CN103621436A - 一种活体瘤背石磺的生物净化方法 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种活体瘤背石磺的生物净化方法，该方法的步骤为：（a）将玉米、小球藻和维生素C按照8:1-2.5:0.02-0.05的质量比制成混合饲料；（b）在暂养箱的底部铺设混有木鱼石的混合土并注入适量盐度不超过15‰的海水，然后将采集的活体瘤背石磺放入暂养箱内，每天投喂占瘤背石磺总重量的3-8%的上述饲料，暂养3-7天净化；（c）净化完成后取出瘤背石磺，用清水清洗3-5遍即可得到净化后的活体瘤背石磺。本发明的方法通过采用添加木鱼石的底泥以及玉米、蛋白核小球藻和维生素C混合配制的饲料暂养活体瘤背石磺，不仅能够顺利脱除超标的有害重金属，而且能够提高其营养价值，为瘤背石磺精加工提供可靠的基础原料。

Description

一种活体瘤背石磺的生物净化方法
技术领域
 本发明涉及一种肺螺亚纲贝类-瘤背石磺（Onchidium struma）的重金属净化技术领域，具体地说是一种在暂养的同时能够降解其体内重金属含量并能够脱除其体内超标的隔、铅等主要重金属的生物净化方法。
背景技术
人口膨胀，环境污染，资源短缺是世界面临的三大问题。其中资源方面，紧跟党中央国务院在“十二五”期间，提出开发海洋资源。目前，我国已经加大了对海洋生物资源的研发力度，政府、科研机构和企业对海洋生物资源的开发予以高度重视。寻找并研究开发相应的具有特定营养保健功能的新型海洋食物资源，成为海洋生物资源研究开发的热点之一。
瘤背石磺(Onchidium struma)（简称石磺），隶属软体动物门、腹足纲、肺螺亚纲、石磺科；常分布我国江苏、上海、浙江、福建、广东、海南等地的咸淡水交汇处的高潮带滩涂，是界于海洋和陆地过渡带的动物，身体呈卵圆形，裸露无壳，被认为是一种进化的贝类。20世纪80年代以前，我国瘤背石磺的自然资源数量极为巨大，甚至常被用作饲料，多作为沿海渔民开发利用的小海鲜。我国东南沿海消费者作为高档海鲜及营养滋补品，有着悠久的食用历史；江苏盐城特色海产品瘤背石磺的主要必需氨基酸含量高于鲍鱼，蛋白质含量高于牡蛎，其肉味鲜美,富含多种氨基酸和微量元素，深受消费者的广泛欢迎。作为一种食用历史悠久、新近发展迅速的食用海鲜，石磺在水产品中所占的份额虽然不大，甚至无法在水产统计资料中找到它的位置，但已在江苏盐城（俗称海癞子）、浙江温州（俗称涂龟）、福建宁德（俗称土鲍）等地形成广泛的市场，民间传说有滋补和治疗风湿病的功用，也是这些地区的一道鲜美特色菜(如宁德的绿笋土鲍汤)，当地居民的食用历史比较悠久。近年来，由于环境的污染,野生瘤背石磺体内的重金属含量偶有超标，而影响了人类的身体健康。因此寻找优质、无公害食品已成为一种必然趋势。由此，我们应该采取一定技术降低瘤背石磺中有害重金属的含量，以达到可食用标准。目前已有瘤背石磺体内重金属含量超标的报道，但尚未有降解瘤背石磺体内重金属的研究。为此，我们建立一种净化瘤背石磺体内重金属的方法。
发明内容
本发明的目的是针对现有瘤背石磺体内重金属净化技术存在的不足，提供一种在暂养活体瘤背石磺的同时能够降解其体内重金属含量并能够脱除其体内超标的隔、铅等主要重金属的的生物净化方法。
本发明的目的是通过以下技术方案解决的：
一种活体瘤背石磺的生物净化方法，其特征在于该生物净化方法包括以下步骤：
（a）饲料制备：将玉米、小球藻和维生素C按照8:1-2.5:0.02-0.05的质量比制成混合饲料；
（b）暂养箱净化：在暂养箱的底部铺设混有木鱼石的混合土并注入适量盐度不超过15‰的海水，然后将采集的活体瘤背石磺放入暂养箱内，每天投喂占瘤背石磺总重量的3-8%的上述饲料，暂养3-7天净化；
（c）清洗：净化完成后取出瘤背石磺，用清水清洗3-5遍即可得到净化后的活体瘤背石磺。
步骤（a）中的小球藻采用蛋白核小球藻。
步骤（a）中的混合饲料采用玉米粉、小球藻和维生素C混合制成。
步骤（b）中的混合土体积占暂养箱容积的20%-30%。
步骤（b）中的混合土内泥土和木鱼石的质量比为8-9.5:0.5-2。
步骤（b）中的适量盐度不超过15‰的海水用以保持暂养箱内混合土的盐度和瘤背石磺身体的湿度。
步骤（b）中的混合土上搭设瓦片。
本发明相比现有技术有如下优点：
本发明通过采用添加木鱼石的底泥以及玉米、蛋白核小球藻和维生素C混合配制的饲料暂养活体瘤背石磺，不仅能够顺利脱除活体瘤背石磺体内超标的有害重金属，而且能够提高其营养价值，为瘤背石磺的精深加工系列产品提供可靠的基础原料；经检测得知，3-7天的暂养后活体瘤背石磺体内的重金属铅、汞、镉、砷去除率达到50-80%以上，石磺肌肉中的微量元素硒的提高率达30%以上。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明作进一步的说明。
实施例1
一种活体瘤背石磺的生物净化方法，首先将玉米粉、蛋白核小球藻和维生素C按照8:2.5:0.04的质量比制成混合饲料；然后在暂养箱的底部铺设占暂养箱容积25%左右的混有木鱼石的混合土，其中混合土内泥土和木鱼石的质量比为8：2，并用盐度不超过15‰的海水将泥土和木鱼石混合以保持暂养箱内混合土的盐度和瘤背石磺身体的湿度，同时在混合土上搭设几块瓦片满足瘤背石磺的活动需要，接着将采集的活体瘤背石磺放入暂养箱内，每天投喂占瘤背石磺总重量的4%的上述饲料，暂养6天净化；净化完成后取出瘤背石磺，用清水清洗5遍即可得到净化后的活体瘤背石磺。该方法通过采用添加木鱼石的底泥以及玉米、蛋白核小球藻和维生素C混合配制的饲料暂养活体瘤背石磺，不仅能够顺利脱除活体瘤背石磺体内超标的有害重金属，而且能够提高其营养价值，为瘤背石磺的精深加工系列产品提供可靠的基础原料；经检测得知，6天的暂养后活体瘤背石磺体内的重金属铅、汞、镉、砷去除率达到75%以上，石磺肌肉中的微量元素硒的提高率达30%以上。
实施例2
一种活体瘤背石磺的生物净化方法，首先将玉米粉、蛋白核小球藻和维生素C按照8:2:0.03的质量比制成混合饲料；然后在暂养箱的底部铺设占暂养箱容积20%-30%的混有木鱼石的混合土，其中混合土内泥土和木鱼石的质量比为9：1，并用盐度不超过15‰的海水将泥土和木鱼石混合以保持暂养箱内混合土的盐度和瘤背石磺身体的湿度，同时在混合土上搭设几块瓦片满足瘤背石磺的活动需要，接着将采集的活体瘤背石磺放入暂养箱内，每天投喂占瘤背石磺总重量的5%的上述饲料，暂养4天净化；净化完成后取出瘤背石磺，用清水清洗3遍即可得到净化后的活体瘤背石磺。该方法通过采用添加木鱼石的底泥以及玉米、蛋白核小球藻和维生素C混合配制的饲料暂养活体瘤背石磺，不仅能够顺利脱除活体瘤背石磺体内超标的有害重金属，而且能够提高其营养价值，为瘤背石磺的精深加工系列产品提供可靠的基础原料；经检测得知，4天的暂养后活体瘤背石磺体内的重金属铅、汞、镉、砷去除率达到50%以上，石磺肌肉中的微量元素硒的提高率达30%以上。
实施例3
一种活体瘤背石磺的生物净化方法，首先将玉米粉、蛋白核小球藻和维生素C按照8:1.5:0.05的质量比制成混合饲料；然后在暂养箱的底部铺设占暂养箱容积20%-30%的混有木鱼石的混合土，其中混合土内泥土和木鱼石的质量比为9.5：0.5，并用盐度不超过15‰的海水将泥土和木鱼石混合以保持暂养箱内混合土的盐度和瘤背石磺身体的湿度，同时在混合土上搭设几块瓦片满足瘤背石磺的活动需要，接着将采集的活体瘤背石磺放入暂养箱内，每天投喂占瘤背石磺总重量的7%的上述饲料，暂养5天净化；净化完成后取出瘤背石磺，用清水清洗4遍即可得到净化后的活体瘤背石磺。该方法通过采用添加木鱼石的底泥以及玉米、蛋白核小球藻和维生素C混合配制的饲料暂养活体瘤背石磺，不仅能够顺利脱除活体瘤背石磺体内超标的有害重金属，而且能够提高其营养价值，为瘤背石磺的精深加工系列产品提供可靠的基础原料；经检测得知，5天的暂养后活体瘤背石磺体内的重金属铅、汞、镉、砷去除率达到65%以上，石磺肌肉中的微量元素硒的提高率达30%以上。
以上实施例仅为说明本发明的技术思想，不能以此限定本发明的保护范围，凡是按照本发明提出的技术思想，在技术方案基础上所做的任何改动，均落入本发明保护范围之内；本发明未涉及的技术均可通过现有技术加以实现。

Claims (7)

1.一种活体瘤背石磺的生物净化方法，其特征在于该生物净化方法包括以下步骤：
（a）饲料制备：将玉米、小球藻和维生素C按照8:1-2.5:0.02-0.05的质量比制成混合饲料；
（b）暂养箱净化：在暂养箱的底部铺设混有木鱼石的混合土并注入适量盐度不超过15‰的海水，然后将采集的活体瘤背石磺放入暂养箱内，每天投喂占瘤背石磺总重量的3-8%的上述饲料，暂养3-7天净化；
（c）清洗：净化完成后取出瘤背石磺，用清水清洗3-5遍即可得到净化后的活体瘤背石磺。
2.根据权利要求1所述的活体瘤背石磺的生物净化方法，其特征在于：步骤（a）中的小球藻采用蛋白核小球藻。
3.根据权利要求1或2所述的活体瘤背石磺的生物净化方法，其特征在于：步骤（a）中的混合饲料采用玉米粉、小球藻和维生素C混合制成。
4.根据权利要求1所述的活体瘤背石磺的生物净化方法，其特征在于：步骤（b）中的混合土体积占暂养箱容积的20%-30%。
5.根据权利要求1所述的活体瘤背石磺的生物净化方法，其特征在于：步骤（b）中的混合土内泥土和木鱼石的质量比为8-9.5:0.5-2。
6.根据权利要求1所述的活体瘤背石磺的生物净化方法，其特征在于：步骤（b）中的适量盐度不超过15‰的海水用以保持暂养箱内混合土的盐度和瘤背石磺身体的湿度。
7.根据权利要求1、4-6任一所述的活体瘤背石磺的生物净化方法，其特征在于：步骤（b）中的混合土上搭设瓦片。
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