CN103563834B - 一种香姜肉鸡的培育方法 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种家禽饲养新技术领域，具体涉及到一种香姜肉鸡的培育方法。具体是：利用普通的肉鸡，在饲养到90～100天后开始分三个阶段在给肉鸡饲喂的普通日粮里逐量添加投喂新鲜肉姜，使肉鸡在生长过程中不但实现了抗病能力大幅增强，整个饲养过程少喂或不喂兽药；同时有效的消除肉鸡体内的油脂，使鸡肉瘦肉率提高；还有效地去除了鸡肉的腥味，使鸡肉变得更香。通过实施本发明，所培育的香姜鸡肉属于纯天然绿色环保食品，由此提高鸡肉品质，达到增加收入的目的。

Description

一种香姜肉鸡的培育方法

技术领域

本发明涉及一种家禽饲养新技术领域，具体涉及到一种香姜肉鸡的培育方法。

技术背景

肉鸡是人们普遍喜欢食用的一种家禽。目前，市场上很多的商品肉鸡是通过圈养及饲喂富含生长素的饲料培育而成。利用这种方法饲养肉鸡，饲养场地所占地域少、肉鸡的饲养周期短，但肉鸡容易滋生各种病害，而为了治疗及控制肉鸡的病害，人们不得不在饲养过程中给肉鸡投喂大量的抗生素等兽药，不但由此提高了肉鸡的生产成本，还使肉鸡的品质越来越差。

随着人们的生活水平的不断提高，人们开始从吃饱到吃好，现在又追求吃精，乃至要求吃出健康的肉食产品。所以，高品质的商品肉鸡正在成为人们消费的主流。

近年来，为了提高商品肉鸡的品质，人们在饲养肉鸡的过程中采取了各种各样的措施。

申请号为200910253925.6的“增强肉鸡抗病能力的中草药组合物”，该发明是由以下的中药组份形成：苦参25～35、松针粉20～25、艾叶干粉13～18、甘草13～15、茯苓8～11、麦饭石3～5。该发明旨在增强肉鸡的抗病能力。

申请号为200910032029.7的“一种肉鸡复合中草药饲料添加剂及其制备方法和应用”，该发明也是由黄芪、泽泻、茯苓、山楂、麦芽、党参、厚朴、神曲、陈皮、甘草等组份的中药组成。该发明能提高肉鸡生长性能，降低腹脂率，提高肌肉中粗蛋白和粗脂肪的含量，改善肌肉品质。且克服了各种化学药物和抗生素类饲用添加剂的诸多弊端，没有毒副作用和药物残留，保证了绿色、优质的肉鸡肉产品的生产。

申请号为200810079528.7的“一种提高肉鸡生产性能的中药饲料添加剂”，该是由下列原料制成：20～35的当归，20～35的陈皮，40～65的麦饭石，40～55的党参，40～50的黄芪，20～36的菟丝子，14～24的艾叶，50～60的肉桂，50～60的金银花，20～30的紫花地丁，30～50的蒲公英，40～50的穿心莲和20～30的甘草。该发明具有益气健脾，开胃活血，解毒抗菌，促进肉鸡快速、健康生长的功效。

中药喂鸡，是利用中草药特有的功能，不但可以起到养鸡时可防病、治病，而且还可以起到促增长等作用，同时使普通肉鸡变为具有药膳功能的特色肉鸡，肉鸡产品的品质由此大幅度提高，经济效益也十分显著。上述的几种发明中，都是采用了众多的中草药品种来组成肉鸡的饲料或添加剂，使肉鸡在养殖过程中的成本大幅度增高。

发明内容

本发明的目的就是克服现有技术的不足而提供全新的一种香姜肉鸡的培育方法。具体是：利用普通的肉鸡，在饲养到90～100天后开始分三个阶段在给肉鸡饲喂的普通日粮里逐量添加投喂新鲜肉姜，使肉鸡在生长过程中不但实现了抗病能力大幅增强，整个饲养过程少喂或不喂兽药；同时有效的消除肉鸡体内的油脂，使鸡肉瘦肉率提高；还有效地去除了鸡肉的腥味，使鸡肉变得更香。

本发明所述的肉姜，其性温，能刺激胃肠黏膜，使胃肠道充血，消化能力增强，能有效地治疗动物吃食物不当时引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等。动物食用生姜后，还能使血管扩张，血液循环加快，促使身上的毛孔张开，这样不但能把多余的热带走，同时还把体内的病菌、寒气一同带出。

本发明是通过以下技术方案来实现的：

1、一种香姜肉鸡的培育方法，技术方案中是以普通的肉鸡饲养到90～100天后开始分三个阶段在给肉鸡饲喂的普通日粮里添加投喂新鲜肉姜。

2、技术方案中在于给肉鸡投喂新鲜肉姜的方法及步骤如下：

(1)第一阶段：肉鸡长到90～100天时，开始在饲喂普通日粮的基础上增加投喂肉姜，肉姜与普通日粮的重量配比是1∶100，先将肉姜粉碎成肉泥再和日粮混合搅拌均匀，然后才投喂给肉鸡，每天分别在上午8～9点、中午12～13点和下午16～17点分三次投喂，饲喂量是一只鸡投喂1.2～1.5两/天，持续饲喂到120天；

(2)第二阶段：肉鸡长到120天时，增加肉姜的投喂量，肉姜与普通日粮的重量配比是1.5∶100，也是先将肉姜粉碎成肉泥再和日粮混合搅拌均匀，然后才投喂给肉鸡，每天分别在上午9～10点和下午16～17点分两次投喂，饲喂量是一只鸡投喂2～2.5两/天，持续饲喂到140天；

(3)第三阶段：肉鸡长到140天时，再增加肉姜的投喂量，肉姜与普通日粮的重量配比是2∶100，亦是先将肉姜粉碎成肉泥再和日粮混合搅拌均匀，然后才投喂给肉鸡，每天分别在上午9～10点和下午16～17点分两次投喂，饲喂量是一只鸡投喂2.5～3两/天，持续饲喂到肉鸡出栏。

本发明既有如下优点：

1、本发明所提出的肉鸡培育方法措施独特，而且容易实施。

2、通过实施本发明，只是在肉鸡的普通日粮里添加新鲜的肉姜这么一种辅助原料即使普通食料变成了一种特色的食料，这种特色食料结构简单，成本低，但饲喂肉鸡后所体现的效果却十分显著。

3、通过实施本发明，肉鸡的抗病能力大幅增强，整个饲养过程少喂或不喂兽药。

4、通过实施本发明，有效的消除肉鸡体内的油脂，使鸡肉瘦肉率提高。

5、通过实施本发明，有效地去除了鸡肉的腥味，使鸡肉变得更香；鸡肉烹饪时只需放食盐一种配料，煮好的肉鸡其肉质细嫩、香甜，汤鲜味浓、口感好。

6、通过实施本发明，所培育的香姜鸡肉属于纯天然绿色环保食品，由此提高鸡肉品质，达到增加收入的目的。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明的方法进一步说明。

一种香姜肉鸡的培育方法，具体实施方式如下：

1、第一阶段：肉鸡长到90～100天时，开始在饲喂普通日粮的基础上增加投喂肉姜，肉姜与普通日粮的重量配比是1∶100，先将肉姜粉碎成肉泥再和日粮混合搅拌均匀，然后才投喂给肉鸡，每天分别在上午8～9点、中午12～13点和下午16～17点分三次投喂，饲喂量是一只鸡投喂1.2～1.5两/天，持续饲喂到120天。

2、第二阶段：肉鸡长到120天时，增加肉姜的投喂量，肉姜与普通日粮的重量配比是1.5∶100，也是先将肉姜粉碎成肉泥再和日粮混合搅拌均匀，然后才投喂给肉鸡，每天分别在上午9～10点和下午16～17点分两次投喂，饲喂量是一只鸡投喂2～2.5两/天，持续饲喂到140天。

3、第三阶段：肉鸡长到140天时，再增加肉姜的投喂量，肉姜与普通日粮的重量配比是2∶100，亦是先将肉姜粉碎成肉泥再和日粮混合搅拌均匀，然后才投喂给肉鸡，每天分别在上午9～10点和下午16～17点分两次投喂，饲喂量是一只鸡投喂2.5～3两/天，持续饲喂到肉鸡出栏。

Claims (1)

1.一种香姜肉鸡的培育方法，其特征是普通的肉鸡饲养到90～100天后开始分三个阶段在给肉鸡饲喂的普通日粮里添加投喂新鲜肉姜；

所述的给肉鸡投喂新鲜肉姜的方法及步骤如下：

(1)第一阶段：肉鸡长到90～100天时，开始在饲喂普通日粮的基础上增加投喂肉姜，肉姜与普通日粮的重量配比是1∶100，先将肉姜粉碎成肉泥再和日粮混合搅拌均匀，然后才投喂给肉鸡，每天分别在上午8～9点、中午12～13点和下午16～17点分三次投喂，饲喂量是一只鸡投喂1.2～1.5两/天，持续饲喂到120天；

(2)第二阶段：肉鸡长到120天时，增加肉姜的投喂量，肉姜与普通日粮的重量配比是1.5∶100，也是先将肉姜粉碎成肉泥再和日粮混合搅拌均匀，然后才投喂给肉鸡，每天分别在上午9～10点和下午16～17点分两次投喂，饲喂量是一只鸡投喂2～2.5两/天，持续饲喂到140天；

(3)第三阶段：肉鸡长到140天时，再增加肉姜的投喂量，肉姜与普通日粮的重量配比是2∶100，亦是先将肉姜粉碎成肉泥再和日粮混合搅拌均匀，然后才投喂给肉鸡，每天分别在上午9～10点和下午16～17点分两次投喂，饲喂量是一只鸡投喂2.5～3两/天，持续饲喂到肉鸡出栏。