CN103565264A

CN103565264A - 三维自动炒食机

Info

Publication number: CN103565264A
Application number: CN201310472036.5A
Authority: CN
Inventors: 李运宇; 罗玉基
Original assignee: Foshan Semikron Electronic Technology Co ltd
Current assignee: Foshan Saimikong Electronic Technology Co ltd
Priority date: 2013-10-11
Filing date: 2013-10-11
Publication date: 2014-02-12
Anticipated expiration: 2033-10-11
Also published as: CN103565264B

Abstract

本发明公开了三维自动炒食机，包括锅体和位于锅体上方的支架，所述支架上设置有电机，所述电机连接有动力输入锥齿轮，所述支架的下端设置有可旋转的转盘，所述转盘的上端固定连接有转盘主锥齿轮，所述转盘下设置有螺旋状搅拌杆，该螺旋状搅拌杆的上端穿过转盘并固定连接有搅拌锥齿轮，所述动力输入锥齿轮和转盘主锥齿轮之间设置有转盘传动锥齿轮，所述动力输入锥齿轮和搅拌锥齿轮之间设置有搅拌传动杆；该炒食机通过合理的结构，特别是通过行星状传动结构，实现螺旋状搅拌杆在自转的同时还围绕锅体中心轴公转的效果，从而实现全方位三维搅拌效果，保证锅体内的食材均能被螺旋状搅拌杆翻炒到，保证炒出来的食物的风味。

Description

三维自动炒食机

技术领域

本发明涉及自动烹调领域，特别是一种翻炒效果更好的三维自动炒食机。

背景技术

由于食堂、饭店等的烹调量更大，自动化烹调技术正日益受到欢迎，而自动炒食设备可把原来人工翻炒的步骤交给设备完成，可以大大节约人力成本，但是自动炒食机的翻炒动作比较单一，例如专利号为201220026661.8的自动炒食机所描述的是一种滚筒式的炒食机，利用类似滚筒洗衣机的原理来烹调，但众所周知这种方式来烹调是很难有厨师翻炒的效果的，造成炒出来的菜的味道大打折扣。

发明内容

为了克服现有技术的不足，本发明提供一种三维自动炒食机。

本发明解决其技术问题所采用的技术方案是：

三维自动炒食机，包括锅体和位于锅体上方的支架，所述支架上设置有电机，所述电机连接有动力输入锥齿轮，所述支架的下端设置有可旋转的转盘，所述转盘的上端固定连接有转盘主锥齿轮，所述转盘下设置有螺旋状搅拌杆，该螺旋状搅拌杆的上端穿过转盘并固定连接有搅拌锥齿轮，所述动力输入锥齿轮和转盘主锥齿轮之间设置有转盘传动锥齿轮，所述动力输入锥齿轮和搅拌锥齿轮之间设置有搅拌传动杆，其中所述搅拌传动杆的一端设置有与动力输入锥齿轮啮合的搅拌传动杆输入锥齿轮，所述搅拌传动杆的另一端设置有与搅拌锥齿轮啮合的搅拌传动杆输出锥齿轮，所述动力输入锥齿轮和转盘主锥齿轮的锥顶面为互相对向设计，所述转盘传动锥齿轮和搅拌传动杆输入锥齿轮的锥顶面为互相对向设计。

为了便于齿轮的安装，所述转盘上设置有支撑板，所述转盘传动锥齿轮和搅拌传动杆分别安装在支撑板上。

为了使螺旋状搅拌杆更稳固，所述转盘的下端设置有围板，其中所述围板的一面为斜面，所述螺旋状搅拌杆穿过并安装在围板的斜面中。

为了使螺旋状搅拌杆更稳固，所述转盘上设置有斜角板，所述螺旋状搅拌杆和搅拌锥齿轮分别安装在斜角板的上、下两侧。

本发明的有益效果是：该炒食机通过合理的结构，特别是通过行星状传动结构，只需一个电机就可实现螺旋状搅拌杆在自转的同时还围绕锅体中心轴公转的效果，从而实现全方位三维搅拌效果，保证锅体内的食材均能被螺旋状搅拌杆翻炒到，保证炒出来的食物的风味。

附图说明

下面结合附图和实施例对本发明进一步说明。

图1是本发明的立体图；

图2是本发明的左视图；

图3是本发明中传动结构的立体图。

具体实施方式

参照图1、图2，三维自动炒食机，包括锅体1和位于锅体1上方的支架11，其中锅体1固定在机座12上，而支架11则通过机座12后端的尾架13连接。

参照图2、图3，所述支架11上设置有电机2，所述电机2连接有动力输入锥齿轮21，所述支架11的下端设置有可旋转的转盘3，所述转盘3的上端固定连接有转盘主锥齿轮31。所述转盘3下设置有螺旋状搅拌杆4，该螺旋状搅拌杆4的上端穿过转盘3并固定连接有搅拌锥齿轮41。所述动力输入锥齿轮21和转盘主锥齿轮31之间设置有转盘传动锥齿轮5，即转盘传动锥齿轮5同时与动力输入锥齿轮21和转盘主锥齿轮31啮合，使电机2可带动转盘3旋转。所述动力输入锥齿轮21和搅拌锥齿轮41之间设置有搅拌传动杆6，其中所述搅拌传动杆6的一端设置有与动力输入锥齿轮21啮合的搅拌传动杆输入锥齿轮61，所述搅拌传动杆6的另一端设置有与搅拌锥齿轮41啮合的搅拌传动杆输出锥齿轮62，使电机2同时可带动螺旋状搅拌杆4旋转，所述动力输入锥齿轮21和转盘主锥齿轮31的锥顶面为互相对向设计，所述转盘传动锥齿轮5和搅拌传动杆输入锥齿轮61的锥顶面为互相对向设计，保证了传动结构更加紧凑，节约空间，而且传动稳定性能得到保证，实现更平稳的全方位三维搅拌效果。

所述转盘3上设置有支撑板32，所述转盘传动锥齿轮5和搅拌传动杆6分别安装在支撑板32上，其中支撑板32安装有轴承，方便转盘传动锥齿轮5和搅拌传动杆6分别安装在支撑板32安装的同时保证整个传动结构紧凑。

所述螺旋状搅拌杆4的螺旋部分为圆锥螺旋状，且所述螺旋状搅拌杆4朝向锅体1的锅底中心处，使螺旋状搅拌杆4更好配合锅体1的形状，提高翻炒效果。

所述转盘3的下端设置有围板7，其中所述围板7的一面为斜面71，所述螺旋状搅拌杆4穿过并安装在围板7的斜面71中，围板7也可以设计成盒状，使螺旋状搅拌杆4旋转更加稳固。所述转盘3上设置有斜角板8，所述螺旋状搅拌杆4和搅拌锥齿轮41分别安装在斜角板8的上、下两侧，进一步使螺旋状搅拌杆4安装稳固。

在实际工作时，电机2通电后带动动力输入锥齿轮21，然后动力输入锥齿轮21依次通过转盘传动锥齿轮5、转盘主锥齿轮31带动转盘3旋转，同时动力输入锥齿轮21依次通过搅拌传动杆输入锥齿轮61、搅拌传动杆6、搅拌传动杆输出锥齿轮62、搅拌锥齿轮41带动螺旋状搅拌杆4旋转，实现螺旋状搅拌杆4在自转的同时还围绕锅体1中心轴公转的效果，从而实现全方位三维搅拌效果，保证锅体1内的食材均能翻炒到，保证炒出来的食物的风味。

根据上述原理，本发明还可以对上述实施方式进行适当的变更和修改。因此，本发明并不局限于上面揭示和描述的具体实施方式，对本发明的一些修改和变更也应当落入本发明的权利要求的保护范围内。

Claims

1.三维自动炒食机，包括锅体（1）和位于锅体（1）上方的支架（11），所述支架（11）上设置有电机（2），其特征在于：所述电机（2）连接有动力输入锥齿轮（21），所述支架（11）的下端设置有可旋转的转盘（3），所述转盘（3）的上端固定连接有转盘主锥齿轮（31），所述转盘（3）下设置有螺旋状搅拌杆（4），该螺旋状搅拌杆（4）的上端穿过转盘（3）并固定连接有搅拌锥齿轮（41），所述动力输入锥齿轮（21）和转盘主锥齿轮（31）之间设置有转盘传动锥齿轮（5），所述动力输入锥齿轮（21）和搅拌锥齿轮（41）之间设置有搅拌传动杆（6），其中所述搅拌传动杆（6）的一端设置有与动力输入锥齿轮（21）啮合的搅拌传动杆输入锥齿轮（61），所述搅拌传动杆（6）的另一端设置有与搅拌锥齿轮（41）啮合的搅拌传动杆输出锥齿轮（62），所述动力输入锥齿轮（21）和转盘主锥齿轮（31）的锥顶面为互相对向设计，所述转盘传动锥齿轮（5）和搅拌传动杆输入锥齿轮（61）的锥顶面为互相对向设计。

2.根据权利要求1所述的三维自动炒食机，其特征在于：所述转盘（3）上设置有支撑板（32），所述转盘传动锥齿轮（5）和搅拌传动杆（6）分别安装在支撑板（32）上。

3.根据权利要求1所述的三维自动炒食机，其特征在于：所述转盘（3）的下端设置有围板（7），其中所述围板（7）的一面为斜面（71），所述螺旋状搅拌杆（4）穿过并安装在围板（7）的斜面（71）中。

4.根据权利要求1所述的三维自动炒食机，其特征在于：所述转盘（3）上设置有斜角板（8），所述螺旋状搅拌杆（4）和搅拌锥齿轮（41）分别安装在斜角板（8）的上、下两侧。

5.根据权利要求1所述的三维自动炒食机，其特征在于：所述螺旋状搅拌杆（4）的螺旋部分为圆锥螺旋状，且所述螺旋状搅拌杆（4）朝向锅体（1）的锅底中心处。