30份。

2.一种银耳咳嗽康复茶的配方及生产方法，其特征在于：它是由下述重量配比的原料制成的，银耳10-25份、栝蒌仁10-25份、桑叶10-25份、连翘10-25份、、芦根10-25份、前胡10-25份、天门冬10-25份、北杏仁10-25份、甘草10-25份、鸭梨10-25份、绿茶10-25份、冰糖10-25份。

3.一种银耳咳嗽康复茶的配方及生产方法，其特征在于：它是由下述重量配比的原料制成的，银耳15份、栝蒌仁15份、桑叶15份、连翘15份、、芦根15份、前胡15份、天门冬15份、北杏仁15份、甘草15份、鸭梨15份、绿茶15份、冰糖15份。

4.根据权利要求1-3所述的一种银耳咳嗽康复茶的配方及生产方法，其特征在于：主要工艺流程为：选料、烘干、粉碎、配料、定量、包装、成品，具体操作方法依次按下列步骤：A、选料、按原料重量配比，挑选符合国家卫生和质量标准的原料银耳、栝蒌仁、桑叶、连翘、、芦根、前胡、天门冬、北杏仁、甘草、鸭梨、绿茶、冰糖备用；B、烘干、选出的原料分别切成块状置于烘干箱中干化，温度控制在100-120℃，时间60分钟，使原料水份蒸发、灭菌； C、粉碎、将烘干后的原料放入粉碎机中粉碎后，再放入磨粉机中磨成粉状；D、配料、按原料重量配比，将原料依次放入混合搅拌均匀后，二次混合均匀，二次灭菌制成粉剂；E、装袋、封口，按所需重量装袋，每包重量规定相差不超过±1克；F、检验合格后制成成品。